សណ្ដែកដីជាដំណាំដុះជា root ប៉ុន្តែដោយសារភាពស្រដៀងគ្នានៃលក្ខណៈសម្បត្តិនិងរសជាតិរសជាតិផលិតផលនេះត្រូវបានគេសំដៅជាញឹកញាប់ថាជាប្រភេទនៃគ្រាប់។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ការប្រើប្រាស់គឺមិនមែនសម្រាប់មនុស្សគ្រប់រូបដូច្នេះវាពិតជាមានប្រយោជន៍ក្នុងការតម្រៀបចេញការប្រើប្រាស់និងផលប៉ះពាល់នៃសណ្តែកដី។
តើការប្រើសណ្តែកដីជាអ្វី?
នៅក្នុងសរីរាង្គមានសារធាតុជាច្រើនមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយដែលក្នុងនោះអ្នកអាចរាយវីតាមីន B1, B2 និង C ព្រមទាំងសារធាតុរ៉ែសូដ្យូមជាតិដែកប៉ូតាស្យូមម៉ាញេស្យូម កាល់ស្យូម និងផូស្វ័រ។ សូមអរគុណចំពោះការប្រើសណ្តែកដីដែលមានឥទ្ធិពលលើសុខភាព។
តម្លៃថាមពលសណ្តែកដីមានកំរិតខ្ពស់គឺ 551 គីឡូក្រាម។ ក្នុងនោះ 26,3 ក្រាមគឺជាប្រូតេអ៊ីន 45,2 ក្រាមជាខ្លាញ់និងតិចជាង 9,9 ក្រាមគឺជាកាបូអ៊ីដ្រាត។ ផលិតផលនេះមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អាហារបំប៉នអំឡុងពេលបញ្ចុះទម្ងន់នោះទេព្រោះគ្រាប់ដែលឆ្ងាញ់អាចត្រូវបានគេកត់សំគាល់ដោយមិនបានកត់សម្គាល់ហើយមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់នឹងធ្វើឱ្យខូចដល់ការសម្រកទម្ងន់។
និយាយអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃសណ្ដែកដីយើងមិនអាចនិយាយបានដូចខាងក្រោម:
- សណ្តែកដីគឺជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ដ៏មានឥទ្ធិពលដែលយកកន្លែងទីពីរបន្ទាប់ពីផ្លែទទឹមមួយ។
- ការប្រើជាប្រចាំនៃផលិតផលនេះបម្រើការជាការការពារប្រឆាំងនឹងជម្ងឺប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
- វាត្រូវបានគេជឿថាសណ្ដែកដីអាចជាការការពារដ៏ល្អនៃជំងឺមហារីក។
- ស្មុគស្មាញនៃសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ដែលស្ថិតនៅក្នុងសណ្តែកដីជួយការពារការវ័យចំណាស់វ័យក្មេង;
- សណ្តែកដីអាចត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំសណ្តំជាមួយនឹងការរំភើបនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។
- ជាមួយនឹងការអស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃនិងគ្រាន់តែការធ្លាក់ចុះកម្លាំងមួយសណ្តែកដីនឹងអាចវិលត្រឡប់មករកអ្នកវិញយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
- ដោយសារតែសម្បូរអាស៊ីតហ្វូលិកក្នុងសមាសភាពផលិតផលនេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់រូបរាងព្រោះវាជួយធ្វើឱ្យកោសិកាថ្មីរួមទាំងកោសិកាស្បែក។
- វាត្រូវបានគេជឿថាការប្រើប្រាស់ធម្មតានៃសណ្តែកដីធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការចងចាំនិងការស្តាប់;
- សណ្តែកដីមានប្រសិទ្ធិភាព choleretic ដែលអាចជួយថ្លើមនិងក្រពះ;
- សម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺនៃប្រដាប់បន្តពូជវាក៏នឹងមានប្រយោជន៍ក្នុងការរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារនៃសណ្តែកដី។
គួរកត់សម្គាល់ថាសណ្ដែកដីអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ផលប៉ះពាល់និងផលប៉ះពាល់នៅពេលដំណាលគ្នាទៅនឹងរលាកក្រពះពោះវៀន: ការពិតគឺថានៅក្នុងផ្លែឆៅគ្រាប់នេះអាចធ្វើឱ្យមានជំងឺរំលាយអាហារដូច្នេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំវា។
គ្រោះថ្នាក់និងការក្លែងបន្លំចំពោះសណ្តែកដី
ជាញឹកញាប់យើងបរិភោគសណ្តែកដីនិងអំបិលសណ្តែកដីអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់ដែលជួនកាលជាប់គ្នាយ៉ាងជិតស្និទ្ធ។
ដូច្នេះសណ្តែកដីត្រូវបានគេណែនាំអោយញ៉ាំដោយមិនមានស្បែកពីព្រោះវាជាអាឡែរហ្សីដ៏ខ្លាំង។ គ្រោះថ្នាក់ទ្រព្យសម្បត្តិនេះគឺមិនត្រឹមតែសម្រាប់អ្នកជំងឺប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ី, ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកដែលមិនបានសង្កេតឃើញប្រតិកម្មទៅនឹងតិកម្មទំនាស់។
លើសពីនេះទៀតសណ្តែកដីមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើដោយអ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺរួមគ្នានោះទេ: អាទ្រីស៊ីសរលាកសន្លាក់និងជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោ។ នេះដោយសារតែបរិមាណប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងផលិតផល។
យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះគុណភាពនៃសណ្តែកដីព្រោះផលិតផលនេះមានភាពរហ័សរហួនក្នុងការផ្ទុកហើយភាពរឹងមាំមានសំណើមឆាប់រហ័សដែលអ្នកនឹងរៀនដោយក្លិននិងម៉្យាង។ គ្រាប់បែបនេះគឺល្អប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យបរិភោគ: ការចូលទៅក្នុងរាងកាយមនុស្សផ្សិតប៉ះពាល់ដល់សរីរាង្គទន់ខ្សោយនិងបំពេញរាងកាយដោយជាតិពុល។
វាត្រូវបានគេជឿថា សណ្តែកដី អាចធ្វើអោយឈាមក្រាស់ហើយដូច្នេះវាមិនគួរត្រូវបានប្រើដោយអ្នកដែលមានបញ្ហាតូចតាចជាមួយនឹងសរសៃឈាមនិងសរសៃឈាមវ៉ែន។
នៅក្នុងអ្វីគ្រប់យ៉ាងវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ដើម្បីដឹងអំពីវិធានការនេះ - ប្រសិនបើអ្នកទទួលទានសណ្តែកដីក្នុងបរិមាណតិចតួចបំផុតនិងមិនមែនជារៀងរាល់ថ្ងៃទេនោះលក្ខណៈសម្បត្តិអវិជ្ជមានមិនអាចប៉ះពាល់ដល់អ្នកបានទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកមានប្រតិកម្មផ្ទុយទៅវិញវាល្អប្រសើរក្នុងការបដិសេធវា។