ស័ង្កសីគឺជាសារធាតុរ៉ែធម្មជាតិមួយចាំបាច់បំផុតសម្រាប់រាងកាយរបស់យើងដែលមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់កោសិកាទាំងអស់នៃរាងកាយរបស់យើង។ ការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសគួរតែត្រូវបានគេបង់ទៅមាតិកានៃស័ង្កសីវីតាមីននិងអាហារបំប៉នសម្រាប់កុមារដែលវារួមចំណែកដល់ការរីកលូតលាស់ទាន់ពេលវេលានិងការអភិវឌ្ឍនៃកុមារថ្នាក់មត្តេយ្យនិងក្មេងជំទង់។ ជាមធ្យមតម្រូវការរបស់មនុស្សក្នុងការតាមដាននេះគឺពី 10 ទៅ 25 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃប៉ុន្តែកម្រិតគួរតែត្រូវបានកើនឡើងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះនិងការបំបៅកូនក៏ដូចជាការបង្កើនការហាត់ប្រាណរាងកាយភាពតានតឹងផ្លូវចិត្តនិងផ្លូវចិត្ត។
មុខងារស័ង្កសីនៅក្នុងខ្លួន
ចូរយើងពិនិត្យមើលកាន់តែច្បាស់អំពីការចូលរួមរបស់គាត់នៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់យើង។ ដូច្នេះស័ង្កសី:
- ចូលរួមក្នុងការបង្កើតនិងការរីកលូតលាស់នៃកោសិកា;
- ជំរុញការព្យាបាលរបួសនិងការរលាក;
- មានតួនាទីសំខាន់មួយនៃដំណើរការរំលាយអាហារនិងសំយោគប្រូតេអ៊ីន។
- ធ្វើសកម្មភាពប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ
- ដកជាតិពុលនិងជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។
- លើកកម្ពស់ការស្រូបយកខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតទាន់ពេលវេលា
- ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការចងចាំ;
- គឺចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពធ្មេញ;
- ទទួលខុសត្រូវចំពោះសុខភាពនៃភ្នែកជាពិសេសរីទីណានិងកែវភ្នែក;
- ជំរុញការអភិវឌ្ឍធម្មតានិងដំណើរការនៃសរីរាង្គបន្តពូជចំពោះកុមារនិងមនុស្សវ័យជំទង់។
- ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពទូទៅនៃជំងឺនេះឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង;
- គឺចាំបាច់សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍទាន់ពេលវេលារបស់ទារក។
- គឺជាការការពារដ៏ល្អនៃជំងឺមហារីក។
ផលិតផលដែលមានជាតិស័ង្កសី
ប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កើនសុខភាពរបស់អ្នក - ស័ង្កសីគឺជាដៃគូដ៏ស្មោះត្រង់របស់អ្នកនៅក្នុងបញ្ហាដ៏លំបាកនេះ។ វីតាមីន និងស័ង្កសីត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារដែលត្រូវបានបំពាក់ដោយរបបអាហាររបស់អ្នក។ ហើយប្រសិនបើមិនគិតអំពីគំនិតរបស់ពួកគេ។
ផលិតផលសម្បូរជាតិស័ង្កសី:
- នំបុ័ង rye និងស្រូវសាលី;
- ធញ្ញជាតិ (ស្រូវអង្ករ, barley គុជខ្យង, buckwheat, អង្ករ, millet);
- macaroni;
- សណ្តែក
- បន្លែ (ពោត, សណ្តែក, ដំឡូង, ដំឡូង, ស្ពៃក្តោប, ខ្ទឹមបារាំង, ខ្ទឹមបារាំង, ផ្លែប៉េងប៉ោះ, ខ្ទឹមបារាំង, ផ្លែប៉េងប៉ោះ, ត្រសក់, ល្ពៅ, ល្ពៅ, ឆ្អិនអញ្ចាញធ្មេញ) ។
- បៃតង (dill, salad, sorrel, parsley );
- ផ្លែឈើ (ផ្លែប៉ោម, pears, apricots, ទំពាំងបាយជូ, plums);
- ផ្លែប៊ឺរី (ឪឡឹកប៊្លែបឺរី, cherries, gooseberries, raspberries, plums, currants ពណ៌ក្រហមនិងខ្មៅ);
- គ្រាប់
- ទឹកដោះគោ
- ឈីស
- អយស្ទ័រនិងសាច់ក្តាម;
- គ្រាប់ពូជនៃល្ពៅ
- កាកាវ
- សណ្តែកសៀង
- សាច់គោនិងសាច់ជ្រូក
- ស៊ុតមាន់
- ត្រីទន្លេ។
កំណត់កង្វះខាតនៃរ៉ែនេះអាចមានលក្ខណៈសាមញ្ញ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការប្រាកដថាអ្នកមិនមានរោគសញ្ញាបែបនេះ។
ការខ្វះលក្ខណៈសម្បត្តិស័ង្កសី:
- កំណើនយឺតក្នុងកុមារ។
- នៅពេលពេញវ័យ
- បញ្ហាដែលមានប្រសិទ្ធភាពចំពោះបុរស
- ការព្យាបាលមិនល្អនៃស្បែកដែលខូច;
- ឆាប់ខឹង, ឆាប់ខឹងបន្តិចបន្តួច
- បញ្ហាការចងចាំ;
- វិលមុខ
- សំលេងរំខាននៅក្នុងត្រចៀក;
- សញ្ញាវែងៗ
- រូបរាងនៃមុន
- ការបាត់បង់សក់ធ្ងន់ធ្ងរ
- បាត់បង់ចំណង់អាហារ
- ក្រចករលុង;
- ចំណុចពណ៌សនៅលើចានក្រចក;
- ការជម្រុញទៅនឹងជំងឺឆ្លងញឹកញាប់
- កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់នៅក្នុងឈាម។
បញ្ហាទាំងនេះនឹងជួយអ្នកដោះស្រាយបញ្ហាវីតាមីនពិសេសដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែរ៉ែវីតាមីនដែលមានជាតិស័ង្កសីនិងម៉ាញ៉េស្យូមនិងម៉ាក្រូមានប្រយោជន៍។
ហើយឥឡូវនេះមុនពេលដែលអ្នកជ្រើសរើសយកស្មុគស្មាញវីតាមីន, ដែលគួរយកចិត្តទុកដាក់។ ដូច្នេះវីតាមីនជាមួយម៉ាញេស្យូមនិងស័ង្កសី:
- អង់ទីអុកស៊ីដង់
- Cinkite
- Selizinc បូក;
- វ៉ិចទ័រ
- កណ្តាល
- អនុលោម
- អក្ខរក្រម;
- Oligovit
- Multitabs
- Duovit ។
វីតាមីនដែលមានសារជាតិស័ង្កសីនិងសេលេញ៉ូមគួរតែត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ព្រោះធាតុទាំងពីរនេះមិនរាប់បញ្ចូលគ្នាទៅវិញទៅមក។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមិនត្រូវបំពានការប្រើប្រាស់វីតាមីនក្នុងស័ង្កសីទេពីព្រោះការលើសចំណុះរបស់វាមានផលវិបាកអវិជ្ជមានណាស់:
- សក់ចាប់ផ្តើមរលួយការបាត់បង់របស់ពួកគេកើនឡើង។
- ចង្អោរ;
- ស្រទាប់ក្រចក
- ចុះខ្សោយប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ
- ការខ្សោះជីវជាតិថ្លើម។