ប៉េងប៉ោះស្ងួតនៅក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួតអេឡិចត្រូនិច - ហាន់គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលរសជាតិឆ្ងាញ់និងហឹរសម្រាប់រដូវរងារ។ អ្នកនឹងឃើញថាការរៀបចំរបស់ពួកគេមិនមានបន្ទុកធ្ងន់ទេហើយវាត្រូវចំណាយពេលបន្តិចដើម្បីរៀបចំគ្រឿងផ្សំនិងកំប៉ុង។ ឧបករណ៍ដែលមានប្រយោជន៍បង្កើតលក្ខខណ្ឌចាំបាច់សម្រាប់ទទួលបានលទ្ធផលល្អ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវតាមដានយ៉ាងទៀងទាត់នូវដំណើរការនេះដើម្បីកំណត់កំរិតនៃការត្រៀមខ្លួន។
រូបមន្តសម្រាប់ប៉េងប៉ោះស្ងួតសម្រាប់រដូវរងានៅក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួត
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉េងប៉ោះទុំ - 5 កុំព្យូទ័រ។
- ប្រេងបន្លែ;
- ខ្ទឹម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
រូបមន្តសម្រាប់ប៉េងប៉ោះស្ងួតនៅក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួតអេឡិចត្រូនិចគឺសាមញ្ញណាស់។
មុនពេលកែច្នៃបន្លែត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងល្អហើយកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់។ បន្ទាប់ពីនោះយើងបានរាលដាលពួកគេនៅលើសន្លឹកនៃម៉ាស៊ីនសម្ងួតអេឡិចត្រូនិច។ ខ្ទឹមសត្រូវបានសំអាតកាត់ចង្កេះ ៗ ជាផ្នែក ៗ ហើយលាតសន្ធាប់លើប៉េងប៉ោះ។ ពីពណ៌បៃតងនិងឱសថដែលយើងប្រើ - oregano, dill, coriander, ស្លឹក laurel និងហើរ។ ប៉េងប៉ោះត្រូវបានអំបិលដើម្បីរសជាតិ sprinkled ជាមួយគ្រឿងទេសនិងបានបញ្ជូនទៅសម្ងួតនៅសីតុណ្ហភាពអតិបរមា។ ពេលស្ងួតគឺអាស្រ័យលើកម្រាស់នៃបន្លែនិងទឹក។
ក្នុងពេលនេះយើងរៀបចំពាង: យើងត្រូវយកកុងតឺន័រកញ្ចក់មួយយើងលាងវាឱ្យល្អជាមួយសូដាដុតនិងចាក់ទឹកក្តៅ។ នៅបាតនៃពាងនីមួយៗយើងចាក់ប្រេងបន្លែបន្តិចបន្តួចលាយជាមួយប៉េងប៉ោះស្ងួតជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងចាក់ប្រេងទៅផ្នែកខាងលើនៃកញ្ចក់។ យើងបិទវាដោយលាងសម្អាតធូលីនិងសម្អាតវាអស់រយៈពេល 20 ថ្ងៃក្នុងទូទឹកកក។ ប៉េងប៉ោះឆ្អិនរួចរាល់នៅផ្ទះក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួត បន្ថែម លើភីស្សាអូមេឡេតអង្ករបន្លែឬរាលដាលទៅលើនំសាំងវិច។
រូបមន្តសម្រាប់ប៉េងប៉ោះស្ងួតនៅក្នុងស្ងួតបន្លែមួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉េងប៉ោះតូច - 3 គីឡូក្រាម;
- ស្លឹក laurel
- ម្រេចជាមួយ peas;
- ខ្ទឹម - 3 ក្បាល;
- ប្រេងអូលីវ - 450 មីលីលីត្រ;
- គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
យកប៉េងប៉ោះតូចៗលាងជមែះពួកវាកាត់ចូលក្នុងត្រីមាសហើយយកចេញ។ បនា្ទាប់មកដាក់វាលើធុងសម្ងាត។ ខ្ទឹមត្រូវបានសម្អាតនិងចានរាងសំប៉ែត។ លាងប៉េងប៉ោះជាមួយដំឡូងនិងដាក់ខ្ទឹមសក្នុងខ្ទះ។ យើងបានផ្ញើវាទៅម៉ាស៊ីនសម្ងួតបើករបៀប 300 ដឺក្រេហើយស្ងួតវាអស់រយៈពេល 9 ម៉ោង។
ធនាគារនិង lids មាប់មគ, ចាក់ប្រេងតិចតួចបោះ peppercorns និងស្លឹក laurel ។ Platnenko ដាក់ប៉េងប៉ោះស្ងួត។ កដលអណ្ណូងឱ្យបានល្អហើយចាក់វាឱ្យល្អក់ចូលក្នុងពាង។ បិទគម្របបិទវានៅជុំវិញនិងរុំវានៅជុំវិញ។ យើងរក្សាការអភិរក្សរហូតទាល់តែវាត្រជាក់ទាំងស្រុងហើយបន្ទាប់មកយើងយកវាទៅកន្លែងត្រជាក់។
ប៉េងប៉ោះស្ងួតនៅក្នុងម៉ាស៊ីនស្ងួតសម្រាប់បន្លែ
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 3 គីឡូក្រាម;
- ប្រេងអូលីវ - 450 មីលីលីត្រ;
- គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
យើងយកប៉េងប៉ោះឈ្លីលាងលាងសមាតពួកវាកាត់វាចូលទៅក្នុងត្រីមាសហើយយកចេញពីអញ្ចាញធ្មេញ។ បន្ទាប់មកដាក់វានៅលើរទេះរុញហើយប្រោះវាជាមួយនឹងក្លិនក្រអូប។ យើងបានផ្ញើវាទៅម៉ាស៊ីនសម្ងួតបើករបៀប 300 ដឺក្រេហើយស្ងួតវាអស់រយៈពេល 9 ម៉ោង។ ខ្ទះត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយខ្សែភាពយន្តម្ហូបអាហារយើងរីករាលដាលប៉េងប៉ោះស្ងួតហើយយកវាចេញអស់រយៈពេល 3 ម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។ បន្ទាប់ពីនោះយើងចាក់ចូលទៅក្នុងថង់មួយហើយយកប៉េងប៉ោះស្ងួតចេញដើម្បីទុកដាក់ក្នុងទូទឹកកក។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនប៉េងប៉ោះស្ងួតនៅក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួត?
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉េងប៉ោះមានទំហំតូច - 1.7 គីឡូក្រាម;
- អំបិលអ៊ីយ៉ូត - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ឱសថស្ងួត - 3 tsp ។
ការរៀបចំ
ប៉េងប៉ោះលាងបានកាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាលឬនៅលើត្រីមាសយកចេញនៅជាមួយគ្រាប់ពូជអ្វីគ្រប់យ៉ាងរដូវកាលជាមួយអំបិលឱសថលាយនិងចែកចាយចម្រៀកនៅលើការដឹងគុណនៃម៉ាស៊ីនសម្ងួតអេឡិចត្រូនិនេះ។ ធ្វើឱ្យឧបករណ៍ឡើងក្តៅដល់សីតុណ្ហភាព 60 ដឺក្រេនិងស្ងួតផ្លែអស់រយៈពេល 5 ម៉ោង។ ក្រោយមកពួកវាត្រលប់ទៅចំហៀងម្ខាងទៀតហើយបន្តដំណើរការរយៈពេល 3 ម៉ោង។