Grog - រូបមន្តនៃភេសជ្ជៈក្តៅហឹរឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់

Grog - រូបមន្តមួយដែលត្រូវបានចងចាំជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃអាកាសធាតុត្រជាក់ឬនៅមុនថ្ងៃបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីនិងបុណ្យណូអែល។ ដោយគ្មានភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលបែបនេះអាហារពេលព្រឹកឬការប្រារព្ធពិធីចញេមិនអាចជៀសវាងបានទេ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន grog មួយ?

រៀបចំ grog, សមាសភាពដែលអាចត្រូវបានបុរាណឬពហុសមាសភាគ, ដើមនិងចម្រាញ់, អាចត្រូវបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅផ្ទះ។ សមាមាត្រត្រឹមត្រូវនៃរូបមន្តនិងដំបូន្មានអាចរកបាននៃចុងភៅដែលមានបទពិសោធន៍នឹងជួយអ្នកដោះស្រាយគំនិតនេះដោយគ្មានការភ្ញាក់ផ្អើលមិនល្អដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងការគោរពទាំងអស់។

1. នៅក្នុង grog ដើម - រូបមន្តមួយដែលបង្ហាញការរៀបចំភេសជ្ជៈមួយពី rum និងទឹកជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃជាតិស្ករ។ បណ្តើរ ៗ បច្ចេកវិទ្យាបានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងសំខាន់។ យ៉ាងហោចណាស់ទឹកជំនួសតែខ្មៅត្រូវបានបន្ថែមដោយបន្ថែមទឹកក្រូចឬទឹកក្រូច។
2. បង្កើនរសជាតិនៃភេសជ្ជៈគ្រប់ប្រភេទនៃការបន្ថែម: cloves, cinnamon, ក្រវាញ, badon, peas ម្រេចខ្មៅឬក្រអូប។ គ្រឿងទេសត្រូវបានគេបោះចូលទៅក្នុងទឹករួមជាមួយស្ករនិងដាំឱ្យពុះពីរបីនាទីមុនពេលការបន្ថែម rum ។
3. Rum ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងមូលដ្ឋាននៃភេសជ្ជៈជាមួយនឹងទឹកបន្តិចបន្តួចញ័រតែមិនអនុញ្ញាតឱ្យល្បាយឆ្អិនម្តងទៀត។
4. អ្នកអាចផ្អែមភេសជ្ជៈមិនត្រឹមតែជាមួយស្ករប៉ុន្តែក៏ជាមួយទឹកឃ្មុំផងដែរដោយបន្ថែមផលិតផលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិមុនពេលបម្រើ។
5. វ៉ែនតាជាមួយភេសជ្ជៈក្តៅត្រូវបានបន្ថែមដោយចំណិតនៃ lemon, ពណ៌ទឹកក្រូច, ឈើខ្មៅ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីផឹក grog?

វាជាការសំខាន់មិនត្រឹមតែដើម្បីរៀបចំគោបុរាណឬហឹរឱ្យបានត្រឹមត្រូវទេប៉ុន្តែនៅតែបម្រើវាបានត្រឹមត្រូវហើយផឹកវា។

1. ភេសជ្ជៈក្តៅមួយត្រូវបានចាក់នៅលើកែវជាមួយនឹងបាតជញ្ជាំងនិងជញ្ជាំងក្រាស់ឬជូតពិសេសដែលរក្សាកម្តៅ។
2. ធុងចែកជាមួយគ្រឿងស្រវឹងឡើងកំដៅត្រូវបានបន្ថែមដោយបំពង់មួយដែលមាននិងស្រូបយកផ្នែកតូចមួយនៃភេសជ្ជៈ។
3. ហ្គ្រែកកកអាចស្រវឹងដោយផ្ទាល់ពីកំប៉ុងតូចៗដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីកុំឱ្យឆេះ។
4. មិនត្រូវបំពុលលើភេសជ្ជៈដើម្បីចៀសវាងផលវិបាកអវិជ្ជមានដែលទាក់ទងនឹងបញ្ហានេះទេ: បរិមាណបំពង់កក្រព័ត្រមិនគួរលើសពី 250 មីលីលីត្រទេ។

Grog - រូបមន្តបុរាណ

ហ្គ្រីតជាតិអាល់កុល, រូបមន្តដែលនឹងត្រូវបានបង្ហាញបន្ថែមទៀត, ត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានគ្រឿងទេសនៅលើមូលដ្ឋាននៃទឹកឆ្អិន។ លក្ខណៈរសជាតិនៃភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលត្រូវបានគេផ្តល់ជូនដោយការទទួលយកតែខ្មៅដ៏រឹងមាំជាមូលដ្ឋានរាវមួយ។ វាក៏មិនត្រូវបានហាមឃាត់ក្នុងការបន្ថែមគ្រឿងទេសនៅពេលដែលទឹករំពុះបន្ទាប់ពីរំពុះមូលដ្ឋានសម្រាប់ពីរនាទី។ Rum សម្រាប់រូបមន្តគឺសមរម្យ Jamaican ឬ Baccarat ។

គ្រឿងផ្សំ:

• rum - 200 មីលីលីត្រ;
• ទឹកសុទ្ធ - 400 ម។ ល។
• ក្រូច - 2 បំណែក;
• ស្ករ granulated - 4 tsp ។

ការរៀបចំ

1. ដុះទឹកជាមួយនឹងការបន្ថែមស្កររហូតទាល់តែគ្រីស្តាល់ផ្អែមទាំងអស់ត្រូវបានរំលាយ។
2. ច្របាច់ទឹកពីក្រូចឆ្មារបន្ថែមទឹកផ្អែម។
3. ជាមួយនឹងទឹកបន្តិចបន្តួច rum ត្រូវបានលាយបញ្ចូលក្នុងល្បាយក្តៅកម្តៅសម្រាប់រយៈពេលពីរឬបីនាទីដែលមិនអនុញ្ញាតឱ្យឆ្អិនហើយយកចេញពីភ្លើង។
4. ចាក់ឱ្យហ្គ្រីកបុរាណចូលទៅក្នុងវ៉ែនតាហើយបម្រើភ្លាមៗ។

grog ទឹកឃ្មុំ - រូបមន្ត

ទឹកឃ្មុំអរគុណដល់ទឹកដោះគោធម្មជាតិមិនត្រឹមតែមានអត្ថប្រយោជន៍ជាងកំណែបុរាណប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ទទួលបានកំណត់ចំណាំរសជាតិបន្ថែមដែលនឹងត្រូវបានកោតសរសើរជាពិសេសដោយសារអ្នកគាំទ្រផលិតផលសត្វឃ្មុំ។ នៅពេលញ៉ាំតែនៅក្នុង teapot អ្នកអាចដាក់ stary badyon មួយពីរនៃ buds នៃ carnation មួយនិងឈើនៃ cinnamon ក្រអូបមួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• rum - 100 ម។ ល។
• ទឹកបរិសុទ្ធ - 250 មីលីលីត្រ;
• តែខ្មៅ - 2 tsp ។
• ក្រូចឆ្មា - 2 កែវ
• ទឹកឃ្មុំ - 4 tsp;
• គ្រឿងទេស (ស្រេចចិត្ត) - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

1. លាងសម្អាតភេសជ្ជៈសម្រាប់កំដៅជាមួយទឹកក្តៅ។
2. ពួកគេបានធ្លាក់ចុះតែដេកលក់, បោះប្រសិនបើចង់បាន, គ្រឿងទេស, ចាក់ទឹករំពុះ, គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបនិងរុំសម្រាប់ 10 នាទី។
3. នៅក្នុង 2 កែវចាក់ផ្នែកស្មើគ្នានៃ rum, បន្ថែម slice នៃ lemon និងចាក់ទាំងអស់តែក្រអូប។
4. ញ៉ាំភេសជ្ជៈជាមួយទឹកឃ្មុំហើយបម្រើភ្លាមៗ។

grog ផ្លែប៉ោម - រូបមន្ត

Grog ដែលជារូបមន្តដ៏សាមញ្ញមួយដែលនឹងត្រូវបានបង្ហាញនៅពេលក្រោយនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងក្រអូបដោយសារតែការប្រើប្រាស់ទឹកផ្លែប៉ោមជាមូលដ្ឋានរាវមួយ។ វាគឺជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកស្រស់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកឬប្រសិនបើនេះគឺមិនអាចធ្វើទៅបាន analogue ទិញពីក្រុមហ៊ុនផលិតដែលជឿទុកចិត្តបាន។

គ្រឿងផ្សំ:

• rum - 250 មីលីលីត្រ;
• ទឹកផ្លែប៉ោម - 400 មីលីលីត្រ;
• 1 ដើមឈើ។
• ដី nutmeg - 0,5 tsp ។
• ទឹកឃ្មុំ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

1. នាំយកទឹកផ្លែប៉ោមឱ្យឆ្អិន។
2. ចាក់ទឹកអង្ករចៀនអំបិលលាងជមែះលាយក្នុងរយៈពែល 5-7 នាទីដោយកាត់បន្ថយភ្លើងឱ្យទាបបំផុត។
3. បន្ថែមទឹកឃ្មុំហើយបន្ទាប់មក rum, លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់និងយកចេញពីកំដៅ។
4. បម្រើគោផ្លែប៉ោមភ្លាមៗដោយផឹកភេសជ្ជៈមួយនៅលើវ៉ែនតាដែលតុបតែងជាមួយផ្លែប៉ោមមួយនិងឈើឈើ។

ហ្គ្រីនហ្គ្រីក - រូបមន្ត

grog បានរៀបចំធ្វើឡើងនៃ rum នៅក្នុងផ្ទះដែលជារូបមន្តដែល preupposes ការបន្ថែមនៃ root ខ្ញីមួយនឹងត្រូវបានរីករាយជាមួយ ostrinka piquant បន្ថែមនិងលក្ខណៈសម្បត្តិក្តៅបន្ថែមទៀតសូម្បីតែ។ ការបន្ថែមនេះត្រូវបានកាត់បន្ថយបន្ទាប់ពីលាងសំអាតជាមួយកែវឬជូតដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធិភាពលើក្រឡាត់រាក់។ ក្នុងករណីចុងក្រោយភេសជ្ជៈត្រូវត្រងមុនពេលបម្រើ។

គ្រឿងផ្សំ:

• rum - 100 ម។ ល។
• ទឹកសុទ្ធ - 400 ម។ ល។
• lemon - 1 ដុំ;
• ឫសខ្ញី - 100 ក្រាម
• 1 ដើមឈើ។
• cloves - 2 PCs;
• ដីក្រាម - 1 កង្ហារ;
• ស្ករ granulated - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• តែខ្មៅ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ទឹកឃ្មុំ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

1. រំពុះទឹកជាមួយស្ករនិងខ្ញី, ការបន្ថែមទឹកទៅពាក់កណ្តាល lemon មួយ។
2. ដាក់តែ, cloves, cinnamon និងក្រវាញ, ឡើងកំដៅផែនដីឡើងពីរបីនាទី, តម្រង។
3. កូរទឹកឃ្មុំនិងរុំចូលទៅក្នុងមូលដ្ឋានក្តៅ។
4. ពួកគេបានចាក់ក្រាមខ្ញីនៅលើកញ្ចក់បន្ថែមចំណិតសាឡាញនិងបម្រើភ្លាមៗ។

គោ Cherry - រូបមន្ត

Grog - រូបមន្តដែលអាចត្រូវបានអនុវត្តជាមួយការបន្ថែមនៃ cherries និងស្រា។ វាគឺជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រើនៅក្នុងករណីនេះ berries ជាមួយឆ្អឹង, ដែលនឹងបង្កើនក្លិននៃភេសជ្ជៈត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលផលិត។ វាគឺជាទីប្រឹក្សាដើម្បីរៀបចំតែ berry មួយមុនផ្តល់ឱ្យគាត់នូវឱកាសដើម្បីញ៉ាំផងដែរបន្ទាប់មកកំដៅនិងប្រើដើម្បីបង្កើតភេសជ្ជៈមួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• rum - 150 មីលីលីត្រ;
• ទឹកបរិសុទ្ធ - 250 មីលីលីត្រ;
• cherry - 200 ក្រាម;
• cherry liqueur - 50 មីលីលីត្រ;
• ឈើឈើក្រហមមួយ - 0,5 បំណែក;
• cloves - 2 PCs;
• ម្រេច - 1 pinch;
• ទឹកឃ្មុំ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

1. stretch berries ជាមួយ topless, ចាក់ទឹកក្តៅបន្ថែមតែក្តៅឡើងពីរបីនាទីមួយ។
2. ម្រេច, ក្លិននួន, cloves ត្រូវបានបញ្ចាំ, ធុងត្រូវបានយកចេញពីភ្លើង, រុំ, ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ 30-50 នាទី។
3. ច្រោះ infusion, squeeze, ក្តៅវាទៅរំពុះមួយ។
4. កូរទឹកឃ្មុំ, ស្រានិងរុំ, ចាក់គ្លីសេរីងជាងកញ្ចក់ហើយបម្រើភ្លាម។

ហ្គ្រេកកាហ្វេ

ចង្កោមដែលឆ្អិននៅផ្ទះដែលជារូបមន្តដែលត្រូវបានតំណាងដោយដូចខាងក្រោមនេះនឹងត្រូវបានទទួលដោយភាពរីករាយពីអ្នកគាំទ្រកាហ្វេនិងមិនត្រឹមតែ។ ប្រភេទ espresso ក្រអូបធម្មជាតិដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ក្រែមនិងគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗរបស់ផ្លែក្រូចមិនអាចធ្វើឱ្យអ្នកណាម្នាក់ព្រងើយកន្តើយឡើយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• rum - 200 មីលីលីត្រ;
• Cream 30% - 200 ម។ ល។
• ប៊ឺ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប្រភេទ espresso - 400 មីលីលីត្រ
• ពណ៌ទឹកក្រូច - 1,5 tsp ។
• ស្ករត្នោត - 1/3 ពែង;
• ដីកិន - 0,5 ស្លាបព្រា។
• ដី cloves - 2 pinch;
• nutmeg - 1 pinch ។

ការរៀបចំ

1. Whip Cream ជាមួយ butter, បន្ថែមគ្រឿងទេសដី។
2. ញ៉ាំកាហ្វេដ៏រឹងមាំបន្ថែម zest បន្ទាប់មកចាក់ក្នុង rum ។
3. Pour ភេសជ្ជៈចូលទៅក្នុងកែវ, ចាក់នៅលើ Cream spicy whipped, sprinkle ជាមួយដីកាកសំណល់និងបម្រើភ្លាម។

Grog ពីស្រានៅផ្ទះ - រូបមន្ត

បើសិនជាមិនមានវត្តមាន rum ទេអ្នកអាចរៀបចំពពួកសណ្តែកដោយប្រើប្រាស់ស្រាក្រហមដែលជាស្រាបៀរ។ លក្ខខណ្ឌដ៏សំខាន់មួយដោយមិនបានសង្កេតឃើញថាលទ្ធផលដែលអាចនឹងមិនអាចទាយទុកជាមុនបានគឺជាធម្មជាតិនិងគុណភាពខ្ពស់នៃភេសជ្ជៈមូលដ្ឋាន។ ស្ករធម្មតាអាចត្រូវបានជំនួសដោយពណ៌ត្នោតហើយប្រសិនបើអ្នកចង់ផ្លាស់ប្តូរសមាសភាពនៃគ្រឿងទេសនេះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្រា - 700 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ granulated - 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ចំអិន - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• root ខ្ញី - 50 ក្រាម។
• badonia និងក្រវាញ - 2 PCs ។
• cloves - 1 ភី។
• lemon - 1 ដុំ;
• ម្រេចផ្អែម - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
• nutmeg - 2 pinch ។

ការរៀបចំ

1. កាត់ឫសខ្ញីនិងក្រូចឆ្មា។
2. ដាក់គ្រឿងផ្សំក្នុងចានជាមួយស្រាដាក់គ្រឿងទេសគ្រឿងទេសនិងស្ករ។
3. កំដៅល្បាយទៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 80 ដឺក្រេមួយយកចេញពីចានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំនៅក្នុងសំណុំរុំមួយសម្រាប់ 15 នាទីតម្រង។
4. ហ្គ្រីហ្គីស្រាគឺជារូបមន្តមួយ ដែលតម្រូវឱ្យដាក់ឯកសារភ្លាមៗក្នុងទម្រង់ក្តៅ។

កង្កែបរបស់ vodka

រៀបចំហ្គ្រែកនៅផ្ទះអាចនៅលើ vodka ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយរូបមន្តដើមត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយលោកវីលៀមភីកហឺប៊ុក (William Pokhlebkin) ដែលត្រូវបានគេណែនាំឱ្យអនុវត្តក្នុងករណីគ្រាអាសន្ននៅពេលវាចាំបាច់ដើម្បីឱ្យ ឡើងកម្តៅ នៅពេលដែលមាន កម្តៅត្រជាក់ខ្លាំង ឬឆាប់ស្ដារឡើងវិញ។ ភេសជ្ជៈនេះអាចជាបុរសដ៏ពិតប្រាកដហើយអ្នកត្រូវការផឹកវាបន្តិចបន្តួចក្នុងកែវតូច។

គ្រឿងផ្សំ:

• vodka - 0,5 លីត្រ;
• ទឹក - 0,5 លីត្រ;
• ស្ករ - 0.5 ពែង;
• តែខ្មៅ - 25 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ផ្សំពាក់កណ្តាលកញ្ចក់នៃ vodka ទឹកនិងស្ករឆ្អិនសម្រាប់ 5 នាទី។
2. នៅក្នុងទឹកដែលនៅសល់, តែត្រូវបានញ៉ាំ, រួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយ syrup និងឡើង vodka នៅសល់។
3. ចាក់ទឹកចូលក្នុងកវនិងើស់ក។

Grog ជាមួយ cognac - រូបមន្ត

មានរសជាតិឆ្ងាញ់គឺភេសជ្ជៈបុរាណមួយដែលបានរៀបចំប្រសិនបើអ្នកជំនួស rum ជាមួយនឹង brandy ដែលមានគុណភាព។ ស្ករសអាចត្រូវបានជំនួសដោយជាតិស្ករត្នោតឬផ្អែមជាមួយស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំជំនួសឱ្យក្រូចឆ្មារបន្ថែមពណ៌ទឹកក្រូច។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើកាហ្វេទឹកឬខ្មៅជាមូលដ្ឋានរាវមួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• cognac - 120 មីលីលីត្រ;
• ទឹក lemon - 80-100 មីលីលីត្រ;
• តែក្តៅ - 120 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ចំអិន - 2 ដំបង;
• cloves - 4 PCs ។

ការរៀបចំ

1. ញ៉ាំតែខ្មៅស្រស់បន្ថែមទឹក lemon ស្ករគ្រឿងទេសក្តៅរហូតដល់រំពុះមួយ។
2. កូរឱ្យនៅក្នុងភេសជ្ជៈ brandy បានចាក់ចូលទៅក្នុងកែវ។
3. បំពេញ បំពង់កជាមួយ ចំណិត ៗ នៃ ស្រាអង្កាម និងឈើចង្ក្រានភ្លាមៗ។

grog nonalcoholic - រូបមន្ត

ពពួកគោដែលមិនមានជាតិអាល់កុល ជាមួយនឹងការរៀបចំបានត្រឹមត្រូវនឹងជួយលើកទឹកចិត្តនិងបន្ថែមកម្លាំងមិនតិចជាងកំណែគ្រឿងស្រវឹង។ ភេសជ្ជៈស្រដៀងគ្នានេះគឺជាការរកឃើញសម្រាប់ការបង្កើនសម្លេងសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ។ ការប្រើប្រាស់របស់វានឹងពន្លឿនការងើបឡើងវិញ, ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងលើកទឹកចិត្ត។ អ្នកអាចផ្តល់ភេសជ្ជៈបែបនេះដល់មនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹក - 1 លីត្រ;
• lemon - 1 ដុំ;
• តែខ្មៅ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកឃ្មុំ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្រេចផ្អែម - 4 PCs ។
• ក្លិន - 2 tsp ។
• cloves - 4 PCs ។

ការរៀបចំ

1. តែខ្មៅត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងភេសជ្ជៈកម្តៅដែលពាក់កណ្តាលផ្នែកមួយនៃទឹករំពុះដែលត្រូវបានគេអនុញ្ញាតឱ្យយកវាមកដោតអស់រយៈពេល 7 ទៅ 10 នាទី។
2. ចាក់តែទៅក្នុងទឹករំពុះដែលនៅសល់បន្ថែមគ្រឿងទេសទាំងអស់ឆ្អិនពីចំណុចរំពុះ 3-4 នាទី។
3. Pour នៅក្នុងទឹកនៃពាក់កណ្តាល lemon មួយបន្ថែម peel ជាមួយ zest ដែលអនុញ្ញាតឱ្យឈរមួយនាទី។
4. ត្រងភេសជ្ជៈផ្អែមជាមួយទឹកឃ្មុំហើយបម្រើភ្លាមៗ។