តែជាមួយនឹងទឹកឃ្មុំត្រូវបានគេស្គាល់និងស្រឡាញ់ចាប់តាំងពីសម័យបុរាណដោយមានជំនួយពីវាបានប្រើដើម្បីព្យាបាលត្រជាក់ជាច្រើនជំនាន់កន្លងមក។ ប៉ុន្តែភេសជ្ជៈក្តៅនេះមិនត្រឹមតែដោះស្រាយជាមួយនឹងការព្យាបាលនិងបង្ការជំងឺផ្តាសាយប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀតផងដែរ។
តែជាមួយទឹកឃ្មុំ - ល្អនិងអាក្រក់
តែជាមួយទឹកឃ្មុំផលប្រយោជន៍ដែលមិនបង្កឱ្យមានការសង្ស័យណាមួយមានលក្ខណៈសម្បត្តិបែបនេះ:
- តែអាចពន្លឿនការរំលាយអាហារនិងបំបាត់ជាតិពុលហើយទឹកឃ្មុំអាចជួយធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកមានប្រតិកម្ម។
- ជាញឹកញាប់ទឹកឃ្មុំត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយដោយសារតែវាមានបរិមាណដ៏សំខាន់មួយនៃសារធាតុសកម្មដែលពង្រឹងរាងកាយនិងជំរុញប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
- Fructose ដែលជាផ្នែកមួយនៃទឹកឃ្មុំអាចការពាររាងកាយពីភាពអត់ឃ្លាននិងហត់នឿយវាជួយកាត់បន្ថយឥតខ្ចោះនូវជាតិពុលដែលចូលទៅក្នុងរាងកាយជាមួយនឹងជាតិអាល់កុល។
- ភេសជ្ជៈអាចបន្ថយភាពអស់កម្លាំងនិងបង្កើនកម្លាំងថ្មី។ លក្ខណៈពិសេសនេះអាចប្រើបានបន្ទាប់ពីការងារយូរនិងរឹងមាំជាពិសេសប្រសិនបើពេលវេលានេះត្រូវបានចំណាយនៅកុំព្យូទ័រ។
- តែជាមួយនឹងទឹកឃ្មុំដើរតួជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តប្រសិនបើថ្ងៃចាប់ផ្តើមដោយបញ្ហានិងបញ្ហាស្មុគស្មាញវាមានតំលៃផឹកតែមួយពែងហើយអ្នកអាចមើលពិភពលោកពីផ្នែកវិជ្ជមានថ្មី។
- វាគួរតែមានតម្លៃក្នុងការចងចាំថាតែជាមួយនឹងទឹកឃ្មុំអាចមានគ្រោះថ្នាក់ប្រសិនបើគ្រឿងផ្សំបន្ថែមត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងសមាសធាតុនៅពេលសីតុណ្ហភាពនៃរាវលើសពី 40 ដឺក្រេ។ សមាសធាតុចម្បងនៃទឹកឃ្មុំ - fructose ប្រែក្លាយទៅជាសារជាតិបង្កមហារីកដែលអាចបង្ករឱ្យមានដុំសាច់នៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ។
- ជារឿយៗវាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើភេសជ្ជៈនោះទេវាអាចបង្ករឱ្យមានអាការៈអាឡែហ្ស៊ីហើយនាំអោយមានទម្ងន់លើស។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីផឹកតែជាមួយទឹកឃ្មុំ?
ពីមុនដើម្បីចាប់ផ្តើមផឹកអ្នកត្រូវរកវិធីធ្វើឱ្យតែទឹកឃ្មុំ។ នៅពេលចម្អិននិងផឹកតែត្រូវធ្វើដូចខាងក្រោម:
- វាគឺមានតំលៃក្នុងការជ្រើសរើសយកតែទឹកឃ្មុំធម្មជាតិនិងទឹកឃ្មុំមិនមានជាតិស្ករធម្មជាតិ។
- អ្នកមិនអាចផឹកតែក្តៅជាមួយទឹកឃ្មុំបានទេពីព្រោះកំដៅសម្លាប់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលមានប្រយោជន៍នៅក្នុងភេសជ្ជៈហើយវាក្លាយជាគ្មានប្រយោជន៍ទាំងស្រុង។ លើសពីនេះទៀតនៅពេលរលាយទឹកឃ្មុំសារធាតុពុលត្រូវបានបញ្ចេញដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្ស។ ដូច្នេះវាគឺមានតំលៃរង់ចាំតែដើម្បីឱ្យត្រជាក់និងបន្ថែមទឹកឃ្មុំតិចតួច។
- មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែចូលចិត្តផឹកតែក្តៅក្នុងករណីនេះវាមានតម្លៃដាក់ទឹកឃ្មុំបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងមាត់របស់អ្នកហើយបន្ទាប់មកផឹកតែក្តៅ។
- វាមិនចាំបាច់ផ្តល់ភេសជ្ជៈអាឡែរហ្សីដល់កុមារដែលមានអាយុក្រោម 3 ឆ្នាំនោះទេព្រោះរាងកាយទារកខ្សោយអាចមានប្រតិកម្មអវិជ្ជមានចំពោះវា។
- តែអាចត្រូវបានលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀតវាអាចជាផ្លែក្រូចឆ្មានិងខ្ញី។ ខ្ញីគួរតែត្រូវបានបន្ថែមជាមួយស្លឹកតែនិងទទូចនៅក្នុងពែងមួយហើយក្រូចឬប៊ឺរីដើម្បីភ្ជាប់នៅពេលដែលតែត្រជាក់បន្តិច។
តែបៃតងជាមួយទឹកឃ្មុំ
ដូចជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃសមាសធាតុដូចជា តែ បៃតង ជាមួយទឹកឃ្មុំនិងទឹកឃ្មុំ បញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយគ្នា។ ក្នុងករណីនេះអ្នកអាចប្រើសមាមាត្រផ្សេងៗគ្នា។ ការប្រែប្រួលនៃភេសជ្ជៈនេះមានប្រសិទ្ធភាពបន្ធូរអារម្មណ៍ហើយវាល្អសម្រាប់បំពេញនូវថ្ងៃធ្វើការវាធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទស្ងប់ស្ងាត់ហើយជំរុញឱ្យមានការគេងសំឡេង។
គ្រឿងផ្សំ:
- តែបៃតង (ស្លឹកធំ) - 1 tsp;
- ទឹកឃ្មុំ - 1 tsp;
- lemon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ទឹក 250 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
- ដាក់តែនៅក្នុងពែងនិងចាក់វាជាមួយទឹករំពុះគ្របដណ្តប់ជាមួយសូខូសនិងឱ្យវាញ៉ាំរយៈពេល 5 នាទី។
- កាត់ខ្ទះសាឡីនិងបន្ថែមទៅតែ។
- ទឹកឃ្មុំត្រូវបានបម្រើដោយឡែកពីគ្នាឬបន្ទាប់ពីតែត្រជាក់។
តែខ្មៅជាមួយទឹកឃ្មុំ
នៅពេលព្រឹកព្រលឹមវាត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យផឹកតែជាមួយក្រូចឆ្មានិងទឹកឃ្មុំវានឹងជួយលើកទឹកចិត្តនិងទទួលបានថាមពលនៃរយៈពេលយូរ។ នៅពេលល្ងាចយឺត ៗ ដូចជាភេសជ្ជៈផ្ទុយនឹងសម្រាកនិងបំបាត់ការគេងមិនលក់។ មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការបង្កើតភេសជ្ជៈទឹកឃ្មុំមួយដែលជាទូទៅបំផុតគឺការញ៉ាំតែខ្មៅធម្មតាដែលមានទឹកឃ្មុំស្លាបព្រាមួយបន្ថែមសម្រាប់ជាតិផ្អែមនិងក្លិន។ នៅក្នុងករណីនេះ, តែគួរតែត្រជាក់មួយផ្នែក, ហើយបន្ទាប់មកអ្នកអាចបន្ថែម sweetener ទៅវា។
គ្រឿងផ្សំ:
- តែខ្មៅ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ទឹកឃ្មុំ - 1 tsp;
- lemon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ទឹក 250 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
- ញ៉ាំតែបំពេញវាជាមួយទឹករំពុះដែលអនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំសម្រាប់ 5 នាទី។
- កាត់ខ្ទះសាឡីហើយបន្ថែមភេសជ្ជៈ។
- ជំហានចុងក្រោយដើម្បីធ្វើឱ្យតែខ្មៅជាមួយទឹកឃ្មុំ, នឹងត្រូវបានបន្ថែមនៃក្រោយ, បន្ទាប់ពីរាវត្រជាក់បន្តិច។
តែខ្ញីជាមួយក្រូចនិងទឹកឃ្មុំ
ភេសជ្ជៈដូចជាទឹក ខ្ញី និងទឹកឃ្មុំសម្បូរដោយវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹមវាមានអាស៊ីត nicotinic, វីតាមីន C, B, A, E, ប្រេងសំខាន់ៗនិងសារធាតុរ៉ែ។ សូមអរគុណចំពោះសមាសភាពនេះវាជួយបង្កើនប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងជំរុញការព្យាបាលរបួស។ ក្នុងអំឡុងពេលជម្ងឺរលាកស្រោមពួរវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការរៀបចំបរិមាណដ៏ធំមួយនៃភេជ្ជៈឱសថមួយខណៈពេលដែលនៅក្នុងសមាសភាពរបស់អ្នកអ្នកអាចបន្ថែមសមាសធាតុមិនធម្មតាដូចម្រេចខ្មៅ។
គ្រឿងផ្សំ:
- root ខ្ញី - 200 ក្រាម
- lemon (តូច) - 1 បំណែក;
- ថង់តែខ្មៅ - 1 កុំព្យូទ័រ។
- ទឹកឃ្មុំ - 100 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- ខ្ញីលាបស្បែកចេញកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ ជាមួយនឹងក្រូចឆ្មារដើម្បីធ្វើដំណើរការដូចគ្នា។
- ខ្ញីនិង lemon កំទេចក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរួចបន្ថែមទឹកឃ្មុំ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ឱ្យបានហ្មត់ចត់។
- បន្ទាប់មកញាបកាបូបតែមួយខ្មៅហើយបន្ថែមស្លាបព្រានៃល្បាយដែលបានរៀបចំ។
តែជាមួយក្លិនឈ្មោលនិងទឹកឃ្មុំ
ដើមយ៉ាងខ្លាំងគឺជា រូបមន្តសម្រាប់តែជាមួយ និង ក្លិន ទឹកឃ្មុំ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ពីព្រោះសមាសធាតុនីមួយៗបង្ហាញពីសមត្ថភាពប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធបំបែកជាតិខ្លាញ់។ ដើម្បីបង្កើនរសជាតិអ្នកអាចបន្ថែមក្រូច។ ធាតុផ្សំនេះអាចត្រូវបានបន្ថែមនៅចុងបំផុតដោយច្របាច់វាចេញពីទឹកក្នុងបរិមាណ 1 tbsp ។ អិលជាមួយគាត់អ្នកអាចបន្ថែម 1 tsp ។ ខ្ញី, សម្រាប់ការរំញោចបន្ថែមទៀតនៃការសម្រកទម្ងន់។ ផឹកវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹកនៅលើពោះទទេជារៀងរាល់ព្រឹកសម្រាប់ពែងពាក់កណ្តាលមួយខែ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹករំពុះ - 1 កែវ;
- cinnamon - 1 pinch;
- ទឹកឃ្មុំ - 1 tsp ។
ការរៀបចំ
- នៅក្នុងទឹករំពុះ, បន្ថែមដំឡូងនិងទទូចសម្រាប់ប្រហែល 30 នាទី។
- ទុកវត្ថុរាវឱ្យត្រជាក់បន្តិចបន្ថែមទឹកឃ្មុំនិងលាយឱ្យបានល្អរហូតទាល់តែវារំលាយទាំងស្រុង។
- ទទូចឱ្យផឹកទឹកពីរឬបីនាទីនិងទឹកត្រីនិងទឹកឃ្មុំ។
តែជាមួយ chamomile និងទឹកឃ្មុំ
ការចាក់បញ្ចូលទឹកនោមជាមួយនឹងការថែរក្សាកាំរសមន្ទធ្មេញក៏ជួយបង្កើនភាពស៊ាំផងដែរផ្តល់ឱ្យដល់សរីរាង្គកម្លាំងនិងថាមពល។ វាក្លាយជាការព្យាបាលយ៉ាងខ្លាំងប្រសិនបើវាមានជាតិទឹកដោះ។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានគេជឿថា តែ chamomile ជាមួយទឹកឃ្មុំអាចពន្យារយុវជន។ ភេសជ្ជៈអាចត្រូវបានរៀបចំជាបរិមាណនៃការផឹកច្រើនហើយបន្ទាប់មកប្រសិនបើចង់បានវាអាចត្រូវបាន heated នៅក្នុងទឹកងូតទឹកមួយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- តែ - 0, 5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ផ្កា chamomile - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ទឹកឃ្មុំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ទឹកដោះគោ (ខ្លាញ់) - 1 កែវ។
ការរៀបចំ
- រំពុះទឹកដោះនោះចាក់ល្បាយតែនិង chamomile មួយ។
- ផឹកដើម្បីទទូចប្រហែល 30 នាទីហើយបន្ទាប់មកប៉ះពាល់វាតាមរយៈមារៈបង់រុំឬ Sieve បានអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្តិច។
- បន្ថែមទឹកឃ្មុំនិងលាយល្អរហូតដល់រំលាយ។
តែជាមួយទឹកដោះគោនិងទឹកឃ្មុំ
មួយក្នុងចំណោមការប្រែប្រួលដ៏ល្អបំផុតនៃភេសជ្ជៈត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាជាតែបៃតងជាមួយនឹងទឹកដោះគោនិងទឹកឃ្មុំ។ ប្រភេទល្អបំផុតសម្រាប់ចម្អិនអាហារគឺប្រភេទស្លឹកនិងទឹកដោះគោធម្មជាតិ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចជំនួសសមាសធាតុសំខាន់ពីពណ៌បៃតងទៅជាពណ៌ខ្មៅគ្រឿងផ្សំនៃគ្រឿងផ្សំទាំងនេះក៏ត្រូវបានផ្គូផ្គងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះផងដែរ។
គ្រឿងផ្សំ:
- តែ - 1 tsp;
- ទឹក - 0,5 លីត្រ;
- ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;
- ទឹកឃ្មុំ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
- ចាក់សន្លឹកតែជាមួយទឹកក្តៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរនៅក្រោមគំរប។
- ដោយឡែកពីគ្នា, កំដៅទឹកដោះគោនិងបន្ថែមទៅពែងនេះ។
- ទឹកឃ្មុំត្រូវបានបន្ថែមនៅចុងបញ្ចប់រាវត្រជាក់។
រូបមន្តសម្រាប់តែជាមួយសមុទ្រ -Buckthorn និងទឹកឃ្មុំ
សម្រាប់រដូវរងារតែសមុទ្រ buckthorn ជាមួយទឹកឃ្មុំគឺល្អឥតខ្ចោះ។ វាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាឱសថដ៏ល្អបំផុតក្នុងការព្យាបាលប្រព័ន្ធប្រសាទនិងជំងឺស្បែកមួយចំនួន។ លក្ខណៈពិសេសពិសេសនៃរូបមន្តគឺវិធីនៃការដំណើរការនិងការប្រើប្រាស់ berries, មួយផ្នែកត្រូវបាននាំយកទៅស្ថិរភាពនៃដំឡូង mashed និងមួយទៀតត្រូវបានរក្សាទុក untouched ។
គ្រឿងផ្សំ:
- សមុទ្រ buckthorn - 150 ក្រាម;
- តែខ្មៅ - 2 tbsp ។ l ។
- ទឹកឆ្អិន - 600 មីលីលីត្រ;
- ទឹកឃ្មុំ - 2 tbsp ។ លីត្រ។
ការរៀបចំ
- Seabuckthorn ត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងល្អហើយត្រូវបានកំទេចទៅនឹងម៉ាស់ដូចគ្នា។
- ដាក់ដំឡូងកំប៉ុងនៅក្នុង kettle រួមជាមួយ berries ទាំងមូលនិងតែខ្មៅទាំងអស់ចាក់ទឹករំពុះ។
- ផឹកដើម្បីទទូចសម្រាប់ 15 នាទីវាជាការចង់គ្របដណ្តប់វាជាមួយកន្សែងមួយ។
- ប៉ះពាល់តែតាមរយរាវហើយបន្ថែមទឹកឃ្មុំ។
តែ Mint ជាមួយទឹកឃ្មុំ
តែមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងជាមួយនឹងទឹកដោះគោនិងទឹកឃ្មុំវាជួយសម្រាកកាយនិងបន្ថយភាពតានតឹង។ បារម្ភនៃភេសជ្ជៈនេះគឺថាវាអាចត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងសំណុំបែបបទត្រជាក់មួយនៅពេលដែលកំដៅនៅតាមផ្លូវគឺមិនអាចទទួលបានវាអាចស្រេកទឹករបស់អ្នកបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ Mint អាចត្រូវបានប្រមូលផលសម្រាប់ការប្រើនាពេលអនាគតនិងប្រើមិនត្រឹមតែនៅក្នុងរដូវក្តៅប៉ុន្តែក៏នៅក្នុងរដូវរងារ។
គ្រឿងផ្សំ:
- mint - ដើម 3;
- ទឹកឃ្មុំ - 1 tsp;
- តែបៃតង - 1 tsp;
- lemon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ទឹក 250 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
- ហែកពងដើមរបស់ស្លឹកអំបិលនិងដាក់នៅបាតនៃពែង។
- តែ Pour ពួកគេនិងចាក់ទឹករំពុះ។
- អនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំ, បន្ថែមទឹកឃ្មុំនិងទឹក lemon ។ តែរុក្ខជាតិជាមួយទឹកឃ្មុំដើម្បីឱ្យត្រជាក់ប្រសិនបើចង់បោះចោលគូបទឹកកកពីរនៅក្នុងវា។
តែជាមួយ cranberries និងទឹកឃ្មុំ - រូបមន្ត
ក្នុងអំឡុងពេលផ្តាសាយជាញឹកញាប់ប្រើតែជាមួយទឹកឃ្មុំ, រូបមន្តដែលមានរួមបញ្ចូលទាំងការបន្ថែមនៃ cranberries នេះ។ នៅក្នុងការស្មុគស្មាញ, សមាសភាគទាំងពីរនេះមានមុខងារយ៉ាងល្អនៅលើរាងកាយ។ Berries អាចត្រូវបានគេប្រើទាំងស្រុងឬកិនវាក្នុងទឹកសុទ្ធច្របាច់ទឹកឱសថពីពួកគេ។ សម្រាប់ការផ្ទុកសម្រាប់រដូវរងារ, cranberries អាចត្រូវបានកកឬគ្របដណ្តប់ជាមួយស្ករ។
គ្រឿងផ្សំ:
- តែ - 1 tsp;
- cranberries - 30 ក្រាម
- ទឹក 250 មីលីលីត្រ;
- ទឹកឃ្មុំ - 2 tbsp ។ លីត្រ។
ការរៀបចំ
- ស្លឹកនៃតែនិង cranberries ចាក់ទឹករំពុះនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំប្រហែល 20 នាទី។
- នៅពេលដែលភេសជ្ជៈក្តៅហើយអ្នកត្រូវបន្ថែមស្ករសដែលនៅសេសសល់បន្ទាប់មកអ្នកអាចប្រើតែជាមួយ cranberries និងទឹកឃ្មុំ។