សូកូឡាក្តៅ - ជារូបមន្តដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ភេសជ្ជៈដែលឆ្ងាញ់

សូកូឡាក្តៅគឺជាភេសជ្ជៈសម្រាប់អ្នករសជាតិពិតៗនិងអ្នកដែលចង់លើកទឹកចិត្តបញ្ចូលថាមពលដែលមានថាមពលវិជ្ជមានក្តៅក្នុងរដូវត្រជាក់។ នៅពេលបម្រើការចំអិនម្ហូបត្រូវបានបន្ថែមដោយបន្ទះសូកូឡាញ៉ាំសូកូឡានិងប្រសិនបើអ្នកចង់បានខូឃីស័រសំណព្វនិងនំផ្សេងៗទៀត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសូកូឡាក្តៅ?

ការធ្វើសូកូឡាក្តៅ ៗ នៅផ្ទះអាចត្រូវបានផលិតចេញពីសូកូឡាដែលមានគុណភាពដូចជាទឹកដោះគោពណ៌សឬខ្មៅឬដោយការអនុវត្តកំណែថវិកាបន្ថែមទៀតនៃការធ្វើភេសជ្ជៈពីម្សៅកាកាវ។

1. កំណាត់សូកូឡារលាយនៅក្នុងទឹកងូតទឹកឬក្នុងទឹកដោះគោក្តៅបណ្តុះជាបន្តបន្ទាប់ដោយប្រើស្នាមប្រឡាក់។
2. បំពេញភេសជ្ជៈជាមួយនឹងរសជាតិបន្ថែមដោយបន្ថែមទឹកដោះគោនៅពេលចាន vanilla ឬឈើគោផ្សំគ្រឿងផ្សំដទៃទៀតឬការបន្ថែមគ្រឿងបន្លាស់នៅដំណាក់កាលចម្អិនចុងក្រោយ។
3. ភាពផ្អែមល្ហែមនៃការផឹកត្រូវបានកំណត់ដោយការផ្លាស់ប្តូរសមាមាត្រនៃប្រភេទសូកូឡាដែលត្រូវបានគេប្រើ, ការបន្ថែមស្ករ។
4. សូកូឡាក្តៅប្រែទៅជារសជាតិនិងភ្លៀវភ្លក្សរសជាតិបន្ថែមទៀតប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយមានជាតិកាឡូរីច្រើនប្រសិនបើអ្នកចំអិនវានៅលើមូលដ្ឋានឬជាមួយនឹងការបន្ថែមក្រែម។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យសូកូឡាក្តៅពីសូកូឡា?

ស្រាសូកូឡាក្តៅ ៗ និងក្រអូបក្នុងផ្ទះអាចត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិសូកូឡាធម្មតា។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ដើម្បីឱ្យមានទំនុកចិត្តលើគុណភាពនិងធម្មជាតិនៃផលិតផលប្រភពដែលទទួលបានពីអ្នកផលិតដែលបានបញ្ជាក់។ សមាមាត្រនៃធាតុផ្សំអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរដោយចំណង់ចំណូលចិត្តនិងរួមបញ្ចូលគ្រឿងទេសថ្មីនិងគ្រឿងផ្សំបន្ថែមរសជាតិ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកដោះគោ - 0.5 លីត្រ;
• សូកូឡាខ្មៅ - 70 ក្រាម។
• ទឹកដោះគោសូកូឡា - 30 ក្រាម។
• ក្រែម 33% - 75 ម។ ល។
• អំបិល - pinch ។

ការរៀបចំ

1. នាំយកទៅរំពុះ 150 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះដាក់នៅក្នុងធុងនៃ slices សូកូឡាមួយហើយកូររហូតដល់ពួកគេ bloom ។
2. Pour នៅក្នុង Cream នេះនៅសល់នៃទឹកដោះគោបន្ថែម pinch អំបិលមួយ។
3. កក់ក្តៅល្បាយនេះ stirring ជាមួយ whisk រហូតដល់សញ្ញាដំបូងនៃការរំពុះប៉ុន្តែមិនអនុញ្ញាតឱ្យរំពុះ។
4. យកធុងចេញពីចាននិងឱ្យសូកូឡាទឹកដោះគោក្តៅដើម្បីបំពេញវាក្នុងពែងជាមួយបន្ទះសូកូឡា។

សូកូឡាក្តៅពីម្សៅកាកាវ

រូបមន្តខាងក្រោមនេះគឺសម្រាប់អ្នកដែលចង់សន្សំប្រាក់ឬមិនមានឱកាសនៅពេលនេះដើម្បីប្រើសូកូឡាក្លែងក្លាយសម្រាប់ការផឹកទឹក។ សូកូឡាក្តៅពីកាកាវត្រូវបានរៀបចំធាតុបឋម, មានលក្ខណៈរសជាតិស្រដៀងគ្នាទៅនឹងកំណែពិតប្រាកដហើយនឹងក្លាយជាបង្អែមដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលមិនចេះនឿយហត់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកដោះគោជាមួយនឹងភាគរយខ្ពស់នៃមាតិកាជាតិខ្លាញ់ - 0.5 លីត្រ;
• Vanilla - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ស្ករ - 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេឬរសជាតិ;
• ម្សៅកាកាវ 8-10 ផ្នែកនៃស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

1. ផ្សំម្សៅកាកាវជាមួយស្ករនិង vanilla នៅក្នុង saucepan មួយ។
2. មួយតិចចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោ stirring ដ៏ធំមួយជាមួយ whisk មួយ។
3. ដាក់កប៉ាល់នៅលើចង្ក្រានឡើងកំដៅវាឡើងជាមួយ stirring រហូតដល់គ្រីស្តាល់ត្រូវបានរំលាយហើយអនុញ្ញាតឱ្យរំពុះភេសជ្ជៈ។
4. ទទួលទានសូកូឡាក្តៅជាមួយនំផ្អែមល្ហែមរបស់អ្នកឬគ្រាន់តែលាយជាមួយបន្ទះសូកូឡា។

សូកូឡាក្តៅពណ៌ស - រូបមន្ត

ភេសជ្ជៈសម្រាប់អ្នកគាំទ្រលក្ខណៈរសជាតិឆ្ងាញ់បន្ថែមទៀត - សូកូឡាក្តៅពណ៌ស។ រៀបចំវាពីក្បឿងសូកូឡាពណ៌បៃតងដោយបន្ថែមជាតិដកឌីណារីទៅសមាសភាពហើយក្នុងករណីមួយចំនួនកាហ្វេរលាយតិចតួចសម្រាប់រសជាតិបន្ថែម។ នៅពេលដែលកំពុងបម្រើភេសជ្ជៈអ្នកអាចបន្ថែម Cream whipped និងសូកូឡាខ្មៅដឹងគុណ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកដោះគោ - 3 កែវ;
• សូកូឡាពណ៌ស - 180 ក្រាម
• ការស្រង់ចេញពី vanilla និងកាហ្វេភ្លាម - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយគ្នា;
• ស្កររលាយ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• cream whipped, សូកូឡាដឹងគុណ។

ការរៀបចំ

1. យកទឹកដោះគោដាក់ឆ្អិន។
2. នៅក្នុងធុងដាក់លាយដាក់ចំណិតនៃសូកូឡាពណ៌សវ៉ានីឡាកាហ្វេរហូតដល់រលោង។
3. ចាក់ក្នុងទឹកដោះគោក្តៅហើយបន្តលោតរហូតដល់សូកូឡារលាយ។
4. ញ៉ាំភេសជ្ជៈជាមួយស្ករម្សៅ។
5. បម្រើសូកូឡាពណ៌សក្តៅជាមួយនិងសូកូឡាសូកូឡា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យសូកូឡាក្តៅនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកាហ្វេមួយ?

ការរៀបចំសូកូឡាក្តៅនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកាហ្វេនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករីករាយជាមួយនឹងរសជាតិក្រាស់និងឆ្ងាញ់នៃភេសជ្ជៈជាលទ្ធផល។ ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលស្រដៀងគ្នាដោយការចម្អិនបែបបុរាណនៅលើចង្ក្រានវាមានការលំបាកនិងមានបញ្ហាដែលជាការលើកទឹកចិត្តដ៏ល្អសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ពិសេសប្រសិនបើមាន។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកដោះគោ - 200 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅសូកូឡា - 50 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុងធុងរបស់ឧបករណ៍ម្សៅសូកូឡាម្សៅរលាយត្រូវបានចាក់បំពេញដោយទឹកដោះគោដែលអាចត្រូវបានលាបឬលាយពីផលិតផលស្ងួត។
2. ល្បាយនេះត្រូវបាននាំយកទៅអំពីរំពុះជាមួយចំហាយទឹក។
3. កាត់ក្បាលក្បាលនិងរង់ចាំពពុះនៃភេសជ្ជៈ។
4. ចាក់សូកូឡាក្តៅចូលទៅក្នុងពែងនិងបម្រើភ្លាម។

សូកូឡាក្តៅជាមួយ marshmallow - រូបមន្ត

ការបន្ថែមសមស្របដ៏មានប្រសិទ្ធិភាពចំពោះសូកូឡាក្តៅគឺជា marshmallows ខ្យល់ដ៏អស្ចារ្យ។ ពួកគេត្រូវបានបន្ថែមដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងពែងដើម្បីភេសជ្ជៈត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលអាចធ្វើបានដែលអាចត្រូវបានធ្វើពីសូកូឡាបារកាកាវដោយផ្អែកលើទឹកដោះឬក្រែម។ រាល់ការផឹកស្រាដែលមានបទបង្ហាញបែបនេះនឹងហាក់ដូចជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងរសជាតិឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកដោះគោ - 300 មីលីលីត្រ;
• Cream - 70 មីលីលីត្រ;
• សូកូឡា - 80 ក្រាម
• marshmallow - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

1. លាយទឹកដោះគោជាមួយទឹកក្រាស់និងក្រែម។
2. បន្ថែមសូកូឡាទៅជាបំណែក។
3. កក់ក្តៅលាយខណៈពេល stirring ទៅជិតរំពុះ, បង្ខំឱ្យរំលាយសូកូឡាសរុបទាំងអស់។
4. បម្រើសូកូឡាក្តៅជាមួយ marshmallow ដាក់ marshmallows ដោយផ្ទាល់ចូលទៅក្នុងពែងនិងនៅក្បែរ saucer នេះ។

សូកូឡាក្តៅម៉ិចស៊ីកូ

ដោយបានរៀបចំសូកូឡាម៉ិកស៊ិកក្តៅតាមរូបមន្តខាងក្រោមអ្នកនឹងអាចរីករាយជាមួយដង់ស៊ីតេខុសពីធម្មតានិងរសជាតិឆ្ងាញ់នៃបង្អែមដែលទទួលបាន។ វាយនភាពដែលចង់បាននឹងត្រូវបានផ្តល់ជូននូវស៊ុតពណ៌លឿងនិងរសជាតិលក្ខណៈរសជាតិម៉ិកស៊ិកនឹងផ្តល់នូវការចង្អុលនៃម្រេច cayenne និងដីក្រឡាមួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកដោះគោ - 300 មីលីលីត្រ;
• ស្ករត្នោត - 40 ក្រាម។
• សូកូឡាងងឹត - 80 ក្រាម
• ដីស្ករក្លិននិងស្ករ vanilla - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ;
• yolk - 1 ដុំ;
• ម្រេច cayenne និងអំបិល - pinch មួយ។

ការរៀបចំ

1. កំដៅទឹកដោះគោមុនពេលឆ្អិនស្ទើរតែ។
2. បន្ថែមអំបិលម្រេចផ្លៀននំនិងចំណិតនៃសូកូឡាធ្វើឱ្យកូររហូតទាល់តែភ្លឺ។
3. កូរឱ្យនៅក្នុងលាយលាយជាមួយ yolks ស្ករពណ៌ត្នោតក្តៅ, stirring ជាមួយ whisk បន្តិចបន្ថែមទៀតប៉ុន្តែមិនឆ្អិន។
4. ទទួលទាន សូកូឡា ក្តៅ ជាមួយម្រេច បន្ថែមភេសជ្ជៈក្នុងពែងនៃការលាបក្រឡុកនិងប្រោះជាមួយដីកិន។

សូកូឡាក្តៅនៅក្នុងអ៊ីតាលី

ការរៀបចំសូកូឡាក្តៅតាមរូបមន្តអ៊ីតាលីតម្រូវឱ្យមានវត្តមាននៃធាតុផ្សំពិសេសមួយ - ដី anchorot ដែលផ្តល់ឱ្យភេសជ្ជៈដង់ស៊ីតេចម្រាញ់និងសម្បូរបែបនិងរសជាតិបន្ថែម។ ផលិតផលនេះត្រូវបានជំនួសដោយម្សៅពោតដោយជោគជ័យដែលមានលក្ខណៈស្រដៀងគ្នាទៅនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិនិងចរិតលក្ខណៈដែលចាំបាច់ជាមួយនឹងឫសគល់ចាំបាច់នៃ arrowroot (arborut) ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកដោះគោឬក្រែម - 1.5 CUPS;
• ស្ករត្នោត - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• សូកូឡាងងឹត - 120 ក្រាម
• Arorut ឬម្សៅ - 2 tsp ។
• លាបពណ៌ទឹកក្រូច។

ការរៀបចំ

1. មុនលាងទឹកដោះគោឬក្រែមឱ្យឆ្អិនដោយបន្ថែមស្ករត្នោតនិងអ័ររ៉ុត។
2. ចាក់សូកូឡាដែលរាំងស្ទះកូររហូតទាល់តែវារលាយក្នុងភេសជ្ជៈ។
3. ញ៉ាំបង្អែមដោយប្រើផ្លែក្រូចពណ៌ទឹកក្រូចហើយយកវាទៅក្តៅ។

ជាតិស្ករសូកូសូឡាមានជាតិអាល់កុល

រៀបចំសូកូឡាក្តៅដោយខ្លួនឯងជាមួយនឹងស្រា: liqueur, rum, bourbon ឬ tinctures ជាតិអាល់កុលហឹរ។ ដូចជាកំណែបុរាណ, ភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹងមួយដែលអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយ Cream whipped, សូកូឡាដឹងគុណឬគ្រឿងទេសដី pinch មួយ។ ក្នុងនាមជាសមាសភាគមូលដ្ឋានសូមប្រើសូកូឡាកាកាវឬម្សៅសូកូឡា។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកដោះគោ - 320 មីលីលីត្រ;
• សូកូឡាខ្មៅឬសូកូឡាម្សៅ - 100 ក្រាមឬ 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្រា - 50 មីលីលីត្រ;
• ឈីបឆីឬសូកូឡា។

ការរៀបចំ

1. កំដៅទឹកដោះគោដែលមិនឱ្យវាឆ្អិន។
2. បន្ថែមសូកូឡាកូររហូតទាល់តែចម្រាញ់។
3. នៅបាតនៃធុងចិញ្ចឹមចាក់ស្រាបន្ទាប់មកបំពេញនាវាជាមួយសូកូឡាក្តៅតុបតែងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយ Cream whipped និងកោរសក់កោរសក់និងបម្រើ។

សូកូឡាក្តៅជាមួយក្លិនឈ្មោល

សូកូឡា ក្តៅ ដោយទឹកដោះគោដោយដៃរបស់ពួកគេផ្ទាល់ អាចធ្វើអោយអ្នកមានសម្បូរបែបក្រអូបនិងរសជាតិហឹរ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកគ្រាន់តែបន្ថែមដីកិននិងឈើឆ្កាងទៅនឹងភេសជ្ជៈហើយបន្ថែមពីលើ slices សូកូឡាជាមួយនឹងទឹកដោះគោសូមប្រើម្សៅកាកាវនិងក្រែមជាតិខ្លាញ់នៅពេលចម្អិន។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកដោះ - 450 មីលីលីត្រ;
• Cream - 150 មីលីលីត្រ;
• សូកូឡាងងឹត - 250 ក្រាម
• ម្សៅកាកាវ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្ករ - 50 ក្រាម
• ដីកិន - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ដំបងក្លិននិងម៉ាត់ម៉េល។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុងការងូតទឹកមួយរលាយស៊ុបសូកូឡានៅក្នុង Cream ។
2. លាយស្ករសជាមួយកាកាវក្លីនូននិងទឹកដោះគោក្តៅដើម្បីឱ្យឆ្អិនមួយអនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំសម្រាប់ 10 នាទីតម្រង។
3. រំពុះមូលដ្ឋានទឹកដោះគោជាថ្មីម្តងទៀត, ចាក់នៅក្នុងសូកូឡាប៊ឺសូកូឡាជាមួយ Cream, ឡើងកំដៅផែនដីឡើងបន្តិច។
4. បម្រើភេសជ្ជៈមួយដែលមានដំបងកំញាននិងម៉ាសម៉ាមូល។

សូកូឡាក្តៅពី Nutella

សូកូឡាក្តៅឆ្ងាញ់ដែលមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់នឹងចេញមកពីការបិទភ្ជាប់សូកូឡាដែលផលិតរួច។ តិត្ថិភាពនៃភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយបរិមាណនៃក្រោយមកនៅក្នុងសមាសភាពដែលអាចត្រូវបានអមដោយទឹកដោះទាំងមូល Cream ឬសូម្បីតែទឹក។ ប្រសិនបើចង់បានភេសជ្ជៈអាចត្រូវបានគេរសជាតិជាមួយ cinnamon, vanilla, គ្រឿងទេសផ្សេងទៀតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកដោះគោ - 400 មីលីលីត្រ;
• បិទភ្ជាប់សូកូឡា - 6 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្ករ, vanilla, cinnamon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• បន្ទះសូកូឡាឬក្រឡុក។

ការរៀបចំ

1. កំដៅទឹកដោះគោដើម្បីឆ្អិនស្ទើរតែ។
2. បន្ថែមម្សៅសូកូឡា, កូរវាជាមួយ whisk រហូតដល់វាត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងមូលដ្ឋានទឹកដោះគោមួយ, ឡើងកំដៅផែនដីឡើងបន្តិច។
3. រដូវភេសជ្ជៈដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, អនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំ, បម្រើក្តៅ, ជាមួយនឹងការចាក់ whipped និងបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា។

សូកូឡាក្តៅជាមួយ caramel

រូបមន្តដូចខាងក្រោមសម្រាប់សូកូឡាក្តៅឆ្ងាញ់ត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយ caramel និងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានរសជាតិសូកូឡាសម្បូរបែបនៃបង្អែម។ ប្រសិនបើចង់បានការប្រមូលផ្តុំភេសជ្ជៈអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយបន្តិចបន្តួចដោយបន្ថែមសូកូឡាខ្មៅតិចឬសូលុយស្យុងតិចនិងកែតម្រូវបរិមាណស្ករម្សៅ។

គ្រឿងផ្សំ:

• Cream - 200 មីលីលីត្រ។
• សូកូឡាងងឹត - 400 ក្រាម
• syrup caramel - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្កររលាយ - 1-2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

1. រលាយសូកូឡានៅក្នុងអាងងូតទឹក។
2. Cream លាបទៅក្នុងពពុះក្រាស់ជាមួយការបន្ថែមស្ករម្សៅ។
3. ពាក់កណ្តាល creamy ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងសូកូឡា។
4. ក្រែមដែលនៅសល់ត្រូវបានផ្សំជាមួយ ទឹកជ្រលក់ caramel , លាយបញ្ចូលគ្នានិងបន្ថែមជាមួយនឹងល្បាយនៃសូកូឡាក្តៅ creamy នៅក្នុងពែងខណៈពេលដែលកំពុងបម្រើ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យសូកូឡាក្តៅក្នុងមីក្រូវ៉េវមួយ?

ជាដំបូងរៀបចំ សូកូឡា ក្តៅ ក្នុងមីក្រូវ៉េវ ។ ដើម្បីបំពេញតាមរូបមន្តអ្នកអាចប្រើក្រូចឆ្មារងងឹតឬទឹកដោះគោដើម្បីបំពេញបន្ថែមវាជាមួយទឹកដោះគោឬលាយជាមួយ Cream ។ រសជាតិនៃភេសជ្ជៈបែបបុរាណនឹងទទួលបាននូវលក្ខណៈបន្ថែមជាមួយនឹងការបន្ថែមនំក្លីនូក្លីនវ៉ាណូឡានិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកដោះគោ - 200 មីលីលីត្រ;
• ទឹកដោះគោសូកូឡានិងជូរចត់ - 30 ក្រាម។
• សូកូឡាបន្ទះសៀគ្វីនិងស្លាញ៉ាំសំរាប់ដាក់។

ការរៀបចំ

1. ចាក់ទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងធុងមួយដែលសមស្របសម្រាប់ចម្អិនអាហារមីក្រូវ៉េ។
2. កំដៅផលិតផលទៅជាក្តៅមួយដាក់វានៅក្នុងឧបករណ៍ដែលមានថាមពលខ្ពស់ក្នុងរយៈពេល 1-1,5 នាទី។
3. នៅក្នុងនាវាមួយផ្សេងទៀតជាតិខ្លាញ់រលាយសូកូឡា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះផ្ញើនាវាទៅកាន់អំណាចខ្ពស់សម្រាប់ 10-30 វិនាទីពីពេលមួយទៅពេលបើកទ្វារនិងកូរ។
4. បន្ថែមម្សៅសូកូឡារលាយទៅទឹកដោះគោក្តៅដាក់ចូលគ្នារហូតដល់មានភាពដូចគ្នានិងកក់ក្តៅក្នុងមីក្រូវ៉េសម្រាប់រយៈពេល 10 វិនាទីទៀត។
5. បម្រើភេសជ្ជៈកំប៉ុងជាមួយសូកូឡាបន្ទះសៀគ្វីនិងស្លាញ៉ាំ។

សូកូឡាក្តៅក្នុងពហុវ័រ

សូកូឡាក្តៅគឺជារូបមន្តមួយដែលអាចត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុង multivariate មួយ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកមិនអាចធ្វើអ្វីបានដោយមិនចាំបាច់រំជើបរំជួលមូលដ្ឋាននៃភេសជ្ជៈក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារប៉ុន្តែការឡើងកំដៅព្រះអាទិត្យម្តងម្កាលនឹងនៅតែផ្តល់នូវលទ្ធផលចុងក្រោយប្រកបដោយគុណភាពនិងហ៊ាន។ វ៉ារ្យ៉ង់បុរាណអាចត្រូវបានធ្វើពិពិធកម្មដោយទាញយកប្រយោជន៍ពីគំនិតនៃបច្ចេកវិទ្យាខាងក្រោម។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកដោះគោ - 1 លីត្រ;
• សូកូឡាងងឹត - 250 ក្រាម
• ម្សៅកាកាវ - 4 tsp;
• កាហ្វេភ្លាម - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ស្ករ - 100 ក្រាម
• peel ពណ៌ទឹកក្រូច - 0.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• nutmeg - pinch ។

ការរៀបចំ

1. ទឹកដោះគោ (0,5 លីត្រ) ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចាន, ចំណិតសូកូឡាបានបន្ថែមនិងស្ករលាយជាមួយម្សៅកាកាវ។
2. បើករបៀបស្ងប់ស្ងាត់រយៈពេល 20 នាទី។
3. រៀបចំធាតុផ្សំជាមួយកូររហូតទាល់តែសូកូឡារលាយអស់។
4. បន្ថែមកាហ្វេចំណុចកំពូលនិងចន្ទ្រគ្រាមចាក់ទឹកដោះគោដែលនៅសល់នាំយកភេសជ្ជៈស្ទើរតែទៅរំពុះហើយចាក់ពែង។