Carp នៅក្នុង oven - 9 នំបុ័ងដុតនំត្រីមិនគួរឱ្យជឿ

Carp នៅក្នុង oven គឺម្ហូបម្ហូបឆ្ងាញ់មួយដែលត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើននៃពិភពលោក។ សាច់ផ្អែមសមឥតខ្ចោះជាមួយនឹងបន្លែផ្សិតនិងផលិតផលជក់បារីហើយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាសមស្របសម្រាប់ការបំពេញនូវផលិតផលទាំងនេះ។ ជាប្រពៃណីត្រីត្រូវបានបែកនៅក្នុងគ្រឿងទេសនិងឱសថនិងដុតនំទាំងស្រុងរួមជាមួយក្បាលដែលត្រូវបានបម្រើជាពិសេសដល់ភ្ញៀវគោរព។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនម្ទេសក្នុងឡនៅ?

ត្រីឆ្លាមដុតនំនៅក្នុងឡាំងមានជម្រើសជាច្រើន។ វាត្រូវបានរៀបចំទាំងស្រុងនៅក្នុង foil, ដៃអាវឬផ្នែក។ មុននេះត្រីត្រូវបានសំអាតពីជញ្ជីងហៀរខ្ទិតនិងគ្រឿងក្រអូបហើយលាងជាមួយទឹកក្រូចដើម្បីយកក្លិនភក់។ carcass Pickled ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងត្រជាក់សម្រាប់ 15 នាទីបន្ទាប់មក - ដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំនិងបានបញ្ជូនទៅល។

1. ការរៀបចំគល់រាំងនៅក្នុងឡចំហាយចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងជម្រើសនៃត្រីដែលមានគុណភាព: ត្រីស្រស់ - ម្ហូបដែលឆ្ងាញ់និងរសជាតិឆ្ងាញ់។
2. ដើម្បីទប់ស្កាត់ក្លិនភក់ត្រីត្រូវបានប្រឡាក់ក្នុងគ្រឿងទេសខ្ទឹមសខ្ទឹមបារាំងនិងឱសថស្រស់ៗ។
3. កាំបិតមុតស្រួចមួយនឹងជួយអ្នកកម្ចាត់ឆ្អឹង។ ពួកគេត្រូវការកាត់ខ្នងរបស់ត្រី។
4. មុនពេល pickling អ្នកត្រូវការដើម្បីយកចេញទាំងអស់ខាងក្នុង។ ប្រសិនបើថង់ទឹកកាមត្រូវហៀររហែកកំឡុងពេលកាត់ត្រីធ្មេញរបស់ត្រីគួរតែត្រូវបានយកទៅលាបជាមួយអំបិល។
5. Carp ដុតនំមិនលើសពី 40 នាទី។ នៅក្នុងសាច់ carcass ចម្អិនត្រឹមត្រូវមួយត្រូវបានបំបែកបានយ៉ាងងាយស្រួលពីឆ្អឹង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំត្រីគល់រាំងទាំងមូលនៅក្នុង oven នេះ?

Carp នៅក្នុង oven គឺមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់មួយ, ប៉ុន្តែក៏មានម្ហូបដែលមានប្រយោជន៍។ នៅលើខ្លឹមសារនៃសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍វាអាចប្រកួតប្រជែងជាមួយនឹងពូជដែលបានជ្រើសរើសដូចជាសាច់គោ។ ភាពជាក់លាក់នៃការរៀបចំនេះគឺសាមញ្ញ: គ្រោងឆ្អឹងទាំងមូលត្រូវបានដុតនំអស់រយៈពេល 1 ម៉ោងដោយលាបក្រែមលាយជាមួយក្រូចឆ្អិនសម្រាប់ភាពច្រាសនិងភាពក្រអឺតក្រទម។

គ្រឿងផ្សំ:

• carp - 2.5 គីឡូក្រាម;
• ទឹក lemon - 60 មីលីលីត្រ;
• ប្រេង - 80 ម។ ល;
• មួយ clove នៃខ្ទឹមស - 3 បំណែក;
• Cream sour - 40 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. រាងស្អាត, វៀននិងកាត់។
2. លាយទឹក lemon ជាមួយខ្ទឹមនិងខ្ទឹម។
3. ញាត់ត្រីរយៈពេល 30 នាទី។
4. ដាក់នៅលើសន្លឹក foil និងដុតនំសម្រាប់ 60 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។
5. Carp នៅក្នុង oven នេះត្រូវបាន smeared ពីរដងជាមួយ Cream sour ។

Carp នៅក្នុង oven នៅក្នុង foil នេះ

Carp baked នៅក្នុង oven ក្នុង foil - juicy, ទន់និងក្រអូប។ វិធីនៃការចម្អិនអាហារមានគុណសម្បត្តិជាច្រើន: ត្រីមិនស្ងួតទេវាត្រូវបានដុតនំហើយមិនត្រូវការការត្រួតពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្នទេ។ អ្នកត្រូវតែដឹងគុណដល់ carcass ជាមួយគ្រឿងទេសនិងដាក់ចំណិតនៃ lemon នៅក្នុង Ridge ស្នាម។ កញ្ចប់ក្រាស់នៃសារធាតុ foil នឹងការពារទឹកត្រីនិងទឹកក្រូចឆ្មារនឹងធ្វើឱ្យឆ្អឹងទន់។

គ្រឿងផ្សំ:

• carp - 1,8 គីឡូក្រាម;
• slices នៃ lemon - 6 PCs;
• ប្រេង - 30 ម។ ល;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 20 ម។ ល;
• ម្រេចដីខ្មៅ - 5 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. Carp កាត់និងកាត់។
2. លាយប៊ឺជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវហើយចាក់ត្រី។
3. បញ្ចូលខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងរនាំង។
4. ខ្ចប់ត្រីក្នុងក្រឡុកនិងដុតនំរយៈពេល 60 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។
5. Carp ដុតនំនៅក្នុង oven ត្រូវបានបំរើការជាមួយបន្លែស្រស់។

Carp នៅក្នុង Cream sour នៅក្នុង oven - រូបមន្ត

Carp នៅក្នុង Cream sour នៅក្នុង oven គឺមួយនៃរូបមន្តសាមញ្ញបំផុតនិងមានតំលៃសមរម្យ។ បារម្ភនៃការរៀបចំនេះគឺថាត្រីត្រូវបានលាបក្រែមយ៉ាងបរិបូរណ៍ជាមួយ Cream sour និងដុតដោយគ្មានភួយនិងភ្នាក់ងារការពារបន្ថែម។ ក្រូចឆ្មារមិនត្រឹមតែជួយឱ្យវាមានជាតិផ្អែមតែវាផ្តល់ឱ្យវាមានរសជាតិទន់ទន់និងមានសំបកក្រអូមមាត់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្ទេស - 1, 5 គីឡូក្រាម;
• Cream sour - 250 ក្រាម។
• សាខា rosemary - 2 បំណែក;
• ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមស - 2 បំណែក;
• ម្រេចដីខ្មៅ - 5 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. carcass គល់រាំងជាមួយម្រេចនិងខ្ទឹមស។
2. ដាក់ព្រីស្វារីនៅក្នុងពោះ។
3. Lubricate ត្រីជាមួយ Cream sour ។
4. Carp នៅក្នុង oven ជាមួយ crust មួយត្រូវបានដុតនំសម្រាប់ 35 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។

Carp baked នៅក្នុង oven ជាមួយដំឡូង

Carp នៅក្នុង oven ជាមួយនឹងដំឡូងគឺជាម្ហូបស្មុគ្រស្មាញនិងមានប្រយោជន៍ស្មុគស្មាញដែលតម្រូវឱ្យជំនាញធ្វើម្ហូបបឋម។ ចាប់តាំងពីត្រីនិងដំឡូងត្រូវបានរៀបចំក្នុងអត្រាខុសគ្នាវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការការពារប្រជាជននៅតាមទន្លេមិនឱ្យស្ងួត។ ការធ្វើបែបនេះនឹងជួយកាត់បន្ថយខ្ទឹមបារាំងដែលមិនត្រឹមតែអនុញ្ញាតឱ្យត្រីមិនដុតប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវានឹងជួយការពារកុំឱ្យមានផលប៉ះពាល់ដល់ផលិតផលទាំងអស់។

គ្រឿងផ្សំ :

• ដំឡូង - 6 PC ។
• គល់រាំង - 2.2 គីឡូក្រាម;
• គំនិត - 4 បំណែក;
• mayonnaise - 120 ក្រាម
• ម្រេចដីខ្មៅ - 5 ក្រាម;
• ប្រេង - 80 ម។ ល។

ការរៀបចំ

1. កាត់ត្រីនិង chop ជាមួយ mayonnaise និងម្រេច។
2. កាត់ដំឡូងនិងគំនិត, sprinkle ជាមួយប្រេង។
3. ការរីករាលដាលគំនិតខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។
4. ដាក់គល់រាំងនៅលើគំនិត "ខ្នើយ" នៅលើកន្លែងភាគីដំឡូង។
5. Carp នៅក្នុង oven ដុតនំសម្រាប់ 50 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។

ត្រីគល់រាំងនៅក្នុងឡ

Carp stuffed, ដុតនំនៅក្នុង oven ត្រូវបានចាត់ទុកថារូបមន្តដ៏ពេញនិយមបំផុតនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើន។ ជាប្រពៃណីនៅក្នុងម្ហូបរុស្ស៊ីត្រីត្រូវបានគេដាក់ចំណីជាមួយបបរនិងបន្លែដែលធ្វើឱ្យអាហារមានភាពស្មុគស្មាញមានជីវជាតិនិងជីវជាតិ។ ការបំពេញយ៉ាងក្រៀមក្រំនៃបបរ buckwheat និងផ្សិតត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយសាច់ផ្អែមនិងត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាជាការបន្ថែមដ៏ល្អ។

គ្រឿងផ្សំ:

• carp - 2.5 គីឡូក្រាម;
• គំនិត - 2 បំណែក;
• ប្រឡាក់ - 150 ក្រាម
• Cream sour - 200 មីលីលីត្រ;
• crumbs នំប៉័ង - 60 ក្រាម;
• buckwheat - 120 ក្រាម
• ម្រេចដីខ្មៅ - 5 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. រំពុះ buckwheat នេះ។
2. ផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំង។
3. ផ្សិតផ្សិតនិង buckwheat, រដូវកាលជាមួយ Cream sour ។
4. ការកាត់សក់រដូវនិងវត្ថុ។
5. ប៉ះពាល់ស្មៅនៅក្នុង breadcrumbs ។
6. Carp ត្រូវបានគេចម្អិននៅក្នុងឡដុតត្រូវបានដុតនំរយៈពេល 50 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។

Carp ដុតនំនៅក្នុង oven ជាមួយបន្លែ

Carp ជាមួយបន្លែនៅក្នុង oven គឺអាចតុបតែងម៉ឺនុយរបបអាហារ, ដោយសារតែនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នានេះម្ហូបគឺមានកាឡូរីទាបនិងជីវជាតិ។ ជម្រើសនៃបន្លែពឹងផ្អែកលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួននិងរដូវកាល។ ជាទូទៅត្រីត្រូវបានដុតដំឡូង, zucchini, ប៉េងប៉ោះ, ខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិត។ ដោយប្រើប្រភេទបន្លែនេះអ្នកអាចទទួលបានរយៈពេលពេញទីពីរក្នុង 45 នាទី។

គ្រឿងផ្សំ:

• carp - 1,7 គីឡូក្រាម;
• ដំឡូង - 4 PCs ។
• គំនិត - 3 បំណែក;
• ផ្សិត - 100 ក្រាម
• ម្រេច - 1 ដុំ;
• zucchini - 1/2 PC ។
• slices នៃ lemon - 6 PCs;
• ប៉េងប៉ោះ - 2 បំណែក;
• mayonnaise - 200 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. បន្លែកាត់និងចៃដន្យនៅលើសន្លឹកដុតនំ។
2. កាត់ឆ្អិនឆ្អិនរួចបញ្ចូលរន្ធនៃសាឡាត់ចូលទៅក្នុងរនាំង។
3. Pour ម្ហូបជាមួយ mayonnaise និងដុតនំសម្រាប់ 45 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។

Carp នៅក្នុងដៃអាវនៅក្នុង oven នេះ

Carp, baked នៅក្នុងដៃអាវនៅក្នុង oven នេះ - វិធីសាមញ្ញនិងវិធីមួយដែលមិនធម្មតាធម្មតាដើម្បីទទួលបានត្រី juicy, ទន់និងឆ្ងាញ់។ បំពង់នេះការពារដោយសុវត្ថិភាពនូវត្រីឆ្លាមមិនឱ្យស្ងួតដោយរក្សាទុកនូវទឹកត្រីនិងម៉ានីន។ រូបមន្តនេះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាត្រីដែលត្រាំជាមួយទឹកក្រូចនិងទឹកឃ្មុំដែលមិនត្រឹមតែផ្តល់នូវរសជាតិផ្អែមល្ហែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានពណ៌សម្បូរបែបផងដែរ។

គ្រឿងផ្សំ:

• carp - 1.2 គីឡូក្រាម;
• lemon - 1 ដុំ;
• ទឹកឃ្មុំ - 40 ក្រាម
• គំនិត - 2 បំណែក;
• ប្រេង - 30 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

1. Carp កាត់និងចៀនក្នុងទឹកក្រូចឆ្មាររយៈពេល 60 នាទី។
2. បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងហើយដាក់វាជាមួយត្រី។
3. លាងសមាតខ្លុយដោយទឹកឃ្មុំបញ្ចូលរន្ធទឹកក្រូចចូលក្នុងរន្ធ។
4. ដាក់ត្រីនៅក្នុងដៃអាវនិងដុតនំរយៈពេល 60 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។

Carp ដុតនំនៅក្នុង slices oven នេះ

បំណែកឆ្លាក់នៅលដែលផ្តល់នូវទំហំធំសម្រាប់ពិសោធន៍ធ្វើនំជាច្រើន។ មួយបែបនោះគឺ ការរៀបចំត្រីនៅទឹកជ្រលក់ ស្រាបៀរនិងទឹកដោះគោ។ គ្រឿងផ្សំទាំងនេះនឹងបញ្ជាក់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវរសជាតិធម្មជាតិនៃម្ទេសនិងផ្តល់ឱ្យនូវក្លិននៃក្លិន hops និងផ្លែក្រូចដោយមិនមានអំណាចលើមេ។

គ្រឿងផ្សំ:

• carp - 850 ក្រាម
• lemon - 1 ដុំ;
• raisins - 20 ក្រាម;
• ស្រាបៀរ - 1,5 លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. Carp កាត់តាមផ្នែក។
2. ញ៉ាំនៅក្នុងល្បាយនៃចំណាប់អារម្មណ៍និងទឹក lemon សម្រាប់ 30 នាទី។
3. ផ្ទេរត្រីជាមួយ marinade ចូលទៅក្នុងសំបុកដុតជ្រៅមួយបន្ថែមស្រាបៀរនិង raisins ។
4. ដុតនំសម្រាប់ 40 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។

Carp នៅក្នុងអំបិលនៅក្នុង oven នេះ

Carp នៅក្នុង oven - រូបមន្តជាមួយនឹងការដែលអ្នកអាចចំអិនមិនត្រឹមតែសាមញ្ញមួយប៉ុន្តែក៏ចានបច្ចេកទេសស្មុគ្រស្មាញ។ Carp ក្នុងអំបិលតម្រូវឱ្យមានការប្រតិបត្តិនៃសមាមាត្រច្បាស់លាស់និងពេលដុតនំ។ វាជាការសំខាន់ណាស់មិនត្រូវដាក់កម្រិតលើត្រីនោះទេព្រោះអំបិលការពារពីការស្ងួតមានលក្ខណៈនៃការបញ្ចេញសំណើម។ Carp baked នៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 150 អង្សាសម្រាប់តែ 30 នាទីមួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• carcass របស់ carcass - 1.5 គីឡូក្រាម;
• អំបិល - 350 ក្រាម។
• ម្រេចដីខ្មៅ - 5 ក្រាម;
• ទឹក lemon - 20 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

1. យកម្ទេសទំពាំងបាយជូរដោយប្រើទឹកក្រូចនិងម្រេច។
2. រមៀលត្រីក្នុងអំបិលដើម្បីឱ្យវាបង្កើតជាសំបកក្រាស់។
3. ដាក់សាកសពនៅលើសន្លឹកដុតនំស្ងួតនិងដុតនំរយៈពេល 30 នាទីនៅ 150 ដឺក្រេ។
4. បំបែកកំបោរអំបិលអំបិលអំបិលចេញពីត្រីហើយបម្រើនៅតុ។