ចំណិតថ្លើមជាមួយនិងការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំងគឺជាម្ហូបដែលយើងស្គាល់នៅគ្រប់ទីកន្លែងប៉ុន្តែគ្រាន់តែចាប់ផ្តើមទទួលបានសន្ទុះនៅក្នុងម្ហូបអាហារពិភពលោក។ ការពេញនិយមនៃ pies បែបនេះគឺជាបញ្ហានៃពេលវេលាមួយដោយសារតែមាននរណាម្នាក់ដែលអាចទប់ទល់ pancakes ថ្លើម ស្តើងនិងឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងស្រទាប់នៃបន្លែនិងទឹកជ្រលក់មួយ?
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាច់ថ្លើម?
គ្រឿងផ្សំ:
- ថ្លើមមាន់ - 780 ក្រាម
- carrots - 165 ក្រាម
- គំនិត - 180 ក្រាម
- ត្រសក់ស្រស់ - 95 ក្រាម
- Cream sour - 210 ក្រាម
- mayonnaise - 145 ក្រាម
- ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមស
- ម្សៅ - 55 ក្រាម;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- តូចមួយនៃពណ៌បៃតង dill ។
ការរៀបចំ
ការរៀបចំថ្លើមថ្លើមចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការរៀបចំថ្លើមមាន់។ ជាដំបូងវាត្រូវបានលាងសំអាត, ស្ងួតហួតហែង, ហើយបន្ទាប់មកបានប្រែទៅជាបរិសុទ្ធជាមួយ blender មួយ។ Pure ថ្លើមលទ្ធផលត្រូវបាន whipped ជាមួយ pinch អំបិលនិងស៊ុតមួយបន្ថែមម្សៅនិងពណ៌បៃតង dill ។ ផ្នែកខ្លះនៃថ្លើមថ្លើមដែលជាលទ្ធផលនៅក្នុង Pan រហូតដល់ពណ៌ត្នោតមួយ។
ទទួលយកនំបុ័ងធម្មតាជួយសង្គ្រោះពាក់កណ្តាលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលស្តើង ៗ ជាមួយខ្ទឹមបារាំង។
ឥឡូវនេះរៀបចំទឹកជ្រលក់ដែលជាល្បាយនៃ Cream sour មួយជាមួយ mayonnaise និងខ្ទឹមដឹងគុណ។ នៅពេលដែលនំទាំងអស់បានត្រជាក់, ខាញ់ពួកគេជាមួយទឹកជ្រលក់លទ្ធផលនិងការរីករាលដាលល្បាយបន្លែ toasted ។ ចំណិតថ្លើមបានបញ្ចប់ដែលបានធ្វើឡើងជាមួយស្រទាប់ត្រូវបានតុបតែងជាមួយចំណិតត្រសក់និងបៃតងហើយបន្ទាប់មកបានបម្រើត្រជាក់មុន។
pie ថ្លើមធម្មតាជាមួយ carrots - រូបមន្ត
ភាពខុសគ្នានៃនំនេះពីមុនគឺថាម្សៅសម្រាប់នំបែបនេះត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃទឹកដោះគោដែលមានន័យថាវាទុករាវច្រើនហើយស្តើងនៅក្នុងខ្ទះចៀន។ សូមអរគុណដល់ការចែកចាយបន្តិចបន្តួចនំភីងខេកមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងស្រូបយកទឹកត្រីល្អ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ថ្លើម - 560 ក្រាម
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ម្សៅ - 65 ក្រាម;
- ទឹកដោះគោ - 85 ម។ ល;
- mayonnaise - 90 ក្រាម;
- carrots - 260 ក្រាម
- គំនិត - 210 ក្រាម។
ការរៀបចំ
បន្ទាប់ពីការលាងសម្អាតថ្លើមឱ្យបានហ្មត់ចត់រួចចែកវាទៅជាគូបស្ងួត ៗ ហើយបន្ទាប់មកលាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដើម្បីលាយផលិតផលដែលលាយជាមួយពងនិងម្សៅដែលត្រូវគេវាយដំហើយលាយជាមួយទឹកដោះគោ។ ខ្ទះសម្រាប់ខ្ទះគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយវានៅសល់តែបសុសត្វរហូតដល់ពណ៌ក្រហម។
ខណៈពេលដែលនំងងុយត្រជាក់ធ្វើឱ្យស្លៀកពាក់នៃការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំងហើយលាយវាជាមួយ mayonnaise ។ ដាក់ចេញទឹកត្រីជាមួយនំភីហាន់ចៀនហើយបន្ទាប់មកដាក់វាជាមួយគំនរ។ ផ្នែកខាងលើនៃម្ហូបអាចត្រូវបានតុបតែងតាមការសំរេចចិត្តរបស់វាហើយអ្នកអាចចាកចេញនិងធ្វើដោយមិនចាំបាច់តុបតែង។