រដូវស្លឹកឈើជ្រុះមិនត្រឹមតែជាពេលដែលល្ពៅនៅលើតុរបស់យើងផ្លែប៉ោមគឺជាផ្នែកមួយនៃគ្រឿងផ្សំសំខាន់នៃបញ្ជីនៃ "រន្ធមាស" ។ នៅលើមូលដ្ឋាននៃផ្លែឈើទាំងនេះអ្នកអាចរៀបចំអាហារឆ្ងាញ់ណាមួយដោយគ្មានករណីលើកលែងនោះទេប៉ុន្តែយើងនឹងរស់នៅលើអាហារពេលព្រឹកដ៏កក់ក្តៅមួយ - នំជាមួយផ្លែប៉ោមនៅក្នុងទឹកដោះគោដែលត្រូវបានរៀបចំងាយស្រួលជាងអ្នកអាចគិត។
Pancakes ជាមួយផ្លែប៉ោម - រូបមន្តសម្រាប់ទឹកដោះគោ
យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តមួយដោយផ្អែកទៅលើការរួមផ្សំនៃគ្រឿងផ្សំដែលមិនធម្មតាសម្រាប់អតិថិជនរបស់យើង: នំខេកជាមួយនឹងទឹកដោះគោជូរជាមួយផ្លែប៉ោមនិងកំប៉ិកកំប៉ុសដែលឆ្ងាញ់ប្រឡាក់ប្រឡងនិងល្អឥតខ្ចោះបង្ហាញពីការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផ្អែមនិងអំបិលនៅក្នុងម្ហូបមួយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 115 ក្រាម;
- សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ទឹកដោះគោជូរ - 175 មីលីលីត្រ;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ផ្លែប៉ោម - 75 ក្រាម
- bacon - 3 ច្រូត។
ការរៀបចំ
ចូរចាប់ផ្តើមដោយលាយអាតូមស្ងួតពីរដំបូងជាមួយគ្នា។ ដើម្បីល្បាយស្ងួតមួយចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោ sour និងវាយស៊ុត។ ផ្សំគ្រប់អ្វីៗទាំងអស់ដើម្បីបង្កើតជាម្សៅតែមួយគត់។ ដកឆ្នូតខាញ់ចេញមកខ្ទេចខ្ទាំមួយដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនហួសប្រមាត់ជាមួយនំក្រដាសនិងកំទេចបំណែក។ បន្ថែម bacon ចូលទៅក្នុង dough ជាមួយផ្លែប៉ោមដឹងគុណនិងបន្តទៅ fry បំណែក dough លើភាគីទាំងសងខាង។ បម្រើ pancakes ទាំងនេះល្អបំផុតជាមួយនឹងផ្នែកមួយនៃ syrup maple បាន។
លាយម្សៅនំប៉័ងលាយជាមួយផ្លែប៉ោមលើទឹកដោះគោជូរ
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 115 ក្រាម;
- yeast - 1 tsp;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ទឹកដោះគោ - 140 មីលីលីត្រ;
- ផ្លែប៉ោម - 65 ក្រាម
- ប៊ឺ - 25 ក្រាម។
ការរៀបចំ
កុំកំចាត់ទឹកដោះគោជូរនិងលាយម្សៅផ្សិតនៅលើវា។ បន្ថែម pinch នៃស្ករមួយទៅល្បាយដូច្នេះ yeast គឺលឿនជាងមុននិងសកម្មបន្ថែមទៀតងាយស្រួល។ បន្ទាប់ពី 5-7 នាទីវាយនៅក្នុងស៊ុតនិងបន្ថែម butter ប៊ឺសូកូឡា។ ផ្សំដំណោះស្រាយផ្សិតជាមួយម្សៅនិងទុកម្សៅឱ្យឈរ 20 នាទីទៀត។ នៅក្បែរ dough នៅក្នុងផ្នែកចាក់ចូលទៅក្នុង Pan បាន sprinkle ជាមួយ slices នៃផ្លែប៉ោមនិង fry រហូតដល់ whitehed នៅលើភាគីទាំងសងខាង។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ pancakes ជាមួយផ្លែប៉ោមនៅលើទឹកដោះគោដោយគ្មានស៊ុត?
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 245 ក្រាម;
- ម្សៅដុតនំ - 5 ក្រាម។
- cinnamon - 5 ក្រាម;
- ទឹកដោះគោ - 230 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ granulated - 45 ក្រាម;
- ផ្លែប៉ោម - 165 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 65 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
រូបមន្តនេះត្រូវបានកាត់បន្ថយទៅជាការតភ្ជាប់សាមញ្ញនៃសមាសភាគទាំងអស់រួមគ្នា។ នៅពេលដែល dough ត្រូវបានលាយបញ្ចូលបន្ថែមផ្លែប៉ោម diced ចូលទៅក្នុងវាលាយម្តងទៀតនិង fry នៅក្នុងផ្នែក blushing ។ fritters រួចរាល់ហើយគួរតែត្រូវបានបំរើការក្តៅឬទុករហូតដល់បំរើការនៅក្នុងឡចំហាយដែលមានសីតុណ្ហភាពត្រជាក់រហូតដល់ 90 ដឺក្រេដើម្បីរក្សាសីតុណ្ហភាពល្អបំផុត។ ក្រុមហ៊ុនដ៏ល្អបំផុតដូចជាម្ហូបមួយដែលនឹងត្រូវបានទឹកឃ្មុំ, ទឹកស៊ីរ៉ូឬម្សៅស្ករ។