ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងសម្រកទម្ងន់នោះរឿងដំបូងដែលអ្នកគិតថាជារបបអាហារតើមែនទេ? ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយរបបអាហារអាចធ្វើឱ្យខូចខាតយ៉ាងធំធេងដល់រាងកាយរបស់យើងព្រោះភាគច្រើននៃពួកវាគឺផ្អែកលើការបដិសេធទាំងស្រុងនៃផលិតផលទាំងនោះដែលត្រូវការអុកស៊ីហ៊្សែនត្រូវការគ្រប់រាងកាយរបស់យើង។ លើសពីនេះទៀតការជ្រើសរើសរបបអាហារដែលរឹងមាំមិនអាចទប់ទល់នឹងកូដកម្មអត់អាហារនិងបរាជ័យឡើយឬក៏បណ្តេញអាហារដែលហាមឃាត់បន្ទាប់ពីរបបអាហារបញ្ចប់។ តើវាគួរឱ្យឆ្ងល់ដែលថាក្នុងករណីនេះផោនវិលត្រលប់មកកន្លែងវិញយ៉ាងឆាប់រហ័សឬ? ចំពោះអ្នកដែលមានការរអ៊ូរទាំនៅក្នុងក្រពះពីគំនិតមួយទៅអង្គុយនៅលើរបបអាហារដ៏តឹងរឹងយើងស្នើឱ្យបញ្ចុះទម្ងន់លើស៊ុប។
អត្ថប្រយោជន៍
របបអាហារនៅលើស៊ុបនឹងមិនត្រឹមតែជួយសន្សំអ្នកពីផោនបន្ថែមប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងធ្វើអោយអ្នកមានការខូចខាតខាងផ្លូវចិត្តនិងរាងកាយទៀតផង។ ស៊ុបបន្លែនឹងធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកមានវីតាមីននិងធាតុដល មានប្រសិទ្ធភាព ជួយពន្លឿន ការរំលាយអាហារ បំបាត់ជាតិពុលនិងជាតិពុលទាំងអស់ហើយបញ្ហាជាមួយនឹងបំពង់រំលាយអាហារនឹងនៅតែមាននៅក្នុងអតីតកាល។ លើសពីនេះទៀតស៊ុបសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ - គឺជាឱកាសមួយដើម្បីកម្ចាត់ការញៀនទៅជាតិផ្អែមនិងអាល់កុល, ដោយសារតែការប្រើប្រាស់ថេរនៃបន្លែនឹងបន្ថយកម្រិតនៃអាំងស៊ុយលីន។
ច្បាប់នៃរបបអាហារ
នៅលើរបបអាហារស៊ុបគួរតែអង្គុយរយៈពេល 7 ទៅ 10 ថ្ងៃ។ នៅពេលនេះអ្នកត្រូវតែដកចេញទាំងស្រុងពីរបបអាហាររបស់អ្នកសូដាញ៉ាំម្សៅនិងជាតិខ្លាញ់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនេះមិនមានន័យថាអស់មួយសប្តាហ៍អ្នកអាចញ៉ាំស៊ុបសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់តែប៉ុណ្ណោះ។ អ្នកនឹងមានឱកាសធ្វើឱ្យរបបអាហាររបស់អ្នកមានភាពចម្រុះតាមរយៈការប្រើប្រាស់បន្លែនិងផ្លែឈើផ្សេងៗក៏ដូចជាសាច់មាន់ខ្លាញ់ត្រីសាច់ត្រីនិងទឹកដោះគោ។ តែងតែយកស្បែកចេញពីសាច់មាន់ហើយយកខ្លាញ់ចេញពីសាច់។
ដូច្នេះសូមជ្រើសរើសស៊ុបដើម្បីសម្រកទំងន់របស់អ្នក។
ស៊ុបនៃផ្កាខាត់ណាផ្ការីក
នេះជាស៊ុបទាបនៃកាឡូរីនៃខាត់ណាផា្កស្ពគឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោ - 0,6 លីត្រ
- ទឹក - 0,3 លីត្រ
- ខាត់ណាផា្កស្ព - 0,5 គីឡូក្រាម
- leeks - 1 pc ។
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- Butter - 30 ក្រាម
- អំបិលម្រេច
ការរៀបចំ
លាយទឹកដោះគោនិងទឹកហើយនាំយកទៅរំពុះ។ ក្នុងពេលនេះត្រូវបែងចែកខាត់ណាផា្កស្ពនៅលើពពុះហើយបោះចូលទៅក្នុងរាវឆ្អិន។ ចំអិនកំដៅទាបរហូតដល់ស្ពៃទន់។ ខ្ទឹមបារាំងនិងកាកាវកាត់ចូលទៅក្នុងរន្ធស្តើង។ នៅក្នុងចាន frying ជាមួយ butter មួយ fry ដំបូងគំនិតនេះហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម leek បាន។ នៅក្នុងស៊ុបដែលបានរៀបចំបន្ថែម onions ចៀននិង whisk អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុង blender រហូតដល់រលូន។ យកស៊ុបដែលបានរៀបចំទៅរំពុះបន្ថែមអំបិលម្រេច។
ស៊ុបល្ពៅ
គ្រឿងផ្សំ:
- ល្ពៅ - 250 ក្រាម
- carrots - 100 ក្រាម (2 បំណែក)
- គំនិត - 50 ក្រាម (1 ដុំ)
- ប៊ឺ - 10 ក្រាម (1 tsp)
- ទឹក - 500 ក្រាម
- parsley, dill, coriander
- អំបិលម្រេច
- ទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាឬទឹកផ្លែក្រូចឆ្មារមួយ
ការរៀបចំ
នៅក្នុងល្ពៅទឹកចម្អិនអាហារ, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ក្នុងពេលនេះនៅលើ butter, onions ចៀននិង carrots chopped ល្អ។ នៅពេលល្ពៅលាយបន្លែដាក់ចំឡែក 5 នាទី។ បន្ថែមទៅស៊ុបទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានៅលើចុងនៃកាំបិតឬទឹកក្រូច។ អំបិលម្រេចនិង sprinkle ជាមួយឱសថ។
ស៊ុបខ្ទឹម
ស៊ុបខ្ទឹមបារាំងនឹងជួយអ្នកមិនត្រឹមតែបាត់បង់ទំងន់ប៉ុណ្ណោះទេវាគឺជាអាហារពេញលេញនិងពេញចិត្តដែលអាចផ្តល់នូវសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់ដល់រាងកាយអ្នក។
គ្រឿងផ្សំ:
- onions - 6 PCs ។
- ស្ព - 0,5 គីឡូក្រាម
- celery - 1 កញ្ចប់
- ម្រេចផ្អែម - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ប៉េងប៉ោះ - 3 កុំព្យូទ័រ PC ។
- អំបិលម្រេច
- ទឹក 1.5 លីត្រ
ការរៀបចំ
បន្លែទាំងអស់ដែលកាត់ចូលទៅក្នុងគូបដាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះមួយនិងចាក់ជាមួយទឹក។ នាំយកទៅរំពុះមួយកាត់បន្ថយកំដៅនិងចំអិនរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់បន្លែ។ យកចេញពីភ្លើងបន្ថែមអំបិលម្រេចនិងគ្រឿងទេស - ប្រសិនបើចង់បានសូមឱ្យស៊ុបញ៉ាំប្រហែលមួយម៉ោង។
យើងបានពិនិត្យឡើងវិញនូវរូបមន្តស៊ុបដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ អនុញ្ញាតឱ្យចានដែលឆ្ងាញ់និងសុខភាពទាំងនេះក្លាយទៅជាក្បាលរថភ្លើងរបស់អ្នកនៅលើផ្លូវទៅកាន់របៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ!