Compote currant ខ្មៅ

compote មួយដែលធ្វើពី currant ខ្មៅ អាចត្រូវបានរៀបចំនៅពេលណាមួយនៃឆ្នាំនេះ។ មូលដ្ឋានសម្រាប់ភេសជ្ជៈអាចមានទាំង berries ស្រស់និងទឹកកក។ compote currant គឺសាមញ្ញណាស់ក្នុងការរៀបចំនិងសំបូរវីតាមីន។

Compote ធ្វើពីក្លែងក្លាយពណ៌ខ្មៅ

គ្រឿងផ្សំ:

• currants ទឹកកក - 250 ក្រាម
• ស្ករ - 70 ក្រាម
• ទឹក - 500-600 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

Currants នៃ currants ត្រូវបាន thawed និង rinsed ជាមួយយន្តហោះប្រតិកម្មនៃទឹកត្រជាក់មួយ។ យើងកំដៅទឹកនិងរំលាយស្ករនៅក្នុងវា។ យើងបានដាក់នៅក្នុង Pan ជាមួយ berries ទឹកនៃ currant មួយហើយយើង weld អំពី 5 នាទី។ នៅចុងបញ្ចប់នៃពេលវេលា, គ្របដណ្តប់ភេសជ្ជៈជាមួយគំរបមួយនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំ។

Compote ជាមួយ currant raspberry និងខ្មៅ

គ្រឿងផ្សំ:

• currant ខ្មៅស្រស់ - 400 ក្រាម;
• raspberries ស្រស់ - 400 ក្រាម;
• ស្ករ - 200 ក្រាម
• ទឹក - 3 លីត្រ។

ការរៀបចំ

Berries ត្រូវបានសម្អាតនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ យើងបានដាក់ផ្លែប័រសុទ្ធនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ហើយធ្លាក់ទៅដេកលក់ជាមួយស្ករ។ ចាក់ទឹកយទឹកកនិងបៀលដាក់លើកំប៉ុស។ ចំអិនភេសជ្ជៈនៅលើភ្លើងតូចមួយសម្រាប់ 15-20 នាទីបន្ទាប់មកគ្របវាជាមួយគំរបនិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។

រូបមន្តសម្រាប់ compote នៃ currant ខ្មៅ

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែប៉ោម - 2-3 បំណែក;
• currant ខ្មៅ - 300 ក្រាម;
• 1 peel lemon;
• ស្ករ - 180 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ផ្លែប៉ោមរបស់ខ្ញុំនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកធំ ៗ ។ យកស្នូលចេញ។ currants ខ្មៅត្រូវបាន rinsed ផងដែរជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់។ យើងបានដាក់នៅក្នុងច្រូតចានធំនៃ zest lemon, slices នៃផ្លែប៉ោមនិង currants ។ បំពេញផ្លែឈើនិងផ្លែឈើជាមួយទឹក (1,5-2 លីត្រនឹងគ្រប់គ្រាន់) និងដាក់ភេសជ្ជៈនៅលើភ្លើង។ ចំអិន compote នៃ currant ខ្មៅបន្តដោយ 10-15 នាទីបន្ទាប់ពីវាគឺជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើ។

ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំចំណីអាហារនៅរដូវត្រជាក់រួចកំដៅវាដោយគ្រឿងក្រអូបដូចជាឈើរាក់ឬគុជខ្យង។ ភេសជ្ជៈបែបនេះនឹងមានភាពកក់ក្តៅនៅក្នុងអាកាសធាតុអាក្រក់។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃរដូវក្តៅកំដៅ curling compote quenches ការស្រេកទឹកប្រសិនបើ premixed ជាមួយវា ជាមួយទឹកកកនិងបរិមណទឹកតិចតួច។

currant compress ខ្មៅទៅកុមារ

ប្រសិនបើអ្នកចង់រៀបចំ compote currant សម្រាប់កុមារពេញវ័យមួយ (ពីអាយុ 7 ឆ្នាំ) បន្ទាប់មកដោយប្រើវិធីសាស្រ្តដែលបានបង្ហាញខាងលើទាំងស្រុង - ពួកវាគឺអស្ចារ្យសម្រាប់ទាំងកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។

ដើម្បីទារកថែទាំ, berries currant គួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យតែប៉ុណ្ណោះដោយមានការអនុញ្ញាតពីគ្រូពេទ្យកុមារចាប់តាំងពីពួកគេគឺមានអាឡែរហ្សីគ្រប់គ្រាន់ដែលមានអនុភាព។ ក្មេងគួរចំអិន compote ពី currant ស្រស់ steaming berries ស្អាតជាមួយទឹករំពុះ។ currant ចម្អិនត្រូវបានគ្របដណ្តប់ហើយបន្ទាប់មកទុករហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុង។