ចានដែលចម្អិនពីកាឡូជីដូចជាស្ទើរតែអ្វីៗទាំងអស់។ បន្ទាប់ពីទាំងអស់, ពួកគេតែងតែងាកចេញ juicy និងជីវជាតិណាស់។ នៅក្នុងរូបមន្តដែលបានពិពណ៌នាខាងក្រោមយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិនសាច់ឆ្អិនជាមួយពងនៅចានឆាំងនិងពីគ្រឿងផ្សំទាំងនេះរៀបចំឆុងត្រីមួយដែលមិនផ្គូផ្គង។
Casserole ពី courgettes ជាមួយស៊ុតនិងឈីសនៅក្នុង oven នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 900 ក្រាម
- គំនិត - 250 ក្រាម។
- មួយស៊ុតធំ - 4 PCs ។
- ឈីសកែច្នៃ - 150 ក្រាម។
- ឈីសរឹង - 120 ក្រាម។
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- អំបិលផ្ទះបាយ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 40-50 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
Zucchini លុបតាមរយៈ grater ធំមួយ។ ប្រោះទឹកអណ្ដូងអំបិលឱ្យបានច្រើនហើយទុកបន្លែក្នុងរយៈពេលប្រហែល 20 នាទី។ យើងច្របាច់សារធាតុរាវចេញពីវាហើយរាលដាលឆ្អឹងចាស់នៅលើចង្ក្រានដែលមានជាតិអាំងឆ្អឹងដែលមានជាតិប្រេងនិងដុតវាអស់រយៈពេលពីរបីនាទី។ យើងយកបន្លែចេញពីចង្ក្រានដែលមានខ្ទិះឆ្អិនហើយដាក់វានៅក្នុងសាឡាត់ស្អាតហើយនៅលើប្រេងឆាដូចគ្នាខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់ក្លិនក្រអូបលេចឡើង។ មាតិកានៃខ្ទះចៀនត្រូវបានបោះចោលនៅលើលោហៈធាតុមួយដែលជា colander អាចបរាជ័យតាមរយៈការ colander នេះ។
នៅក្នុងចានខ្ពស់ជ្រៅដាក់ឈីសរលាយចូលទៅក្នុងគូបហើយបន្ទាប់មកណែនាំស៊ុតនៅទីនេះ។ បន្ថែមរសជាតិអំបិលទៅក្នុងរសជាតិរបស់អ្នកយើងជ្រមុជក្នុងម៉ាស៊ីនចម្រោះអគ្គីសនីនេះហើយបំបែកទាំងអស់។ យើងភ្ជាប់សមាសធាតុទាំងអស់នៅក្នុងធុងមួយ, លាយវាឱ្យល្អនិងកំណត់វានៅក្នុងសំណុំបែបបទ oiled សម្រាប់ដុតនំបន្ថែមលើវាជាមួយឈីសដឹងគុណ។ រៀបចំចង្ក្រាននៅក្នុងឡនៅប្រហែល 45 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 195 ដឺក្រេ។
ឆ្អិនកែចៀននៅក្នុងស៊ុតនិងម្សៅជាមួយខ្ទឹមសនិងប៉េងប៉ោះ
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini (មធ្យម) - 3 PCs;
- ស៊ុត (ធំ) - 2 បំណែក;
- ម្សៅស្រូវសាលី - 120 ក្រាម
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 100 មីលីលីត្រ;
- mayonnaise មាន ជាតិខ្លាញ់ - 140 មីលីលីត្រ;
- ខ្ទឹម - 4 ធ្មេញ;
- ប៉េងប៉ោះ - 4 កុំព្យូទ័រ។
- អំបិលផ្ទះបាយ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
លាង zucchini លាងសំអាតទៅក្នុងរង្វង់ 10 មម sprinkle ពួកវាជាមួយអំបិលបន្តិចនិងលាយផងដែរ។ យើងយកចានជ្រៅពីរហើយក្នុងមួយក្នុងចំណោមនោះយើងចាក់ម្ស៉ៅស្រូវសាលីនៅលើកទីពីរយើងជំរុញស៊ុតទាំងអស់មាន់ហើយលាយវាជាមួយអំបិលអំបិល។ រង្វង់មួយនៃ zucchini ត្រូវបានធ្លាក់ចុះនៅក្នុងម្សៅហើយបន្ទាប់មកយើងធ្លាក់ចុះយ៉ាងលឿនវាទៅក្នុងស៊ុតមួយហើយភ្លាមនោះកំណត់វាដោយដុតចៀន frying ជាមួយប្រេង។ ដូច្នេះយើងនំបុ័ងទាំងអស់ zucchini ដែលអាចប្រើបានរហូតដល់ Goldenness appetizing នៅលើភាគីទាំងសងខាង។
នៅក្នុង Mayonnaise យើងចុចតាមរយៈការចុចពិសេសមួយ chives កាប់នៃខ្ទឹមសនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ យកត្រជាក់រួចហើយ zucchini និងដាក់នៅលើផ្ទៃរបស់ខ្លួនស្លាបព្រាតូចមួយនៃល្បាយលទ្ធផលហើយនៅលើកំពូលនៃវាយើងបានរីករាលដាលរង្វង់នៃប៉េងប៉ោះមួយ។ ដូច្នេះធ្វើឱ្យចេញទាំងអស់ zucchini និងមុនពេលដែលអ្នកព្យាយាមចម្អិន yummy យើងផ្ដល់ឱ្យវាមួយម៉ោងដើម្បីឈរនៅក្នុងទូរទឹកកក។