Chops carrot postcream - រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់មិនធម្មតាសម្រាប់ម្ហូបសាមញ្ញមួយដោយគ្មានសាច់និងស៊ុត

ប៉េងប៉ោះ carrot postcream ទោះបីជាមិនមែនជារឿងធម្មតាផងដែរ, ប៉ុន្តែ delicacy ទឹកមាត់ណាស់។ នៅក្នុងពួកវាអ្នកអាចប្រើ carrots តែជាមួយការបន្ថែមនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការស្វាយនិងគ្រឿងទេសហើយអ្នកក៏អាចបញ្ចូលគ្នាបន្លែនេះជាមួយអ្នកផ្សេងឧទាហរណ៍ជាមួយស្ព, beets និងដំឡូង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន chops carrot?

ខ្ទឹមបារាំងពី carrots គឺជាម្ហូបភ្លឺទន់និងទន់។ មនុស្សជាច្រើនដែលបានព្យាយាមពួកគេនាំពួកគេចូលទៅក្នុងរបបអាហារធម្មតារបស់ពួកគេហើយមិនមែនគ្រាន់តែនៅក្នុងបញ្ជីក្តាន់នោះទេ។ អនុសាសន៍ខាងក្រោមនឹងធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងដោយគ្មានការរំខាន។

1. Carrots សម្រាប់ cutlets អាចត្រូវបាន grinded នៅលើ grater ខ្នាតតូចឬមធ្យមឬប្រើដំណើរការម្ហូបអាហារ។
2. Carrots សម្រាប់ cutlets អាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅឬយកបន្លែឆ្អិន។
3. នៅក្នុងទិដ្ឋភាពនៃការពិតដែលថានៅពេលចម្អិនអាហារស៊ុតមិនត្រូវបានប្រើ, តុក្កតាត្រូវបានបន្ថែម។ បន្ទាប់ពីការហើមវារារាំងវត្ថុធាតុដើមហើយផលិតផលមិនរលួយទេ។
4. កំប៉ុង carrot ក្រោយអាចត្រូវបានរៀបចំទាំងអំបិលនិងផ្អែមជាមួយការបន្ថែមនៃគ្រាប់ផ្លែឈើស្ងួតជាច្រើននិងស្ករ។
5. ខោអាវការ៉ុតត្រូវបានគេយកទៅប្រើនៅតុក្ដៅឬត្រជាក់។

chops carrot ជាមួយតុក្កតាមួយ - រូបមន្ត

ខោខូវប៊យជាមួយតុក្កតា - ជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់តុគ្មានខ្លាញ់មួយ។ ដើម្បីធានាថាផលិតផលមិនឆ្អិនក្នុងអំឡុងពេល frying ពួកគេត្រូវការត្រូវបានរុំយ៉ាងត្រឹមត្រូវនៅក្នុង breadcrumbs ។ លើសពីនេះទៀតចន្លោះទទេគឺល្អបំផុតដើម្បីចាប់ផ្តើមបង្កើតបានតែបន្ទាប់ពីការម៉ាសបានត្រជាក់ហើយវាគឺជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីធ្វើឱ្យពួកវាមានទំហំតូច។

គ្រឿងផ្សំ:

• carrots - 500 ក្រាម
• គំនិត - 2 បំណែក;
• ទឹក - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• តុក្កតា - 60 ក្រាម
• ប្រេងចម្រាញ់ - 50 មីលីលីត្រ;
• breadcrumbs - 6 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• paprika - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ម្រេចដីខ្មៅ - pinch;
• អំបិល។

ការរៀបចំ

1. ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានកំទេចខ្ទិះអំបិលនិងម្ទេស។
2. Carrots កិននៅលើ grater ដ៏ល្អមួយលាយជាមួយខ្ទឹមបារាំងបន្ថែមស្វាយនិងទឹក។
3. ម៉ាស់លទ្ធផលត្រូវបានពន្លត់, កូរឱ្យប្រហែល 7 នាទី។
4. បន្ថែមខ្ទឹមកំទេចកាត់ខ្ទាំហើយដាក់វានៅនំបុ័ងអាំងនិងដាក់វានៅលើប្រេងនៅលើភាគីទាំងសងខាង។

Cutlets ពី carrots ឆ្អិន

Cutlets ជាមួយ carrots និង onions អាចត្រូវបានបម្រើទៅតុជាម្ហូបឯករាជ្យឬជាការបន្ថែមទៅ garnishes ពី porridges ឬដំឡូងមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យសមារៈសម្រាប់ cutlets មានភាពដូចគ្នាច្រើនជាងខ្ទឹមបារាំងដំបូងអាចត្រូវបានកិនជាមួយម៉ាស៊ីនចម្រុះហើយបន្ទាប់មកលាយលទ្ធផលត្រូវបានបន្ថែមទៅវត្ថុធាតុដើម។

គ្រឿងផ្សំ:

• carrots ឆ្អិន - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ស្វាយ, ម្សៅ - 2.5 tbsp គ្នា។ ស្លាបព្រា
• អំបិល - ½ tsp;
• អំពូល - 1 ដុំ;
• crumbs នំបុ័ង។

ការរៀបចំ

1. ចៀនឆ្អិននៅលើក្រឡតែលាយជាមួយអំបិលស្ករម្សៅស្វាយនិងខ្ទឹមបារាំង។
2. អនុញ្ញាតឱ្យម៉ាសអាចឈរបាន 20 នាទី។
3. carrots សំណុំបែបបទដោយគ្មានស៊ុត, crumble ពួកវានៅក្នុង breadcrumbs និង fry នៅក្នុងប្រេង។

Cutlets ពី beets និង carrots

ចង្ក្រាន Beetroot និងម្ទេសគឺជាម្ហូបដែលមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍។ បន្លែអាចត្រូវបានចម្អិនជាមុនឬដុត។ នៅវ៉ារ្យ៉ង់លើកទី 2 នៃផលិតផលវីតាមីនបន្ថែមនឹងនៅតែមាន។ មុនពេលដែលខូគីអាចត្រូវបានចម្អិនតាមវិធីជាច្រើន: ដុតនំនៅក្នុង oven, fry ឬចំអិនប្តីប្រពន្ធមួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• beets - 200 ក្រាម
• carrots - 200 ក្រាម
• តុក្កតា - 100 ក្រាម
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• បៃតងពាក់កណ្តាលដុត;
• អំបិលម្រេច។

ការរៀបចំ

1. beets ត្រូវបានរុំនៅក្នុង foil និង baked នៅ 200 អង្សាសម្រាប់ 1.5 ម៉ោង។
2. នៅក្នុងវិធីដូចគ្នានេះដែរពួកគេបានធ្វើជាមួយ carrots ។
3. វិចិត្រក្រឡុកពណ៌បៃតងនិងខ្ទឹមត្រូវបានឆ្លងកាត់តាមសារពត៌មាន។
4. ផ្សំគ្រឿងផ្សំបន្ថែមស្វាយអំបិលម្រេចនិងលាយ។
5. ដៃសើមបង្កើតបានជាម្ទេសផ្អែម ៗ រាលដាលនៅលើសន្លឹកដុតនំនិងដុតនំនៅ 200 អង្សាររយៈពេល 10 នាទី។

Cutlets ពីស្ពនិង carrots

ស៊ុបស្ពៃឡិន - ឡឺនត៍គឺជាម្ហូបដែលងាយស្រួលនិងឆ្ងាញ់ណាស់។ ចង្កៀងមុខម្ហូបអាចត្រូវបានផលិតចេញពីប្រភេទផ្សេងៗគ្នានៃស្ពៃក្តោប: ពណ៌សនិងចិនហើយប៉េកាំងនឹងធ្វើ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើស្លឹកឆ្ងាញ់នៃស្ពៃប៉េគិចអ្នកមិនចាំបាច់ឆ្អិនវាទេអ្នកគ្រាន់តែអាចកិនវាជាមួយទឹករំពុះហើយផ្ញើវាទៅជាអន្ទាក់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ព - 100 ក្រាម
• គំនិត - 1 ដុំ;
• carrots - 2 បំណែក;
• ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• breadcrumbs - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលម្រេច;
• ប្រេងបន្លែ;
• បៃតង។

ការរៀបចំ

1. ស្ព shred វិចិត្រ, ចាក់ទឹករំពុះនិងរំពុះសម្រាប់នាទី 3-4 ។
2. នៅលើ grater តូចមួយ tinder carrots នេះ។
3. ខ្ទឹមបារាំងខ្ទេចនិងខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់មានពណ៌ក្រហម។
4. បន្ថែមស្ពបន្លែនិងពណ៌បៃតង chopped ល្អ, អំបិលម្រេចចាក់នៅក្នុងម្សៅនោះ។
5. ល្បាយចម្រុះយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នបង្កើតជាស៊ុបស្ពៃក្តោបគ្មានខ្លាញ់, breaded នៅក្នុង breadcrumbs និង fry រហូតដល់ក្រហម។

Cutlets ពី chickpeas និង carrots

រូបមន្តសម្រាប់ cutlets carrot ហ៊ានដែលបានបង្ហាញខាងក្រោមមិនអាចត្រូវបានគេហៅថាធម្មតា។ នៅក្នុងករណីនេះរួមជាមួយសមាសភាគស្តង់ដារក្នុងការរៀបចំ cutlets បន្លែ, ម្សៅ chickpea ត្រូវបានប្រើ។ វាផ្តល់ឱ្យអាហារមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងរសជាតិពិសេសព្រោះផលិតផលនេះសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនបន្លែ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅចក្រា - 100 ក្រាម
• carrots - 250 ក្រាម
• បៃតង parsley - ពាក់កណ្តាលនំបុ័ង;
• ម្រេចដីខ្មៅ, រមៀត - សម្រាប់½ tsp;
• អំបិល;
• ទឹក 50 ម។ ល;
• ប្រេង។

ការរៀបចំ

1. Carrots កិននៅលើ grater ពិន័យ, parsley វិចិត្រ chop បន្ថែមម្សៅ chickpea, អំបិលគ្រឿងទេស។
2. ចាក់នៅក្នុងទឹកនិងលាយ។
3. ដោយមានជំនួយពីពីរស្លាបព្រាកាហ្វេសូមទម្លាក់វាចូលទៅក្នុងប្រេងឆានិងប៉ាស្ទិចសាច់ឆៅដែលឆ្ងាញ់រហូតដល់ក្រហម។

cutlets carrot ជាមួយ oatmeal

ខាត់ណាដែលមានជាតិអង្ករមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់។ Oat flakes ក្នុងករណីនេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើ flakes តូច។ ប្រសិនបើអ្នកមិនដាក់អំបិលនិងម្រេចនៅក្នុងការ stuffing នោះទេប៉ុន្តែចាក់នៅក្នុងស្ករ granulated ឬបន្ថែម raisins ជាមួយ abricots ស្ងួតបន្ទាប់មក cutlets ទាំងនេះអាចត្រូវបានបម្រើដល់តារាងដូចជាការព្យាបាលបង្អែមមួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• oak flakes - 1 កែវ;
• carrots - 400 ក្រាម
• អំបិលម្រេច;
• ប្រេង
• crumbs នំបុ័ង។

ការរៀបចំ

1. Flakes ត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះក្នុងសមាមាត្រ 1: 2 លាយគ្នានិងត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំ។
2. tinder carrot នៅលើ grater ពិន័យមួយ។
3. ភ្ជាប់សមាសធាតុផ្សំអំបិលម្រេចនិងទំរង់ដាក់ជាគំនូសជីលលបាប់។
4. Fry ខាត់ណាកាត់សាច់គោគ្មានខ្លាញ់ពីភាគីទាំងពីរនៅក្នុងប្រេង។

ការ៉ុតនិងផ្លែប៉ោម

ស៊ុបកោរីផ្អែមគឺជាបង្អែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះមួយដែលនឹងត្រូវបានកោតសរសើរចំពោះតារាងគ្មានខ្លាញ់មួយ។ ម្ហូបនេះគឺដូចជានំឈីសឬនំខេន។ ដើម្បីធ្វើឱ្យផលិតផលដែលបានបញ្ចប់សូម្បីតែ tastier, គ្រាប់ minced និងផ្លែឈើស្ងួតអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ ផលិតផលនេះត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងឡឬចៀនក្នុងខ្ទះចៀនរហូតទាល់តែរួចរាល់។

គ្រឿងផ្សំ:

• carrots - 500 ក្រាម
• ផ្លែប៉ោម - 200 ក្រាម
• ម្សៅ - 50 ក្រាម;
• cinnamon - pinch
• ប្រេង។

ការរៀបចំ

1. Carrots tinder នៅលើ grater មធ្យមមួយនិង stew នៅក្នុង Pan frying មួយរហូតដល់ទន់។
2. បន្ថែមផ្លែប៉ោមដឹងគុណនិងអ្វីៗទាំងអស់រួមគ្នាពន្លត់ភ្លើងរហូតទាល់តែជាតិសំណើមហួតបានទាំងស្រុង។
3. ពលដលបរិមាណនះធាក់ចុះចូរបន្ថមម្ស៉ះកាកសំណល់ស្ករនិងអំបិលឱ្យវា។
4. កូរនិងបង្កើតបក្សីនិងចៀនវារហូតដល់ពួកគេមានពណ៌ក្រហម។

cutlets ការ៉ុតនិងដំឡូង - រូបមន្ត

Cutlets ពីដំឡូងនិង carrots គឺជាអាហារគ្មានខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អដែលត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងធម្មតា។ ដើម្បីធានាថាកំប៉ុងមិនដាច់ដែកក្នុងអំឡុងពេលឆាញ់អ្នកចាំបាច់ត្រូវបង្ហូរទឹកទាំងអស់ចេញពីបន្លែហើយភ្លាមៗនៅពេលដែលវាក្តៅចូរកំទេចវាចោល។ ផ្លែពែងនឹងចេញមកក្រៅប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមរមៀត, ម្រេចនិងខ្ទឹមស។

គ្រឿងផ្សំ:

• carrots, ដំឡូង - 0.5 គីឡូក្រាមក្នុងមួយ;
• អំបិល;
• ប្រេង
• breadcrumbs ។

ការរៀបចំ

1. ដំឡូងនិងការ៉ុតត្រូវបានដាំឱ្យពុះទឹកត្រូវបានចាក់ហើយបន្លែត្រូវបានស្ងួតហួតហែងអស់រយៈពេលមួយនាទីនៅលើកំដៅទាប។
2. បន្លែលាយពួកវាបន្ថែម 20 មីលីលីត្រនៃប្រេងអំបិលនិងម្រេច។
3. cutlets សំណុំបែបបទ, នំបុ័ងពួកវានៅក្នុង breadcrumbs និង fry ពីភាគីទាំងពីរ។

Cutlets ការ៉ុតនិងល្ពៅ

Cutlets ពីល្ពៅនិង carrots គឺជា storehouse ពិតនៃសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍។ ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សូមដាក់គ្រាប់ឆៃចាំងក្នុងសាច់ឆៅ។ ការ៉ុតនិងល្ពៅអាចឆ្អិនលើកដំបូងបន្ទាប់មកកិនហើយបន្ទាប់លាយលាយលទ្ធផលជាមួយនឹងផលិតផលដែលនៅសេសសល់ដែលក្នុងនោះស្រោមស្បែកនឹងចេញមកក្រៅ។

គ្រឿងផ្សំ:

• carrots - 3 បំណែក;
• ល្ពៅ - 400 ក្រាម
• តុក្កតា - ½ពែង;
• ម្សៅ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• គ្រាប់ពូជ flax ដី - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹក 100 ម។ ល។
• គ្រឿងទេស, អំបិល;
• ប្រេង។

ការរៀបចំ

1. Carrots និងល្ពៅ tinder នៅលើ grater ដ៏ល្អមួយ។
2. ដាក់ផលិតផលនៅក្នុង Pan បានចាក់នៅក្នុងទឹកនិង stew សម្រាប់ 15 នាទីនៅលើកំដៅទាប។
3. នៅក្នុងទម្ងន់ដែលបានទទួលបន្ថែមសមាសធាតុស្ងួតលាយចេញនិងបង្កើត patties carrot គ្មានខ្លាញ់ជាមួយល្ពៅមួយ។
4. នៅក្នុងប្រេងដែលគេឱ្យឈ្មោះថាចៀនពួកគេពីភាគីទាំងពីរ។

Carrot នៅក្នុង oven - រូបមន្ត

cutlets carrot នៅក្នុង oven នេះ - វាជាការសាមញ្ញ, មានល្បឿនលឿន, មានប្រយោជន៍និងហ៊ាន។ ខ្ទឹមបារាំងអាចត្រូវបានប្រើឆៅហើយប្រសិនបើជម្រើសបែបនេះមិនដូចទៅនឹងចំណីរបស់អ្នកដំបូងអ្នកអាចរាលដាលវាហើយបន្ទាប់មកលាយវាជាមួយ carrots ។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីធ្វើឱ្យផលិតផលកាន់តែឆ្ងាញ់សាច់គោអាចត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងល្បាយនំបុ័ងនិងគ្រឿងទេសតាមការពេញចិត្តរបស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំ:

• carrots - 500 ក្រាម
• អំពូលពណ៌សតូច - 1 ដុំ;
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• តុក្កតា - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលម្រេច;
• ប្រេង
• crumbs នំបុ័ង។

ការរៀបចំ

1. tinder Carrot នៅលើ grater មធ្យមមួយបន្ថែម onions chopped វិចិត្រ, ខ្ទឹម c ​​hopped, ចាក់ 2 tablespoons ប្រេងអំបិលម្រេចចាក់នៅក្នុងស្វាយនិងលាយផងដែរ។
2. បន្សល់ទុកនូវម៉ូម៉ង់ចំនួន 20 នាទីហើយបន្ទាប់មកបង្កើតជាទទេហើយរុំវានៅក្នុង breadcrumbs ។
3. ខ្ទះត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយស្លឹកដែលមានប្រេងកាតជាមួយនឹងប្រេងនិងសាច់គោដែលមិនផ្តល់ឱ្យ។
4. នៅ 200 អង្សាសម្រាប់ 15 នាទី, អ្នកនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!

ខាត់ទ្រីកាត់សក់

ការ៉ុតដំឡូងដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ៗ - វាមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទេប៉ុន្តែវាមានប្រយោជន៍ផងដែរ។ ដើម្បីធានាថាផលិតផលមិនជាប់នឹងកញ្ចប់អាំងងំនោះដំបូងវាត្រូវតែលាបខ្លាញ់ជាមួយនឹងប្រេងបន្លែ។ ដោយគោលការណ៍ដូចគ្នានេះ cutlets carrot អាចត្រូវបានធ្វើឱ្យផ្អែមបន្ទាប់មកមិនដាក់ onions និងអំបិលប៉ុន្តែបន្ថែមផ្លែឈើស្ងួតនិងស្ករទៅ stuffing ។

គ្រឿងផ្សំ:

• carrots - 1 គីឡូក្រាម;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• តុក្កតា - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល - ½ tsp;
• ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

ការរៀបចំ

1. ខ្ទេចខ្ទះខ្ទឹមបារាំងរហូតទាល់តែលាបបន្តិចបន្តួចបន្ទាប់មកបន្ថែមការ៉ុតឆ្អិនឆ្អៅនិងចៀនជាមួយគ្នាអស់រយៈពេល 10 នាទី។
2. ចាក់នៅក្នុងទឹក 400 មីលីលីត្រនិងពន្លត់សមាសធាតុសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីបន្ថែមស្វាយនិងចំអិននៅក្រោមគំរបរហូតដល់ក្រុមហើម។
3. បន្ថែមអំបិលគ្រឿងទេសហើយកូរឱ្យត្រជាក់។
4. នៅពេលដែលម៉ាសត្រជាក់, cutlets សំណុំបែបបទ, រាលដាលឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងកញ្ចប់មួយ, ចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងចាននិងចំអិនសម្រាប់ 15 នាទីនៅក្នុងរបៀប "ចម្អិនចំហាយ" ។