នៅពេលយើងចង់សម្រកទម្ងន់យើងរំលឹកភ្លាមៗនូវចានអាហារដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដោយគ្មានការធ្វើទុក្ខទោសចំពោះភាពអត់ឃ្លានដើម្បីកម្ចាត់លុយផោនបន្ថែម។ ជាការពិតណាស់យើងទាំងអស់គ្នាចង់បានមុខម្ហូបដែលមិនត្រឹមតែមានប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងឆ្ងាញ់និងសម្បូរបែបទៀតផងដូច្នេះយើងបានប្រមូលនូវរូបមន្តដែលទទួលបានជោគជ័យបំផុតខ្លះនៅក្នុងគំនិតរបស់យើង។
អាហារចាននំប៉័ង
ល្អបំផុតត្រូវបានដុតនំប៉័ង, ដោយសារតែជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនៃការព្យាបាលកំដៅនេះ, ផលិតផលរក្សាបានអតិបរមានៃសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍។ ហើយដើម្បីបំបាត់មតិយោបល់ដែលមានប្រជាប្រិយថាអាហារដែលចម្អិនក្នុងឡាបអុជគាស់ទ្វេរគឺស្រស់យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីអាហារអាហារដែលអាចចម្អិនជាមួយវាដើម្បីឱ្យវាមានអត្ថប្រយោជន៍និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
សាច់ "Hedgehogs"
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ minced - 300 ក្រាម;
- អង្ករបាមីម៉ាទី - 100 ក្រាម
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- អំបិលនិងម្រេចខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ត្រាំអង្កររយៈពេល 2 ម៉ោងបន្ទាប់មកបង្ហូរនិងទុកឱ្យវាស្ងួត។ កូរដីរួមគ្នាជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។ អំបិលនិងម្រេចវា។ បង្កើតដុំបាល់តូចៗទំហំប៉ុនស៊ុតមាន់និងរមៀលវាក្នុងអង្ករស្ងួត។ ផ្ទេរបាល់ចូលទៅក្នុងចំហាយទឹកនិងចម្អិន 40 នាទី។ បន្ទាប់ពីពេលនេះអ្នកនឹងទទួលបានរូបស្អាតនិងសាច់ហ៊ានខ្លាំងណាស់ "ហ៊េដ" ។
casserole បន្លែជាមួយឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉េងប៉ោះ - 3 បំណែក;
- zucchini - 5 PCs ។
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
- ប្រឡាក់ - 150 ក្រាម
- mozzarella - 200 ក្រាម
- បៃតងនិងអំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
បន្លែលាបពីស្បែកនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបម្រេចប៉េងប៉ោះនិង ផ្សិត លាងនិងកាត់ជាបំណែកតូចៗផងដែរ។ បត់បន្លែទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយបន្ថែមអំបិលលាយនិងផ្ទេរទៅចំហាយទឹក។ បង្ហូរទឹកឱ្យពួកវាដោយកំប៉ុងកំប៉ុង, កូរឱ្យឆ្អិនទាំងអស់និងចំអិនអស់ប្រហែល 30-35 នាទី។ ដាក់ខ្ទះដាក់ជាមួយឱសថ។
វាគួរអោយកត់សម្គាល់ថាការទទួលទានរបបអាហារសាមញ្ញអាចត្រូវបានចម្អិនមិនត្រឹមតែក្នុងឡចំហាយតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែជាឧទាហរណ៍នៅក្នុងឡហើយពួកគេក៏នឹងពេញចិត្តអ្នកជាមួយនឹងរសជាតិនិងអត្ថប្រយោជន៍ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេផងដែរ។
Cod ដុតនំនៅក្នុងសន្លឹក
គ្រឿងផ្សំ:
- fillet cod - 500 ក្រាម។
- ក្រែម 10% - 100 ម។ ល។
- ក្រូចឆ្មា - ½កុំព្យូទ័រ PC;
- ទឹកត្រី - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- dill, basil, parsley - 2-3 sprigs ។
ការរៀបចំ
លាងសមាត twigs នៃពណ៌បៃតងដាក់ពួកវានៅលើ foil កំពូលជាមួយ zest នៃ lemon ។ លាងសមាតត្រីនិងកាត់វាទុក។ ច្របាច់ទឹកនៃក្រូចឆ្មារពាក់កណ្តាលចូលទៅក្នុងចានដាក់លាយជាមួយទឹកត្រីនិងស្ករលាយល្អហើយបន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុងក្រែមនិងលាយម្តងទៀត។
បំណែកនៃត្រីដាក់នៅលើបៃតងចាក់ទឹកជ្រលក់រុំគែមរបស់ foil និងបិទពួកគេឱ្យបានល្អដូច្នេះថាចំហាយទឹកខាងក្នុងមិនចេញមក។ ដាក់កោស្ត្រៅទៅក្នុងឡភ្លើងដែលមានសីតុណ្ហភាពដល់ 220 ដឺក្រេនិងចំអិនប្រហែល 15 នាទី។
ទទួលទានអាហារពេលល្ងាច
ក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេសគឺត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យអាហារពេលល្ងាចដូចដែលវាគួរតែមានពន្លឺប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយពេញចិត្តដូច្នេះមួយម៉ោងអ្នកមិនត្រូវបានគូរទៅទូទឹកកកម្តងទៀត។ យើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តជាច្រើនដែលបំពេញយ៉ាងពេញលេញលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យទាំងនេះ។
បន្លែលាយជាមួយអង្ករ
គ្រឿងផ្សំ:
- ល្បាយបន្លែសម្រាប់ saute មួយ (ទឹកកក) - 500 ក្រាម;
- ស្រូវ - 200 ក្រាម។
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក - 2 លីត្រ;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ចៀនបន្លែបង្កងនៅក្នុងប្រេងបន្លែសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីហើយបន្ទាប់មកគម្របជាមួយគំរបហើយញាប់នៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ចម្អិន។ នៅទីបញ្ចប់អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិហើយប្រសិនបើអ្នកចង់បាន sprinkle ជាមួយឱសថសំណព្វរបស់អ្នក។ ចម្អិនអង្ករនៅក្នុងទឹកអំបិលរហូតដល់ចម្អិននិងបរិភោគបន្លែជាមួយអង្ករនៅក្នុងសំណុំបែបបទក្តៅ។
salad Beetroot ជាមួយឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
- beet - 100 ក្រាម
- capers - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- brynza - 100 ក្រាម
- គំនិតពណ៌បៃតង - ជាន់ធ្នឹម;
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលនិងម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
រំពុះដំឡូងបារាំងបន្ទាប់មកបាវនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតធំ ៗ ។ Brynza កាត់ចូលទៅក្នុងគូប, chop onions ពណ៌បៃតង។ ផ្សំ beets, capers, ខ្ទឹមបារាំងឈីសអំបិលនិងម្រេចរដូវកាលជាមួយប្រេងលាយនិងរសជាតិសាឡាត់របស់អ្នក។