នៅក្នុងអត្ថបទថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបរៀបចំសាឡាត់ដែលមិនធម្មតានិងឆ្ងាញ់ដែលនឹងមិនត្រឹមតែតុបតែងតារាងនំបុ័ងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវានឹងមិនចំណាយពេលច្រើនទេ។ ដូច្នេះយើងបង្ហាញជូននូវការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកនូវរូបមន្តដ៏អស្ចារ្យនៃ salad "រាត្រី" ។
រូបមន្តសម្រាប់ salad មួយ "រាត្រីស"
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្សិត pickled - 200 ក្រាម
- គំនិត - 2 PCs ។
- ដំឡូង - 2 បំណែក;
- carrots - 1 ដុំ;
- បៃតងក្រូច - សម្រាប់ការតុបតែង;
- សាច់ឆ្អិន (អ្នកអាចអណ្តាត) - 300 ក្រាម;
- ឈីសនៃពូជរឹង - 250 ក្រាម។
- Cream sour និង mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ជាដំបូងយើងយកផ្សិត pickled, chopped ពិន័យនិងដាក់ចូលទៅក្នុងចាន salad មួយ។ ឥឡូវនេះយើងសម្អាតខ្ទឹមបារាំងពីកោសក់ហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលហើយដុតវានៅក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់មាស។ យើងទុកវាឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងហើយរាលដាលវាទៅលើផ្សិត។ បន្ទាប់មកលាយ mayonnaise ជាមួយ Cream sour និងខាញ់ទឹកជ្រលក់ជាលទ្ធផលជាមួយ salad របស់យើង។ យើងដំឡូងឆ្អិនក្នុងឯកសណ្ឋានមួយយើងត្រជាក់ស្អាតនិងជូតនៅលើស្រទាប់បន្ទាប់នៅលើក្រឡាចត្រង្គធំមួយ។ Lubricate ទឹកជ្រលក់នេះ។ carrots ដើមត្រូវបាន peeled និងដឹងគុណ។ ឥឡូវនេះកាត់សាច់ឆ្អិនចូលទៅក្នុងគូបតូចៗហើយដាក់វានៅលើ carrots ។ ជាថ្មីម្តងទៀត lubricate មួយទឹកជ្រលក់ល្អនិង sprinkle វានៅលើកំពូលនៃឈីសដឹងគុណនៅលើ grater ធំមួយ។ មុនពេលបម្រើសូមតុបតែងមុខ "រាត្រីស" ជាមួយសាឡាត់និងឱសថស្រស់ៗ។
រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ "ថ្ងៃនិងរាត្រី"
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ជក់បារី - 200 ក្រាម។
- prunes ដោយគ្មានការ pips - 200 ក្រាម;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- សារធាតុប្រូតេអ៊ីន - 300 ក្រាម
- គំនិត - 1 ដុំ;
- mayonnaise - 200 មីលីលីត្រ;
- ឈីសរឹង - 200 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះ salad នេះត្រូវបានដាក់ចេញនៅក្នុងស្រទាប់, promazyvaya មនុស្សគ្រប់គ្នាជាមួយ mayonnaise នៅក្នុងលំដាប់ដូចខាងក្រោម។ នៅបាតចានសាឡាត់យើងដាក់ស្រទាប់ទី 1 នៃសាច់មាន់ដែលមានក្លិនឈ្ងុយដោយគ្មានស្បែក។ បន្ទាប់មកលាងសមាតឡើង, ស្ងួតហួតហែង, chopped ជាមួយ strands ស្តើងនៃ prunes ស្ងួតស៊ុតឆ្អិនដាំឱ្យពុះជាមួយគូប។ នៅលើកំពូលនៃពួកគេយើងបានរីករាលដាលផ្សិត, ចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ កុំភ្លេចនឹកអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ mayonnaise ។ ហើយនៅទីបញ្ចប់ sprinkle salad ឈីសដឹងគុណនៅលើ grater ធំមួយ។
រូបមន្តសំរាប់សាឡាត់ "រាត្រីភាគខាងត្បូង"
សាឡាត់នេះបានប្រែទៅជាហ៊ានអស្ចារ្យ, អរគុណចំពោះលាយផ្លែឈើនិងបន្លែ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ចេក - 3 បំណែក;
- ដំបងក្តាម - 200 ក្រាម។
- ពោតលុបចោល - 200 ក្រាម
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- cucumbers pickled - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- គំនិត - 1 ភី។
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះយកចេកដែលស្អាតនិងកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗ។ បន្ទាប់មក chop គំនិតនិង cucumbers pickled កាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់។ បន្ទាប់ចំនួនបីនៅលើឈីស grater ដ៏ធំមួយនិងដំបងក្តាម។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានបង្គាមួយបន្ថែមស៊ុតឆ្អិនល្អ ៗ ខ្ទឹមសខ្ទិះកាត់តាមខ្ទឹមសនិងពោត។ រដូវសាឡាត់ជាមួយ mayonnaise និងលាយផងដែរ។
រូបមន្តសម្រាប់ salad មួយ "រាត្រីផ្កាយ"
គ្រឿងផ្សំ:
- អូលីវ - 100 ក្រាម
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ដំឡូង - 3 PCs ។
- mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ផ្សិតសមុទ្រ - 150 ក្រាម;
- ភ្លៅមាន់ - 100 ក្រាម
- ដំបងក្តាម - 2 បំណែក;
- carrots - 1 ដុំ;
- ត្រសក់ - 1 ភី។
ការរៀបចំ
ភ្លៅសាច់មាន់នៅក្នុងទឹកអំបិលរហូតដល់ចម្អិនយកចេញហើយទុកឱ្យត្រជាក់។ នៅក្នុង saucepan ដាច់ដោយឡែកមួយរំពុះស៊ុតនិងដំឡូង, បង្ហូរទឹកនិងក៏បានដាក់វាឱ្យត្រជាក់។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរត្រូវចំអិនខ្ទឹមបារាំងនិងចឹកវានៅលើប្រេងបន្លែរហូតដល់មានពណ៌ត្នោត។ ប្រសិនបើសាច់មាន់និងបន្លែមិនទាន់ត្រជាក់នៅឡើយទេនោះយើងកំពុងរៀបចំតុបតែងសម្រាប់សាឡាត់។ ពី cucumber អំបិលនិង carrots យើងបានកាត់បន្ថយការចេញតួលេខណាមួយ
ឥឡូវនេះវិចិត្រខ្ទប់សាច់ជ្រូក (ឬគ្រាន់តែបំបែកជាតិសរសៃ) បីគ្រាប់នៅលើចង្ក្រានដំឡូងធំបំបែកប្រូតេអ៊ីនចេញពីចាហួយនិងជូតដោយឡែកពីគ្នានៅលើក្រារតូច។
នៅពេលដែលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានរៀបចំសូមចាប់ផ្តើមរីករាលដាលស្រទាប់សាឡាត់តាមលំដាប់ដូចតទៅ: ដំបូងជើងឆីលាយជាមួយ mayonnaise ផ្សិតសមុទ្រជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងដំឡូងដឹងគុណជាមួយ mayonnaise បន្ទាប់មក yolk បន្ទាប់មកប្រូតេអ៊ីន។ ទាំងអស់ mayonnaise promazyvayut និងតុបតែងតួលេខឆ្លាក់នៃបន្លែនិងដំបងក្តាម។