តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនស្លាប?

មានស្លាបយ៉ាងហោចណាស់មួយគីឡូក្រាមអ្នកមិនចាំបាច់ផ្ដោតអារម្មណ៍លើអ្វីដែលអ្នកអាចចម្អិនពីពួកគេទេ។ យ៉ាងណាមិញការដឹងពីរបៀបចម្អិនស្លាបស្លាបយ៉ាងត្រឹមត្រូវមិនថាជាសាច់មាន់ទាឬទួរគីទេអ្នកនឹងទទួលបានអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចដ៏អស្ចារ្យហើយប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមម្ហូបមួយចំហៀងឬអត់នោះអ្នកនឹងសម្រេចចិត្តដោយខ្លួនឯង។ ដូច្នេះសូមឱ្យយើងរៀបចំម្ហូបមួយដែលមិនប្រក្រតីពីសត្វបក្សីមួយដែលវាមិនអាចទៅរួចទេដែលអ្នកអាចហែកខ្លួនឯងបាន!

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនស្លាបនៅក្រោមទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនៅក្នុង oven នេះ?

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្លាបទួរគី - 1.5 គីឡូក្រាម;
• ខ្ទឹម - 5-6 ធ្មេញ;
• អំបិល - 1,5 tsp ។
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 2 ស្លាបព្រា។
• ទឹកប៉េងប៉ោះ - 1.5 CUPS;
• ម្ទេស ketchup - 0.5 ពែង;
• គំនិត - 2 ក្បាល;
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - ទី 3-4 ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

ន្សុតខ្ទឹមត្រូវបានឆ្លងកាត់តាមសារពត៌មានពិសេសហើយប្រោះដោយអំបិល។ បន្ទាប់មកយើងបានណែនាំទឹកស៊ីអ៊ីវលាយនិងលុបល្បាយដែលបានរៀបចំជាមួយនឹងស្លាបទួរគីដែលបានរៀបចំដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតមួយជាមួយភាគីខ្ពស់នៃកញ្ចក់ធន់ទ្រាំនឹងកំដៅ។

បុកខ្ទឹមបារាំងនិងចៀនក្នុងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នរហូតដល់ទន់។ ឥឡូវសូមចាក់ទឹកប៉េងប៉ោះ (ច្នៃដើម) ទៅវារួចរង់ចាំវាឱ្យឆ្អិនហើយបន្ទាប់មកណាត់ជី ketchup មុតស្រួចហើយបន្ទាប់ពីលាយគ្នាទាំងអស់លាយទឹកជ្រលក់លើភ្លើងខ្សោយប្រហែល 10 ទៅ 12 នាទី។ បន្ទាប់ពីការរៀបចំរបស់យើងយើងគ្របដណ្តប់ស្លាបទួរគីរបស់ឯកសណ្ឋានជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលត្រូវបានបិទយ៉ាងតឹងរ៉ឹងជាមួយ foil ចំណីនិងដាក់សំណុំបែបបទនៅក្នុង oven នេះ។ ដោយសារតែគំនិតនេះត្រូវបានរៀបចំទុកជាយូរយើងនឹងដុតស្លាបនៅ 210 ដឺក្រេសម្រាប់រយៈពេល 80 នាទីហើយបន្ទាប់មកយកស្លឹកនិងស្លាបពណ៌ត្នោតនៅក្នុងរបៀបតែមួយប្រហែល 15 នាទី។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនស្លាបក្តៅនៅក្នុងចានឆាំង?

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្លាបមាន់ - 600 ក្រាម
• mustard - 2,5-3 tsp ។
• អាល់ហ្សេគីស្រួច - 0.5 ពែង;
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 100 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ដោយមានស្លាបមាន់លាងក្នុងទឹកយើងបានកាត់ផ្នែកដែលមុតស្រួចនៃស្លាបដែលមិនមានសរសៃសាច់ហើយស្លាបដែលនៅសល់ត្រូវបានកាត់ជាពីរនៅបាតនៃសន្លាក់។

ត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ការចម្អិនស្លាបព្រានៃសាច់មាន់យ៉ាងម៉ត់ចត់និងដាក់វាឱ្យឆ្អិន។ បន្ទាប់មកជ្រើសយក adzhika បន្ថែមទៀតយ៉ាងខ្លាំងនិងការរីករាលដាលវានៅលើស្លាបដែលយើងបានបើកជាច្រើនដងដោយដៃរបស់យើងដូច្នេះ adzhika រុំពួកវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ មុនពេលបន្ថែមទៀតឆ្អឹងស្លាបត្រូវឈរយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោងកន្លះបន្ទាប់មកកោសរបស់វានឹងមានរន្ធត់ដោយមានក្លិនមុតស្រួច។

ឥឡូវនេះចាក់នៅក្នុង Pan ប្រហែលមួយសង់ទីម៉ែត្រនៃប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ននិងបន្ទាប់ពីការឡើងកំដៅផែនដីរបស់យើងយើងបានរីករាលដាល halves ដ៏ស្រស់ស្អាតរបស់យើងនៃស្លាបចូលទៅក្នុងវា។ បន្ទាប់ពីឆ្អឹងពីរជ្រុងរបស់ពួកគេសូមគ្របឆាំងចៀនឆារជាមួយគំរបសមស្របហើយទុកស្លាបនៅក្រោមវាប្រហែល 3-4 នាទីដោយបន្ថយភ្លើងឱ្យតិចបំផុត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនស្លាបនៅទឹកជ្រលក់ទឹកឃ្មុំនៅ multivark មួយ?

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្លាបមាន់ - 5-6 បំណែក;
• ទឹក - 70 ម។ ល;
• ទឹកឃ្មុំរាវ - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ប្រេង sunflower - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ dessert;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវអំបិល - 3 ស្លាបព្រា។
• mayonnaise - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេបង្អែម;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ក្បាល;
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
• ម្សៅ - 1 ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

ភ្លាមៗយើងយកចានពហុទឹកហើយចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងវាដែលយើងកូរទឹកឃ្មុំ។ បន្ទាប់មកយើងចាក់ប្រៃ ទឹកស៊ីអ៊ីវ, ប្រេង sunflower, ចាក់ចេញ coriander និងបន្ថែម mayonnaise ។ លាបខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមនៅក្នុងចានរបស់ម៉ាស៊ីនលាយនិងរាលដាលល្បាយកំទេចទៅក្នុងសមុទ្ររបស់យើង។ ឥឡូវនេះបន្ថែមមួយស្លាបព្រលឹងហើយលាយវានៅលើទឹកឃ្មុំជាមួយទឹកឃ្មុំហើយយកវាដោយដៃដោយដៃរបស់អ្នកចូលទៅក្នុងស្លាបនីមួយៗ។

ដើម្បីឱ្យម្ហូបរបស់យើងត្រូវបានចម្អិនមុនពេលត្រូវបានចម្អិនយើងដាក់ "ការពន្យាពេលចាប់ផ្ដើម" នៅលើ multivark រយៈពេលពីរម៉ោងហើយបន្ទាប់មកជ្រើសរបៀប "Quenching" ដែលត្រូវបានកំណត់ក្នុងពេលតែមួយ។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចធ្វើជំនួញដោយខ្លួនឯងដោយសុវត្ថិភាពហើយបន្ទាប់ពីរយៈពេល 4 ម៉ោងអ្នកនឹងទទួលបានស្លាបមាន់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចជាមួយនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់ពីគ្រាប់វីតាមីនច្រើន។