ស្ត្រីម្នាក់ដែលអ្នកដឹងអាចរៀបចំការសម្តែងយ៉ាងពិតប្រាកដនៃសកម្មភាពទាំងបីដោយគ្មានអ្វី: ការសម្ដែងអារម្មណ៍, ការបង្ហាញម៉ូដនិងការបង្ហាញពីទេពកោសល្យធ្វើម្ហូប។ ការបង្កើតសាឡាត់គឺតាមព្យញ្ជនៈពីអ្វីដែលជិតដល់ហើយស្ទើរតែគ្រប់គ្នាអាចធ្វើបានហើយប្រសិនបើអ្នកមានផ្សិតចៀននៅលើដៃនោះវាគ្រាន់តែជាមហាសមុទ្រប៉ុណ្ណោះ។
សាឡាត់គឺមានលក្ខណៈប្រពៃណី
ប្រសិនបើនៅមានផ្សិតពាក់កណ្តាលបរិភោគនៅពេលល្ងាចវាគ្មានអ្វីស្រួលជាងការរៀបចំសាឡាត់ទេឧទាហរណ៍ដូចជាចៀនតេរ៉េកចៀនដំឡូងខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំង។
គ្រឿងផ្សំ:
- ដាំឱ្យពុះ "នៅក្នុងឯកសណ្ឋានមួយ" ដំឡូង - បំណែក 3-4;
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងតូច - 1 ភី។
- សាច់មាន់ (សុដន់ឬសាច់ពីត្រគាក) ឆ្អិន - អំពី 200 ក្រាម;
- ចៀនឆេលចៀន - 150 ក្រាម
- ម្រេចក្រហមផ្អែម (ប៊ុលហ្គារីឬ paprika) - 1 ដុំ;
- ឈីស "Kostromskaya" ឬ "ហូឡង់" - 100 ក្រាម។
- carrots ឆ្អិនឬសមុទ្រនៅកូរ៉េ - 1 ដុំ;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- mayonnaise "Salad" ឬ "អូលីវ" - កញ្ចប់ 1 ។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះដំឡូងត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងបំពង់កត្រជាក់និងសម្អាតយើងលាងសមាតខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ វាល្អប្រសិនបើសាច់មាន់ត្រូវបានចម្អិនជាមុនដូច្នេះសាច់មានជាតិផ្អែម។ យើងបំបែកវាចូលទៅក្នុងសរសៃ។ Chanterelles fry ជាមួយខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងប្រេងបន្លែ (ប្រសិនបើមិនមានផ្សិតបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាច) ។ ម្រេចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗយកគ្រាប់ពូជនិងលាមក។ ប្រសិនបើម្ហូបហឹរមិនត្រូវបានហាមប្រាមចំពោះអ្នកអ្នកអាចទិញឬចម្អិនការ៉ុតជាភាសាកូរ៉េប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ផ្ទុកលើសទម្ងន់ក្រពះឆ្អិនទើបតែបានសម្អាតហើយបីគ្រាប់នៅលើក្រឡតែ។
យើងប្រមូលសាឡាត់ជាមួយ chanterelles ចៀននិងស្រទាប់សាច់មាន់: នៅលើម្ហូបបីដំឡូងមួយបន្ថែមអំបិលខាញ់ជាមួយ mayonnaise យើងដាក់ onions នៅលើកំពូលបន្ទាប់មក carrots ។ carrots ឆ្អិនត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយ mayonnaise, marinated - ទេ។ បន្ទាប់ - ម្រេចបន្ទាប់មកស្រទាប់នៃសាច់និងទឹកជ្រលក់តិចតួចនិងបន្ទាប់ពីផ្សិតនេះ។ កុំបន្ថែមទឹកជ្រលក់លើផ្សិតដើម្បីកុំឱ្យរំខានដល់ក្លិនរបស់វា។ ស្រទាប់ចុងក្រោយគឺឈីស។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យ "មួក" ឆ្ងាញ់ជាពិសេសឆ្ងាញ់ឈីសនៅលើ grater ដ៏ល្អមួយលាយជាមួយ mayonnaise ហើយបន្ទាប់មករីករាលដាលយ៉ាងទន់ភ្លន់ជាង salad បាន។
វាពិតជាត្រជាក់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការធ្វើសាឡាត់ជាមួយចានតេឡេសចៀននិងអង្ករជំនួសឱ្យដំឡូង។ មាតិកាកាឡូរីនៃសាឡាត់នឹងមានកម្រិតទាបនិងមាតិកាអាហារូបត្ថម្ភគឺដូចគ្នា។
សាមញ្ញ
អ្នកអាចបង្កើតសាឡាត់ជាមួយចៀននិងចៀនជាមួយគ្រឿងផ្សំតិចតួច។ ចំពោះអ្នកដើរតាមរបបប្រូតេអ៊ីនយើងផ្តល់ជូននូវជម្រើសដ៏សាមញ្ញមួយ: នៅក្នុងចានដែលយើងដាក់ផ្សិតស៊ុតមាន់និងស៊ុតឆ្អិន (សមាមាត្រត្រូវបានកំណត់យោងទៅតាមរសជាតិ) អំបិលរដូវជាមួយ mayonnaise និងបន្ថែមចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិត pickled សម្រាប់ piquancy ។ ជាទូទៅអ្នកអាចរៀបចំ salad ជាមួយ chanterelles ចៀនសម្រាប់រសជាតិរាល់រូបមន្តត្រូវបានផ្លាស់ប្តូររសជាតិ។
សាឡាត់សាមញ្ញ
ហ៊ានណាស់គឺជាសាឡាត់មួយដែលមានចានតេរ៉េលលីងគ្មានសាច់ - ពន្លឺបន្ថែមនិងសាកសមសម្រាប់អ្នកដែលមានរបបអាហារ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ចៀនជាមួយ chanterelles - 100 ក្រាម
- សាឡាត់ស្លឹកស្រស់ - 1 ក្រុម
- ឈីសរឹង - 50 ក្រាម;
- កន្ត្រក ពណ៌សឬនំប៉័ងមួយ - 2-3 slices;
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ;
- ប៉េងប៉ោះទុំមិនស្រោចទឹកអ្នកអាច cherry - 50 ក្រាម;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ម្រេចខ្មៅដីស្រស់នៅរោងម៉ាស៊ីនកិន - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- yoghurt unsweetened - 3-4 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ត្រជាក់និងកាត់ឈីសឈីសខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបហើយនាំយកទៅដាក់ក្នុងល្ពៅដាក់ធុង។ កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាគូប (កាត់ជា 4 ផ្នែក) ។ លាយផ្សិតឈីសគុយទាវនិងប៉េងប៉ោះបន្តិចហើយ podsalivaem តូចនិងរាលដាលនៅលើស្លឹកនៃសាឡាត់។ ចាក់ជាមួយម្តង, sprinkle ជាមួយម្រេច។ យើងបានបម្រើភ្លាម, ដូច្នេះថានំកែកឃឺមិនបានក្លាយជា gruel ។
បើក Fantasy
វានឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ប្រសិនបើអ្នកកែចម្អិនចៀនបន្លែជាមួយឈីស - បន្ថែមពណ៌បៃតងបន្តិចបន្តួច (parsley, basil, feathers of onions, lovage) ទៅរូបមន្ត។ ជាការពិតណាស់អ្នកត្រូវបន្ថែមបៃតងខ្លះ។ នៅតែហ៊ានណាស់វានឹងប្រែទៅជាចេញប្រសិនបើប្រើឈីសធម្មតានិងជក់បារី។