អ្នកគាំទ្រត្រីក្រហមទំនងជានឹងទទួលបានរូបមន្តដូចខាងក្រោមព្រោះពួកគេនឹងនិយាយអំពីសាឡាត់ដែលឆ្ងាញ់ជាមួយត្រីសាម៉ុង។
Salad ជាមួយ arugula និងត្រី salmon
គ្រឿងផ្សំ:
- arugula - 150 ក្រាម
- salmon អំបិលបន្តិច - 100 ក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 9 កុំព្យូទ័រ PC;
- cranberries - 50 ក្រាម
- គ្រាប់ស្រល់ - 50 ក្រាម
- vinegar បាសាំញ៉ាំ, ប្រេងអូលីវ, អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ទី 1 ដៃរបស់ខ្ញុំនិងស្ងួតវាបន្ទាប់មកយើងបង្ហូរពួកគេចូលទៅក្នុងបំណែកនៃទំហំដែលបំពាន។ ប៉េងប៉ោះត្រូវបានកាត់ជា 2 ផ្នែកនិងបន្ថែមទៅក្នុងដៃ។ យើងកាប់សាឡីនជាមួយនឹងចំណិតស្តើង។ បន្ថែមត្រីសាម៉ុងជាមួយ cranberry ទៅគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ ឥឡូវនេះយើងកំពុងរៀបចំសំលៀកបំពាក់: សម្រាប់ការនេះយើងលាយនៅក្នុងបរិមាណដោយបំពានមួយនៃ vinegar balsamic និងប្រេងអូលីវលាយល្អអំបិលដើម្បីឱ្យរសជាតិ។ បំពេញ បង្គា លាយ ជាមួយ salmon អំបិល លាយនិង sprinkle កំពូលជាមួយគ្រាប់ស្រល់ peeled ។ សាឡាត់, សាឡាត់ហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អជាមួយត្រី salmon គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
Salad ជាមួយបង្គា, មឹកនិងត្រីសាម៉ុង
គ្រឿងផ្សំ:
- បង្គាលាយទឹកកក - 200 ក្រាម។
- ក្តាមកក (តូច) - 2 បំណែក;
- salmon អំបិលបន្តិច - 150 ក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ដុំ;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
- បៃតងនៃ dill, mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
បង្គាត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិនយើង សម្អាតផ្កាមឹក និងធ្វើដូចគ្នា។ សូមចំណាំថា Squid បន្ទាប់ពីរំពុះគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចំអិនសំរាប់ 2-3 នាទីយូរជាងនេះមិនត្រូវការ, បើមិនដូច្នេះទេពួកគេនឹងក្លាយជារឹង។ យើងកាប់សាឡីនជាមួយគូបតូចៗ។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសំអាតហើយក៏ត្រូវបានគេបែកល្អ។ ស៊ុតត្រូវបានដាំឱ្យពុះរឹងហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ពណ៌បៃតង Dill កិន។ យើងផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចាន salad, រដូវជាមួយ mayonnaise ដើម្បីរសជាតិលាយនិងបម្រើទៅតុ។ សាឡាត់មានត្រីសាម៉ុងបង្គានិងមឹក។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
រូបមន្តសម្រាប់ salad "Caesar" ជាមួយត្រី salmon
គ្រឿងផ្សំ:
- salmon អំបិលបន្តិច (fillet) - 300 ក្រាម;
- ម្រេចផ្អែម - 1 ដុំ;
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 200 ក្រាម;
- salad - 1 bunch;
- ឈីស - 150 ក្រាម។
- នំបុ័ងពណ៌សសម្រាប់ការនំកែកឃឺ - 150 ក្រាម;
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- ប្រេងបន្លែ។
សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ:
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- ទឹក lemon - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- mustard - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ប្រេងបន្លែ - 100 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
មុនពេលរៀបចំស្លឹកសាឡាត់អស់រយៈពេលប្រហែលមួយម៉ោងដើម្បីបំពេញដោយទឹកត្រជាក់សូមអរគុណចំពោះនីតិវិធីដ៏សាមញ្ញនេះសាឡាត់នឹងនៅតែមានភាពធូររលុង។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរនៅក្នុង Pan frying មួយយើងបានកើនឡើងប្រេងបន្លែយើងបានដាក់វានៅក្នុងវា clove នៃខ្ទឹមកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែក 3-4 ។ នំបុ័ងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងចៀនក្នុងប្រេងដោយមានក្លិនប្រេងនៃខ្ទឹមស។ ស្លឹកសាឡាត់ដែលគេបោះបង់ចោលត្រូវបានរហែកជាបំណែក ៗ ហើយដាក់នៅលើចានរាងសំប៉ែត។ បន្ទាប់មកប៉េងប៉ោះកាត់ទៅជា 4 ផ្នែកនិងម្រេចកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតដាក់នៅលើកំពូល។ កាត់កូនខ្ទមតូចៗចូលទៅក្នុងដបនិងត្រូវបានផ្ញើទៅម្ហូបដែលមានបន្លែ។ ស្រទាប់បន្ទាប់នឹងត្រូវបានឈីស, grated នៅលើ grater ពិន័យមួយ។ ឥឡូវនេះដាក់ចេញនំកែកឃឺ។
យើងរៀបចំស្លៀកពាក់: ស្រូបយកពងឆ្អិនជាមួយនឹងសមនិងលាយជាមួយប្រេងបន្លែទឹកក្រូចឆ្មារនិងម៉ាឃ័រយើងក៏បន្ថែមខ្ទឹមសអំបិលចូលតាមសារធាតុអំបិលម្រេចនិងភ្លក់រសជាតិហើយលាយវាអោយហ្មត់ចត់។ យើងចាក់សាឡាត់ដោយស្លៀកពាក់ហើយលាយវាដោយថ្នមៗ។ សាឡាត់សាឡាត់ជាមួយសាឡាត់អំបិលស្រស់មានរួចរាល់!
Salad ជាមួយត្រីសាម៉ុងនិងត្រសក់
គ្រឿងផ្សំ:
- Salmon បន្តិចអំបិល - 250 ក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 300 ក្រាម;
- ត្រសក់ - 1 ដុំ;
- អូលីវដោយគ្មានរណ្តៅ - 1 សក្តានុពល;
- ទឹក lemon - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ, ល្ង, បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
យើងកាប់ត្រីសាម៉ុងដោយមិនមានគូបតូចៗទេ cucumber - ចំបើងទុកប៉េងប៉ោះទាំងស្រុងយកកន្ទុយតែប៉ុណ្ណោះ។ យើងបានកាត់ពណ៌បៃតងហើយបង្ហូររាវចេញពីអូលីវ។ យើងភ្ជាប់សមាសធាតុទាំងអស់។ យើងរៀបចំស្លៀកពាក់: យើងច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មារជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ។ បំពេញសាឡាត់ជាមួយត្រីសាម៉ុងត្រសក់និងប៉េងប៉ោះដែលលាយបញ្ចូលប្រេងអូលីវលាយគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អិតល្អន់និងលាបជាមួយគ្រាប់ល្ង។