ដុតនំ zucchini នៅក្នុង oven នេះ - វាជាការធម្មតា។ មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់រៀបចំប្រភេទផ្សេងៗនៃការព្យាបាលដោយយោងតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់នីមួយៗ។ លក្ខណៈពិសេសចម្បងនៃបច្ចេកទេសនៃការបង្កើតចាននេះគឺការចូលរួមតិចតួចបំផុតរបស់ចម្អិនអាហារអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងឡបែបគុណភាពល្អនិងហ៊ាន!
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន zucchini នៅក្នុង oven នេះ?
ចានពីយីហ្សេនក្នុងឡភ្លើងតែងតែធ្វើការក្រអូបនិងហ៊ានណាស់។ ស្ទើរតែរូបមន្តណាមួយដែលសន្មត់ថាការចៀននៅក្នុងកំណែបុរាណអាចត្រូវបានប្រែប្រួលសម្រាប់ការដុតនំដូច្នេះការព្យាបាលមានប្រយោជន៍និងមានចំណីអាហារ។ មុនពេលចម្អិនអាហារឆ្អិនដូចជាអាហារដទៃទៀតដែលអ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីជៀសវាងការភ្ញាក់ផ្អើលដែលមិនល្អ។
- បន្លែវ័យក្មេងមិនអាចត្រូវបានសម្អាតបានទេគ្រាន់តែលាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់និងកាត់ផ្តាច់ចុងផ្លែ។
- ផ្លែឈើមុនពេលចាស់ទុំត្រូវការការសម្អាតហើយយកគ្រាប់ចេញ។
- រូបមន្តនៃចានពី courgettes នៅក្នុង oven ជាធម្មតាសាមញ្ញហើយមិនត្រូវការគ្រឿងផ្សំមុន roasting ។ បើសិនជាប្រើសមាសភាគសាច់សត្វពួកវាគួរត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងទម្រង់ស្រស់ (សាច់ឆៅ) ។
- ប្រសិនបើរូបមន្តផ្តល់នូវការសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប៉េងប៉ោះនោះវាជាការប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យបន្ថែមទឹកនឹងមានទឹកបន្លែគ្រប់គ្រាន់មិនឱ្យ overdry ម្ហូបនោះទេ។
Stuffed zodchini-pods ជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង oven នេះ
ទូកដែល ឆ្ងាញ់ ពី zucchini នៅក្នុង oven នឹងជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ការបំពេញម៉ឺនុយប្រកួត។ ម្ហូបនេះអាចជំនួសចានក្តៅដែលស្មុគ្រស្មាញដែលជាពិសេសអ្នកចម្អិនអាហារនិងចុងភៅនៅរដូវក្តៅ។ ម្ហូបអាហារចេញទៅងាយស្រួលនិងឆ្ងាញ់ណាស់។ ក្នុងនាមជាសាច់បំពេញសាច់ minced ណាមួយនឹងធ្វើ។
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 2 PCs ។
- សាច់ minced - 250 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះនិងគំនិត - 1/2 PC ។
- ឈីស - 100 ក្រាម
- mayonnaise - 50 ក្រាម;
- អំបិល, ម្រេច, oregano ។
ការរៀបចំ
- កាត់បន្ថយការ zucchini នៅតាមបណ្តោយនិងយក pulp នេះ។
- ប្រមូលផ្តុំ, ទូកទូកតិចតួច។
- សាច់ stuffed minced ជាមួយ onions chopped និងប៉េងប៉ោះ fry ។
- វត្ថុធ្វើភាសិតជាមួយ stuffing, sprinkle ជាមួយឈីស។
- រៀបចំ zucchini នៅក្នុង oven នេះនឹងមានរយៈពេល 30 នាទីនៅ 180 ។
Courgettes នៅក្នុង Cream sour នៅក្នុង oven នេះ
Zucchini stewed នៅក្នុង oven - ការផ្លាស់ប្តូរគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃ stew, តែធាតុផ្សំបន្ថែមនឹងត្រូវបាន Cream sour ដែលនឹងធ្វើឱ្យការព្យាបាលកាន់តែច្រើន appetizing ។ ដោយចាត់ទុកថាអាហារចម្អិនទាំងអស់មានរសជាតិអព្យាក្រឹតរសជាតិតិចតួចមិនស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការប្រើគ្រឿងទេសនិងឱសថពួកគេនឹងធ្វើឱ្យការព្យាបាលកាន់តែគួរអោយចាប់អារម្មណ៍។
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 2 PCs ។
- ដំឡូង - 4 PCs ។
- ម្រេចផ្អែម - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- ម្រេចជូរចត់ - 1 pod;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- គំនិត - 1 ដុំ;
- carrots - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ;
- dill - 50 ក្រាម
- អំបិល, ម្រេចខ្មៅ, oregano ។
ការរៀបចំ
- បន្លែលាងសមាតនិងកាត់ជម្រើស។
- ដាក់គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងផ្សិតបន្ថែមបន្តិច។
- លាយក្រែមលាយជាមួយឱសថខ្ទឹមខ្ទឹមអំបិលនិងរដូវវស្សាជាមួយអូរីហ្គោណូ។
- ចាក់ទឹកជ្រលក់លើល្បាយបន្លែ។
- Roast zucchini នៅក្នុង oven សម្រាប់ 25 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។
ដុតនំ zucchini ជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង oven
Casserole ពី courgettes នៅក្នុង oven ជាមួយឈីសអាចត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងលក្ខណៈនៃ lasagna បានតែនៅក្នុងកំណែ "សុខភាព" បន្ថែមទៀតរបស់វា។ ជំនួសឱ្យប៉ាស្តាចានបន្លែត្រូវបានប្រើគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់និងដំណើរការនៃការបង្កើតម្ហូបនៅតែជាប្រពៃណី។ ដែលបានផ្ដល់ល្បឿននៃការចម្អិនអាហារ zucchini, សាច់ minced គឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកមាន់វាត្រូវបានរៀបចំផងដែរយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 4 PCs ។
- សាច់មាន់តូច - 500 ក្រាម។
- ឈីស - 300 ក្រាម
- អំបិល thyme;
- ប៉េងប៉ោះនិងម្ទេស - 2 PCs ។
- ក្រែម - 100 មីលីលីត្រ;
- ទឹក 50 ម។ ល;
- ម្សៅ - 1 tbsp ។ l ។
- Muscat - pinch ។
ការរៀបចំ
- លាងជម្រះម្សៅនៅក្នុង Pan frying មួយស្ងួតចាក់នៅក្នុង Cream និងទឹក។
- រដូវកាលជាមួយ muscat និងអំបិល។ កូរឱ្យល្បាយរហូតទាល់តែស្រាល។
- ជីកវត្ថុដាក់រហូតដល់រាវហួត។
- Zucchini កាត់ចូលទៅក្នុងចាន 0,5 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។
- ប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុង cug, semirings ម្រេចឈីសសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។
- រៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងសំណុំបែបបទ, podsalivaya, ទឹក besamelem និងឈីតិចតួច។
- នៅទីបំផុតចាក់ទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់នៅលើកំពូលរួចលាងបន្លែនិងដុតនំរយៈពេល 35 នាទីនៅ 190 ។
Courgettes នៅក្នុង oven ជាមួយឈីសនិងខ្ទឹម
Zucchini ជាមួយឈីស នៅក្នុង oven នេះនឹងក្លាយជាការដ៏ល្អបំផុតជាមួយនឹងតារាងអាហារប៊ូហ្វេ។ ពីសំណុំតូចមួយនៃផលិតផលវានឹងក្លាយជាការព្យាបាលដ៏អស្ចារ្យ "សម្រាប់ការខាំមួយ។ ប៉េងប៉ោះជាមួយ zucchini ជ្រើសអំពីកម្រាស់ដូចគ្នា។ នៅពេលជ្រើសឈីសផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តទៅជាពូជរឹងបន្តិចបំពាន់។
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 3 បំណែក;
- ប៉េងប៉ោះ - 5-6 PCs;
- ឈីស - 100 ក្រាម
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2-3
- mayonnaise - 50 ក្រាម;
- អំបិល, oregano ។
ការរៀបចំ
- កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងកាហ្វេ។
- ពី mayonnaise, ខ្ទឹម c hopped និងគ្រឿងទេសធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់មួយ។
- លាយ Zucchini ចូលទៅក្នុងកំប៉ុងមិនលើសពី 1 សង់ទីម៉ែត្រ។ ចាក់នៅក្នុងម្សៅនិងចៀនក្នុងខ្ទះរហូតដល់ផ្នែកមាស។
- រីករាលដាលនៅលើថាសដុតនំនៅលើជុំ zucchini មួយនៅលើកំពូលនៃទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមសប៉េងប៉ោះនិងឈីសមួយដុំ។
- ដុតនំ zucchini ជាមួយឈីសនៅក្នុង oven សម្រាប់ 20 នាទីនៅ 180 ។
Courgettes ជាមួយ fillet មាន់នៅក្នុង oven នេះ
មេមាន់ដែលមានឆ្អឹងខ្នុរជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលធ្វើតាមរូបភាព។ ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានគេបរិភោគនៅពេលល្ងាចហើយបន្ទាប់ពីការហ្វឹកហាត់។ គ្រឿងផ្សំដែលឆ្ងាញ់ដែលមិនត្រូវការការបន្ថែមនៃម្ហូបចំហៀងឬសាឡាត់ធាតុផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងផ្អែមល្ហែម។ ប្រសិនបើរសជាតិហាក់ដូចជា fuzzy បន្តិចបន្តបន្ទាប់រដូវជាមួយគ្រឿងទេសនិងឱសថ។
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 1 បំណែក;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- fillet - 250 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ;
- គំនិត - ½កុំព្យូទ័រ PC;
- ម្រេចផ្អែម - 1 ដុំ;
- kefir -50 មីលីលីត្រ;
- yoghurt ក្រិក - 2 tbsp ។ លីត្រ។
ការរៀបចំ
- លាង Zucchini, peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
- Chop ខ្ទឹមបារាំងពាក់កណ្តាលចិញ្ចៀន - កាត់ប៉េងប៉ោះមិនបានល្អ។
- កាត់បំពងជាមួយចំបើង។
- រៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងសំណុំបែបបទរដូវកាលជាមួយអំបិលគ្រឿងទេស។
- លាយទឹកដោះគោទឹកដោះគោជូរនិងខ្ទឹមសលាយទឹកជ្រលក់។
- ដុតនំ zucchini ជាមួយសាច់មាន់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 30-35 នាទីនៅ 200 ។
នំពី zucchini នៅក្នុង oven នេះ - រូបមន្ត
Zucchini បានបង្កើតឡើងដោយខ្លួនឯងថាជាមូលដ្ឋានដ៏ល្អសម្រាប់ដុតនំផ្អែម។ ពួកវារក្សារូបរាងឱ្យល្អឥតខ្ចោះនៅពេលដែលដុតនិងផ្តល់នូវរសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចំពោះការព្យាបាលនោះផលិតផលនេះនឹងក្លាយទៅជាទន់ភ្លន់និងល្អ។ ចំណិតមួយពី zucchini នៅក្នុង oven នេះតម្រូវឱ្យមានការរៀបចំគុណភាពនៃបន្លែដូច្នេះលុបវានៅលើ grater យ៉ាងត្រឹមត្រូវ squeeze ទឹកនេះ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 1 ធាតុ;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ក្រែម sour - ½ធាតុ;
- zucchini - 2 PCs ។
- ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
- ប្រេងបន្លែ - 50 មីលីលីត្រ
- កាកាវ - ទី 3-4 ។ l ។
- ម្សៅដុតនំវ៉ានីឡា។
- ស្ករ - 1 tbsp ។
ការរៀបចំ
- ជូត zucchini, កំណត់មួយឡែក។
- លាយម្សៅដាច់ដោយឡែកពីគ្នា, កាកាវ, វ៉ានីឡានិងម្សៅដុត។
- លាងប៊ឺជាមួយស្ករបន្ថែមស៊ុត, Cream sour និងប្រេងបន្លែ។
- លាយល្បាយទាំងពីរ។
- ជាមួយនឹងការ zucchini, squeeze ចេញទឹកល្អដាក់ pulp នៅក្នុង dough នេះលាយវា។
- ចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងផ្សិតហើយដុតនំរយៈពេល 45 នាទីនៅឯ 190 ។
Courgettes ជាមួយផ្សិតដុតនំនៅក្នុង oven នេះ
Zucchini ដុតនំនៅក្នុង oven ជាមួយផ្សិតនិងបន្លែផ្សេងទៀតយ៉ាងល្អប្រសើរពិពិធកម្មម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃ។ ម្ហូបអាចត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងទំរង់នៃទូក, បំពេញឱ្យពួកគេជាមួយនឹងការបំពេញលាយឬដុតនំនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ casserole មួយ។ វិធីនៃការរៀបចំមិនមានផលប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងចំពោះរសជាតិចុងក្រោយនោះទេការព្យាបាលក្នុងករណីណាមួយនឹងក្លាយទៅជាពេញនិងមានក្លិនក្រអូប។
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 2 PCs ។
- ផ្សិត - 150 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ឈីស - 150 ក្រាម។
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- ឱសថស្ងួត;
- vinegar balsamic ។
ការរៀបចំ
- គាស់សម្អាតកាត់និងដកចេញកណ្តាល។
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទេចដាក់ផ្សិតដែលមានជាតិហ្វ្រូម៉ាសរហូតទាល់តែរាវហៀរ។
- បញ្ចូលខ្ទឹម c hopped, ប៉េងប៉ោះកាត់។
- បំពេញពាក់កណ្តាលជាមួយសាច់ minced, sprinkle ជាមួយឈីស។
- ដុតនំ zucchini នៅក្នុង oven សម្រាប់ 25 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។
ត្រីដែលមាន zucchini នៅក្នុង oven នេះ
ហ៊ានណាស់ zucchini នៅក្នុង oven នេះត្រូវបានទទួលជាម្ហូបចំហៀង។ ដុតត្រីនិងបន្លែក្នុងពេលតែមួយហើយជាលទ្ធផលអ្នកនឹងទទួលបានការព្យាបាលដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនធំមួយ។ សម្រាប់មូលដ្ឋាននៃម្ហូបនោះឆ្អិនសាមញ្ញជាមួយសាច់ពណ៌សគឺល្អឥតខ្ចោះ: pollock, hake ។ ចំអិនឱ្យល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងក្រដាសឬនៅក្នុងសំណុំបែបបទជាមួយគំរបមួយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រី - 500 ក្រាម។
- zucchini - 1 បំណែក;
- ដំឡូង - 4 PCs ។
- ម្រេចផ្អែម - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- ប្រេងអូលីវ, អំបិល, ម្រេច, ឱសថស្ងួត;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- carrots - 1 ដុំ;
- ក្រូចឆ្មា។
ការរៀបចំ
- លាងសមាតីឱ្យសាតនិងជូតជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេស។
- បន្លែកាត់មិនធំទេ។
- បត់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងផ្សិតមួយរីករាលដាលរង្វង់នៃ lemon នៅលើកំពូល sprinkle ជាមួយប្រេង។
- ដុតនំសម្រាប់ 30 នាទីនៅ 190 ។
បន្ទះឈីបពីយីហ្គនក្នុងឡ
Crispy zucchini នៅក្នុង oven នឹងសមឥតខ្ចោះចូលទៅក្នុងម៉ឺនុយសម្រាប់ការជួបជុំមិត្តភាព។ អាហារសម្រន់ដ៏ល្អមួយមិនត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងលឿនទេប៉ុន្តែដោយសារតែគ្រឿងទេសវាប្រែទៅជាហឺរ។ ចាក់ទឹកកំដៅទៅ 110 ដឺក្រេភ្លាមដើម្បីរៀបចំអាហារសម្រន់មួយពីព្រោះ zucchini យ៉ាងឆាប់រហ័សចាប់ផ្តើមបែងចែកទឹកហើយលទ្ធផលឆ្កែនឹងពិបាកក្នុងការសំរេច។
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 1 បំណែក;
- អំបិលម្រេច thyme និង oregano;
- ប្រេងអូលីវ - 1 tbsp ។ លីត្រ។
ការរៀបចំ
- Zucchini កាត់ជា slices ស្តើង។
- លាយប្រេងជាមួយគ្រឿងទេស។
- បាចស្ករសពីសំណើមហើយដាក់វានៅលើធុងដុតនំហើយលាយជាមួយប្រេងហឹរ។
- ស្ងួតបន្ទះសៀគ្វីនៅ 100-110 ដឺក្រេប្រហែល 2 ម៉ោង។