តាហុនគឺជាភេសជ្ជៈដែលផ្តល់នូវរសជាតិឆ្ងាញ់និងស្រស់ថ្លាដែលមានឥទ្ធិពលស្ងប់ស្ងាត់និងបន្ធូរអារម្មណ៍លើរាងកាយមនុស្ស។ ប៉ុន្តែសម្រាប់តែមូលហេតុខ្លះអ្នករាល់គ្នាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីទិញវានៅក្នុងហាង, ការបំភ្លេចចោលទាំងស្រុងថា lemonade អាចត្រូវបានចម្អិនដោយខ្លួនអ្នកផ្ទាល់។ ចូរយើងយល់ជាមួយអ្នកពីរបៀបដើម្បីធ្វើភេសជ្ជៈពី tarragon មួយ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈ "Tarhun" នៅផ្ទះ?
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកកាបូណាត - 990 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 6-7 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្មៅហួត - 5 សាខា
- lemon - 45 ក្រាម
- កំទេចទឹកកក - សម្រាប់ការដាក់ពាក្យ;
- ទឹកត្រង - 405 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
មុនពេលអ្នកផឹកភេសជ្ជៈ "Tarhun" យើងតម្រៀបស្មៅលាងហើយកិនវានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ទាប់មកយើងរៀបចំស៊ីរ៉ូ: រំលាយស្ករនៅក្នុងទឹកឆ្អិនក្តៅហើយកូរឱ្យយកទឹកឱ្យឆ្អិន។ យើងឆ្អិនវាអស់ជាច្រើននាទីហើយត្រជាក់វា។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងទឹកសុីរ៉ូក្តៅលបាប់ជាមួយគំរបនិងទទូចរយះពេលកន្លះម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនោះ lemonade បន្ទាប់ត្រូវបានត្រងចាក់ចូលទៅក្នុងពាងនិងលាយជាមួយទឹកកាបូន។ ដាក់ ទឹកក្រូច ដាក់ភេសជ្ជៈទុកក្នុងទូរទឹកកកហើយមុនពេលបម្រើសូមដាក់គូបទឹកកកដាក់វា។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈ "Tarhun" នៅផ្ទះ?
គ្រឿងផ្សំ:
- tarragon ស្រស់ - 45 ក្រាម។
- lemon - 80 ក្រាម
- lime - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ស្ករ - 315 ក្រាម
- ទឹកកាបូន - 1,5 លីត្រ;
- កំទេចទឹកកក - សម្រាប់ការដាក់ពាក្យ;
- ស្លឹក mint ស្រស់ - ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
ការរៀបចំ
យើងយកចំនួនស្មៅដែលចាំបាច់ហើយលាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់ក្នុងការរត់ទឹក។ លើសពីនេះទៀត, កិនបៃតងជាមួយកាំបិតមុតស្រួចមួយឬអនុញ្ញាតឱ្យវាតាមរយៈការលាយនេះ, ងាកទៅជា mush ពណ៌បៃតងដូចគ្នា។
ក្រូចឆ្មានិងលាមកត្រូវបានលាងសំអាត, ស្ងួតដោយកន្សែងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ ដោយមានជំនួយពី juicer មួយដែលយើងបានរៀបចំពី
ឥឡូវនេះយើងរៀបចំស៊ីរ៉ូផ្អែម: នៅក្នុង Pan ជាមួយទឹកយើងបោះចំនួនទឹកប្រាក់ត្រឹមត្រូវនៃជាតិស្ករនិងរំពុះ 5 នាទីបន្ទាប់ពីការរំពុះ។ បន្ទាប់មកត្រជាក់រាវទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់និងបន្ថែមទឹកច្របាច់ស្រស់ចូលទៅក្នុងវា។ នៅក្នុងដបចាក់ទឹកសូដាត្រជាក់និងបោះ tarragon កំទេច។ បន្ទាប់មកចាក់ក្នុងល្បាយស៊ីរ៉ូបិទគំរបយ៉ាងតឹងរឹងហើយយកដបដាក់ក្នុងកន្លែងងងឹតត្រជាក់រយៈពេល 3 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកក្រូចឆ្មារច្រើនដងតាមរយរាំងហើយដើរតួទៅតុដោយហៀរលើកញ្ចក់ហើយបោះចោលក្នុងទឹកកកនីមួយៗ។