ផ្សិតហឹរដុតក្នុងឡ

ចំឡែកដុតនំនៅចង្ក្រាន - ជាអាហារសម្រន់ដើមនិងហ៊ានណាស់ដែលនឹងតុបតែងពិធីបុណ្យនិងបង្កឱ្យមានការកោតសរសើរដល់ភ្ញៀវ។ ចូរពិនិត្យឡើងវិញជាមួយអ្នកនូវរូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេ។

ចម្អិនជាមួយសាច់និងដុតនំនៅក្នុងឡ

គ្រឿងផ្សំ:

• ក្លែងក្លាយ - 15 បំណែក;
• សាច់ minced - 200 ក្រាម;
• អំពូល - 0.5 កុំព្យូទ័រ PC;
• គ្រឿងទេស;
• ឈីស - 50 ក្រាម។

ចំពោះទឹកជ្រលក់:

• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• Cream sour - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• mayonnaise - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

ដូច្នេះខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសម្អាតនិងកាត់ចោលយ៉ាងល្អ។ ផ្សិតត្រូវបានលាងសម្អាតនិងកែច្នៃចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយមិនមានមួកឡើយ។ ជូតឈីសនៅលើក្រឡាចធំមួយ។ បន្ទាប់មកយើងដាក់ចានសាច់ដែលមានជាតិកំប៉ុងបន្ថែមកាំរស្មីរដូវវាជាមួយគ្រឿងទេសនិងលាយវា។ ផ្សិតមួកតូចមួយ sprinkle ជាមួយឱសថស្ងួតនិងបំពេញឱ្យពួកគេជាមួយនឹងស្លាយចម្អិន stuffing ។ បន្ទាប់មកដាក់ផ្សិតនៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយ, sprinkle ធុងគ្នាជាមួយឈីស។

នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ, ចម្អិនអាហាររហូតដល់ទឹកជ្រលក់នេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, រីករាលដាល Cream sour បន្ថែម mayonnaise និងការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ លាយល្អល្បាយនិងបំពេញវា ជាមួយផ្សិត stuffed ។ យើងដុតចង្ក្រានកំដៅរហូតដល់ 200 ដឺក្រេដាក់លើផ្សិតហើយដុតនំពួកគេអស់រយៈពេល 30 នាទី។

ចម្អិនអាហារដែលមានជាមួយឈីសនិងដុតនំនៅក្នុងឡ

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្សិតដែលមានទំហំធំ - 8 គ្រាប់។
• Ham - 300 ក្រាម
• អំពូល - 1 ដុំ;
• ខ្ទឹម - 1 clove;
• Cream - 50 មីលីលីត្រ;
• ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
• គ្រឿងទេស;
• ប្រេងបន្លែ។

ការរៀបចំ

ម្ទេសប្លោកលាងសម្អាតនិងកែច្នៃមួកដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីជើង។ យើងកាប់ត្រីជាមួយសាច់ក្រណាត់សាច់ឬកាត់វាដោយកាំបិត។ អំពូលនេះត្រូវបានគេបកចេញពីសំបកអំបោះត្រូវបានកាត់ចោលនៅលើគូបនិងចឹកនៅលើប្រេងបន្លែរយៈពេល 5 នាទីរហូតដល់វាមានតម្លាភាព។ បន្ទាប់មកបន្ថែម Ham ដើម្បី Pan ទៅខ្ទឹមបារាំង, កូរឱ្យនិងធ្វើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងជានិច្ចលាយប្រហែល 10 នាទីរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។

កុំខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាដោយឥតប្រយោជន៍យើងនឹងចំអិនអាហាររហូតដល់ទឹកត្រី។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះខ្ទឹមសត្រូវបានសម្អាតកាត់បន្ថយស្រាលបន្ថែមទៅលើក្រែមរដូវវស្សាអំបិលម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិនិងលាយ។ ល្បាយ Creamy ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយចាក់ចូលទៅក្នុង Pan និងញ៉ាំសម្រាប់រយៈពេលពីរបីនាទីបន្ថែមទៀត។ បន្ទាប់មកយើងយកមួកផ្សិតហើយបំពេញវាជាមួយសាច់ឆៅហើយដាក់វាក្នុងទម្រង់តូចមួយ។ ឈីសនៅលើចង្ក្រានតូចមួយហើយប្រោះពួកគេនៅលើចានរបស់យើង។ ដុតនំដុតផ្សិតរំអិលនៅក្នុងឡចំហាយមុនប្រហែល 15 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេ។