ទឹក Cranberry - រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់បំផុតនៃភេសជ្ជៈ berry មានសុខភាពល្អ

ទឹកក្រឡុកនិងចំណីអាហារនឹងរឹងមាំហើយជាមួយនឹងភាពត្រជាក់នឹងជួយដោះស្រាយ។ យ៉ាងណាមិញលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃផ្លែប័រព្រៃដែលជាផ្នែកមួយនៃសមាសភាពមិនអាចត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់បានច្រើននោះទេ: វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងប្រឆាំងនឹងការរលាកដែលជាលទ្ធផលវាប្រែភេសជ្ជៈទៅជាភេសជ្ជៈព្យាបាលដែលអាចជួយដោះស្រាយជម្ងឺនៅរដូវប្រាំងបាន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនទឹកក្រឡុក?

Morse ពី cranberries - មិនត្រូវការការខិតខំប្រឹងប្រែងពិសេសពេលវេលាជំនាញពិសេសនិងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ តាមក្បួនមួយ berries mash, រំពុះក្នុងទឹកមិនលើសពី 5 នាទី squeeze ត្រងនិងទុកឱ្យទំពាំងបាយជូរត្រជាក់។ ចំពោះរសជាតិស្ករទឹកឃ្មុំទឹកក្រូចឆ្មាចំណីសត្វក្លីនូនីនត្រូវបានបន្ថែមទៅភេសជ្ជៈនិងកាកសំណល់រុក្ខជាតិដើម្បីបង្កើនគុណសម្បត្តិមានប្រយោជន៍។ ខណៈពេលដែលការរៀបចំស្លឹកត្រចៀកក្រែនគឺជាដំណើរដ៏សាមញ្ញគន្លឹះមួយចំនួននឹងជួយបង្កើនគុណភាពភេសជ្ជៈ។

1. ការប្រើប្រដាប់ភេទដែលអាចរៀបចំបានអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកក្នុងរយៈពេលមិនលើសពី 3 ថ្ងៃបើមិនដូច្នេះទេភេសជ្ជៈនឹងក្លាយទៅជាគ្មានប្រយោជន៍។
2. ដើម្បីរក្សាវីតាមីនវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការបាច់ផ្លែប៊ឺរីទៅក្នុងទឹកផ្លែត្រជាក់។
3. ចូរកុំចូលរួមក្នុងការព្យាបាលកំដៅរយៈពេលយូរ: ការប្រើផ្លែប៊ឺរីយូរជាងមុនតម្លៃតិចជាង។
4. នៅពេលជ្រើសរើសស្ករអំពៅវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តដល់ទឹកឃ្មុំ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំទឹក cranberry ពី berries ស្រស់?

ទឹកក្រឡុកគឺជារូបមន្តមួយដែលសំដៅរក្សានូវសារធាតុចិញ្ចឹមនិងវីតាមីនឱ្យបានខ្ពស់បំផុតហេតុដូច្នេះផ្លែ berries ស្រស់មិនត្រូវបានទទួលរងនូវការព្យាបាលដោយកំដៅនោះទេប៉ុន្តែគ្រាន់តែលាបបន្តិចបន្តួចនិងច្របាច់ទឹកចេញពីពួកគេ។ ការសង្កត់ត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹក, នាំយកទៅរំពុះនិងត្រង។ ទំពាំងបាយជូរដែលបានធ្វើរួចរាល់ហើយត្រូវបានត្រជាក់និង, តែញាក់, ត្រូវបានផ្សំជាមួយទឹក berry ។

គ្រឿងផ្សំ:

• cranberries ស្រស់ - 550 ក្រាម;
• ទឹក - 2.5 លីត្រ;
• ស្ករ - 250 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. លាងជម្រះ berries cranberry លាង neatly ។
2. ដាក់ក្នុងមារៈបង់រុំនិងច្របាច់ទឹកចូលទៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ។
3. ដក់ផ្ន្រកដ្រលនៅសល់ក្នុងសា្ល្រចរួចចាក់ទឹកហើយនាំយកម៉ាសឱ្យឆ្អិន។
4. ចុចទឹកដោះគោក្តៅបន្ថែមស្ករកូរនិងត្រជាក់។
5. បន្ទាប់ពីត្រជាក់លាយទំពាំងបាយជូរជាមួយទឹកផ្លែពឺរី។ កាកសំណល់ស្រស់ៗ Cranberry អាចស្រវឹងភ្លាមៗឬបញ្ជូនទៅទូទឹកកក។

ផ្លែ Cranberry ផ្លែឈើពីទឹកកកកក - រូបមន្ត

មិនមានពេលវេលាដើម្បីស្តុកទុកក្នុងរដូវកាលជាមួយ berries ស្រស់ដែលមានប្រយោជន៍មួយដែលពួកគេអាចចំអិនទឹកផ្លែឈើពី cranberries ទឹកកក។ ផ្លែលឿងបែបនេះមិនអាក្រក់ជាងផ្លែស្រស់ទេប៉ុន្តែជាមួយនឹងការបង្ខូចនិងការរៀបចំត្រឹមត្រូវពួកគេមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិទេហើយលើសពីភេសជ្ជៈជាច្រើនទៀត។ វាគឺជាការចាំបាច់ណាស់ដើម្បីលាងជមែះ berries នៅក្នុងទឹកត្រជាក់ផ្តល់ឱ្យពួកគេពីរបីនាទីដើម្បី thaw និងធ្វើតាមរូបមន្តដែលបានស្នើ។

គ្រឿងផ្សំ:

• cranberries - 200 ក្រាម
• ស្ករ - 100 ក្រាម
• ទឹក - 1,5 លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. អនុញ្ញាតឱ្យ cranberry ដើម្បី thaw: លាងជមែះ berries ជាមួយទឹកត្រជាក់និងសង្កត់សម្រាប់ 5 នាទីនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
2. ដាក់នៅក្នុង blender និង chop មួយ។
3. ដាក់រង្គាលកំទេចកំទីនៅក្នុងមារៈបង់រុំនិងច្របាច់ទឹកទៅក្នុងរនាស់។
4. បន្ថែមទឹកស្ករនាំយកទៅរំពុះនិងយកចេញពីកំដៅ។
5. ទឹកផ្លែឈើដែលផលិតពីផ្ទះពី cranberries ទទូចដល់ 15 នាទីបន្ទាប់មកញ៉ាំនិងផឹក។

Morse ពី cranberries និង cowberries - រូបមន្ត

ដោយសារតែការប្រមូលផ្តុំវីតាមីនផ្លែឈើមានជាតិអាសុីតនិងមិនសមស្របសម្រាប់ការបរិភោគ។ វាជាការរីករាយច្រើនក្នុងការមើលឃើញពួកគេនៅលើតុដែលបានប្រមូលផ្តុំគ្នានៅក្នុងភេសជ្ជៈវីតាមីនមួយនៅពេលតែមួយ។ ឧទាហរណ៏មួយដ៏ល្អនៃសង្កាត់នេះគឺ Moran cranberry និង cranberry ។ ជាមួយគាត់អ្នកអាចបំពេញការផ្គត់ផ្គង់វីតាមីននិងរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមទន់ភ្លន់។

គ្រឿងផ្សំ:

• cranberries - 350 ក្រាម
• cranberries - 250 ក្រាម
• ទឹក - 3 លីត្រ;
• ស្ករ - 150 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ជូត cranberries និង cranberries តាមរយៈសឺរ។
2. ចាក់ទឹកចូលក្នុងទូរទឹកកកហើយចាក់ទឹកប៊ឺរីដែលរឹតបូមជាមួយទឹកបន្ថែមស្ករនិងចម្អិន 2 នាទី។
3. ត្រជាក់, សំពាធនិងលាយជាមួយទឹក berry ។

Morse នៃ cranberries និង currants ពណ៌ខ្មៅ

ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនចូលចិត្ត Morse ពីអង្ការ និង cranberries ទៅភេសជ្ជៈវីតាមីនទាំងអស់។ រឿងនេះគឺថានេះគឺជាវិធីត្រឹមត្រូវនិងមានសុខភាពល្អបំផុតដើម្បីរួមបញ្ចូលអ្នកមានដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍នៃសួនច្បារនិងព្រៃឈើ berries, ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិរសជាតិសម្បូរបែបស្រស់និងរឹងមាំ nectar ការព្យាបាល។ ក្រោយមកទៀតនិង quench ការស្រេកទឹកនិងកក់ក្តៅក្នុងជំងឺផ្តាសាយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• currant ខ្មៅ - 300 ក្រាម;
• cranberries - 250 ក្រាម
• ស្ករ - 150 ក្រាម។
• ទឹក - 1,5 លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. currants ខ្មៅនិង cranberries លាងសមាតនិង mash ។
2. ដាក់ក្នុងមារៈបង់រុំនិងច្របាច់ទឹកចូលទៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ។
3. ទុកផ្លែប៉ោមប៊ឺរីដែលនៅសេសសល់ជាមួយទឹកហើយចម្អិន 10 នាទី។
4. សំពាធទំពាំងបាយជូរក្តៅបន្ថែមស្ករនិងញាក់។
5. លាយជាមួយទឹកប៊ឺរីនិងផ្ញើទៅត្រជាក់សម្រាប់ការផ្ទុក។

Morse ពី cranberry ដោយគ្មានជាតិស្ករ

ទឹកដោះគោ Cranberry ដោយគ្មានជាតិស្ករមិនត្រឹមតែជាសំណងមានប្រយោជន៍តែមានប្រសិទ្ធភាពនោះទេ។ ភេសជ្ជៈដែលមិនបានពិសារអាហារធ្វើឱ្យស្រេកទឹកនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់បង្កើនសម្លេងនៃរាងកាយនិងជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការលើសទម្ងន់។ លើសពីនេះទៀតវាគឺជាឱកាសដ៏ល្អមួយដើម្បីរីករាយជាមួយរសជាតិនៃ berries នៅក្នុងសំណុំបែបបទសុទ្ធ។

គ្រឿងផ្សំ:

• cranberries - 200 ក្រាម
• ទឹក - 1,5 លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. កំទេចផ្លែក្រានីយ៉ុងច្របាច់ទឹកកាត់ធាង។
2. Sprinkle សាច់ berry ជាមួយទឹកនិងចំអិនសម្រាប់ 5 នាទី។
3. ញាក់ទឹកដោះគោ, សំពាធនិងលាយជាមួយទឹក berry ។
4. វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យផឹកទឹក cranberry នេះភ្លាមបន្ទាប់ពីការរៀបចំ។

ទឹក Cranberry ជាមួយទឹកឃ្មុំ - រូបមន្ត

ទឹកក្រឡុកជាមួយទឹកឃ្មុំគឺជាភេសជ្ជៈដែលមានប្រជាប្រិយភាព។ ហេតុផលសម្រាប់ការនេះគឺការប្រើប្រាស់នៃសមាសធាតុធម្មជាតិពីរដែលជាប្រភពនៃសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការអភិរក្សដែលល្អប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យដាក់ផ្លែឈើដើម្បីកំដៅព្យាបាលប៉ុន្តែដើម្បីកិន, ច្របាច់និងលាយជាមួយទឹកនិងទឹកឃ្មុំ។ ក្រោយមកទៀតនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយ cranberry, នឹងជួយក្នុងការដោះស្រាយបញ្ហាតាមរដូវកាល។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹក - 2.5 លីត្រ;
• cranberries - 550 ក្រាម
• ទឹកឃ្មុំ - 80 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. Cranberries scalded ជាមួយទឹករំពុះ។
2. កិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
3. បំបាត់ម៉ាសជាមួយទឹកផឹកត្រជាក់និងសំពាធ។
4. ទឹកឃ្មុំរដូវជាមួយទឹកឃ្មុំនិងល្បាយ។

ទឹកក្រឡុកនៅក្នុងពហុវៀន

Morse ពី cranberries ក្នុងពោះវៀនធំ គឺជាវិធីមួយក្នុងចំណោមវិធីល្អបំផុតក្នុងការចម្អិនអាហារពីព្រោះក្នុងគោលបំណងដើម្បីរក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងអស់នៃផ្លែឈើពួកគេមិនចាំបាច់ត្រូវបានចម្អិនទេ។ ក្នុងករណីនេះពហុវិជ្ជកម្មនឹងអនុវត្តតែមុខងារនៃកម្ដៅប៉ុណ្ណោះដូច្នេះភេសជ្ជៈនឹងការពារបម្រុងវីតាមីនឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាននិងបង្ហាញរសជាតិនិងក្លិនធម្មជាតិនៃផ្លែឈើ។

គ្រឿងផ្សំ:

• cranberries - 450 ក្រាម
• ស្ករ - 200 ក្រាម
• ទឹករំពុះ - 1,5 លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. កាត់ berries, squeeze ទឹកចូលទៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយហើយដាក់វានៅក្នុងត្រជាក់។
2. ដាក់ពត់ក្តារពុះក្នុងពហុទឹកចាក់ទឹកក្តៅនិងបើករបៀប "កំដៅ" រយៈពេល 1,5 ម៉ោង។
3. បន្ទាប់ពីពេលវេលាបានកន្លងផុតទៅ, បន្ថែមស្ករនិងទឹក berry ។
4. ត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីប្រើវាជាការល្អប្រសើរក្នុងការប្រើវាភ្លាមៗឬទុកវានៅក្នុងទូទឹកកក។

Morse ពី cranberries - រូបមន្តសម្រាប់កុមារ

មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតដើម្បីរួមបញ្ចូលការ ផ្គត់ផ្គង់វីតាមីនប្រចាំថ្ងៃទៅ ក្នុងបញ្ជីរបស់ទារកគឺដើម្បីរៀបចំទឹកក្រឡាន។ លើសពីនេះទៅទៀតវេជ្ជបញ្ជារបស់កុមារមិនខុសពីប្រពៃណីធម្មតាដែលងាយស្រួលសម្រាប់ឪពុកម្តាយដែលអាចរៀបចំភេសជ្ជៈសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូលនោះទេ។ មួយគួរតែយកទៅក្នុងគណនីភាពងាយទទួលបាននៃអង្គការមិនទាន់ពេញវ័យនិងដំបូង dilute mors ជាមួយទឹកពាក់កណ្តាល។

គ្រឿងផ្សំ:

• cranberries - 150 ក្រាម
• ទឹក - 1.5 លីត្រ;
• ស្ករ - 80 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. មុនពេលអ្នករៀបចំ mors ពី cranberries សម្រាប់ទារក berries ត្រូវតែត្រូវបានចំហុយក្នុងទឹកងូតទឹកសម្រាប់ 3 នាទី។
2. ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន mash, squeeze និងដាក់ទឹកនៅក្នុងទូទឹកកក។
3. ចាក់ទឹកលាយជាមួយទឹកចម្អិន 10 នាទីត្រជាក់និងសំពាធ។
4. លាយជាមួយស្ករនិងទឹកផ្លែពឺរី។
5. វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យទុកផ្លែឈើកូនមាន់ឃ្មុំនៅក្នុងទូទឹកកកក្នុងរយៈពេលមិនលើសពី 2 ថ្ងៃ។

អ្វីដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ទឹកផ្លែឈើ?

Morse ពី cranberry ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ គឺពិបាកក្នុងការរាប់គឺត្រូវបានគេប្រើមិនត្រឹមតែនៅក្នុងរូបមន្តជាតិប៉ុន្តែក៏នៅក្នុងថាំពទ្យ។ បន្ទាប់ពីការពិតដែលបានបង្ហាញដោយវិទ្យាសាស្ត្របានបង្ហាញវត្តមាននៅក្នុងភេសជ្ជៈអូសាកអាស៊ីត benzoic និង glycolic វេជ្ជបណ្ឌិតជាច្រើនបានចាប់ផ្តើមផ្តល់ឱ្យអ្នកជំងឺនូវឱសថធម្មជាតិធម្មជាតិនេះដែល:

• ពង្រឹងសកម្មភាពអង់ទីប៊ីយ៉ូទិក;
• ជម្រះពីជាតិពុល;
• បំបាត់សារពាង្គកាយដែលបង្កជំងឺពីក្រពះពោះវៀន។
• ពង្រឹងសរសៃឈាមបង្កើនការបត់បែនរបស់ពួកគេ
• ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងសកម្មក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
• ធ្វើឱ្យមានដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។