ស្រាក្រឡុកចេក

អ្វីដែលត្រូវចំអិននៅរដូវក្តៅក្តៅដូច្នេះមិនគ្រាន់តែដើម្បីស្រេកទឹករបស់អ្នកនោះទេប៉ុន្តែក៏ដើម្បីធ្វើឱ្យស្រស់ខ្លួនអ្នកនិងធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកមានវីតាមីន? យើងនាំមកជូនអ្នកនូវរសជាតិឆ្ងាញ់និងដើមនៃស្រាក្រឡុកជាមួយនឹងចេក។

ស្រាក្រឡុកចេក

គ្រឿងផ្សំ:

• kefir - 400 មីលីលីត្រ;
• ចេក - 3 បំណែក;
• ខូឃីស៍ - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។

ការរៀបចំ

ចេកត្រូវបានសំអាតរួចកាត់ចូលទៅក្នុងចំណែកតូចៗហើយបន្ទាប់មកត្រូវបានកំទេចលាយនៅក្នុងម៉ាស៊ីនចម្រាញ់។ បន្ទាប់មកចាក់ kefir ចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិង whisk រួមគ្នាជាមួយកាកសំណល់ចេកសម្រាប់ 3 នាទី។

ឥឡូវនេះយើងបំបែកដៃជាមួយនឹងខូឃីស៍ហើយដាក់វាចូលទៅក្នុងបរិមាណលទ្ធផល kefir ដ៏ធំលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយយ៉ាងហ្មត់ចត់កិនម៉ាស៊ីនលាយពណ៌ទៅជាឯកសណ្ឋានក្រាស់។ យើងចាក់ស្រាក្រឡុកទៅក្នុងវ៉ែនតាខ្ពស់ត្រជាក់វាហើយបម្រើវាទៅតុ។

ភេសជ្ជៈចេក - សូកូឡា

គ្រឿងផ្សំ:

• ចេក - 2 បំណែក;
• ទឹកដោះគោសូកូឡា - 60 ក្រាម។
• ការ៉េមវ៉ានីឡា - 150 ក្រាម។
• ទឹកដោះគោយ៉ាអួមានជាតិខ្លាញ់ទាប - 300 ក្រាម។

ការរៀបចំ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យស្រាក្រឡុកមួយ? យើងដាក់ការ៉េមតូចចូលទៅក្នុងចានចាក់ទឹកដោះគោហើយលាយវាយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់វាមានលក្ខណៈដូចគ្នា។ បន្ទាប់មកយើងចម្អិនចេកកាត់វាឱ្យទៅជាចំណិតហើយបោះវាទៅក្នុងល្បាយទឹកដោះគោ។ សូកូឡារលាយនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវឬងូតទឹកចាក់ចូលចានគោមនិងលាងសំអាតគ្នាអស់រយៈពេល 3 នាទី។ យើងបានដាក់ស្រាក្រឡុកមួយសម្រាប់រយៈពេល 30 នាទីនៅក្នុងទូរទឹកកកហើយបន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងវ៉ែនតានិងចាក់ចូលទៅក្នុងកែវតុបតែងជាមួយនឹងចំណិតនៃចេកស្រស់។ យើងបម្រើតុនៅក្នុងទូទឹកកក។

ស្រាក្រឡុកចេកជាមួយនឹងការ៉េម

គ្រឿងផ្សំ:

• ការ៉េម - 50 ក្រាម
• ចេក - 2 បំណែក;
• ទឹកឃ្មុំ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• yoghurt - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹក - 300 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

យើងដាក់ការ៉េមទឹកឃ្មុំទឹកដោះគោទឹកដោះគោទឹកដោះគោជូរនិងចំណិតនៃផ្លែចេកចូលក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ទាប់មកបន្តិចម្តងចាក់នៅក្នុងទឹកនិង whisk យ៉ាងហ្មត់ចត់អ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅជារដ្ឋដូចគ្នា។ យើងចាក់ស្រាក្រឡុកចូលកែវកែវខ្ពស់ហើយបន្ថែមទឹកកក។ យើងតុបតែងក្រឡុកចេកនិងការ៉េមតាមឆន្ទៈជាមួយផ្លែឈើស្រស់ៗដាក់បំពង់មួយនៅកណ្តាលហើយបម្រើវានៅលើតុ។ ដោយវិធីនេះរូបមន្តនេះគឺដូចទៅនឹងការប្រែប្រួលផ្សេងទៀតនៃ ស្រាក្រឡុកចេក ។

ស្រាក្រឡុកចេក - ស្ត្រប៊េរី

គ្រឿងផ្សំ:

• ពណ៌ទឹកក្រូច - 0.5 កុំព្យូទ័រ PC;
• ចេក - 1 ដុំ
• Strawberry - 10 បំណែក;
• ទឹកដោះគោយ៉ាអួធម្មជាតិ - 200 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យស្រាក្រឡុកមួយ? យើងសំអាតទឹកក្រូចនិងច្របាច់ទឹកចេញពីវា។ បន្ថែមចំណិតចេក, ផ្លែស្ត្របឺរីនិងទឹកដោះគោជូរ។ បន្ទាប់មកដាក់ស្ករឬស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ទាំងអស់ត្រូវបានគេវាយដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយ blender មួយចាក់នៅលើវ៉ែនតាខ្ពស់និងបំរើការនៅលើតុ។ នៅលើកំពូលតុបតែងជាមួយនឹង slices នៃសូកូឡា។ នៅតែមានវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំសាមញ្ញប៉ុន្តែមិនតិចជាង ស្រាក្រឡុកស្ត្រប៊េរី ។

ក្អែកចេកនិងគីវី

គ្រឿងផ្សំ:

• ចេក - 2 បំណែក;
• ផ្លែគីវី - 4 គ្រាប់។
• ក្រែម - 100 មីលីលីត្រ;
• syrup ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹក - 200 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

យើងសម្អាតចេកគីវីនិងកាត់វាឱ្យទៅជាខ្ទិះតូចៗ។ ផ្ទេរផ្លែឈើចូលទៅក្នុងចានរបស់ម៉ាស៊ីនលាយនិងកិនវាឱ្យល្អ។ Cream ត្រូវបានញាក់យ៉ាងខ្លាំងហើយបន្ទាប់មក whipped រហូតដល់ Foam មានស្ថិរភាពត្រូវបានបង្កើតឡើង។ លាយវាជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវនិងទឹកត្រី។ វាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅជារដ្ឋដូចគ្នាធ្វើតេស្តតិចតួចជាមួយទឹកសារធាតុរ៉ែហៀរលើវ៉ែនតាដែលមានកំពស់ខ្ពស់។ បន្ទាប់មកតុបតែងស្រាក្រឡុករបស់យើង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះកាត់ផ្លែឈើពីម្ខាងហើយដាក់វានៅលើកញ្ចក់។ ដើម្បីបម្រើដូចជាស្រាក្រឡុកល្អបំផុតជាមួយនឹងចំបើង។

ស្រាក្រឡុកចេក - ពណ៌ទឹកក្រូច

គ្រឿងផ្សំ:

• ចេក - 1 ដុំ
• ទឹកឃ្មុំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ទឹកក្រូច - 200 មីលីលីត្រ;
• ទឹកកក។

ការរៀបចំ

ដើម្បីធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈមានជីវជាតិនេះចេកត្រូវបានគេកាប់និងកាត់ជាបំណែកជាច្រើនដើម្បីឱ្យវាអាចដាក់ក្នុងកំប៉ុងធំទូលាយ។ នៅទីនេះបន្ថែមទឹកឃ្មុំតិចតួចនិងវាយដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាយម៉ាស៊ីនរហូតដល់រលោង។ ការរង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងកម្ពស់កែវភ្នែកដ៏ស្រស់ស្អាតដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់នៅក្នុងទឹកក្រូចឆ្មារអ្នកថែមទាំងអាចច្របាច់និងក្រឡុកស្រាក្រឡុកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

យើងបញ្ចូលបំពង់មួយយើងដាក់ទឹកកកយើងព្យួរស្លឹកឈើមួយហើយយើងបម្រើភេសជ្ជៈមួយទៅតុ។