ត្រីដុតនៅក្នុង foil

យើងចង់ផ្គាប់ចិត្តអ្នកដែលចូលចិត្តអាហារសមុទ្រដូចសព្វថ្ងៃនេះនៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់យើងនឹងក្លាយជាការដេញថ្លៃមួយ, ឆ្ងាញ់, ដុតនំនៅក្នុងត្រីល។ ក្រៅពីនេះត្រីរបស់យើងមិនស្ងួតទេប៉ុន្តែទឹកនោមនិងមាននៅក្នុងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វាត្រូវបានថែរក្សាហើយយើងនឹងរៀបចំវាទុកជាសន្លឹក។ យ៉ាងណាមិញមនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងថាផលិតផលនេះសម្បូរទៅដោយផូស្វ័រនិងសារធាតុសំខាន់ៗដទៃទៀតដែលត្រូវការជាចាំបាច់ជាពិសេសសម្រាប់កុមារនិងមនុស្សដែលមានវ័យចំណាស់។ ដូច្នេះសូមចាប់ផ្តើមចំអិនឆាប់ៗ! និងរបៀបដុតនំនិងរបៀបច្រើនក្នុងការដុតនំត្រីនៅក្នុង oven ដែលបានបិទនៅក្នុង foil អ្នកអាចរៀនពីណាមួយនៃរូបមន្តរបស់យើង។

រូបមន្តសម្រាប់ត្រីដុតនំនៅក្នុង foil នៅក្នុង oven នេះ

គ្រឿងផ្សំ:

នំហាន់ - 800 ក្រាម។
ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 30 មីលីលីត្រ;
គំនិត - 2 PCs ។
អំបិលម្រេច - មួយខ្ទះ;
បៃតង parsley - មួយ bunch;
ប្រេងបន្លែ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

ការរៀបចំ

បញ្ចប់ Fillet នៃ hake លាងជាមួយទឹកត្រជាក់ដែលមានជាតិខ្លាញ់យ៉ាងបរិបូរណ៍ជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវដាក់វានៅក្នុងនាវាសមរម្យនិងកំណត់ឡែកសម្រាប់ 1 ម៉ោង 40 នាទី។ បន្ទាប់មកដាក់ក្រដាសដាក់នៅលើធុងដុតដែលយើងលាយជាមួយប្រេងនិងរាលដាលត្រីនៅទីនេះ។ យើងជូតវាជាមួយខ្ទឹមម្រេចអំបិលនិងគ្របវាជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ខ្ទឹមបារាំង។ បន្ទាប់មក sprinkle ជាមួយឱសថស្រស់ chopped នៃ parsley និងគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងសន្លឹកមួយនៃ foil ដែលគែមរបស់ដែលត្រូវបានចងភ្ជាប់ពួកវាទៅសន្លឹកបាត។ យើងដាក់ខ្ទះនៅក្នុងឡ។ ត្រីដុតនំនៅក្នុងស្លឹកដែលមានកំដៅរហូតដល់ 190 ដឺក្រេមានរយៈពេល 25-30 នាទី។

ត្រីក្រហមដុតនំ

គ្រឿងផ្សំ:

សាច់អាំងសាច់ត្រីសាឡី - 5 ភី។
ទឹក lemon - 5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
ទឹកក្រូច - 5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
ម្រេច, អំបិល - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
ប្រេងបន្លែ - 2-3 tsp ។
ឱសថស្រស់ sliced - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

សាច់កែច្នៃត្រីក្រហម Ketas ត្រូវលាងសម្អាតជាមួយទឹកហើយបើចាំបាច់ត្រូវលាងសម្អាតចេញពីជញ្ជីង។ យើងបានកាត់ប្រាំសន្លឹកនៃសន្លឹកដូច្នេះនៅក្នុងគ្នាដុំត្រីមួយអាចសមទាំងស្រុង។ លាបក្រដាសជាមួយប៊ឺនិងដាក់វានៅលើម្រេចនិងត្រីអំបិល។ Sprinkle steaks ជាលើកដំបូងជាមួយទឹក lemon ហើយបន្ទាប់មកជាមួយនឹងពណ៌ទឹកក្រូចនិង pritrushivayem ពួកគេពណ៌បៃតង chopped ល្អនៃ dill ស្រស់។ គែមរបស់ស្លឹកត្រូវបានគេលើកឡើងយ៉ាងជិតហើយបិទយ៉ាងជិតនឹងត្រីនីមួយៗដែលហែកវាចោល។ លាងត្រីនៅលើក្រដាសឬចាននិងដុតនំនៅ 185 ដឺក្រេនៅក្នុងឡ។ បន្ទាប់ពី 25 នាទី, សាច់គោ Keta នឹងត្រូវបានរួចរាល់។

ត្រីដុតនៅក្នុងស្លឹកជាមួយបន្លែ

គ្រឿងផ្សំ:

គ្រោងឆ្អឹងសត្វខ្លាឃ្មុំ - 1 ដុំ;
ពន្លកស៊ែល - 4-5 បំណែក;
ខាត់ណាផា្កស្ព - 4-5 inflorescences;
សណ្តែកខ្សែអក្សរ - 120 ក្រាម
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
cilantro ពណ៌បៃតងនិង parsley - 10 ក្រាម;
ទឹក lemon - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
ល្បាយនៃម្ទេសនិងអំបិលមួយ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
ប្រេងបន្លែ - 2 tsp ។

ការរៀបចំ

Pelengas ត្រូវបានសំអាតនិងសម្អាតចេញពីជញ្ជីងប៉ុន្តែក្បាលរបស់យើងមិនត្រូវបានកាត់ឡើយ។ យើងជូតវាជាមួយទឹក lemon, អំបិលនិងលុបវាជាមួយល្បាយម្ទេស។ នៅក្នុងពែងជ្រៅយើងបន្ថែមពណ៌និង Brussels sprouts សណ្តែកខ្សែពាក់កណ្តាលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ chopped, corilander ស្រស់និងប៉េងប៉ោះស្រស់។ បាចអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយអំបិលម្រេចនិងលាយ។ កាត់សន្លឹកដែលមានទំហំធំដោយធូលីនិងខាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែ។ នៅលើផ្នែកមួយនៃវាយើងដាក់ចេញត្រីនិងបន្លែដែលតាមដែលអាចធ្វើបានត្រូវបានរុញចូលទៅក្នុងពោះនិងនៅសល់ត្រូវបានដាក់នៅលើជ្រុងនៃសត្វខ្លាឃ្មុំនេះ។ គ្របដណ្តប់គ្រប់ផ្នែកទីពីរនៃសន្លឹកក្រដាសបិទជិតគែមនិងដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំ។ យើងបានកំណត់សីតុណ្ហភាពនៅប្រហែល 180 អង្សារនិងដុតអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុង oven សម្រាប់ 40-50 នាទី។