តែស

តែគ្រប់ប្រភេទទាំងអស់នៃតែតែ បៃតង ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាវត្ថុមានតម្លៃបំផុតនិងមានតម្លៃថ្លៃបំផុត ។ ភាពល្បីល្បាញសម្រាប់ភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យនេះមិនត្រឹមតែជារសជាតិឆ្ងាញ់និងក្លិនទេ - តែសម្បកក៏មានលក្ខណៈពិសេសតែមួយគត់ផងដែរ។ វាគឺជាភេសជ្ជៈមួយនៃភាពជាប់បានយូរ, elixir នៃសុខភាព, តែ, ដែលសម្រាប់សតវត្សជាច្រើនត្រូវបានបំរើការតែទៅតារាងរបស់អធិរាជ។

កន្លែងកំណើតនៃតែពណ៌សគឺជាភ្នំនៃខេត្តហ្វូជានប្រទេសចិន។ ពូជស្រដៀងគ្នានេះដែរត្រូវបានដាំដុះនៅប្រទេសស្រីលង្កានិងខេត្តនីលហ្គ្រីរី។ ប៉ុន្តែទោះបីជាមានភាពស្រដៀងគ្នាក៏ដោយតែតែពណ៌សរបស់ចិនមានលើសពីគុណភាពនិងលក្ខណៈនៃតែពណ៌សនៅតំបន់ផ្សេងទៀត។

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃតែស

មិនដូចប្រភេទផ្សេងទៀតនៃតែ, តែពណ៌សត្រូវបានទទួលរងនូវការកែច្នៃតិចបំផុត, ដោយសារតែសារធាតុទាំងអស់ដែលមានប្រយោជន៍និងគុណភាពរសជាតិត្រូវបានបម្រុងទុក។ ភេសជ្ជៈនេះមានបរិមាណវីតាមីនអាស៊ីតអាមីណូនិងធាតុដាន។ វាជួយបង្កើនភាពស៊ាំ, ធ្វើអោយមានសម្ពាធឈាមធម្មតា, សំអាតសរីរាង្គខាងក្នុង, បំបាត់ជាតិពុល។ លើសពីនេះទៅទៀតវាមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលមានន័យថាវាបន្ថយល្បឿននៃដំណើរការនៃភាពចាស់។ ក្រុមហ៊ុនកែសម្ផស្សប្រើយ៉ាងសកម្មនូវការដកស្រង់នៃតែពណ៌សដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធិភាពនៃការផលិតឡើងវិញនិងឥទ្ធិពលប៉ូវកំលាំងនៃផលិតផលរបស់ពួកគេ។

តែសគឺជាឧបករណ៍ដ៏មានឥទ្ធិពលមួយដែលរារាំងការវិវត្តនៃជម្ងឺមហារីកនិងជំងឺបេះដូង។ នៅក្នុងការសិក្សាថ្មីៗវាត្រូវបានគេរកឃើញថាតែពណ៌សរួមចំណែកដល់ការដុតខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងរាងកាយ។ ហើយខ្លឹមសារនៃជាតិកាហ្វេអ៊ីននិងទឹកដោះគោសគឺមានកម្រិតទាបជាងប្រភេទដទៃទៀតដូច្នេះរសជាតិនិងក្លិនរបស់វាមានស្តើងជាង។

របៀបញ៉ាំតែស?

នៅក្នុងដំណើរការនៃការរៀបចំតែពណ៌សគុណភាពទឹកមានតួនាទីសំខាន់។ វាគួរតែទន់ភ្លន់ល្អស្អាតដោយគ្មានរសជាតិឬក្លិន។ សីតុណ្ហភាពទឹកគួរតែមានប្រហែល 65 ដឺក្រេក្នុងករណីដែលមិនមានទឹករំពុះបើមិនដូច្នេះទេរសជាតិនិងលក្ខណៈព្យាបាលនឹងរលាយបាត់។

ដោយសារតែតែពណ៌សមកយើងពីប្រទេសចិនវាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើវិធីសាស្រ្តញ៉ាំបែបប្រពៃណីដែលអនុញ្ញាតឱ្យបង្ហាញពីគុណភាពទាំងអស់នៃភេសជ្ជៈឱ្យបានពេញលេញ។ វិធីសាមញ្ញបំផុតដើម្បីផឹកតែគឺដើម្បីផឹកចិន - តម្រូវឱ្យមានគុណលក្ខណៈបន្តិចបន្តួចវាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករីករាយជាមួយរសជាតិពិតប្រាកដនិងក្លិន។

នេះជាលើកដំបូងតែពណ៌សត្រូវបាន brewed សម្រាប់ 5 នាទីជាមួយនឹងការញ៉ាំម្តងហើយម្តងទៀត 2-3 នាទី។ តែអាចត្រូវបាន brewed 3-4 ដង។

ចំណាំថានៅពេលដែលរៀបចំតែពណ៌សចានមិនគួរមានក្លិនទេបើមិនដូច្នោះវានឹងបំបែកក្លិនបិដោរ។ បន្ទាប់ពីតែកុំប្រញាប់ប្រញាល់ចាក់ស្លឹកតែ - ប្រើវាជាផលិតផលថែរក្សាស្បែកញ៉ាំម្តងទៀតនិងត្រដុសលើមុខរបស់អ្នកជាមួយនឹងការចាក់បញ្ចូលទឹក។

លក្ខណៈពិសេសរបស់តែជនជាតិចិនពណ៌ស

ក្នុងកំឡុងពេលដំណើរការនៃតែ, villi ពណ៌សទន់ភ្លន់ត្រូវបានរក្សាទុកនៅលើស្លឹកនិងតម្រងនោមដូច្នេះតែត្រូវបានគេហៅថាពណ៌ស។ ស្លឹកខុសពីពូជដទៃទៀតមិនត្រូវបានបង្វិលទេព្រោះវាត្រូវបានកែច្នៃដោយវិធីធម្មជាតិ (ស្រមោលព្រះអាទិត្យស្រពាប់) និងស្ងួតហួតហែងបន្តិចនៅក្នុងឡ។ ចំពោះតែសតែប៉ុណ្ណោះមានពន្លកក្មេងៗនិងស្លឹកខាងលើពីរត្រូវបានប្រមូល។ សម្រាប់ថ្នាក់ខ្ពស់បំផុតនៃ Bai Hao Yin Zhen តែក្រលៀនដ៏ល្អបំផុតត្រូវបានគេយក។ បៃយដាន់ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយតម្រងនោមនិងស្លឹកទីពីរ។ ការបង្ហាញខែឧសភាត្រូវបានធ្វើឡើងពីវត្ថុធាតុដើមដែលនៅសល់មិនមែនសមរម្យសម្រាប់ពូជពីរដំបូងឡើយ។

តែសគឺពិបាកណាស់ក្នុងការរក្សាទុកនិងដឹកជញ្ជូន។ ដូច្នេះតែពណ៌សនេះអ្នកនឹងមិនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងការវេចខ្ចប់រោងចក្រនោះភាគច្រើនជាស្លឹកត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះ។ ជួនកាលពួកវាត្រចៀកជាមួយផ្កាលីលីនឬផ្កាម្លិះផ្កាម្លិះប៉ុន្តែក្នុងករណីនេះតែទទួលបានរសជាតិនិងរសជាតិ។ តែបៃតងអាចត្រូវបានទិញតែនៅក្នុងហាងតែប៉ុណ្ណោះខណៈពេលដែលវាត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះភាពសុចរិតនៃស្លឹកពណ៌របស់វា (ពណ៌បៃតងទន់ភ្លន់ជាមួយពណ៌ស fluff) ។ តែ ពណ៌ស ជាញឹកញាប់ ត្រូវបានគេព្យាយាមដើម្បីផ្តល់ឱ្យចេញពណ៌បៃតង។

ទុកតែនៅក្នុងធុងសេរ៉ាមិកបិទជិត។ ត្រូវប្រាកដថាចងចាំថាតែពណ៌សស្រូបយកក្លិនទាំងអស់ឆាប់រហ័ស។

ក្លិនក្រអូបនិងរសជាតិឆ្ងាញ់របស់តែបៃតងអាចត្រូវបានកោតសរសើរដោយអ្នកជំនាញតែប៉ុណ្ណោះដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមិនមែនជាអ្នកជំនាញពិសេសនោះវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការទទួលទានតែពណ៌សដោយផឹកតែបៃតង។ ក៏សំខាន់ផងដែរគឺពិធីតែ - តែពណ៌សគឺស្រវឹងដាច់ដោយឡែកដោយមិនពិសារអាហារផ្អែម ៗ ដោយរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិធម្មជាតិពិសេស។

វាជាការគួរឱ្យអស់សំណើចណាស់សូម្បីតែមនុស្សដែលមានឋានៈខ្ពង់ខ្ពស់ក៏មិនអាចមានលទ្ធភាពទិញតែពណ៌សពិតប្រាកដគេត្រូវបានគេចាត់ទុកជាភេសជ្ជៈអធិរាជ។ ហើយអ្នកក្របានហៅទឹកក្តៅពណ៌សធម្មតាសូម្បីតែមានពាក្យសម្ដីមួយគាត់បានរស់នៅដើម្បីមើលថាភ្ញៀវទាំងនោះត្រូវបានគេចាត់ទុកជាតែស។ សព្វថ្ងៃមិនត្រឹមតែព្រះចៅអធិរាជប៉ុណ្ណោះទេដែលអាចទទួលបាននូវ តែពណ៌ស ប៉ុន្តែវានៅតែជាភេសជ្ជៈមានតម្លៃថ្លៃព្រោះមិនទាន់មានបច្ចេកវិទ្យាទំនើបអាចជះឥទ្ធិពលដល់ការពន្លឿននិងភាពងាយស្រួលក្នុងការផលិតនៃការព្យាបាលនៃយុវវ័យនិងសុខភាពនោះទេ។