នំសម្រាប់ Halloween មានភាពងាយស្រួលក្នុងការបង្កើតដោយដៃផ្ទាល់ទោះបីជាមិនមានបទពិសោធន៏ច្រើនក្នុងអាជីវកម្មនំប៉័ងក៏ដោយរឿងសំខាន់គឺត្រូវធ្វើតាមការណែនាំដ៏សាមញ្ញពីរូបមន្តរបស់យើង។
នំល្ពៅសម្រាប់ពិធីបុណ្យហាឡូវីនជាមួយនិងមុខម្ហូប
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៊ឺ - 135 ក្រាម
- ទឹក 225 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅ - 215 មីលីលីត្រ;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ម្សៅដុតនំ - 10 ក្រាម។
- Cream sour - 45 ក្រាម។
- ស្ករ - 195 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ប្រេងនិងទឹកផ្ញើទៅរាវហើយរលាយនៅកំដៅអប្បបរមា។ ម៉ាស់នេះត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងល្បាយនៃស្ករម្សៅដុតនំនិងម្សៅ។ នៅពេលដែល dough ត្រជាក់, ដាក់ Cream sour និងវាយស៊ុត។ ជាថ្មីម្តងទៀត, whisk និងចាក់ចូលទៅក្នុងរាងអឌ្ឍគោលមួយរហូតដល់ឈើចាក់ធ្មេញជាប់គាំងនៅកណ្តាលនៃនំប៉័ងនេះនឹងមិនចេញមកស្អាត។ កាត់កំពូលរបស់អឌ្ឍគោលពីរដើម្បីផ្តល់ឱ្យស្ថេរភាពនំ។
កាវបិទទាំងពីរអឌ្ឍគោលរួមគ្នាជាមួយនឹងក្រែមប្រេង។ គ្របដណ្តប់វានិងផ្ទៃនៃនំនាពេលអនាគត។
បំពេញកន្ត្រកចំណីក្រែមជាមួយក្បាលក្បាលធំបំផុតកំណត់ឆ្នូតបញ្ឈរនៅតាមរង្វង់មូលនៃល្ពៅនាពេលអនាគត។
ធ្វើឱ្យសន្លាក់ក្រែមរលោងរលោងដោយម្រាមដៃរបស់អ្នកទុកនំនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់រយៈពេល 15 នាទី។ បនាប់មកប្ើកាំបិតក្នុងះដោយយកចិត្តទុកដាក់កាត់ចែមុះមុះនិងមាត់របស់ល្ពៅ។
ប្រញាប់ប្រញាល់ញុំម៉ាក់ពណ៌ទឹកក្រូចនិងរឹតបន្តឹងវានៅលើផ្ទៃនំ។
បំពេញចនោ្លាះសមៃប់មាត់ច្រមុះនិងភ្នែកដេលមនសមា្អាតដេលមនពណ៌លឿងឬពន្លឺពណ៌ទឹកក្រូច។
សម្រាប់ភាពប្រាកដនិយមបន្ថែមទៀតសន្លាក់នៅលើផ្ទៃល្ពៅអាចត្រូវបានដាក់ស្រមោលដោយម្សៅនំប៉័ងពណ៌។
នំត្រៀមរួចជាស្រេចអាចតុបតែងជាមួយបង្អែមឬរូបចម្លាក់ពីម៉ាស។
នំសម្រាប់ Halloween សម្រាប់កុមារ
ដូចជាសត្វពីងពាងសូកូឡាដ៏ធំមួយមិនអាចបំភ័យសូម្បីតែស្រោមអនាម័យដែលបានប្រកាសនោះទេប៉ុន្តែវាអាចបង្កើតបរិយាកាសដែលចាំបាច់សម្រាប់ Halloween ។
ចាក់ម្សៅសូកូឡារលាយ។
ដោយប្រើ spatula មួយចាប់ផ្តើមបង្កើតប្រភេទសក់មួយនៅលើផ្ទៃ។
ដើម្បីធ្វើដូច្នេះសូមប៉ះ spatula ដោយផ្ទាល់ទៅសូកូឡាហើយបន្ទាប់មកលើកវាឡើងយ៉ាងខ្លាំង។
ខណៈពេលដែលសូកូឡាមិនទាន់ត្រូវបានកកទុកសូមដាក់ភ្នែកពីងពាងពីរដែលធ្វើពីសូកូឡាពណ៌សនិងងងឹតនៅលើនំប៊ីសស្ទីន។
ដោយមានជំនួយពីកាបូបរបស់អ្នកធ្វើនំដាំប្រាំបីជើងពីងពាងបង្កើតជាវាយនភាពនៅលើផ្ទៃរបស់ពួកគេក៏ដូចជានៅលើផ្ទៃនៃខ្លួនវាដែរ។
ដាក់ជើងស្ពៃពីលើរាងកាយនិងត្រជាក់នំ Halloween មុនពេលបម្រើ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីតុបតែងនំសម្រាប់ Halloween មួយ?
មាននំធ្វើរួចរាល់ហើយអ្នកអាចតុបតែងវាបានយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយប្រធានបទថ្ងៃឈប់សម្រាកដោយគ្រាន់តែបន្ថែមសេចក្ដីលម្អិតតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃរូបមន្តនេះយើងប្រើ នំនំប៉ាវពណ៌ក្រហម និងបង្វែរវាទៅជារសជាតិឆ្ងាញ់តាមបែបប្រពៃណីដោយមានជំនួយពីតួលេខនៃសត្វស្លាបដែលធ្វើពីម៉ាស។ នៅឯការផលិតនេះវាគឺជាការចំអកដ៏គួរអោយរន្ធត់ដែលការតុបតែងបែបនេះហាក់ដូចជាត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយខ្សែភាពយន្តរបស់ Hitchcock ។
រមៀលចេញ mastic ខ្មៅនិងកាត់ចេញពីបក្សីពីវាដោយការកាត់ពិសេសឬសំណុំបែបបទនៃការក្រដាសកាតុងធ្វើកេសនិងកាំបិតមុតស្រួចមួយ។ សត្វស្លាបរួចរាល់ហើយដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំហើយផ្ញើទៅត្រជាក់រយៈពេលកន្លះម៉ោង។
នំភីហ្សាសម្រាប់ "ក្រហមវិចិត្រ" គ្របដណ្តប់ក្រែមតាមការចង់បានរបស់អ្នកហើយបង្កើតរន្ធតូចៗនៅក្នុងពួកគេដោយយកចេញនូវកំទេចកំទីនៃនំប៉័ងពណ៌ក្រហម។
ដាក់រូបគំនូរកករបស់សត្វស្លាបនៅលើនំនៅកន្លែងដែលកាត់រន្ធចេញ។
ព្រួសអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយកំទេចកំទីប៊ីសស្ទីននៅជុំវិញ។
ការរចនាបែបបឋមនៃនំសម្រាប់ Halloween ត្រូវបានរក្សាទុកបានល្អប្រសើររហូតដល់ពេលនៃការដាក់ស្នើប្រសិនបើអ្នកមុនត្រជាក់នំខេកយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោង។