យ៉ាសគឺជាត្រីទន្លេ។ នាងត្រូវបានកោតសរសើរក្នុងការចំអិនម្ហូបសម្រាប់រសជាតិរបស់នាង។ ខាងក្រោមនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិនស៊ុតនៅក្នុងឡ។
Yaz នៅក្នុង oven ក្នុង foil នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រី, ide - 1 ភី។
- ខ្ទឹមបារាំងធំ - 1 ភី។
- lemon - ពាក់កណ្តាល;
- mayonnaise - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អំបិលម្រេចនិង dill - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
យើងសម្អាតត្រីពោះវៀនយកចេញហើយបន្ទាប់មកលាងជមែះផងដែរ។ នៅលើគ្រោងឆ្អឹងដែលយើងបានកាត់នៅទូទាំង incisions នេះ, ត្រដុសវាជាមួយម្រេចនិងអំបិលនិង stuffing ខ្ទឹមបារាំង chopped ។ យើងបានកាត់ក្រូចឆ្មាជាមួយកំប៉ុងឬពាក់កណ្តាលរង្វង់។ សំណុំបែបបទត្រូវបានជួរជាមួយ foil, ដែលត្រូវបានលាបខ្លាញ់ស្រាលជាមួយប្រេងបន្លែ។ យើងបានគ្របដណ្តប់លើត្រីដោយ ស្លាបព្រា អម ដោយចំឡែក ហើយដាក់វានៅលើកំរាលព្រំយើងកាត់ត្រីជាមួយក្រូចឆ្មានិងដាក់ព្រិលនៅលើកំពូល។ Foil រុំបានត្រឹមត្រូវនិងដោយទឹកភ្នែកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ យើងបានផ្ញើត្រីទៅលាងនិងដុតនំនៅ 150 ដឺក្រេសម្រាប់ពាក់កណ្តាលម៉ោង។ បន្ទាប់មកដោះក្រឡុករួចផ្ញើត្រីទៅត្នោតរយៈពេល 10 ទៅ 15 នាទីទៀត។
Yaz និងដំឡូងនៅក្នុង oven នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ide - 500 ក្រាម។
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ដំឡូង - 6 PC ។
- Cream sour - 100 មីលីលីត្រ;
- ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
- ketchup - 100 មីលីលីត្រ;
- ម្រេចដីខ្មៅ, អំបិល, ឈីសសម្រាប់ត្រី។
- ទឹក 100 ម។ ល។
- ទឹក lemon ។
ការរៀបចំ
យើងសម្អាតត្រីចេញពីជញ្ជីងហើយកាត់សាកសពនៅតាមកំពូលភ្នំ។ បន្ទាប់មកយើងយកចេញឆ្អឹងនិង fillet របស់ខ្ញុំនិងស្ងួតវា។ បន្ទាប់មកកាត់វាចូលទៅក្នុង slices, sprinkle ជាមួយទឹក lemon ។ ដំឡូងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ស្តើង។ គំនិតខ្ទេចយ៉ាងល្អ។ យើងគ្របដណ្តប់ថាសដុតនំជាមួយប្រេងបន្ទាប់មកលាបខ្ទឹមបារាំងនិងបន្ថែមអំបិលខ្លះ។ បន្ទាប់ពីនោះមកដំឡូងដែលក៏ជា podsalivaem តិចតួចនិងម្រេច។ ត្រូវបានរៀបចំមុនពេលត្រីដែលប្រោះដោយត្រីនិងការដាក់ចេញបំណែកលើដំឡូង។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយ Cream sour ជាមួយ ketchup និងទឹកបន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ទឹកជ្រលក់ជាលទ្ធផលត្រូវបានបំពេញដោយត្រីនិងដំឡូងនិងដាក់សំណុំបែបបទនៅក្នុង oven ដែលគេឱ្យឈ្មោះថាមួយ។ ដុតនំប្រហែល 35 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងប្រោះម្ហូបដែលមានឈីសឆ្អិនរួចផ្ញើវាទៅឡដុតវិញ 15 នាទី។
រូបមន្តសម្រាប់ "Yaz នៅក្នុង oven"
គ្រឿងផ្សំ:
- fish ide - 1 pc ។
- mayonnaise - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- Cream sour - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
យើងរៀបចំត្រី: លាងសមាតវាលាងវាចោលហើយបំបាត់វាចោល។ បន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិម្រេចនិងអំបិល។ ឥឡូវនេះលាយ mayonnaise និង sour cream និងប្រហែល 4 tbsp ។ ស្លាបព្រាល្បាយដែលបានរីករាលដាលទៅត្រីនិងលាយ។ យើងបានផ្លាស់ប្តូរទឹកដោះគោទៅក្នុងផ្សិតរួចគ្របវាជាមួយក្រដាសហើយយកវាទៅដាក់ក្នុងចង្រ្កានក្តៅអស់រយៈពេល 30 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងយកក្រដាសនោះចេញហើយខាញ់ត្រីជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់។ ជាថ្មីម្តងទៀត, ដាក់នៅក្នុង oven ហើយបន្ទាប់ពី 10 នាទី, នៅពេលដែល crust មាសដ៏ស្រស់ស្អាតមួយត្រូវបានបង្កើតឡើង, យើងយកចេញត្រីនិងបម្រើវាទៅក្នុងតារាងជាមួយដំឡូងឆ្អិននិង salad នៃបន្លែស្រស់មួយ។
ការរៀបចំ yaz នៅក្នុង oven នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ide - 2 បំណែក;
- ស៊ុតមាន់ - 1 ដុំ
- ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- root celery - 150 ក្រាម
- ម្សៅ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលទឹក lemon ។
ការរៀបចំ
ត្រីរបស់ខ្ញុំ, សមាតវា, លុបវាជាមួយអំបិលហើយនៅខាងក្នុងយើងដាក់ root celery cubed និងគំនិត។ យើងចាក់ត្រីនៅលើទឹក lemon ។ យើងផ្សំទឹកដោះគោនិងស៊ុតបន្ថែមអំបិលទៅក្នុងល្បាយបន្ថែមម្សៅនិងលាយ។ យើងដាក់ត្រីនៅលើធុងដុតនំមួយដាក់វាជាមួយនំប៉័ងនិងនៅខាត់ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 45 នាទី។
ខ្យល់ដែលដុតក្នុងឡ
គ្រឿងផ្សំ:
- fish ide - 1 pc ។
- គំនិត - 1 ដុំ;
- mayonnaise, អំបិល។
ការរៀបចំ
យាសីស្អាតនិងវៀន។ យើងធ្វើឱ្យមានការកាត់បន្ថយជាច្រើននៅតាមបណ្តោយឆ្អឹងជំនីនៅតាមដងផ្លូវនៃគ្រោងឆ្អឹង។ យើងជូតវាជាមួយម្រេចនិងអំបិល។ នៅខាងក្នុងយើងដាក់ខ្ទឹមបារាំង។ យើងដាក់ត្រីនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់, កំពូលជាមួយ mayonnaise និងដុតនំនៅក្នុង oven ក្តៅមួយសម្រាប់ប្រហែល 25-30 នាទី។
ទាក់ទងនឹងរូបមន្តទាំងអស់ព័ត៌មានជំនួយមួយអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ: ថាត្រីមិនអាចដុតនៅក្នុងឡ។ វាអាចត្រូវបានដាក់នៅលើគំនិត "សំរាម" ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដំបូងដាក់នៅលើនំដុតនំដុតនំដុតនិងនៅលើកំពូលកន្លែងត្រី។ បន្ទាប់មកអ្នកបានធានាចានពីចាននៅក្នុងឡចំហាយនឹងចេញមកទទួលបានជោគជ័យ។