Alycha គឺជាមែកធាងដែលជាផ្លែឈើដែលមានលក្ខណៈស្រដៀងនឹងផ្លែចន្ទន៍។ ពួកវាមានរាងមូលមានរាងក្រអូមក្រអូបនិងមានជាតិផ្អែម។ Alycha គឺសម្បូរទៅដោយសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍។ វាមានអាស៊ីតកាបូអ៊ីដ្រាត pectin ក៏ដូចជាវីតាមីនកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូមដែកនិងម៉ាញ៉េស្យូម។ ដោយអាស្រ័យលើខ្លឹមសារនៃជាតិកាកសំណល់នៅក្នុងពួកវាពណ៌នៃការ plumage ប្រែប្រួល។ ការផ្តោតអារម្មណ៍ដ៏ធំបំផុតគឺនៅក្នុង berry ខ្មៅនិងពណ៌ស្វាយ។ ពីផ្លែឈើដែលអ្នកអាចរៀបចំភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹងដ៏អស្ចារ្យ - liqueur ឬស្រាមួយ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងពិចារណាជាមួយអ្នកពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យការសម្ដែងពី plum cherry មួយ។
រូបមន្តសម្រាប់ការបូកកំបោល
គ្រឿងផ្សំ:
- plum cherry - 5 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ granulated - 4 គីឡូក្រាម។
ការរៀបចំ
Alycha តម្រៀបយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននិងលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់មកយើងបានដាក់ berries នៅក្នុងដបមួយហើយចាក់ពួកគេស្ករ។ បិទជិតគំរបដែលយើងយកបំពង់ចេញហើយដាក់កុងតឺន័រក្នុងកន្លែងងងឹតនិងត្រជាក់។ យើងបញ្ចុះបំពង់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នចូលក្នុងធុងដោយទឹកហើយទុកអោយភេសជ្ជៈប្រើរយៈពេល 1 ខែ។ យើងចាក់រាវរួចរាល់ហើយយកវាទៅទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ណាមួយ។
ចាក់ពី plum cherry
គ្រឿងផ្សំ:
- cherry plum ជាមួយឆ្អឹង - 1,5 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ - 5 មុខ
- vodka - 1,5 លីត្រ។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះយើងបានតម្រៀបចេញ berries និងដោយគ្មានការលាងពួកគេដាក់ពួកគេនៅក្នុងដបធំ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃរយៈពេលនេះ, tincture បានប្រុងប្រយ័ត្នបានចាក់ចូលទៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយហើយនៅក្នុងប្រាក់បញ្ញើ berry ដែលនៅសល់ដែលយើងចាក់ 5 វ៉ែនតានៃជាតិស្ករនិងអ្រងួនដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ឥឡូវនេះជារៀងរាល់ទទូច tincture និងល្បាយនៃ berries គ្រឿងស្រវឹងជាមួយស្ករសម្រាប់ 40 ថ្ងៃបន្ថែមទៀត។ បន្ទាប់ពីនោះតម្រងសុីរ៉ូផ្អែមលាយវាជាមួយ tincture និងចាក់នៅលើដបកែវដ៏ស្រស់ស្អាត, clogging lids នេះ។ នៅទីបញ្ចប់យើងទទួលបានរសជាតិផ្អែមនិងក្រអូបខ្លាំងណាស់។ ប្រហែលមួយខែក្រោយមកភេសជ្ជៈនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ យើងបម្រើវានៅលើតុតាមរបៀបញាក់ហើយភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងពេញចិត្តចំពោះការខិតខំទាំងអស់របស់អ្នក។
Aplicas pouring
គ្រឿងផ្សំ:
- cherry plum ជាមួយគ្រាប់ពូជ - 1 គីឡូក្រាម;
- អាល់កុល - 1 លីត្រ;
- ស្ករ granulated - 1 គីឡូក្រាម។
ការរៀបចំ
យើងបានតម្រៀបចេញផ្លែ berries, បោះចេញផ្លែឈើលេខមួយស្ទួនហើយដាក់ល្អនៅក្នុងពាងនោះ។ បនាប់មកចាក់ថាំជាតិស្កររបស់ខ្លួនចាក់ស្ករសលើដាប់ធ្វើជ័រកៅស៊ូដលមានរន្ធមួយហើយដាក់វាឱ្យងងឹត។ នៅពេលដំណើរការផ្សំត្រូវបានចប់ភេសជ្ជៈរួចរាល់ត្រូវបានត្រងដបហើយយកចេញសម្រាប់រយៈពេលមួយខែនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។