ការផឹក cranberries នៅលើ vodka គឺគ្រាន់តែជា wand មួយ - សំណងសម្រាប់ករណីបែបនេះនៅពេលដែលភ្ញៀវចង់ព្យាបាលដោយខ្លួនគេជាមួយភេសជ្ជៈដើមមួយចំនួននៃការរៀបចំផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។ វាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សគ្រប់គ្រាន់ប៉ុន្តែវាប្រែទៅជារីករាយណាស់ដើម្បីរសជាតិនិងមានប្រយោជន៍។
រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ liqueur ពី cranberry
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ករ granulated - 1 ធាតុ;
- ទឹកក្រឡុក - 1 ធាតុ;
- vodka - 1 លីត្រ។
ការរៀបចំ
យើងផ្តល់ជូននូវជម្រើសសាមញ្ញរបៀបដើម្បីរៀបចំការបំពេញពី cranberry មួយ។ យើងយកទឹកផ្លែឈើដែលមានជាតិខាញ៉ូលីងហើយចាក់ស្ករស។ យើងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ឡើងកំដៅវាឡើងបន្តិចដើម្បីឱ្យគ្រីស្តាល់ស្ករសរលាយបាត់។ បន្ទាប់ពីនោះចាក់មួយលីត្រនៃ vodka ចូលទៅក្នុងល្បាយ berry និងទុកឱ្យភេសជ្ជៈសម្រាប់មួយថ្ងៃ។ នៅថ្ងៃបន្ទាប់យើងចាក់ "cranberry" ចូលទៅក្នុងឡាននិងព្យាបាលវាទៅជាភេសជ្ជៈធម្មជាតិនៃភ្ញៀវ។
រូបមន្តសម្រាប់ liqueur ពី cranberry នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែប័ររី - 3 មុខ;
- ស្ករ granulated - 1 ធាតុ;
- ទឹកឆ្អិន - 1 ធាតុ;
- អាល់កុល - 1 លីត្រ។
ការរៀបចំ
ជម្រើសមួយទៀតគឺរបៀបធ្វើការបំពេញបាត់ពីផ្លែក្រានប៊ឺរី។ យកពាងបីលីត្រស្អាតហើយដាក់វានៅលើកំទេចកំប៉ុង។ បន្ទាប់មកយើងចាក់ស្ករចាក់នៅក្នុងកញ្ចក់នៃទឹកនិទាឃរដូវនិងបំពេញវាជាមួយអាល់កុល។ បិទគំរបតឹងហើយទុកវាអស់មួយខែនៅកន្លែងងងឹតមួយឆ្ងាយពីកុមារ។ បនា្ទាប់ពីការអស់កមា្ល្រំងមួយយើងត្រងទឹកផឹកឱ្យបានល្អតាមរយៈត្រងហើយទុកវាពីរបីថ្ង្រដើម្របីឈរ។ នោះហើយជាទាំងអស់រាវពី cranberry ទៅអាល់កុលគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
Cream of cranberries
គ្រឿងផ្សំ:
- cranberry - 500 ក្រាម
- ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម
- vodka - 1 លីត្រ។
ការរៀបចំ
យើងបាន peel berries នៃ cranberries, peel ពួកវាពី twigs និងដើម, លាងពួកគេប្រែក្លាយពួកវាទៅ colander និងអនុញ្ញាតឱ្យបង្ហូរទឹក។ បនាប់មកចិញ្ចឹមភទនីមួយៗក្នុងទីកន្លងដលមានម្ជុលដាក់វាក្នុងក្អួតនិងលាបវាជាមួយស្ករ។ ដរាបណាខាញ៉សុីនផ្តល់ទឹកផ្លឈើចូរចាក់វូដាកាចូលក្នុងពាងបិទវាជាមួយគំរបហើយដាក់វាក្នុងកន្លងងងឹតអស់រយៈពលពីរបីខ។ បន្ទាប់មកយើង tincture tincture, ចាក់វាចូលទៅក្នុង decanter មួយនិងបម្រើវាទៅតារាងបុណ្យ។
ឆ្ងាញ់ liqueur ពី cranberry
គ្រឿងផ្សំ:
- vodka - 1 លីត្រ;
- ស្ករ - 0,5 ធាតុ;
- cranberries ស្រស់ - 1 tbsp ។
ការរៀបចំ
Cranberries យ៉ាងហ្មត់ចត់តម្រៀបនិងលាង។ បន្ទាប់មកយើងហុច berries រួមជាមួយនឹងស្ករតាមរយៈ grinder សាច់ឬកិន blender នេះ។ បន្ទាប់ពីនោះចាក់ vodka ចូលទៅក្នុង saucepan ជាមួយ berry Pure បានលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងអនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំសម្រាប់ 5 ថ្ងៃប្រចាំថ្ងៃ stirring ។ បន្ទាប់មកយើងជឿលើ tincture តាមរយៈរោមរុំពុះក្នុងស្រទាប់ជាច្រើនយើងឈរនៅថ្ងៃមួយទៀតចាក់ចូលទៅក្នុងដបដ៏ស្រស់ស្អាតនិងបំរើតុ។
នៅក្នុងវិធីដ៏សាមញ្ញដូចគ្នានេះដែរ, អ្នកអាចធ្វើឱ្យ tincture នៃ cranberries សម្រាប់អាល់កុល ឬ ស្រាពី cranberries មួយ ។