សាច់មាន់ stuffed ជាមួយ buckwheat - រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់បំផុតដុតនំនៅក្នុងចានចង្ក្រាននេះ

ហើយនៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃនិងនៅលើតុនំប៉័ងសាច់មាន់ជាមួយនឹង buckwheat នឹងក្លាយជាម្ហូបដែលចង់បាន។ បបរ buckwheat porridge, soaked នៅក្នុងទឹក juicy សាច់, ប្រែទៅជា garnish អស្ចារ្យទៅសាច់បក្សី ruddy appetizing ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីវត្ថុសាច់មាន់ជាមួយ buckwheat មួយ?

ដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារជាមួយនឹងមេចុងភៅឆ្មុំ buckwheat គឺដើម្បីបំពេញសាច់សត្វជាមួយការបំពេញដែលបានរៀបចំបន្ទាប់មកដោយដុតនំបក្សីនៅក្នុងឡ។

1. Marinade សម្រាប់សាច់មាន់អាចជាអំបិលម្រេចឬទឹកជ្រលក់ដែលមាននៅលើ mayonnaise, mustard ដែលក្នុងនោះទឹកឃ្មុំទឹកស៊ីអ៊ីវខ្ទឹមគ្រឿងផ្សំនិងឱសថស្ងួតត្រូវបានបន្ថែម។
2. សមាសភាគសម្រាប់ការបំពេញនេះត្រូវបានឆ្អិន buckwheat, ដែលវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីបន្ថែមបន្លែ, ផ្សិត, ផ្លែឈើស្ងួត។
3. សាច់មាន់លាយជាមួយនឹងការដាក់ធុងឆៅត្រូវតែត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងក្រណាត់ឬក្រដាសដើម្បីរក្សាទឹកអតិបរមាដែលនឹងត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យធញ្ញជាតិឆ្អិន។

សាច់មាន់ទាំងមូលជាមួយនឹង buckwheat នៅក្នុង oven នេះ

សាច់មាន់លាយជាមួយ buckwheat នៅក្នុង oven នឹងទទួលបាន tastier ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមធញ្ញជាតិពាក់កណ្តាលដែលបានរៀបចំមុនដែលបានសង្គ្រោះនៅក្នុង carrots ប្រេងនិង carrots ។ ជំនួសឱ្យ mayonnaise សម្រាប់ marinade អ្នកអាចយកល្បាយរសជាតិនៃ Cream sour និង mustard, ត្រដុស carcass មិនត្រឹមតែពីខាងក្រៅនោះទេប៉ុន្តែក៏នៅខាងក្នុងមុនពេល stuffing ។

គ្រឿងផ្សំ:

• មាន់ - 1 ដុំ;
• buckwheat - 100 ក្រាម
• onions និង carrots - 1 pc ។
• ប្រេង - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ;
• mayonnaise - 50 ក្រាម;
• seasoning, អំបិលនិងម្រេច។

ការរៀបចំ

1. ជូត carcass ជាមួយល្បាយនៃអំបិលម្រេចគ្រឿងទេស, ខ្ទឹមនិង mayonnaise ។
2. Buckwheat ឆ្អិន, បំពេញបន្ថែមជាមួយបន្លែអំបិល, បៃតង។
3. បំពេញសំបុកជាមួយសាច់មាន់, sew ឡើង។
4. គ្រោងឆ្អឹងត្រូវបានដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេ។
5. បន្ទាប់ពីប្រហែល 1,5 ម៉ោងសាច់មាន់ជាមួយនឹង buckwheat នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

សាច់មាន់លាយជាមួយ buckwheat និងផ្សិតនៅក្នុង oven នេះ

សូម្បីតែឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់នឹងត្រូវបាន សាច់មាន់ stuffed ជាមួយ buckwheat និងផ្សិត ។ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពិសេសដើម្បីបន្ថែមទៅនឹង croup ឆ្អិននៃផ្សិតព្រៃក្រអូបបន្ថែមទៀតរំពុះពួកគេមុនពេល frying ជាមួយការបន្ថែមអំពូលមុនពេលលិចទៅបាត។ នឹងបន្ថែមក្លិនក្រអូបនិងពីរគ្រាប់នៃឱសថ Provencal, លាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងការបំពេញនេះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• មាន់ - 1 ដុំ;
• buckwheat - 100 ក្រាម
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ផ្សិត - 300 ក្រាម
• ប្រេង - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹមដីនិងខ្ទឹមស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ketchup និង mayonnaise - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• seasoning, អំបិលនិងម្រេច។

ការរៀបចំ

1. លាយ ketchup, mayonnaise, ខ្ញី, ខ្ទឹម, បន្ថែមអំបិល, ម្រេចនិងរដូវ។
2. ជូតលាយជាមួយសាច់មាន់។
3. ផ្សិតត្រូវបានចៀននៅក្នុងប្រេងជាមួយខ្ទឹមបារាំងលាយជាមួយ buckwheat ។
4. វត្ថុជាមួយនឹងល្បាយនៃបក្សីមួយ sew ឡើងផ្ញើទៅមួយដែលគេឱ្យឈ្មោះថាទៅ ode 180 អង្សា។
5. បន្ទាប់ពីការដុតនំប៉័ង 1,5 ម៉ោងសាច់មាន់ដែលមានផ្សិតនិង buckwheat នឹងត្រូវបានរួចរាល់។

សាច់មាន់លាយជាមួយ buckwheat និង prune

ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបាននូវម្ហូបស្រស់ស្អាតនិងដើមដំបូងវាជាពេលវេលាដើម្បីចំអិនបក្សីនេះបើយោងតាមរូបមន្តដូចខាងក្រោម។ សាច់មាន់លាយជាមួយ buckwheat និង prunes នៅក្នុង oven នេះត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាមួយ aroma ផ្លែឈើស្ងួតហើយវាប្រែចេញឆ្ងាញ់ដេលឆ្កួត។ ប្រសិនបើចង់បានសមាសភាពអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយ apricots ស្ងួតនិង raisins ដោយគ្មានរណ្តៅ។

គ្រឿងផ្សំ:

• មាន់ - 1 ដុំ;
• buckwheat - 100 ក្រាម
• prunes - 10 បំណែក;
• ប្រេង - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• mayonnaise - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• Thyme, oregano និង basil - ដោយ pinch;
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
• curry, អំបិលនិងម្រេច។

ការរៀបចំ

1. លាយ mayonnaise ជាមួយខ្ទឹម, curry, អំបិល, ម្រេចនិងឱសថ, លុបល្បាយជាមួយបក្សីមួយ។
2. buckwheat ឆ្អិនត្រូវបានលាយជាមួយ prunes និង stuffed ជាមួយការបំពេញ carcass ។
3. ផ្ញើសាច់មាន់ទៅដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេ។
4. បន្ទាប់ពី 1.5 ម៉ោងសាច់មាន់ជាមួយនឹង buckwheat នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

សាច់មាន់ដាក់ជាមួយ buckwheat នៅក្នុង oven នៅក្នុងដៃអាវនេះ

សាច់មាន់ stuffed ជាមួយ buckwheat នៅក្នុង oven ដែលជារូបមន្តនៃការដែលនឹងត្រូវបានបង្ហាញនៅពេលក្រោយត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុង sleeve ដោយសារតែវាប្រែចេញជាពិសេស juicy ។ គំនិតពីរូបមន្តមុនអាចប្រើបានផងដែរក្នុងករណីនេះការបំពេញនឹងកាន់តែឆ្ងាញ់និងឆ្អែតជាមួយនឹងបន្លែបន្លែផ្សិតជាមួយខ្ទឹមបារាំងឬផ្លែឈើស្ងួត។

គ្រឿងផ្សំ:

• មាន់ - 1 ដុំ;
• buckwheat - 100 ក្រាម
• ប្រេង - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប៉ូតាស្យូមម៉េត្រូនិងទឹកឃ្មុំសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• mustard និងទឹកឃ្មុំ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលនិងម្រេច។

ការរៀបចំ

1. ជូត carcass ជាមួយអំបិលម្រេចល្បាយនៃ mustard និងទឹកឃ្មុំមួយ។
2. បំពេញបក្សីជាមួយ buckwheat, stitch ។
3. បន្ទាប់ពីសាច់មាន់ដាក់ជាមួយ buckwheat នៅក្នុងដៃត្រូវបានដុតសម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោងវាត្រូវបានស្រង់ចេញនៅលើថាសដុតនំនិងលាយជាមួយទឹកប៉េងប៉ោះទឹកឃ្មុំនិងទឹកស៊ីអ៊ីវ។
4. ផ្ញើម្ហូបទៅឡនៅម៉ោង 30 នាទីទៀត។

សាច់មាន់ត្រូវបានគេដាក់ជាមួយ buckwheat និងផ្លែប៉ោម

រូបមន្តធ្វើម្ហូបមួយទៀតដែលយោងទៅតាមសាច់គោដែលដុតនំជាមួយ buckwheat ទទួលបានកំណត់ត្រាក្រូចឆ្មារផ្អែមគួរឱ្យពេញចិត្តនឹងត្រូវបានបង្ហាញបន្ថែមទៀត។ នៅក្នុងការបំពេញនៅក្នុងករណីនេះបន្ថែមផ្លែប៉ោមចៀនជាមុនជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិង bacon អរគុណដែលការបំពេញនេះប្រែចេញ juicier និងចម្រាញ់បន្ថែមទៀត។

គ្រឿងផ្សំ:

• មាន់ - 1 ដុំ;
• buckwheat - 100 ក្រាម
• យៈសាពូនមីពណ៌ទឹកក្រូចនិង bacon - 150 ក្រាម;
• ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
• គំនិត - 2 បំណែក;
• ខ្ទឹម - 6 ធ្មេញ;
• ប្រេង - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• មួយ pod នៃការ chili - 0,5 កុំព្យូទ័រ PC;
• អំបិលនិងម្រេច។

ការរៀបចំ

1. លាយយៈសាពូនមីជាមួយធ្មេញ (ធ្មេញ 3), ម្ទេសនិងអំបិលជូត marinade នៅលើបក្សី។
2. bacon Fry ជាមួយគំនិតនិង butter បន្ថែមផ្លែប៉ោម chopped, អំបិល, fry 10 នាទី។
3. លាយនំបុ័ងអាំងខ្ទិះជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមប្លន់បញ្ចូលបក្សី។
4. សាច់មាន់ ដុតនំ ជាមួយផ្លែប៉ោម និង buckwheat 1.5 ម៉ោងក្នុង 180 ដឺក្រេ។

សាច់មាន់ខ្ទេចជាមួយ buckwheat ជាមួយ giblets

កំណត់ចំណាំរសជាតិបន្ថែមនិងតិត្ថិភាពត្រូវបានទិញដោយសាច់មាន់ជាមួយនឹង buckwheat និងថ្លើម។ នៅក្នុងការបំពេញអាចត្រូវបានបន្ថែមនិងបេះដូងមាន់, មុនរំពុះពួកគេនៅក្នុងទឹកអំបិលជាមួយនឹងការធ្វើដំណើរនិងបន្ទាប់មកកាត់ជាបំណែកជាច្រើននិង frying រួមគ្នាជាមួយនឹងការកាត់ថ្លើមនិងបន្លែ។

គ្រឿងផ្សំ:

• មាន់ - 1 ដុំ;
• buckwheat -100 ក្រាម;
• offal - 200 ក្រាម;
• onions និង carrots - 1 pc ។
• mayonnaise និង mustard - 70 ក្រាម;
• ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ;
• ប្រេង - 40 ម។ ល។
• seasoning, អំបិលនិងម្រេច។

ការរៀបចំ

1. ជូតបក្សីជាមួយអំបិល, ម្រេច, ទេសភាព, ល្បាយនៃ mustard, mayonnaise និងខ្ទឹមមួយ។
2. ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងជាមួយការ៉ុត។
3. បន្ថែម giblets, fry 10 នាទី, លាយជាមួយ buckwheat ។
4. បំពេញសាកសពដោយប្រើវត្ថុធាតុដាក់ក្រណាត់និងដុតនំនៅលើសន្លឹកដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 1.5 ម៉ោង។

សាច់មាន់បំពងជាមួយ buckwheat ឆ្អែត

អាហារដែលឆ្ងាញ់ពិសេសគឺ សាច់មាន់ដែលមានប៊ុន ប៊ូវ៉ូតជាមួយផ្សិតប្រសិនបើដំបូងអ្នកព្យាយាមបំបាត់ឆ្អឹងទាំងអស់ចេញពីឆ្អឹងទាំងអស់ឬយ៉ាងហោចណាស់ពីក្រណាត់អ័ររឹស។ បំបែកពី pulp ឆ្អឹងបន្ថែមទៀតដើម្បីឱ្យរសជាតិ, fry នៅក្នុងប្រេងនិងលាយជាមួយការបំពេញ។

គ្រឿងផ្សំ:

• មាន់ - 1 ដុំ;
• buckwheat - 200 ក្រាម
• ផ្សិត - 300 ក្រាម
• គំនិត - 2 បំណែក;
• adzhika - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 100 មីលីលីត្រ;
• ខ្ទឹម - 4 ធ្មេញ;
• ប្រេង - 40 ម។ ល។
• អំបិលនិងម្រេច។

ការរៀបចំ

1. ដោយកាត់យកស្បែកនិងសាច់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំបែកវាចេញពីឆ្អឹងដោយបន្សល់បំណែកតូចៗនៃឆ្អឹងនៅលើជើងនិងស្លាប។
2. លាងសមាតសមា្ភារៈសមា្ភារៈសមែៀងពីទឹកសែៀងនិងទឹកសែៀងពីទឹកសណ្តែកខ្ទឹមខ្ទឹមនិងម្រេច។
3. ផ្សិតចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំង លាយជាមួយ ខ្ទីន ឆ្អិននិងឆ្អិនសាច់ឆ្អិនដែលពោរពេញទៅដោយសាច់មាន់ដេរ។
4. ផ្ញើបក្សីទៅដុតនំរយៈពេល 1.5 ម៉ោងនៅ 180 ដឺក្រេ។