Perlovka កំពុងជួបប្រទះនូវរលកនៃប្រជាប្រិយភាពថ្មីមិនត្រឹមតែត្រឡប់ទៅផ្ទះវិញទេប៉ុន្តែថែមទាំងទៅរកតារាងនៃភោជនីយដ្ឋានទំនើបទៀតផង។ ការត្រាច់ចរមិនស្មុគស្មាញដែលធ្វើអោយស្មុគស្មាញនិងសម្បូរបែបជាមួយនឹងការបន្ថែមវាយនភាព។ បន្ទាប់មកយើងនឹងពិភាក្សាគ្នាអំពីការប្រែប្រួលមួយចំនួននៃរូបមន្តសម្រាប់បបរ porridge crumbly ។
ស្រូវសាឡីគុជខ្យងរលុងជាមួយអញ្ចាញនិងខ្ទឹមបារាំង
ក្នុងពេលជាមួយគ្នារបៀបចំអិនបបរខាប់ស្រាល ៗ យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីអ្វីដែលត្រូវបញ្ចូលគ្នាដើម្បីទទួលបានម្ហូបមិនធម្មតាប៉ុន្តែមានតំលៃសមរម្យនិងមានតំលៃសមរម្យ។ ក្នុងករណីនេះដោយមានគុជខ្យងពុះឆ្អិនអំបូរខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំងនឹងត្រូវបានបញ្ចូលគ្នា។
គ្រឿងផ្សំ:
- spinach ស្រស់ - 470 ក្រាម;
- គុលិកគុជខ្យង - 160 ក្រាម
- គំនិត - 175 ក្រាម
- គ្រាប់ដើម cedar , raisins - 35 ក្រាមគ្នា;
- ស្រាស្ងួត (ពណ៌ស) - 55 មីលីលីត្រ;
- ប៊ឺដ - 55 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ដើម្បីធ្វើឱ្យចម្អិនចម្អិនលឿនជាងមុនវាអាចត្រូវបានត្រាំមុន 12 ម៉ោងមុនពេលចម្អិនអាហារដែលត្រូវរំពឹងទុកប៉ុន្តែប្រសិនបើឱកាសនេះមិនកើតឡើងទេមុនពេលចម្អិនអាហារគ្រាន់តែលាងជម្រះឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយបន្ទាប់មកចាក់ទឹកស្អាតនិងដាក់នៅលើភ្លើង។ ចំពោះធញ្ញជាតិមួយកែវត្រូវការពីរលីត្រទឹក។ គំរបត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារទាំងមូល។ ការញ៉ាំស្រូវបានចំណាយពេលយូរប្រហែល 2 ម៉ោងការបញ្ចូលនិងប៊ឺអាចត្រូវបានបន្ថែមនៅទីបំផុតបន្ទាប់ពីចម្អិនត្រូវបានទុកចោលអស់រយៈពេលកន្លះម៉ោងក្នុងកំដៅនិងគ្រាន់តែព្យាយាម។
ដូចជាសម្រាប់ការបន្ថែមទៅម្ហូបចំហៀងរបស់យើងអ្នកគួរតែចាប់ផ្តើមជាមួយ bow មួយ។ វាត្រូវបានចម្អិននៅលើកំដៅទាបប្រហែល 15 នាទីបន្ទាប់មកស្រានិងបន្លែត្រូវបានបន្ថែម។ នៅពេលដែលអាល់កុលហួសប្រមាណខ្ទឹមបារាំងអាចត្រូវបានយកចេញពីភ្លើងនិងបំពេញដោយគ្រាប់។
នៅលើប៊ឺ, ស្លឹក spinach ត្រូវបានអនុញ្ញាតរហូតដល់ពួកគេបានបន្ថយ, ហើយបន្ទាប់មកពួកគេជាមួយនឹងអំបិល។
នៅកណ្តាលនៃហាងកែច្នៃអង្ករកែវគុជខ្យងមួយត្រូវបានដាក់នៅពីក្រោយវាជាខ្នើយមួយនៃ spinach និងនៅចុងបញ្ចប់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងមួយ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរំពុះបបរគុជខ្យងរលុងនៅលើទឹក?
គ្រឿងផ្សំ:
- barley គុជខ្យង - 3/4;
- គំនិត - 115 ក្រាម;
- peas ពណ៌បៃតង - 85 ក្រាម;
- ផ្សិតម៉្យាង - 210 ក្រាម
- carrots - 90 ក្រាម
- គ្រាប់ពោតពោត - 85 ក្រាម
- អូលីវ - 10 បំណែក;
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 3 ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុង brazier មួយដែលសមរម្យសម្រាប់ការដាក់នៅក្នុង oven ដែលកំដៅប្រេងនិងរក្សាទុកនៅលើវាបំណែកនៃ onions ជាមួយ carrots ដឹងគុណ។ នៅពេលដែលនំបុ័ងជាមូលដ្ឋានត្រូវបានពាក់កណ្តាលឆ្អិនដាក់ផ្សិតទៅវាអ្វីគ្រប់យ៉ាងអំបិលនិងទុកឱ្យរហូតទាល់តែជាតិសំណើមហួតនិងសម្ងួតបានបញ្ចប់។ បន្ទាប់ដាក់ចង្ក្រាននិងអូលីវបន្ថែមដាប់ថ្មពីធ្មេញខ្ទឹមហើយបន្ទាប់មកចាក់ខ្ទះត្រាំរួចត្រាំល្អ។ ចាក់ទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្របដណ្តប់របារគុជខ្យងសម្រាប់ពីរសង់ទីម៉ែត្រមួយបន្ទាប់ពីកន្លែងដែលដាក់ចាននៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ 200 ដឺក្រេសម្រាប់ 40 នាទី។
barley គុជខ្យងរលុងគឺជារូបមន្តមួយនៅក្នុង multivariate មួយ
នៅក្នុងវិធីមួយស្រដៀងទៅនឹងបច្ចេកវិទ្យានៃ barley គុជខ្យងវាត្រូវបានរៀបចំ chickpeas ផងដែរ: វាក៏ត្រូវបានត្រាំមុនហើយបន្ទាប់មកដាំឱ្យពុះសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយ។ ដូច្នេះហេតុអ្វីបានជាមិនរួមបញ្ចូលគ្នានូវរបារគុជខ្យងជាមួយ chickpeas, រៀបចំម្ហូបពេញលេញនៃកាបូអ៊ីដ្រាតមិនត្រឹមតែ, ប៉ុន្តែក៏ប្រូតេអ៊ីន? ក្លិននៃម្ហូបនឹងបន្ថែមទំពាំងបាយជូរបន្លែនិងផ្សិតពណ៌សស្ងួត។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទំពាំងបាយជូរបន្លែ - 1,6 លីត្រ;
- barley គុជខ្យង - 440 ក្រាម;
- chickpea - 140 ក្រាម
- ផ្សិតពណ៌សស្ងួត - 35 ក្រាម
- គំនិត - 175 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ;
- សាខានៃ rosemary មួយ។
ការរៀបចំ
សម្រាប់យប់មុនពេលចម្អិនអាហារចាក់ chickpeas លាងនិង barley គុជខ្យងជាមួយទឹក (ដាច់ដោយឡែកពីគ្នា) ។ ផ្សិតក៏ត្រាំនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរក្តៅ។ នៅថ្ងៃបន្ទាប់នៅក្នុងចាននៃពហុកីឡដ្ឋានសូមឱ្យខ្ទឹមបារាំងពាក់កណ្តាលជាមួយផ្សិតនិងខ្ទឹមសជាមួយគ្នា។ បន្ថែមពងក្រពើនៃស្លឹក rosemary បន្ទាប់មកដាក់ barley គុជខ្យងជាមួយ chickpeas និងបំពេញអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយទំពាំងបាយជូរបន្លែដែលត្រូវបាន infused ជាមួយផ្សិត។ ការរៀបចំបបរ porridge crumbly ត្រូវចំណាយពេលប្រហែលមួយម៉ោងនិងពាក់កណ្តាលនៅក្នុងរបៀបនៃ "Kasha" ។