បាសសមុទ្រនៅក្នុង foil នៅក្នុង oven

ប្រសិនបើគ្រួសាររបស់អ្នកចូលចិត្តអាហារដែលមានសុខភាពល្អព្យាយាមជួយសន្សំសំចៃពេលវេលាលើចម្អិនអាហារនិងតាមដានការចំណាយហើយត្រីដុតនំនេះនឹងក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អមួយសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតសម្បូរបែប។ ខាងក្រោមនេះយើងនឹងចែករំលែករូបមន្តសម្រាប់បាសសមុទ្រនៅក្នុង foil នៅក្នុង oven ដែលអាចត្រូវបានដុតដោយឡែកពីគ្នាឬនៅក្នុងក្រុមហ៊ុននៃ garnish បន្លែសាមញ្ញមួយ។

Perch នៅក្នុង foil នៅក្នុង oven - រូបមន្ត

អ្នកឯកទេសខាងធ្វើម្ហូបនៅអាស៊ីដឹងច្រើនអំពីការរៀបចំត្រឹមត្រូវនៃត្រីនិងអាហារសមុទ្រ។ យើងបានសំរេចចិត្តនាំយកនូវចំណង់ចំណូលចិត្តបែបបុរាណនៃចំណីអាហារនៅទិសបូព៌ានិងប្រើវានៅក្នុងរូបមន្តនេះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• carcass នៃ perch (ទំហំមធ្យម) - 1 ដុំ;
• ខ្ទឹម -2 ឆី
• ទឹកកំប៉ុង - 15 ម។ ល។
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 35 មីលីលីត្រ;
• ទឹកជ្រលក់ក្តៅ - ដើម្បីរសជាតិ;
• ខ្ញីដឹងគុណ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប្រេងល្ង - 10 មីលីលីត្រ;
• ដៃនៃ cilantro ។

ការរៀបចំ

មុនពេលដែលអ្នកចំអិនរទេះនៅក្នុងឡាំងដែកគល់ខ្មោចកាត់ព្រុយនិងកោរសក់ចេញពីផ្ទៃត្រី។ លាងសមាតលាងសមាតឱ្យស្ងួតហើយធ្វើឱ្យកាប់រាក់តិចៗលើស្បក។ នៅក្នុងបាយជូតធ្មេញខ្ទឹមជាមួយខ្ញីបន្ថែមទឹកប៉ាលាបប៉ាស្តាទឹកស៊ីអ៊ីវនិងប្រេងល្ង។ ជាមួយ marinade ទទួលបាន, ចាក់ត្រីពីខាងក្រៅនិងនៅខាងក្នុង, ចាក់ពោះជាមួយ cilantro និងរុំសាច់ជាមួយ foil ។ ទុកឱ្យត្រីហៀរទឹកសម្រាប់ពេលដែលអណ្តាតក្តៅឡើងដល់ 210 ដឺក្រេ។ កន្លែង perch ដុតនំនៅក្នុង foil សម្រាប់ 25-30 នាទី។ បម្រើជាមួយបន្លែនំប៉័ង។

perch ពណ៌ក្រហមនៅក្នុង oven ជាមួយដំឡូងនៅក្នុង foil នេះ

គ្រឿងផ្សំ:

• carrots នៃ perch - 4 PCs ។
• ក្តោបក្តាប់នៃ cilantro, dill, basil;
• មែកផ្កាឈូករ័ត្ន - 8 គ្រាប់។
• ខ្ញីដឹងគុណ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ក្តៅ - 2 ភី។
• ប្រេងបន្លែ - 45 មីលីលីត្រ
• ខ្ទឹម - 4 ធ្មេញ;
• lemon - 1 ដុំ;
• ដំឡូង - 940 ក្រាម។
• ស្លឹក laurel - 3 បំណែក;
• ប្រេងអូលីវ - 45 ម។ ល។

ការរៀបចំ

ជូត sprigs នៃ rosemary ជាមួយអំបិលនិងខ្ទឹម។ បន្ថែមខ្ញីច្រមុះនិង chili chopped, ចាក់នៅក្នុងប្រេង។ ជាមួយ marinade, ចាក់ត្រីនៅខាងក្នុងនិងខាងក្រៅ។ បំពេញប្រហោងពោះជាមួយឱសថស្រស់និង ចាកចេញពី perch ដែលបានប្រឡាក់នៅក្នុងធុងសម្រាប់ 8 ម៉ោង។

មុនពេលរៀបចំសូមបែងចែកដំឡូងទៅជាប្រាំទៅប្រាំសង់ទីម៉ែត្រ។ Sprinkle ជាមួយប្រេង, sprinkle ជាមួយអំបិលនិង laurel កំទេច។ ដាក់ដំឡូងនិងត្រីនៅក្នុងស្រោមសំបុត្រមួយនៃ foil និងដុតនំសម្រាប់ 35-40 នាទីនៅ 200. យក foil និងអនុញ្ញាតឱ្យមាតិកានៃស្រោមពណ៌ត្នោតសម្រាប់ដប់នាទី។

ការរៀបចំបាសសមុទ្រក្នុងឡនៅក្នុងបន្ទះឈើក៏អាចត្រូវបានអនុវត្តដោយជោគជ័យនៅក្នុង parchment ដោយការកសាងស្រោមសំបុត្រពីសន្លឹកពីរដងក្រដាសឬនៅក្នុងដៃអាវពិសេសសម្រាប់ roasting ។