សាឡាត់ឆ្នាំថ្មី - រូបមន្តដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់សាឡាត់ឆ្ងាញ់និងស្រស់ស្អាតទៅក្នុងតារាងឆ្នាំថ្មី

សាឡាត់ឆ្នាំថ្មីត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយពិធីជប់លៀង។ ប្រជាប្រិយភាពរបស់ពួកគេអាចយល់បាននិងត្រូវបានកំណត់ដោយចំនួននៃការប្រែប្រួលនិងការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផលិតផលដែលមិនចេះចប់នៅក្នុងចំណោមពួកគេដែលក្នុងនោះអ្នកប្រើប្រាស់នីមួយៗអាចចូលចិត្តជម្រើស។ បេះដូងឬពន្លឺ, បួសឬឆៅ, រដូវកាលឬរដូវក្តៅ - ជ្រើសដើម្បីឱ្យមានពីអ្វីដែល។

Salads ទៅតុឆ្នាំថ្មី

រូបមន្តសម្រាប់ salads សម្រាប់ឆ្នាំថ្មីអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផ្លាស់ទីឆ្ងាយពីបន្សំធម្មតានិងអនុញ្ញាតឱ្យខ្លួនអ្នកដើម្បីចំណាយនៅលើ salad បន្លែបិទរដូវកាលស្រស់។ ការប្រែប្រួលដើមនៃបុរាណ "ក្រិច" នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យភ្ញៀវម្នាក់ៗជ្រើសរើសផលិតផលដើម្បីរសជាតិរបស់ពួកគេនិងបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងសមាមាត្រដែលចង់បាន។

គ្រឿងផ្សំ:

• លាយនៃ salad - 150 ក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះ cherry - 15 កុំព្យូទ័រ PC;
• អូលីវ - 10 បំណែក;
• ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 1 ភី។
• ឈី feta - 100 ក្រាម;
• មួយ cucumber ធំ - 1 ដុំ;
• ស្លឹក mint សម្រាប់ដាក់;
• ប្រេងអូលីវ, ទឹក lemon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

1. ពីមួយចំហៀងនៃចាននោះដាក់បន្ទះល្បាយសាឡាត់លាងនិងស្ងួតហើយបន្ទាប់មកដោយត្រីឈីរីអំបិលអង្កត់ផ្ចិតចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលនៃខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងឈ្លីដាប់ចង្កូតត្រសក់។
2. បាចបន្លែជាមួយទឹកក្រូចនិងចាក់ប្រេង។ បង្គ្រប់ឆ្នាំសាបឆ្នាំថ្មីជាមួយស្លឹកអំបិល។

ការតុបតែងមុខសាប៊ូឆ្នាំថ្មី

ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងថាអ្វីអាចត្រូវបានចម្អិនសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីបន្ទាប់មកព្យាយាមធ្វើពិពិធកម្មរូបមន្តបុរាណ:

1. រៀបចំ "Olivier" នេះបើយោងតាមរូបមន្តចាស់ , តុបតែងជាមួយ caviar និង crayfish កក។
2. បន្ថែមត្រីប្រមានអំបិលបន្តិចទៅ "អាវរោម" និង "ក្តាម" ធម្មតា - សាច់ក្តាមធម្មជាតិឬកន្ទុយបង្គា។
3. អ្នកអាចពិសោធន៍ជាមួយការចាក់បញ្ចូលប្រេងដោយប្រើទឹកជ្រលក់ដែលមានមូលដ្ឋានលើទឹកដោះគោយ៉ាអួ, ឈីសក្រែមឬឈីសក្រឡុក។
4. ចំពោះការតុបតែងនៃសាឡាត់នៅឆ្នាំថ្មីអ្នកអាចបញ្ចេញសម្លេងរវើរវាយដោយពណ៌នានៅលើផ្ទៃអាហារអាហារសម្រន់ដែលជានិមិត្តសញ្ញានៃឆ្នាំ - សត្វត្មាតឬប្រពៃណីនៃឆ្នាំថ្មី: តាក្លូសដើមឈើណូអែលនិងប្រដាប់ប្រដាក្មេងលេង។
5. អ្នកគាំទ្រតិចតួចអាចបង្កើតកម្មវិធីសាមញ្ញពីបន្លែនិងបៃតង។

សាឡាត់ឆ្នាំថ្មី "គិរីរូស"

សាឡាត់ឆ្នាំថ្មីដ៏ស្រស់ស្អាតងាយស្រួលក្នុងការតុបតែងដោយដាក់វាជានិមិត្តសញ្ញានៃឆ្នាំ - មាន់ជល់ហើយសាឡាត់វាអាចជាអ្វី។ បំរែបំរួលដែលបានពិពណ៌នានៅខាងក្រោមបង្ហាញពីរបៀបដែលអ្នកអាចបង្វែរបន្លែ Tbilisi ចូលទៅក្នុងតុបតែងសំខាន់នៃតុជប់លៀង។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់គោដេញថ្លៃ - 300 ក្រាម។
• ម្រេចផ្អែម (ធំ) - 1 ដុំ;
• សណ្តែកកំប៉ុង - 450 ក្រាម
• មួយក្តាប់នៃ Walnut;
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
• pinch នៃ hops-suneli;
• ប្រេងបន្លែ - 40 ម។ ល។
• vinegar នៃទំពាំងបាយជូ - 25 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

1. រំពុះដំឡូងបារាំងហើយកាត់វាចូលក្នុងច្រូត។ ដោយស្រដៀងគ្នាម្រេចកាត់និងផ្អែម។
2. ផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ពីបញ្ជី។
3. បន្ថែមអាហារជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ប្រេងនិងទឹកខ្មះជាមួយនឹង pinch នៃ hops-suneli និងបិទភ្ជាប់ពីធ្មេញខ្ទឹម។

Salad «នាឡិកាឆ្នាំថ្មី»

តើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យ salads ឆ្នាំថ្មីមានជីវជាតិបន្ថែមនិងដើម? ព្យាយាមបញ្ឈប់នៅកម្មវិធីនំប៉័ងនៅក្នុងទំរង់នាឡិកាព្រួញដែលជិតមកដល់ពាក់កណ្តាលអាធ្រាត្រ។ ម្ហូបដោយខ្លួនវាគឺមិនទំនងដើម្បីរស់នៅដល់សមរភូមិនៃការនិយាយស្តី - គ្រឿងផ្សំសាមញ្ញនិងហ៊ាននឹងធ្វើឱ្យវាជាការពេញនិយមនៃបុណ្យនេះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• មាន់ជក់ - 300 ក្រាម។
• ឈីស - 150 ក្រាម។
• ស៊ុតមាន់ - 3 បំណែក;
• mayonnaise - 100 ក្រាម
• ស៊ុត quail - 6 កុំព្យូទ័រ PC;
• ដំឡូង - 2 មើម;
• parsley, carrots, អូលីវ, ketchup - សម្រាប់ការតុបតែង។

ការរៀបចំ

1. ផ្សំសរសៃនៃបសុបក្សីដែលមានជាតិជក់ជាមួយឈីសពាក់កណ្តាល, ដំឡូងឆ្អិននិងវិចិត្រ, ស៊ុតមាន់និងទឹកជ្រលក់។
2. ចែកចាយសាឡាត់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការចុចនិង sprinkle ជាមួយសំណល់នៃឈីសមួយ។
3. ដាក់ពាក់កណ្តាលនៃស៊ុត quail នៅក្នុងរង្វង់មួយនិងសម្គាល់តួលេខជាមួយ ketchup លើពួកវា។
4. ពីបំណែកនៃ carrots ធ្វើឱ្យព្រួញ។ តុបតែងម្ហូបជាមួយឱសថនិងអូលីវ។
5. អ្នកក៏អាចបង្កើតសាឡាត់ដែលញុំាសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីដោយដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៃស្រទាប់ម្ហូបដោយស្រទាប់ទឹកស៊ីអ៊ីវ promazyvaya ។

គ្រាប់បាល់ឆ្នាំថ្មីសាឡាដ

សាឡាត់ឆ្នាំថ្មីសាមញ្ញអាចមើលទៅខុសពីធម្មតាហើយភស្តុតាងគឺជារូបមន្តដូចខាងក្រោម។ ផ្នែកតូចមួយនៃល្បាយសាឡាត់, មានរាងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃគ្រាប់បាល់នេះវាជាការងាយស្រួលក្នុងការបម្រើនៅលើតុអាហារប៊ូហ្វេមួយនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ appetizer មួយចែក។

គ្រឿងផ្សំ:

• មាន់ជក់ - 300 ក្រាម។
• ឈីសកែច្នៃ - 100 ក្រាម។
• ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
• ខឺណែលនៃ Walnut - 1 ធាតុ;
• អូលីវ, ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - សម្រាប់ការតុបតែង;
• mayonnaise - 40 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. បញ្ជីបីដំបូងត្រូវបានបញ្ចូលរួមគ្នានិងរដូវជាមួយទឹកជ្រលក់។ ម៉ាស់លទ្ធផលនៃការរមូរចូលទៅក្នុងគ្រាប់បាល់និងរមៀលនៅក្នុង crumb យចន។
2. salads ដើមសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីតុបតែងជាមួយអូលីវនិង "ខ្សែស្រឡាយ" ខ្ទឹមបារាំងធ្វើត្រាប់តាមភ្នែកនៅលើបាល់។

សាឡាត់នៅឆ្នាំថ្មី

សាឡាត់ដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីមិនតម្រូវឱ្យមានផលិតផលដែលកម្រនិងហួសប្រមាណទេសាច់សត្វរួមផ្សំជាមួយនឹងបន្លែតាមរដូវនឹងក្លាយជាជម្រើសដែលអាចជួយជំនួសអាហារសំខាន់។

គ្រឿងផ្សំ:

• អណ្តាតឆ្អិន - 150 ក្រាម;
• ម្ទេសផ្អែម (ក្រហមលឿង) - 2 កញ្ចប់។
• stalk នៃ celery មួយ - 1 ដុំ;
• cucumbers pickled - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
• ទឹក lemon - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ប្រេងអូលីវ - 35 មីលីលីត្រ;
• mustard - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ស្លាបព្រានៃខ្ទឹមបារាំង - សម្រាប់ការតុបតែង។

ការរៀបចំ

1. ម្រេចអាចត្រូវបានកាត់ចេញជាន័យធៀបឬជាធម្មតា - ការ៉េ។
2. ការបែងចែកសត្វស្លាបនិងអណ្តាតដោយចំបើងស្តើង។
3. វាយ 4 ផលិតផលចុងក្រោយសំរាប់ចាក់ប្រេង។
4. នៅក្នុងស្រទាប់ដាក់សាឡាត់ជាមួយអណ្តាតសាច់គោសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីនៅក្នុងចានមួយចែកសាច់និង celery ជាន់ក្រោមនិងម្ទេសនៅលើកំពូល។ ចាក់សំលៀកបំពាក់។

Salad Wreath ឆ្នាំថ្មី

សាឡាត់ឆ្នាំថ្មីឆ្ងាញ់មិនចំណាយពេលច្រើនទេប៉ុន្តែភ្លាមទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់របស់ភ្ញៀវហើយបន្ទាប់មកយកឈ្នះនិងរសជាតិរបស់ពួកគេ buds ។ ម្ហូបដើមបែបនេះអាចត្រូវបានបម្រើក្នុងពិធីបុណ្យផ្សេងៗទៀតដោយគ្រាន់តែកែប្រែការតុបតែង។

គ្រឿងផ្សំ:

• បង្គាឆ្អិន - 500 ក្រាម;
• ម្នាស់ - 250 ក្រាម
• bunch នៃ dill ពណ៌បៃតងមួយ;
• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• មួយ cucumber ស្រស់ដ៏ធំ - 1 ដុំ;
• mayonnaise - 80 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ពងឆ្អិនឆ្អិន, ម្នាស់និងត្រសក់។ បន្ថែមកន្ទុយបង្គាទៅល្បាយនិងរដូវកាលជាមួយអាហារសម្រន់។
2. បង្កើតជាសាឡាត់ជាមួយចិញ្ចៀននិងគ្របដណ្តប់ជាមួយ sprill dill ។
3. សាឡាត់ឆ្នាំថ្មីជាមួយនឹងបង្គាត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយថែមទាំងអាចតុបតែងជាមួយនឹងបន្លែតាមក្លែងក្លាយប្រដាប់ក្មេងលេងណូអែល។

Salad "ដើមឈើណូអែល" សម្រាប់ឆ្នាំថ្មី

សាឡាត់ឆ្នាំថ្មីមិនត្រូវប្រៃ។ សូមសាកល្បងបំរែបំរួលផ្លែឈើដែលនឹងដើរតួជាការបំពេញបន្ថែមល្អចំពោះបង្អែមឬអាហារឆ្ងាញ់ឯករាជ្យនៅក្នុងការបំពេញនូវអាហារដែលក្រាស់។ ផ្សំសមាសភាគក្នុងចំណោមខ្លួនដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងនៅលើមូលដ្ឋាននៃថវិកា។

1. ប្រមូលផ្លែឈើនិងផ្លែឈើដែលបានប្រើ។
2. រៀបចំវាយការលាងសមាតឱ្យបានល្អបើចាំបាច់ចាំបាច់សមាតនិងកាប់ក្នុងបំណែកតូចៗ។
3. តុបតែងដោយការបង្កើតសញ្ញាផ្កាយពីផ្លែប៉ោមឬម្នាស់។
4. Carrots និងផ្លែប៉ោមបង្កើតស៊ុមមួយ។
5. ដាំផ្លែឈើនិងផ្លែឈើនៅលើធ្មេញហើយបន្ទាប់មករុំកោណនៅជិតគ្នា។
6. សាឡាត់ផ្លែឈើ សម្រាប់ឆ្នាំថ្មីអាចត្រូវបានបម្រើដូចនេះឬលាយជាមួយទឹកក្រូចនិងទឹកឃ្មុំ។