នៅក្នុងគ្រួសារមួយដែលពួកគេតាមដានសុខភាពឬតួរលេខមួយចំហាយអាហារអេឡិចត្រូនិចត្រូវតែលេចឡើងដែលអាចធ្វើឱ្យវាអាចចំអិនអាហារដែល មានសុខភាពល្អ ។
តើអណ្ដូងភ្លើងអេឡិចត្រូនិចជាអ្វី?
ការពិត, steamer មួយគឺជាឧបករណ៍ដែលជាកន្លែងដែលអាហារត្រូវបានចម្អិនសម្រាប់គូស្វាមីភរិយាមួយ។ នៅក្នុងលំនៅដ្ឋានប្លាស្ទិចឬលោហៈរបស់វាមានធាតុកំដៅមួយធុងទឹកហើយជាការពិតណាស់អង្គភាពត្រួតពិនិត្យ។ នៅលើសែលគឺសំបកមួយដើម្បីប្រមូលអាហារពីទឹកនិងចានចំហាយដែលជាកន្លែងដែលផលិតផលត្រូវបានដាក់។ ជាធម្មតាចានត្រូវបានធ្វើពីប្លាស្ទិចធន់នឹងកំដៅ។ នៅក្នុងផ្នែកដែលមានតម្លៃថ្លៃ ៗ មានគំរូកញ្ចក់ចានចំហាយអេឡិចត្រូនិចដែលមានលក្ខណៈច្បាស់លាស់ជាងមុនពីវត្ថុធាតុដើមនេះ។
នៅពេលដែលទឹករំពុះនៅក្នុងធុង, ចំហាយត្រូវបានបញ្ចេញ, ដែលមានប្រសិទ្ធិភាពកម្ដៅលើម្ហូបអាហារ។ សូមអរគុណដល់វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំនេះផលិតផលមានរសជាតិពិសេសមានវីតាមីនច្រើននិងមានរបបអាហារ។
ដោយវិធីនេះចំហាយអេឡិចត្រូនិចមាន "ដៃគូប្រកួតប្រជែង" នៅក្នុងទំរង់ឧស្ម័នឬឧស្ម័ន។ នេះគឺជាខ្ទះមួយនៅខាងក្នុងដែលមានក្រឡាចត្រង្គជាច្រើនដែលជាកន្លែងដែលអាហារត្រូវបានដាក់សម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ ចំហាយត្រូវបានបង្កើតឡើងពីទឹកដែលត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងបាតនៃបន្ទះ។ ដូច្នេះមិនមានធាតុកំដៅនៅក្នុងចង្ក្រានឧស្ម័នទេ។
ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីចំហាយទឹកដែលប្រសើរជាងមុន - អគ្គិសនីឬឧស្ម័នបន្ទាប់មកជម្រើសទាំងពីរមានភាពខ្លាំងនិងភាពខ្សោយ។ ចំហាយឧស្ម័នមានគុណសម្បត្តិដូចខាងក្រោម:
- មានតំលៃថោក;
- ងាយស្រួលក្នុងការគ្រប់គ្រង;
- អនុវត្តមិនបំបែក;
- ឯករាជ្យនៃអគ្គីសនី;
- គឺបង្រួម។
ក្នុងពេលជាមួយគ្នាសម្រាប់ចម្អិនម្ហូបនៅក្នុងវាដោយគ្មានចង្ក្រានឧស្ម័នមួយមិនអាចធ្វើបាន។ ដោយសារតែការអវត្ដមាននៃបន្ទះវត្ថុបញ្ជានោះវាមិនអាចកំណត់ថិរវេលាឬកម្មវិធីចម្អិនអាហារជាក់លាក់បានទេ។
នៅក្នុងវេន, steamer អគ្គីសនីគឺមិនដោយគ្មាន គុណសម្បត្តិ , ឈ្មោះ:
- វាមានស្វ័យភាព។
- វាមានឧបករណ៍បញ្ជាមួយដែលរួមបញ្ចូលទាំងឧបករណ៍កំណត់ម៉ោងនិងចម្អិនអាហារផងដែរ។
មានគុណវិបត្តិមួយចំនួន:
- តម្លៃ
- ការគ្រប់គ្រងស្មុគស្មាញបន្ថែមទៀត;
- ការពឹងផ្អែកលើអគ្គិសនី
- ប្រូបាប៊ីលីតេនៃការបែក។
លើសពីនេះទៀតឧបករណ៍នេះគឺមានវិមាត្របន្ថែមទៀត។ ពិតណាស់នេះមិនត្រូវបានអនុវត្តទៅអណ្ដាតភ្លើងខ្នាតតូចអគ្គីសនីដែលមានរាងតូចនិងចានសម្រាប់ម្ហូបអាហារ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រើ steamer អគ្គីសនី?
ដើម្បីស្វែងយល់ពីរបៀបប្រើអង្ករចំហាយងាយស្រួល:
- ទី 1 ទឹកនៅក្នុងកុងតឺន័រពិសេសត្រូវបានជ្រើសរើសនៅកម្រិតជាក់លាក់មួយ។
- បន្ទាប់មកធុងប្រមូលសំណើមមួយត្រូវបានដាក់នៅលើរាងកាយចានអង្កត់ផ្ចិតតូចជាងជាមួយនឹងផលិតផលត្រូវបានដាក់នៅលើវាបន្ទាប់មកបើចាំបាច់ចានមួយឬពីរបន្ថែមទៀត។
- កម្រិតចុងក្រោយត្រូវបានគ្របដោយគម្របមួយ។
- នៅក្នុងឧបករណ៍បញ្ជាមេកានិចកម្មវិធីកំណត់ពេលវេលាមួយត្រូវបានកំណត់នៅក្នុងអេឡិចត្រូនិកមួយ - កម្មវិធីកំណត់ពេលវេលាឬរបៀបចំអិនដែលចង់បាន។ បនា្ទាប់ពីសញ្ញាសម្លេងនាឡកទ័រចំហាយត្រូវបានផ្តាច់ពីមេ។
- ចងចាំថាចានមានក្តៅដូច្នេះវាជាការល្អបំផុតដើម្បីឱ្យវាត្រជាក់ឬប្រើដៃជើង។