តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន buckwheat នៅលើទឹក?

មួយក្នុងចំណោមតួនាទីជាមូលដ្ឋានក្នុងរបបអាហាររបស់យើងត្រូវបានលេងដោយ ចានចំហុយ។ សេចក្ដីស្រឡាញ់សកលលោកសម្រាប់ពួកគេមិនត្រឹមតែមានលក្ខណៈប្រពៃណីរាប់សតវត្សប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានលក្ខណៈទូលំទូលាយភាពងាយស្រួលនិងភាពងាយស្រួលក្នុងការចម្អិនអាហារផងដែរ។ ក្រឡុក Buckwheat ត្រូវបានគោរពយ៉ាងល្អ។ វាត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងមុខវិជ្ជាសំខាន់ៗជាច្រើនហើយវាមានអត្ថប្រយោជន៍មួយក្នុងចំណោមអាហារដែលនៅសល់។ នៅក្នុងលម្អិតអំពីរបៀបចំអិន buckwheat នៅលើទឹកយើងនឹងនិយាយបន្ថែមទៀត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន buckwheat friable នៅលើទឹក?

Nuances អំពីរបៀបចំអិន buckwheat ឆ្ងាញ់មួយនៅក្នុងសក្តានុពលនៅលើទឹកវាប្រែចេញមានច្រើនយើងមានបំណងដើម្បី disassemble ពួកគេបន្ថែមទៀត។

មុនពេលការរៀបចំនៃការ groats ត្រូវតែត្រូវបានតម្រៀបចេញ។ បន្ទាប់ពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានបែងចែកចេញពីវត្ថុធាតុដើមដុតនិងកាកសំណល់ផ្សេងៗទៀតត្រូវបានបំបែកគ្នាត្រូវបានគេលាងហើយអនុញ្ញាតឱ្យបង្ហូរទឹកឱ្យលើស។ ប្រសិនបើ buckwheat គឺដំបូងចំនួនពីរតោនស្រាលជាងធម្មតាវាត្រូវតែត្រូវបានដុតដោយខ្លួនវាផ្ទាល់។ អ្នកចូលចិត្តបុក buckwheat មួយចំនួនអះអាងថាការកាល់ស្យូមមុនមានប្រយោជន៍សម្រាប់ធញ្ញជាតិណាមួយព្រោះវាជួយស្រូបយករសជាតិ។ ចំពោះចុងបញ្ចប់សូមប្រើចានឆាំងដែលមានបាតក្រាស់ហើយកណ្តៀវត្រូវបានកូរជានិច្ចក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ រយៈពេលដុះ 4-6 នាទី។

អាថ៌កំបាំងសំខាន់នៃ buckwheat friable គឺត្រូវប្រើចានត្រឹមត្រូវនិងសមាមាត្រទឹក។ ក្នុងនាមជាធុងចម្អិនអាហារវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការជ្រើសរើសយកមួយដែលមានជញ្ជាំងក្រាស់និងបាតមួយព្រមទាំងគំរបមួយដែលសមស្របដែលជួយចែកចាយកំដៅរាបស្មើនិងជួយរក្សាអតិបរមានៃចំហាយទឹកនៅក្នុងចាន។ ទឹកសម្រាប់ចម្អិនអាហារ buckwheat ត្រូវបានគេវាស់ដោយមានចានដូចគ្នានឹងធញ្ញជាតិដោយខ្លួនឯងសមាមាត្រមានលក្ខណៈសាមញ្ញ: ទឹកពីរកែវមានកញ្ចក់មួយនៃ buckwheat ។

បនាប់ពីអ្នកចាក់រនះអ្នកអាចដាក់វាលើអណាភ្លើងហើយរង់ចាំឆ្អិន។ បនាប់ពីឆា្កុមបបរចំបើងត្រូវបានអំបិលនិងគ្របគម្រប។ ការគ្របដណ្ដប់គឺជាការចាំបាច់ពីព្រោះចំហាយទឹកដែលបានបង្កើតឡើងក្នុងកំឡុងពេលដែលទឹករំពុះដើរតួនាទីសំខាន់ក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ឥឡូវនេះវានៅតែរកឃើញពី 10 ទៅ 12 នាទីហើយបន្ទាប់មកបើកគំរបនិងពិនិត្យមើលភាពអាចរកបាននៃបបរ។ ប្រសិនបើធញ្ញជាតិបានស្រូបយកទឹកទាំងអស់និងបន្ទន់ - buckwheat គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ដាក់នៅក្នុងចំណែកនៃប៊ឺលាយនិងរសជាតិ។

តើធ្វើដូចម្តេចបានយ៉ាងឆាប់រហ័សដើម្បីចម្អិន buckwheat ឆ្ងាញ់នៅលើទឹក?

ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនបាននិយាយថាសម្រាប់ការរៀបចំវិធីបើកបរយ៉ាងឆាប់រហ័សវាត្រូវត្រាំត្រាំសម្រាប់ពេលយប់ឬយ៉ាងហោចណាស់ពីរម៉ោង។ បន្ទាប់ពីជំនួសឱ្យការដាក់ពី 10 ទៅ 12 នាទីវិញ buckwheat នឹងត្រូវបានរួចរាល់បន្ទាប់ពី 5-6 ។

ជាអកុសលវិធីសាស្រ្តនេះគឺមិនសមស្របសម្រាប់អ្នកដែលមានកំណត់នៅក្នុងពេលវេលា។ ក្រោយមកទៀតបានបង្ហាញថាប្រើមីក្រូវ៉េវ។ យក Pan សម្រាប់មីក្រូវ៉េវជាមួយនឹងបរិមាណនៃការយ៉ាងហោចណាស់ពីរលីត្រនិងចាក់ចូលទៅក្នុងវាជា buckwheat ផងដែរ - លាង។ បំពេញធញ្ញជាតិជាមួយទឹក (2: 1) ហើយដាក់វានៅក្នុងថាមពលអតិបរមារហូតដល់រំពុះ។ នៅពេលទឹកចាប់ផ្តើមឆ្អិនចូរកូរទឹកក្រឡុកហើយទុកវាឱ្យនៅដដែលសម្រាប់រយៈពេល 4 នាទីទៀត។ កូរដាក់ buckwheat ម្តងទៀត, អំបិលនិងកំណត់ 2-3 នាទីនៅលើកម្មវិធីកំណត់ពេលវេលា។ បន្ទាប់មកកំណត់ដោយការត្រៀមខ្លួន: ប្រសិនបើស្រោមអនាម័យត្រូវបានរួចរាល់ប៉ុន្តែទឹកនៅតែនៅដដែលនោះគ្រាន់តែបញ្ចូលវាទៅ។ buckwheat រឹងគួររំពុះសម្រាប់នាទីបន្ថែមទៀត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន buckwheat នៅលើទឹកនៅ multivark មួយ?

multivariate ដោះស្រាយជាមួយ ការរៀបចំ porridges crumbly ។

មុនពេលដែល buckwheat ត្រូវតែត្រូវបានទឹកនាំទៅហើយបន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងចាននៃឧបករណ៍អំបិលនិងចាក់ពីរដងជាមួយនឹងបរិមាណដ៏ធំនៃទឹក។ បន្ទាប់ពីការកំណត់ជម្រើស "Porridge" ឬ "Buckwheat" ទុកដំណាំដើម្បីចំអិនអាហាររយៈពេលមួយម៉ោងហើយបន្ទាប់ពីសញ្ញាបន្ថែមបន្លែប្រេងឬបន្លែ។

ជម្រើសមួយដើម្បីចម្អិនអាហារនៅក្នុងវីតាមីនចម្រុះអាចត្រូវបានចំហុយនៅក្នុងវា។ បំពេញចានជាមួយទឹករហូតដល់ចំនុចដាក់កញ្ចប់ (ដាក់មុនដាក់វាជាមួយ parchment) ជាមួយ croup នៅលើកំពូលហើយកំណត់របៀបសមរម្យ។ បន្ទាប់ពីសញ្ញាអ្នកនឹងត្រូវរង់ចាំ buckwheat រលុង។