ប្រតិកម្មទៅនឹងប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោ (បសុសត្វ) - បាតុភូតធម្មតាមួយដែលជាទូទៅគឺកុមារដែលមានអាយុក្រោម 1 ឆ្នាំ។ ភាគច្រើននៃកុមារទាំងនេះដែលមានអាយុពី 2 ទៅ 3 ឆ្នាំ "ធំធាត់" បញ្ហានេះដែលត្រូវបានដោយសារតែភាពចាស់ទុំនៃរលាកក្រពះពោះវៀននេះ។ ប៉ុន្តែមនុស្សមួយចំនួនត្រូវបានគេបង្ខំឱ្យរងទុក្ខវេទនាអស់មួយជីវិត។
មូលហេតុនៃប្រតិកម្មទៅនឹងប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោរបស់គោ
ទឹកដោះគោមានប្រូតេអ៊ីនជាង 20 ប្រភេទដែលក្នុងនោះមានដូចខាងក្រោម:
- casein
- beta-lactoglobulin;
- alpha-lactoalbumin;
- lipoproteins ។
ទឹកដោះគោរបស់សត្វដំរី ៗ ជាច្រើនទៀតមានប្រូតេអ៊ីនដូចគ្នានឹងទឹកដោះគោដែរ។ ក៏ប្រូតេអ៊ីនមានអាឡែរហ្សីនៅក្នុងសាច់ដូចជាសាច់គោចិញ្ចឹមលើទឹកដោះគោ។
មានមូលហេតុជាច្រើនចំពោះប្រតិកម្មអាលែហ្សីចំពោះប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោចំពោះមនុស្សពេញវ័យ:
- ការប្រែប្រួលហ្សែនទៅនឹងការបង្កើតប្រតិកម្មទៅនឹងការប្រើជាតិប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោ
- ភាពស៊ាំនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ (ជាញឹកញាប់បំផុត - ការផលិតអ៊ីសូកូមូអ៊ីលីនអ៊ីរ៉ូមជាក់លាក់) ។
- អវត្តមានឬផលិតមិនគ្រប់គ្រាន់នៃអង់ស៊ីមដែលបំបែកប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោ;
- ការរំញោចរាងកាយដោយអាឡែរហ្សីផ្សេងទៀតប្រឆាំងនឹងប្រតិកម្មអាឡែស៊ីទៅប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោត្រូវបានបង្កើតឡើង។
ប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីចំពោះសត្វគោ (ទឹកដោះ) ប្រូតេអ៊ីន - រោគសញ្ញា
មនុស្សមួយចំនួនដែលមានអាឡែរហ្សីជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោនឹងវិវត្តទៅជាប្រតិកម្មអាឡែស៊ីនៃប្រភេទភ្លាមៗ - បន្ទាប់ពីរយៈពេលខ្លីបន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់ផលិតផលទឹកដោះគោ។ ជាទូទៅរោគសញ្ញារបស់វាគឺជាការបង្ហាញស្បែក:
- ក្រហម
- ជាកន្ទួលអាឡែស៊ី ។
- ហើម;
- រមាស់។
វាក៏មានបញ្ហានៃការរលាកក្រពះពោះវៀនផងដែរ:
- រាគរូស
- ក្អួត;
- រាគរូស
- flatulence;
- មានអារម្មណ៍ធាត់នៅក្នុងក្រពះ។
រោគសញ្ញាញឹកញាប់គឺប្រតិកម្មប្រព័ន្ធផ្លូវដង្ហើម:
- រលាកច្រមុះប្រតិកម្មអាឡែស៊ី
- ដង្ហើមខ្លី
- ជំងឺហឺត bronchial ។
ក្នុងករណីខ្លះប្រតិកម្មធ្ងន់ធ្ងរជាពិសេសត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ: រាក់, ហើមធ្ងន់ធ្ងរនៃមាត់និងបំពង់ក, ការធ្លាក់ចុះសម្ពាធភ្លាមៗ។
នៅពាក់កណ្តាលនៃអ្នកជំងឺ, ប្រតិកម្មអាឡែស៊ីនៃប្រភេទដែលពន្យារពេលកើតមានឡើង (បន្ទាប់ពីច្រើនម៉ោងឬច្រើនថ្ងៃ) ដែលជាក្បួនត្រូវបានបង្ហាញទាំងស្រុងដោយសញ្ញាពីបំពង់រំលាយអាហារ។
ការព្យាបាលអាឡែស៊ីទៅនឹងប្រូតេអ៊ីនគោ
វិធីសាស្ត្រព្យាបាលតែមួយគត់ក្នុងករណីនេះគឺជាការបដិសេធពេញលេញនៃផលិតផលដែលមានប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោ:
- ឈីស;
- ទឹកដោះគោ
- ទឹកដោះគោបបរ;
- ផលិតផលទឹកដោះគោ fermented;
- សូកូឡាទឹកដោះគោ;
- ការ៉េម;
- ឆ្អឹងនិងអ្នកដទៃ។
ក្នុងករណីមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីថ្នាំប្រឆាំងនឹងអ៊ីស្តាមីន, ក្រពះ, ថ្នាំប្រឆាំងនឹងតិកម្មគីមីត្រូវបានប្រើ។