ទឹកដោះគោមានរសជាតិផ្អែមបំផុតចំពោះស្ត្រីដោយសារតែរសជាតិស្រាលនិងផ្អែមរបស់ពួកគេទោះបីជាបុរសជាច្រើនក៏ចង់សម្រាកបន្ទាប់ពីញ៉ាំភេសជ្ជៈក្រអូប។ ស្រាមានប្រភេទខុស ៗ គ្នានិងចំណីអាហារប៉ុន្តែប្រភេទផ្លែឈើមួយប្រភេទទៀតគឺចេក។ គាត់ត្រូវបានកោតសរសើរចំពោះរសជាតិរលោងនិងក្លិនក្រអូបរបស់គាត់។ លើសពីនេះទៀតចេក liqueur មានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនៅផ្ទះហើយវានឹងមិនទាបជាងជម្រើសដែលបានទិញនៅក្នុងហាងនោះទេ។ មានតែពណ៌ទេដែលមានពណ៌ប្រផេះបន្តិចប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រាកដថាវាមានលក្ខណៈធម្មជាតិ 100% ។
ចេកកំប៉ិត - លេខតាមវេជ្ជបញ្ជា 1
គ្រឿងផ្សំ:
- ចេក - 3 បំណែក;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ទឹកដោះគោ - 150 មីលីលីត្រ;
- ទឹកដោះគោ condensed - 1 សក្តានុពល;
- ស្រា - 300 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
សម្រាប់ស្រាអ្នកគួរតែជ្រើសរើសចេកអោយបានត្រឹមត្រូវ - វាអាស្រ័យទៅលើរសជាតិនៃភេសជ្ជៈ។ ចេកច្រាសនិងកាត់ល្អ។ ដាក់វានៅក្នុង blender មួយចាក់ទឹកដោះគោ condensed ដែលជាទឹកដោះគោធម្មតានិងបំបែកស៊ុតនៅទីនោះ។ វាយវាទាំងអស់រួចចាក់វ៉ូដាកាហើយវាយដំម្តងទៀត។
តានតឹងល្ហុងខ្វងឆ្លងតាមរយៈរន្ធទឹកមួយចាក់ចូលទៅក្នុងដបនិងទូទឹកកកមុនពេលបម្រើដល់តុ។
ចេកកំប៉ុង - លេខបង្កាន់ដៃ 2
សម្រាប់អ្នកដែលមានពេលវេលាយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបបង្កើតចេកសម្រាប់ផឹកគ្រឿងស្រវឹងដែលត្រូវតែទទូចឱ្យបានច្រើនសប្ដាហ៍។
គ្រឿងផ្សំ:
- ចេក - 4 ដុំ
- ពណ៌ទឹកក្រូច - 2 បំណែក;
- ជាតិអាល់កុល - 750 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 1,1 គីឡូក្រាម;
- ទឹក - 1 លីត្រ។
ការរៀបចំ
ច្របាច់ទឹកពីក្រូចហើយគ្រេចច្រាំងថ្ម។ លាងចេញពីផ្លែចេកកាត់និងលាយជាមួយទឹកក្រូចពោធិសាត់និងកំប៉ុង 100 ក្រាម។ បំពេញទាំងអស់នេះជាមួយអាល់កុល, ចែកចាយនៅក្នុងដបល្អ cork និងកន្លែងនៅក្នុងកន្លែងងងឹតមួយសម្រាប់ពីរសប្តាហ៍។
បនាប់ពីពាលនះរៀបចំសុីរ៉ូពីស្ករនិងទឹកហើយធ្វើឱ្យវាបន្តិច។ ពពុះ infusion strain តាមរយៈ cheesecloth និងលាយជាមួយ syrup ស្ករក្តៅ។ ចាក់ចូលទៅក្នុងដបឱ្យត្រជាក់និងព្យាបាលភ្ញៀវជាមួយភេសជ្ជៈមួយ។
ឥឡូវអ្នកដឹងពីរបៀបបង្កើតចេកមួយនៅផ្ទះអ្នកអាចព្យាយាមធ្វើក្រឡុកជាមួយនឹងចេក liqueur សម្រាប់ពិធីជប់លៀងជាមួយមិត្តភក្តិ។
ស្រាក្រឡុកស្រឡាញ់ត្រូពិច
ស្រាក្រឡុកជាមួយទឹកផ្លែចេកនិងទឹកម្នាស់នឹងទាក់ទាញអ្នកដែលស្រឡាញ់ភេសជ្ជៈត្រូពិក។
គ្រឿងផ្សំ:
- ចេក liqueur - 50 មីលីលីត្រ;
- Creamy liqueur (Baileys) - 50 មីលីលីត្រ;
- ទឹកម្នាស់ - 100 ម។ ល។
- ទឹកកកដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- បំណែកសូកូឡាមួយដុំនៃម្នាស់និងក្រែម whipped - សម្រាប់ការតុបតែង។
ការរៀបចំ
ដើម្បីតុបតែងភេសជ្ជៈរបស់អ្នកសូមអំណរគុណដល់បំណែកនៃសូកូឡាមួយនៅលើក្រឡាចត្រង្គមួយដ៏ល្អបន្ទាប់មកពន្លិចគែមរបស់កែវដែលអ្នកនឹងចាក់ស្រាក្រឡុកទៅក្នុងទឹកហើយបន្ទាប់មកចូលសូកូឡាដឹងគុណ។ ស្រាក្រឡុកដោយខ្លួនវាត្រូវបានគេរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលបំផុត - គ្រាន់តែលាយបញ្ចូលទឹកក្រឡុកនិងទឹកកក 2 ប្រភេទ។ ភេសជ្ជៈរួចរាល់ហើយចាក់ចូលទៅក្នុងវ៉ែនតាដែលបានរៀបចំហើយនៅលើកំពូលតុបតែងជាមួយ Cream whipped និងចំណែកនៃម្នាស់។
Cranberry ជាមួយចេក liqueur និងស្រាសំប៉ាញ
គ្រឿងផ្សំ:
- ចេក liqueur - 20 មីលីលីត្រ;
- rum rum ពណ៌ស - 20 ម។ ល។
- ស្រាសំប៉ាញ - 100 ម។ ល;
- ស្រាពណ៌ស - 75 ម។ ល;
- ទឹក lemon - 2 tsp ។
- ចេក - 1 ភី។
ការរៀបចំ
ចេកច្រាសនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។ បន្ទាប់មកចាក់ឱ្យពួកគេជាមួយចេក liqueur, rum និងទឹក lemon និងអនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំយ៉ាងហោចណាស់ក៏ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់ពីពេលនេះចាក់ចូលទៅក្នុង infusion នៃស្រាសំប៉ាញ, ស្រានិងបម្រើ crochet ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលផលិតនៅក្នុងវ៉ែនតាខ្ពស់ជាមួយទឹកកក។
ស្រាក្រឡុកចេក
គ្រឿងផ្សំ:
- វ៉ុលកា - 45 ម។ ល។
- ចេក liqueur - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ទឹកសូដា - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- អណ្តូង - 2-3 សាខា
- ទឹកកំបោរ - 1 ½ tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកកក - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ញែកស្លឹកអំបិលពីមែកនិងលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុង shaker លើកលែងតែទឹកសូដា។ វាយយ៉ាងល្អបន្ទាប់មកញុំស្រាក្រឡុកនិងបន្ថែមសូដានិងទឹកកកលើវា។ តុបតែងជាមួយ slice នៃ lime និងស្លឹក mint មួយ។