ភីឡូវគឺជាម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាស្គាល់។ ប៉ុន្តែ, វាប្រែចេញ, ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់តារាងមួយ។ របៀបចំអិនដំឡូងឆ្ងាញ់ដោយគ្មានសាច់យើងនឹងប្រាប់អ្នកឥឡូវនេះ។
Pilaf ដោយគ្មានសាច់ - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- គំនិត - 300 ក្រាម
- ប្រេង - 200 មីលីលីត្រ។
- អង្ករជុំ - 2 ពែង;
- carrots - 270 ក្រាម
- អំបិល;
- គ្រឿងទេស ។
ការរៀបចំ
លាងសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់មកយើងត្រាំវាហើយទុកវាមួយម៉ោង។ ទន្ទឹមនឹងនេះយើងរៀបចំនិងកិនបន្លែ។ យើងចាក់ប្រេងចូលកាហ្សានហើយកំដៅវាឱ្យបានល្អ។ យើងបញ្ជូនបន្លែទៅវាហើយយើងហុចឱ្យពួកគេ។ យើងចាក់ទឹកក្តៅ 3 ពែងទៅក្នុងអំបិលអំបិលនិងលាងអង្ករ។ គ្របគម្រប។ ចម្អិនអាហាររយៈពេល 3 នាទីបន្ទាប់ពីកំដៅក្នុងកំដៅខ្ពស់បន្ទាប់មក 7 នាទីទៀត - មធ្យមនិង 2 នាទីបន្ថែមទៀតនៅលើកំដៅទាប។ គម្របត្រូវបិទយ៉ាងជិត។ បនាប់មកយើងដកកាកសំណល់ចញពីភ្លើងប៉ុន្តកុំបើកវា។ ហើយបន្ទាប់ពី 20 នាទី pilaf នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។
Pilaf ជាមួយ raisins ដោយគ្មានសាច់ - រូបមន្ត Uzbek
គ្រឿងផ្សំ:
- អង្ករមូល - 1 គីឡូក្រាម
- carrots - 400 ក្រាម
- zira - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- គំនិត - 280 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 250 មីលីលីត្រ។
- raisins - 240 ក្រាម
- អំបិល។
ការរៀបចំ
បន្លែលាងសមាតត្រូវបានកំទេច: ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិងការ៉ុតត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ យើងចាក់ប្រេងចូលកាបូដនិងកំដៅវា។ បន្ទាប់មកយើងដាក់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងហើយនាំវាទៅជាទន់។ ហើយដើម្បីធ្វើឱ្យបន្លែរាបស្មើពួកគេត្រូវតែលាយគ្នា។ នៅពេលដែលនំបុ័ងគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចចាក់ក្នុង 2 លីត្រទឹក។ យើងបានដាក់អំបិល, ម្រេច, ហ្ស៊ីរូនិងលាងសម្អាត។ ទីបំផុតយើងដាក់អង្ករលាង។ នៅលើភ្លើងខ្ពស់នាំមកនូវការហួតទឹកទាំងអស់។ ឥឡូវនេះយើងប្រមូលស្រូវពីគែមនៃកាហ្សានទៅកណ្តាល។ នៅលើភ្នំលទ្ធផលយើងធ្វើឱ្យជ្រៅទៅបាតខាងក្រោម - សំណើមដែលនៅសល់ត្រូវរំពុះទៅឆ្ងាយ។ ឥឡូវនេះគ្របដណ្តប់ក្រឡុកជាមួយកន្សែងមួយហើយបន្ទាប់មកគំរបមួយផ្សេងទៀត។ ទន្ទឹមនឹងនេះភ្លើងត្រូវបានបង្រួមអប្បបរមា។ បន្ទាប់ពីពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង, pilaf ជាមួយ raisins ដោយគ្មានសាច់អាចត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានិងបានដាក់នៅលើម្ហូបមួយ។
Pilaf ដោយគ្មានសាច់ជាមួយផ្សិត - រូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនអាហារនៅក្នុង multivark មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្រូវ - 900 ក្រាម។
- carrots - 300 ក្រាម
- ប្រឡាក់ - 800 ក្រាម
- គំនិត - 350 ក្រាម
- អំបិល;
- ប្រេង - 280 ម។ ល។
- ខ្ទឹម - 2 ក្បាល;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ជានិច្ចជាកាលចាប់ផ្ដើមជាមួយបន្លែ - យើងសម្អាតវាហើយកម្ទេចវា។ អង្ករគឺល្អណាស់ហើយបន្ទាប់មកត្រាំរយៈពេលកន្លះម៉ោង