កណ្តុរនិងសាច់ក្រកស្គាល់យើងទាំងអស់គ្នាតាំងពីកុមារភាព។ ហើយតើអ្នកចេះចំអិនចំណីសត្វជាមួយសាច់ក្រកដើម្បីឱ្យវាក្លាយទៅជាម្ហូបរបស់រាជទេ? តោះមើលរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួន!
Macaroni ជាមួយឈីសនិងសាច់ក្រក
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉ាស្តា - 250 ក្រាម
- sausage ជក់បារី - 150 ក្រាម។
- ឈីសនៃពូជរឹង - 200 ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះ - 3 PCs ។
- basil ស្ងួតអំបិលម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់ការ frying ។
ការរៀបចំ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនចំណីសត្វជាមួយសាច់ក្រកដែលមានជាតិជក់? ដាក់ pasta ឱ្យទន់ភ្លន់ក្នុងទឹកអំបិលបន្តិចបន្តួចរំពុះនិងចម្អិនជាងកំដៅមធ្យមរហូតទាល់តែរួចរាល់។ បន្ទាប់មកបង្ហូរទឹកនិងបន្ថែមប្រេងបន្លែតិចតួច, លាយផងដែរ។
សាច់ក្រកដែលត្រូវបានគេច្របាច់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗនិងចៀនក្នុងខ្ទះឆ្អិនយ៉ាងជ្រៅរហូតដល់ក្រហម។ ប៉េងប៉ោះកាត់ស៊ុបរបស់ខ្ញុំហើយដាក់វាទៅសាច់ក្រក។ យើងចំអិននៅលើកំដៅទាបប្រហែល 10 នាទី។ បនាប់មកបន្ថមសាប៊ូស្ងួតអំបិលនិងខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ដាក់ pasta នៅក្នុងរង្គាលដែលបានរៀបចំ, លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់និងចំអិនជាមួយគ្នាសម្រាប់ប្រហែល 5 នាទី។ បន្ទាប់មក sprinkle ជាមួយឈីសដឹងគុណនិងភ្លាមបម្រើនៅលើតុ។
Macaroni ជាមួយ sausage ថ្លើម
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉ាស្តា - 400 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- sausage ថ្លើម - 100 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- បៃតងនៃ cilantro, dill;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់ការ frying ។
ការរៀបចំ
ដាក់ pasta ក្នុងទឹករំពុះ, អំបិល។ ចំអិនរហូតដល់ពេញលេញនៅលើកំដៅមធ្យម, stirring ម្តងម្កាល។ បន្ទាប់មកលាងសមាតឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុង colander មួយនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាបង្ហូរបិទ។ ពេលនេះគំនិត chopped ល្អបៃតងខ្ទឹមនិងប៉េងប៉ោះ។ សាច់ក្រកថ្លើមត្រូវបានសំអាតហើយកាត់ចូលទៅក្នុងរន្ធស្តើង។
នៅក្នុងចានឆាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងដំឡូងនិងខ្ទឹម។ យើងចំអិនអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅកំដៅទាបប្រហែល 10 នាទី។ បនាប់មកបន្ថមម៉សុីរ៉ូនីនិងចមទាំង 5 នាទី។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយនិងដាក់ម្ហូបម្ហូប។
Macaroni ជាមួយ sausage និងប៉េងប៉ោះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉ាស្តា - 200 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 3 PCs ។
- ឈីស - 100 ក្រាម
- sausage ឆ្អិន - 200 ក្រាម;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
Pour pasta នៅក្នុង saucepan មួយចាក់ទឹករំពុះអំបិលនិងចំអិនរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចទាំងស្រុង។ ប៉េងប៉ោះនិងគំនិតវិចិត្រ chop, កូរនិង fry នៅក្នុង Pan មួយរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ នៅក្នុងបន្លែដែលយើងបន្ថែមកាត់សាច់ក្រកចូលក្នុងគូបតូចអំបិលម្រេចនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ បន្ទាប់មកដាក់ pasta និងចំអិនប្រហែល 10 នាទី។ យើងបានដាក់ចេញនៅលើចាននិង sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណ។