Compote នៃ cowberries

Lingonberry គឺជា berry ព្រៃឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ។ ពិតណាស់វាកម្រត្រូវបានគេប្រើក្នុងរបបអាហាររបស់យើងហើយស្រី្តជ្រើសរើសយកជម្រើសប្រពៃណីបន្ថែមទៀតសម្រាប់ធ្វើឱ្យការចងក្រងដូចជាផ្លែប៉ោម, cherries, cherries, apricots, raspberries, strawberries ។ ប្រសិនបើអ្នកមានឱកាសដើម្បីចំអិន compote ពី cranberries មិននឹកឱកាសនេះក្នុងករណីណា។ ភេសជ្ជៈនេះនឹងមិនត្រឹមតែអស្ចារ្យដល់រសជាតិប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរ។ បន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់ធម្មតានៃ cranberries ជួយមនុស្សកម្ចាត់ភាពស្លកសាំង, purifies ឈាម, ត្រឡប់ blush blossoming មួយនិងលើកទឹកចិត្តឡើង។

រូបមន្តសម្រាប់ compote ពី cowberries នេះ

គ្រឿងផ្សំ:

cranberries - 1 គីឡូក្រាម
ស្ករ granulated - 400 មីលីលីត្រ;
ទឹក - 2 លីត្រ;
lemon - 0,5 កុំព្យូទ័រ PC ។

ការរៀបចំ

ឥឡូវនេះប្រាប់អ្នក ពីរបៀបដើម្បីរៀបចំ compote ពី cranberries ។ Berries បានតម្រៀបនិងការធ្លាក់ចុះដេកលក់នៅក្រោមកណាស់នៅក្នុងពាងស្អាតមួយ។ កាត់ខ្ទះសាឡីនិងបន្ថែមផ្លែលឿង។ ពីទឹកនិងស្ករយើងរៀបចំស៊ីរ៉ូផ្អែមជាមុន។ បំពេញស៊ីរ៉ូនេះជាមួយ berries និង pasteurize ពាងជាមួយ compote សម្រាប់ 15 នាទីនៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 85 ដឺក្រេមួយ។ បនា្ទាប់មករមៀលគម្របឆ្អិនហើយទុកភេសជ្ជៈនៅកន្លែងងងឹត។

Compote នៃ lingonberries និងផ្លែប៉ោម

Compote នៃផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតងនិង cranberries ប្រែបន្តិច sour, ប៉ុន្តែហ៊ានខ្លាំងណាស់។ ភេសជ្ជៈនេះជួយធ្វើអោយស្រេកទឹកនិងរាងកាយរបស់អ្នកមានវីតាមីនមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។

គ្រឿងផ្សំ:

cranberries - 2 គីឡូក្រាម;
ទឹក - 4 លីត្រ;
ផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតង - 1 គីឡូក្រាម;
ស្ករ granulated - 1 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

យើងផ្តល់ជូននូវវិធីមួយបន្ថែមទៀតរបៀបញ៉ាំ compote ពី cowberries ។ ដូច្នេះយើងយក berries ទុំ, យ៉ាងហ្មត់ចត់លាងជមែះពួកវា, សំអាតពួកវានិងអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេស្ងួតទាំងស្រុង។ ផ្លែប៉ោមរបស់ខ្ញុំយើងលុបនិងកាត់ចូលទៅ 8 lobules ស្មើគ្នាមុនកាត់ចេញពីកណ្តាល។ នៅក្នុងទឹករំពុះយើងរំលាយជាតិស្ករយើងដាក់ផ្លែប៉ោមហើយចម្អិនវាអស់ប្រហែល 15 នាទី។ បន្ទាប់ពីនេះ, gently យក lobules ពីទំពាំងបាយជូរនិងជំនួសឱ្យពួកគេយើងស្រក់ cranberries ។ យើងរំពុះវារហូតទាល់តែវាមានតម្លាភាពហើយយកវាចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីស៊ីរ៉ូ។ នោះហើយជាទាំងអស់, compote cranberry ផ្លែប៉ោមគឺ ស្ទើរតែត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ នៅក្នុងពាងគ្នាដែលយើងដាក់នៅលើបាតនៃផ្លែប៉ោមឆ្អិនមួយចំនួននិង berries cranberries, ចាក់ compote និង curl គំរប។

Compote នៃ pears និង cowberry

គ្រឿងផ្សំ:

cowberry - 2 ធាតុ;
ស្ករ granulated - 1 ធាតុ;
pears - 5 PCs ។
ទឹក - 1 លីត្រ។

ការរៀបចំ

Cowberry លាងយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុងទឹកស្អាតនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកសាខាទាំងអស់។ ផរក៏ជាអណ្តូងរ៉ែដ៏ត្រឹមត្រូវនិងកាត់ចូលទៅក្នុងរន្ធតូច។ បនាប់មកូវគបកគបស្នប់ជាមួយកាំបិតមុតមុតនិងយកប់។ យើងរៀបចំទុកជាមុននូវកំប៉ុងដោយដាក់វានៅក្នុងឡឬជាមួយចំហាយទឹក។ Pour ទឹកចូលទៅក្នុង Pan បានចាក់ pears និង cranberries ។ កំដៅលើកំដៅមធ្យមហើយរង់ចាំវាឱ្យឆ្អិន។ បន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករទាំងអស់លាយហើយម្តងទៀតនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ បន្ទាប់មកយើងកាត់បន្ថយអណ្តាតភ្លើងរបស់ចង្ក្រាននិងចម្អិនជីកំប៉ុសរបស់យើងប្រហែល 20 នាទី។ បន្ទាប់ពីការអស់ពេលមួយ, បិទភ្លើង, គ្របដណ្តប់ Pan ជាមួយនឹងការគំរបនិងសម្រាប់ប្រហែល 10 នាទីទទូចថាភេសជ្ជៈត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលផលិត។ បនាប់មកយើងចាក់កំប៉ុងលើកំប៉ុងហើយបិទវាជាមួយថង់ផ្លាស្ទិច។

Compote នៃ lingonberry នៅក្នុង multivariate មួយ

គ្រឿងផ្សំ:

ឆ្កែបានកើនឡើង - 100 ក្រាម;
ផ្លែឈើស្ងួត - 300 ក្រាម;
cranberries - 100 ក្រាម
lingonberry - 100 ក្រាម
ស្ករ - ធាតុ 1
ទឹក - 1 លីត្រ។

ការរៀបចំ

ផ្លែឈើស្ងួតនិងឆ្កែលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយដាក់ក្នុងចានគោមចម្រុះ។ ពីកំពូលយើងចាក់ berries ទឹកកកនៃ cranberries និង cranberries និងស្ករ។ ចាក់ចូលក្នុងចានរហូតដល់សញ្ញាទឹកចុងបើករបៀប "ងើបឡើង" ហើយរង់ចាំប្រហែល 1 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីសញ្ញាសំឡេង, compote ពី cranberries និង cranberries គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ យើងចាក់ភេសជ្ជៈទៅក្នុងពាងនោះត្រជាក់វាហើយបម្រើវាទៅតុ។