ផលិតផលដែលមិនសូវថ្លៃគឺមានប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងអាស៊ីតអាមីនដូចគ្នានឹងសាច់មានតម្លៃពេញលេញប៉ុន្តែវាត្រូវបានទិញដោយកម្រណាស់។ ការពិតគឺថាស្រីមេនទាំងអស់មិនមានលទ្ធភាពចម្អិនគ្រឿងផ្សំត្រឹមត្រូវទេហើយប្រសិនបើថ្លើមឬបេះដូងនៅតែមាននៅក្នុងទីផ្សារនោះតម្រងនោមកម្រនឹងត្រូវបានទិញ។ រឿងទាំងមូលពិតណាស់នៅក្នុងក្លិនមិនរីករាយខ្លាំងណាស់ដែលបន្លាចអ្នកប្រើប្រាស់ឆ្ងាយពីផលិតផលហ៊ាននិងថោកនេះ។
យើងកម្ចាត់ក្លិន
នៅពេលដែលយើងរកឃើញសាច់គោឬសាច់ជ្រូកត្រឹមត្រូវសំណួរគឺរបៀបចំអិនពួកគេដោយគ្មានក្លិន។ អ្នកអាចកម្ចាត់ក្លិនមិនល្អតាមរបៀបជាច្រើន។
វិធីសាស្រ្តដំបូង គឺថោកបំផុតប៉ុន្តែយូរបំផុត។ វានឹងយកទឹកពេញមួយថ្ងៃ។ យើងយកតម្រងនោមចេញពីខ្សែភាពយន្តដែលនៅពេលខ្លះពួកគេត្រូវបានលក់កាត់បំពង់កយកជាតិខ្លាញ់កាត់វាទៅជាបំណែកតូចៗហើយនៅក្នុងតម្រងនោមសាច់គោដែលព្យាយាមកាត់វាដោយដំបង។ បំពេញដោយទឹកត្រជាក់ដោយប្រើសូដាតិចតួច។ យើងកំពុងរង់ចាំ 2 ម៉ោង, លាងសំអាត, ផ្លាស់ប្តូរទឹក, រង់ចាំរយៈពេល 2 ម៉ោងទៀត, ឆ្អិនទៅក្នុងទឹកស្អាត, អណ្តូងរ៉ែនិងទុកពេលពីរបីម៉ោងទៀតត្រាំ (ទឹកពិតណាស់ផ្លាស់ប្តូរ) ។
វិធីទីពីរ នឹងបំពេញតែអ្នកដែលមិនខ្លាចទឹកខ្មះ។ នៅក្នុងទឹកដែលយើងចាក់ក្នុង 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ vinegar, ចាក់ជាអំបិលជាច្រើន, លាងសមាតតម្រងនោមនៅក្នុងល្បាយនេះបន្ទាប់មកផ្លាស់ទីវានៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់សម្រាប់ភាគបួននៃមួយម៉ោង។
វិធីទីបី គឺត្រាំតំរងនោមនៅក្នុងទឹកដោះគោហើយរង់ចាំពីរបីម៉ោងនិងលាងជមែះ។ ក្នុងករណីទាំងអស់ក្លិនមិនល្អនឹងបាត់ទៅវិញហើយតម្រងនោមអាចឆ្អិនបានយ៉ាងស្ងប់ស្ងាត់។
អ្វីដែលត្រូវចំអិន?
មិនមានក្លិនទេឥឡូវនេះយើងនឹងសម្រេចចិត្តថាតើអ្វីអាចត្រូវបានចម្អិនពីតម្រងនោមនិយាយថាសាច់គោ។ ពីនេះផលិតដោយផលិតផលនេះនិងចានដំបូង: rassolniki , saltwort , និងអាហារ។ ប៉ុន្តែភាគច្រើនជាញឹកញាប់គ្រាន់តែ fry តម្រងនោមជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃគ្រឿងផ្សំផ្សេងគ្នា។ នេះគឺជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមបំផុត។
ក្រែមតម្រងនោមនិងជូរចត់ - បុរាណ
ប្រាប់អ្នកពីរបៀបចម្អិនអាហារតម្រងនោមបន្ទាប់ពីអ្នកបានត្រាំពួកគេ។
គ្រឿងផ្សំ:
- តម្រងនោមកំភួនជើង - 2-3 កុំព្យូទ័រ PC ។ (ប្រហែល 700 ក្រាម);
- Cream sour ជាមួយនឹងមាតិកាជាតិខ្លាញ់មិនតិចជាង 15% - 100 មីលីលីត្រ;
- អំបិល - 2 pinch;
- អំពូល salad ពណ៌ស - 4-5 កុំព្យូទ័រ។
- ប្រេងចុចត្រជាក់ពីផ្កាឈូករ័ត្ន - 50 មីលីលីត្រ;
- ម្រេចខ្មៅដី freshly - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានគេកាត់ជាមួយស្លាបព្រាប្រេងត្រូវបានកំដៅដាក់ដាក់នៅលើខ្ទះចៀនឆាយ៉ាងលឿនរហូតដល់ពណ៌ប្រែប្រួលហើយបន្ថែមខ្ទឹមបារាំង។ កូរឱ្យខ្លាំងរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំង។ អំបិលលាយម្រេចនិងម្រេចត្រូវបានគេបន្ថែមនៅពេលតែមួយ stirring ឡើងកំដៅរហូតដល់ទៅរំពុះមួយ។ បិទវាហើយបម្រើជាមួយបន្លែនិងឱសថដំឡូងឬបាយ។