ប្រជាជនពីខាងត្បូងដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យ, eggplants, មិនត្រឹមតែរីករាយអ្នកដែលជាជនរួមជាតិរបស់យើង, ប៉ុន្តែក៏បានយកមោទនភាពនៃកន្លែងនៅលើតារាងរបស់យើង។ ជាការពិតពីអ្វីដែលបន្លែផ្សេងទៀតដែលអ្នកអាចចម្អិនអាហារឆ្ងាញ់ពិសារនិងមិនសូវមានជីវជាតិច្រើន? បើទោះបីជាដើមកំណើតនៅភាគខាងត្បូងក៏ដោយក៏ត្រសាលអាចលូតលាស់នៅតាមតំបន់របស់យើងហើយមិនត្រឹមតែនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ទេប៉ុន្តែសូម្បីតែនៅទីវាល។ អំពីអ្វីដែលប្រភេទនៃការ eggplant ត្រូវបានដាំល្អបំផុតនៅក្នុងដីបើកចំហ, យើងនឹងនិយាយនៅថ្ងៃនេះ។
ពូជ Eggplant សម្រាប់ដីបើកចំហ
ការជ្រើសរើស aubergines សម្រាប់ការរីកលូតលាស់នៅលើដីបើកចំហយើងណែនាំអ្នកឱ្យយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះពូជដំបូងបំផុតនិងទិន្នផលនៃ eggplant ។ ពួកគេមិនត្រឹមតែមានពេលវេលាដើម្បីទុំនៅតំបន់កណ្តាលប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនឹងធ្វើឱ្យកសិករដឹកទំនិញទទួលបានផលល្អផងដែរ។
ប្រភេទសត្វ Aubergine "Alekseevsky"
ប្រភេទនៃការ eggplant នេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់ទុំដំបូង។ គាត់មានអារម្មណ៍ល្អទាំងនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃផ្ទះកញ្ចក់និងនៅក្នុងដីបើកចំហ។ ផ្លែឈើរបស់វាមានរូបរាងប្រហាក់ប្រហែលគ្នាស៊ីម៉ង់ត៍និងពណ៌ដ៏ខ្មៅងងឹតដែលមានទម្ងន់ប្រហែល 150 ក្រាមក្នុងកំឡុងពេលចាប់ផ្តើម។ រសជាតិនៃផ្លែឈើ Alekseevsky គឺលើសពីការសរសើរ - pulp ពណ៌សដេញថ្លៃគឺពិតជាមិនជូរចត់។
ពូជបន្លែ "Robin Hood"
Eggplants ជាមួយឈ្មោះមនោសញ្ចេតនាមួយដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយការរៀបចំ prosaic ពិតនិងផ្តល់ទិន្នផលល្អឥតខ្ចោះនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌដែលនៅក្នុងពូជផ្សេងទៀតដែលជាធម្មតាមិនរស់បាន។ ផ្លែឈើនៃពូជនេះមានទំហំធំគ្រប់គ្រាន់ - រហូតដល់ទៅ 300 ក្រាម, lilac និងមានរូបរាងនៃ pear មួយ។ លើសពីនេះទៀតពូជនេះគឺល្អសម្រាប់ស្រឡាញ់នៃការត្រៀមលក្ខណៈផ្ទះព្រោះផ្លែឈើរបស់វាគឺល្អខ្លាំងណាស់នៅក្នុង អំបិល និងសាច់ក្រក។
ប្រភេទ Aubergine "Almaz"
eggplants ទាំងនេះមិននៅក្នុងឥតប្រយោជន៍ទទួលបានដូចឈ្មោះដ៏ធំមួយ, ដោយសារតែពួកគេអាចជារតនវត្ថុដ៏ធំបំផុតនៅក្នុងសួនបន្លែ។ ពូជតូចៗដែលត្រូវបានដាំដុះតាមពូជ "អាល់ម៉ាស" ត្រូវបានសម្គាល់ដោយទិន្នផលដ៏ល្អឥតខ្ចោះដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានការថែទាំធម្មតាពីការប្រមូលផលពីមួយម៉ែត្រការ៉េនៃសួនច្បារប្រហែល 10 គីឡូក្រាមនៃការប្រមូលផល។ ផ្លែឈើរបស់ "ពេជ្រ" មានរូបរាងរបស់ស៊ីឡាំងមួយដែលមានទំងន់ 160 ក្រាមហើយសំបករបស់វាមានពណ៌ពណ៌ស្វាយចាស់។
ប្រភេទ Aubergine "ដើមតឿ"
ដើម្បីស្គាល់ពូជ eggplant ដំបូង "Dwarf ដើម" អាចរួចទៅហើយ 85 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីរូបរាងនៃពន្លកជាលើកដំបូង។ ផ្លែឈើប្រភេទនេះមានរូបរាងរង្វង់មូល - ត្រូវបានគេលាបពណ៌ពណ៌ស្វាយចាស់ហើយមានទំហំប្រមាណ 150 ក្រាម។ ពូជនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់បន្ទប់បរិភោគអាហារ, ផ្លែឈើរបស់វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់រីករាយ។
ប្រភេទ Aubergine "ស្វ៊ែរ"
ប្រភេទនៃ eggplant នេះសំដៅទៅលើពូជនៃរយៈពេលទុំមធ្យម។ ផ្លែឈើដំបូងនៅលើវាទុំនៅថ្ងៃរយថ្ងៃបន្ទាប់ពីចុះចតនៅក្នុងដីនិងមានរាងមូល។ ទម្ងន់ជាមធ្យមនៃ eggplant មួយគឺប្រហែល 200 ក្រាមប៉ុន្តែយក្សមួយចំនួនលូតលាស់ដល់ 700 ក្រាម។ បើទោះបីជាប្រភេទនេះមិនខុសគ្នារសជាតិរីករាយទំនើប, ប៉ុន្តែវាត្រូវបានរក្សាទុកឥតខ្ចោះនិងដឹក។
ប្រភេទនៃ eggplant មួយ "Simferopol"
សំដៅទៅពូជនៃទុំមធ្យម។ ផ្លែឈើរបស់វាមានរាងពងក្រពើនិងមានទម្ងន់ពី 200 ទៅ 250 ក្រាម។ ផ្លែដំបូងត្រូវទុំនៅថ្ងៃទី 110 បន្ទាប់ពីកើត។ ពួកគេមានរសជាតិរីករាយនិងសមរម្យសម្រាប់ការ stuffing ឬរៀបចំ caviar eggplant ។
ប្រភេទបន្លែ "Maksik"
ដូចជាពូជថ្មីនៃ aubergines, ពូជ "Maxik" ត្រូវបានសម្គាល់ដោយការបង្រួមនៃ Bush ដែលគុណគុណទិន្នផលកើនឡើង។ ពីមួយម៉ែត្រការ៉េនៃគ្រែអាចត្រូវបានប្រមូលជាង 10 គីឡូក្រាមផ្លែឈើដែលគ្នាមានទម្រង់នៃស៊ីឡាំងពន្លូតនៃពណ៌ស្វាយងងឹតមួយ។ ទម្ងន់នៃផ្លែឈើមួយគឺប្រហែល 200 ក្រាម។
Eggplant "ព្រិល"
អ្នកគាំទ្រនៃពូជពណ៌សនៃ eggplant អាចណែនាំសម្រាប់ដីបើកមួយប្រភេទនៃ eggplant មួយ "ព្រិល" ។ វាសំដៅទៅលើពូជចាស់ទុំដំបូងនិងផ្លែឈើរបស់វារហូតដល់ទៅ 300 ក្រាមនិងមានរូបរាងស៊ីឡាំង។