Grog - រូបមន្ត

ស្រុកកំណើតនៃភេសជ្ជៈក្តៅគ្រឿងស្រវឹងហ្គ្រីគឺជាចក្រភពអង់គ្លេស។ នៅសតវត្សទីដប់ប្រាំបីដែលបានប្រើដំបូងភេសជ្ជៈនេះបានចាប់ផ្តើមនាវិកនៃកងទ័ពជើងទឹក។ នៅសម័យនោះជាវិធានការបង្ការប្រឆាំងនឹងជំងឺឆ្លងជាច្រើនជាពិសេសពីសត្វស្លាបឃ្មុំត្រូវបានប្រើជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ អត្រាប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់សមាជិកនាវិកម្នាក់គឺប្រហែល 250 ក្រាម។ ជាធម្មតានេះបាននាំឱ្យមានការស្រវឹងនិងបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរជាមួយវិន័យ។ ដូច្នេះយោងតាមបញ្ជារបស់មេបញ្ជាការកងនាវាចរអេវ៉ូដវ៉ឺរណឺនពួកនាវិកបានចាប់ផ្តើមធ្វើឱ្យអ្នកនេសាទខ្សោយទៅដោយទឹក។ ដំបូងគំនិតច្នៃប្រឌិតនេះបណ្តាលឱ្យមានការមិនសប្បាយចិត្តជារៀងរាល់ថ្ងៃបរិមាណនៃភេសជ្ជៈមិនកើនឡើងទេហើយបរិមាណជាតិអាល់កុលក៏ថយចុះជិតពាក់កណ្តាល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយយូរ ៗ ទៅភេសជ្ជៈនេះបានចាក់ឫសហើយបានទទួលឈ្មោះ "ហ្គ្រីក" - នេះជាឈ្មោះហៅក្រៅរបស់លោក Edward Vernon ។ នៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកនេសាទភក់ Grog ក៏ត្រូវបានគេហៅថា "rum នៅលើទឹកបី" ។

នេះហាក់ដូចជាច្បាប់ចម្លែកមួយនៃការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹងជារៀងរាល់ថ្ងៃក្នុងចំណោមពួកនាវិកត្រូវបានលុបបំបាត់ក្នុងឆ្នាំ 1970 ។ ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះកង្កែបបានទទួលជោគជ័យក្នុងការទទួលបានប្រជាប្រិយភាពនៅលើទ្វីបជាច្រើន។ ស្រាក្រឡុកដែលមានមូលដ្ឋានលើ rum បានចាប់ផ្តើមចំអិនម្ហូបនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានដែលមានតំលៃថ្លៃនិងនៅផ្ទះ។ រូបមន្តសម្រាប់ពស់ត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរជាច្រើនដងគ្រឿងផ្សំថ្មីត្រូវបានបន្ថែមទៅភេសជ្ជៈហើយថ្ងៃនេះអ្នកអាចព្យាយាមគោនៅភោជនីយដ្ឋាននិងបារ៍ជាច្រើន។

ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលត្រូវបានប្រើក្តៅ។ រួមជាមួយនឹង rum, វារួមបញ្ចូលទាំង carnation, lemon និងគ្រឿងទេសផ្សេងទៀត។ ទាក់ទងនឹងរឿងនេះហ្គ្រីហ្គូវដូចជាស្រាពោរពេញទៅដោយស្រាបានទទួលកេរ្តិ៍ឈ្មោះថាជាឱសថដែលអាចទុកចិត្តបានសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ។ រូបមន្តជាច្រើននៃក្រឡុកស្រាក្រឡុកនៅតែត្រូវបានគេប្រើជាវិធានការបង្ការប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្សេងៗ។

ការរៀបចំហ្គ្រួនៅផ្ទះគឺសាមញ្ញណាស់។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលចាំបាច់អាចទិញបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅផ្សារទំនើបផ្សេងៗ។ ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តដ៏មានប្រជាប្រិយភាពបំផុតរបៀបចំអិនហ្គោហ្គោ។

រូបមន្តសម្រាប់ grog ចម្អិនអាហារ "Silter" (ហ្គ្រោទូទៅ)

គ្រឿងផ្សំ:

• 500 មីលីលីត្រនៃ rum;
• 4 ស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំ; ទឹក 250 មីលីលីត្រ
• ទឹក 2 ក្រូច។

ការរៀបចំ

ទឹកគួរតែត្រូវបាន heated នៅលើភ្លើង, ចាក់ rum ចូលទៅក្នុងវាបន្ថែមទឹកឃ្មុំនិង, ជានិច្ច stirring, នាំទៅរដ្ឋក្តៅមួយ (កុំឆ្អិន!) ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹក lemon ទៅភេសជ្ជៈក្តៅ, កូរឱ្យបានល្អនិងចាក់ចូលទៅក្នុងកែវ។ ហ្គ្រែកត្រៀមរួចរាល់!

រូបមន្តសម្រាប់ពពួកហ្គ្រែក "Aromatic"

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹក 500 មីលីលីត្រ
• 1 ដប rum;
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេតែខ្មៅ;
• 3-5 buds នៃ carnation មួយ;
• 3 ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ;
• 3 ម្រេចម្រេចផ្អែមនិងខ្មៅ;
• 1 ច្រកដាក់ស្លឹក
• 5-6 គ្រាប់នៃ badjan;
• ផ្លែល្ហុងនិងក្លិនឈ្មោលនៅលើចុងនៃកាំបិត។

ការរៀបចំ

ទឹកដាក់នៅលើភ្លើងហើយឆ្អិន។ បន្ទាប់ពីនោះតែនិងគ្រឿងទេសទាំងអស់គួរតែត្រូវបានបន្ថែមទៅទឹក។ នៅចុងបញ្ចប់នៃភេសជ្ជៈក្តៅគួរតែត្រូវបានចាក់ 1 ចាន rum ។ មួយសន្ទុះមុនពេលដែលស្រាក្រឡុកបានឆ្អិនវាត្រូវតែយកចេញភ្លាមៗពីភ្លើងហើយក្រាស់ គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយ។ បន្ទាប់ពី 15-20 នាទីគោក្រអូបត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើប្រាស់!

រូបមន្តសម្រាប់ grog brandy នេះ

គ្រឿងផ្សំ:

• 500 មីលីលីត្រនៃ rum;
• 100 មីលីលីត្រនៃ cognac;
• 1 lemon;
• 4 ស្លាបព្រានៃស្ករឬ 50 មីលីលីត្រនៃជាតិស្ករ។

ការរៀបចំ

Cognac គួរត្រូវបានកំដៅនិងរំលាយនៅក្នុងស្ករ។ បន្ទាប់ពីនោះភេសជ្ជៈគួរតែចាក់លាមកនិងទឹកក្រូចឆ្មាលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងអោយបានល្អនិងមិននាំឱ្យឆ្អិនមួយចាក់ចូលទៅក្នុងកែវ។

ស្រាក្រូចគឺជាស្រាមួយក្នុងចំណោមស្រាក្រឡុកដ៏ពេញនិយមបំផុតដែលពឹងផ្អែកលើស្រាកូញកានៅប្រទេសជាច្រើន។

ដោយដឹងពីរបៀបចម្អិនហ្គ្រែកនៅផ្ទះអ្នកនឹងផ្តល់នូវមធ្យោបាយដោះស្រាយមួយដែលអាចទុកចិត្តបានសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយនិងភេសជ្ជៈដ៏ល្អសម្រាប់កំដៅនៅពេលណាមួយនៃឆ្នាំ។