Stewed zucchini

Stewed zucchini - ម្ហូបដែលអ្នកពិតជារីករាយនិងភ្ញាក់ផ្អើល - គ្រាន់តែធ្វើតាមរូបមន្តរបស់យើងអ្នកពីគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញរៀបចំម្ហូបហ៊ាននិងរសជាតិមិនគួរឱ្យជឿ។ កុំជឿខ្ញុំ? បន្ទាប់មកមើលសម្រាប់ខ្លួនអ្នក។

Zucchini stewed នៅក្នុង Cream sour

គ្រឿងផ្សំ:

• Cream sour - 200 ក្រាម។
• zucchini - 2 PCs ។
• ខ្ទឹម - 3 cloves;
• oregano ស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• គ្រឿងទេស;
• ប្រេងអូលីវ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន zucchini stewed? ដូច្នេះបន្លែត្រូវបានជម្រះ, លាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំបើងទំហំមធ្យម។ នៅក្នុង Pan ចៀន, ចាក់ប្រេងអូលីវ, វាក្តៅវារាលដាល zucchini បន្ថែមអំបិល sprinkle ជាមួយគ្រឿងទេសនិង fry សម្រាប់ 10 នាទី stirring ។ នៅពេលដែលពួកគេបានក្លាយជាទន់, ចាក់ឱ្យពួកគេជាមួយ Cream sour, បន្ថែមខ្ទឹមសដែលបានសង្កត់, កាត់បន្ថយភ្លើង, គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបនិង stew សម្រាប់ 10-15 នាទី។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់, ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកម្ហូបពីភ្លើងនិងបម្រើជាម្ហូបឯករាជ្យមួយ។

រូបមន្តសម្រាប់ stewed zucchini នេះ

គ្រឿងផ្សំ:

• ការកំចាត់វ័យក្មេង - 3 PCs ។
• ផ្សិតម្ទេសស្រស់ - 100 ក្រាម
• ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
• អំពូល - 1 ដុំ;
• Cream sour - 100 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅ - 50 ក្រាម;
• ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់ការចៀន;
• គ្រឿងទេស;
• បៃតងនៃ dill ។

ការរៀបចំ

នៅក្នុង Pan frying ចាក់ប្រេងតិចតួចនិងកំដៅវានៅលើចង្ក្រាននេះ។ លើកនេះយើងជម្រះអំពូលកាត់វាចូលទៅក្នុងគូបហើយហុចវារហូតដល់ទន់។ ចំបើងត្រូវបានគេយកទៅកែច្នៃហើយចានទៅខ្ទឹមបារាំង។ នៅ zucchini កាត់បិទគន្លឹះនិងកិនគូបបន្លែ។ យើងបានបញ្ជូនពួកវានៅទីនោះទៅក្នុងខ្ទះនិងចៀនជាមួយគ្នារហូតដល់រាវហួតហួស។ ប៉េងប៉ោះកិន slices ដាក់នៅក្នុងម្ហូបបន្ថែមម្សៅ, Cream sour, គ្រឿងទេសនិងលាយផងដែរ។ យើងពន្លត់អស់រយៈពេល 10 នាទីរហូតទាល់តែត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយបំផុសគំនិតហើយបន្ទាប់មករៀបចំម្ហូបនៅលើចាននិងលាងដោយឱសថស្រស់ៗ។

Stewed zucchini ជាមួយផ្សិត

គ្រឿងផ្សំ:

• zucchini - 2 PCs ។
• ផ្សិតស្រស់ - 100 ក្រាម
• eggplant - 2 បំណែក;
• ប្រេងអូលីវ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំពូល - 1 ដុំ;
• ខ្ទឹម - 1 clove;
• Cream sour - 100 មីលីលីត្រ;
• ម្រេចបៃតងប៊ុលការី - 1 ដុំ
• គ្រឿងទេស;
• បៃតងស្រស់។

ការរៀបចំ

បន្លែទាំងអស់ត្រូវបានទឹកនាំទៅកែច្នៃនិងវិចិត្រ។ ខ្ទឹមនិង parsley កំទេចដោយកាំបិតមួយ។ នៅក្នុងចានឆាំងធំមួយយើងកំដៅប្រេងអូលីវតិចតួចនិងខ្ទឹមបារាំងដំបូងនិងខ្ទឹមសប្រហែល 2 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមផ្សិត podsalivayem និងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បោះបន្តិចនៃ parsley និង stew វាសម្រាប់ 3 នាទីបន្ថែមទៀត។ បន្ទាប់ផ្ទេរចម្អិនបន្លែទៅចានមួយហើយចាក់ប្រេងដែលនៅសល់ចូលទៅក្នុងចានឆានិងចៀនម្រេចប៊ុលហ្គារីរហូតដល់ទន់។ ឥឡូវនេះបន្ថែមឆ្អិនត្រីទឹកឆ្អិនលាយទឹកបន្តិចបន្តក់ហើយបន្ទាប់មកចាក់ 1 នាទីទៀតក្រោមគំរប។ បន្ទាប់ពីនេះភ្លើងត្រូវបានកាត់បន្ថយគ្របដណ្តប់ដោយគំរបហើយត្រូវបានដុតបំផ្លាញក្នុងរយៈពេល 10 នាទីដោយការបំផុសគំនិតម្តងម្កាលដើម្បីឱ្យបន្លែមិនឆេះ។ បន្ទាប់មកដាក់ចេញ roast ឆ្អិនពីមុន, កូរនិងមុនពេលបម្រើ, តុបតែង eggplants stewed ជាមួយ zucchini ជាមួយ parsley ស្រស់។

រូបមន្តនៃ stewed zucchini នៅ multivark នេះ

គ្រឿងផ្សំ:

• ប៉េងប៉ោះ - 3 PCs ។
• zucchini - 3 PCs ។
• carrots - 2 បំណែក;
• ខ្ទឹម - 5 បំពង់
• ឱសថស្រស់ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ខ្ញីដី - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ចង្កឹះ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

ដូច្នេះរាល់បន្លែទាំងអស់ត្រូវបានលាងសម្អាតនិងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់មក carrots shinkle ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលកាត់ខ្ទឹម ចាននិងអំពូលត្រូវបានកាត់នៅក្នុងគូបតូច។ នៅក្នុងសមត្ថភាពនៃពហុបក្សបន្ថែមប្រេងបន្លែយើងបានរីករាលដាល carrots, ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស។ Zucchini លាងជមែះ, ជូតដោយស្ងួតដោយកន្សែងមួយ, កាត់ស្បែកនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ យើងបានរាលដាលពួកវាទៅបន្លែដទៃទៀតហើយប្រោះដោយអំបិលធំ។ បន្ទាប់ដាក់ប៉េងប៉ោះកាត់ចូលក្នុងរង្វង់ហើយបិទគំរបនៃឧបករណ៍។ ជ្រើសរបៀប "Quenching" នៅលើអេក្រង់ហើយកំណត់រយៈពេលប្រហែល 1 ម៉ោង។ ព្យញ្ជនៈ 10 នាទីមុនពេលចានមានរួចរាល់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបើកគំរបនិងលាងអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយឱសថស្រស់។ Stewed zucchini ជាមួយប៉េងប៉ោះនៅក្នុងដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារនេះនឹងចាប់ផ្តើមឡើងទឹកនិងម្ហូបនឹងប្រែទៅជាមិនគួរឱ្យជឿ juicy និងហ៊ាន!