ស៊ុបផ្សិតជាមួយផ្សិតស្រស់

រដូវផ្សិតគឺនៅជិតជ្រុងដែលមានន័យថារាល់អ្នករើសផ្សិតដែលមានបទពិសោធន៍នឹងបង្កើតការប្រមូលផលដ៏រឹងមាំដែលបន្ទាប់មកអាចចាប់ផ្តើមសម្រាប់ការរៀបចំចានតាមរដូវ។ មួយក្នុងចំណោមទាំងនេះអាចជាស៊ុបផ្សិតដែលទោះជាយ៉ាងណាវាជាការងាយស្រួលក្នុងការចំអិនសូម្បីតែប្រសិនបើអ្នកបានទិញផ្សិតនិងផ្សិតវល្លិជំនួសផ្សិតពណ៌ស - វាក៏នឹងត្រូវបានហ៊ានណាស់។

រូបមន្តសម្រាប់ស៊ុបផ្សិតជាមួយផ្សិតស្រស់

ក្នុងចំណោមស៊ុបផ្សិតទាំងអស់ស៊េរីបែបបុរាណត្រូវបានគេសរសេរថាចានជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃក្រែមសម្រាប់ការរៀបចំដែលពិតផ្សិតណាមួយនឹងសម - បានច្រើនក្រអូបកាន់តែប្រសើរ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំជាធម្មតានិងមានគ្រឿងផ្សំដែលអាចរកបានមួយចំនួន។

គ្រឿងផ្សំ:

ផ្សិត - 490 ក្រាម
ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ - 760 មីលីលីត្រ;
គំនិត - 310 ក្រាម
ក្រែម - 85 មីលីលីត្រ;
ប៊ឺ - 25 ក្រាម
ធ្មេញខ្ទឹម - 8-10 បំណែក;
pinch នៃ nutmeg ។

ការរៀបចំ

បន្ទាប់ពីកំដៅប្រេងបន្តិចក្នុងចង្ក្រាននោះសូមប្រើវាដើម្បីហុចចិញ្ចៀនដែលមានខ្ទឹមបារាំងនិងបំណែកនៃផ្សិត។ ដរាបណាចុងបញ្ចប់បានផ្តល់នូវសំណើមច្រើនហួសប្រមាណសូមទុកមាតិកានៃទឹកជ្រលក់ដែលមានអំបិលសមុទ្រនិងចង្កេះរបស់ម៉ាសសីតហើយដាក់កូនមាន់ខ្ទឹម។

ផ្ទេរផ្សិតនៅក្នុងចាននៃម៉ាស៊ីនលាយនិងលាសវានៅក្នុង mash មួយនៅក្នុងផ្នែកដែលបានបន្ថែមទំពាំងបាយជូរនិងក្រែម។ លាយផ្សិតដែលមានជាតិខាញ់ជាមួយសូលុយស្យុងដែលនៅសល់និងកំដៅស៊ុបមុនពេលញ៉ាំ។

ស៊ុបផ្សិតជាមួយផ្សិតពណ៌សស្រស់ - រូបមន្ត

ផ្សិតពណ៌សត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាស្តេចនៅក្នុងពិភពផ្សិតហើយមានតម្លៃខ្ពស់ចំពោះក្លិននិងជាតិខ្លាញ់ខ្លាំង។ ប្រសិនបើអ្នកមានសំណាងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទទួលបានយ៉ាងហោចណាស់ផ្សិតពណ៌សពីរបីបន្ទាប់មកអោយវាស៊ីនំស៊ុបនេះ។

គ្រឿងផ្សំ:

គំនិត - 170 ក្រាម
clove ខ្ទឹម;
ផ្សិតពណ៌ស - 470 ក្រាម
ទំពាំងបាយជូរបន្លែ - 620 មីលីលីត្រ;
ស្រាពណ៌សស្ងួត - 55 ម។ ល;
ប្រេងអូលីវ - 35 មីលីលីត្រ;
មែកធាង
គុយទាវគុយទាវ - 45 ក្រាម។

ការរៀបចំ

មុនពេលចម្អិនស៊ុបផ្សិតជាមួយផ្សិតស្រស់លាងសណ្តែកគុជខ្យងហើយត្រាំវាសម្រាប់យប់មុនពេលចម្អិនអាហារ។ រុំត្រីបាឡែនគុជខ្យងចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរបន្លែនិងទុកដាក់ចំអិនឱ្យឆ្អិន។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរកំដៅប្រេងនិងប្រើវាដើម្បីឆ្អិនអំបិលបំណែកនៃ ceps និង onions ។ ដើម្បីចៀនសូមដាក់ធ្មេញមើមរបស់អ្នកឱ្យបានឆាប់ដល់សំណើមលើសពីផ្សិតចេញមក។ បន្ថែមផ្សិតពណ៌សជាមួយខ្ទឹមសខ្ទឹមលាយនិងផ្ទេរទៅស៊ុប។ ទុកម្ហូបនៅលើភ្លើងម្តងទៀត 15 នាទីហើយបន្ទាប់មកឱ្យវាញ៉ាំដោយគ្មានភ្លើងក្នុងរយៈពេលដូចគ្នា។