បបរបបរនៅក្នុងពហុវត្តិ

វាហាក់ដូចជារឿងពិសេសមួយនៅក្នុង porridge ស្រូវសាលី? គ្មានអ្វីស្រួលទេព្រោះគ្មានអ្វីសោះ។ ហើយតាមការពិតវាជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិស្រូវសាលីដែលបានរៀបចំពីស្រូវសាលីដែលមានផ្ទុកជាតិសរសៃជាច្រើនដែលជាធម្មតាចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយដើម្បីលុបជាតិពុលនិងសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ ការច្រានមកពីបបរយើងធ្វើវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសធញ្ញជាតិ?

ដើម្បីធ្វើឱ្យបបរប្រែទៅជាមានប្រយោជន៍និងហ៊ានយើងជ្រើសរើសធញ្ញជាតិដែលត្រឹមត្រូវ:

ដំបូង - ប្រសិនបើមានជម្រើសរវាងកញ្ចប់និងទម្ងន់ដាក់យកកញ្ចប់។ ក្រឡុករលុងត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងថង់ហើយអាចស្រូបយកក្លិននិងជាតិសំណើម។

ទីពីរ - ក្រឡានគួរតែស្អាតស្អាតដោយមិនមានកំទេចកំទីនិងបរិវេណខាងក្រៅដូច្នេះការវេចខ្ចប់កាន់តែល្អប្រសើរ។

ទីបីមិនត្រូវទទួលទាន porridge រហ័ស។ porridges ទាំងនេះត្រូវបានចាត់ទុកនៅក្នុងវិធីពិសេសមួយដូច្នេះផលិតផលបញ្ចប់គឺស្ទើរតែគ្មានប្រយោជន៍។

ចម្អិនបបរឱ្យបានត្រឹមត្រូវ

អ្នកអាចឆ្អិនជ្រូកនៅក្នុងចានឬកញ្ជ្រោងប៉ុន្តែជម្រើសកាន់តែងាយស្រួលជាងនេះគឺបបរសារ៉ាញ៉ូមដែលបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងពហុវិជ្ជា។ វាមានល្បឿនលឿននិងចំណាយតិចជាងក្រៅពីម្ហូបដែលញ៉ាំនៅសីតុណ្ហភាពទាបដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសន្សំវីតាមីនច្រើន។ យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដែលបបររបស់ស្រូវសាឡីត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងពហុទឹកនៅលើទឹក។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្រូវសាលី - 1 ពែង;
• អំបិលអ៊ីយ៉ូដធំ - ½ tsp;
• ប្រេង "កសិករ" - 30-50 ក្រាម;
• ទឹក - 3 CUPS ។

ការរៀបចំ

យើងឆ្លងកាត់សាច់ក្រអូបក្នុងករណីសូម្បីតែវាស្អាតក៏ដោយ។ ចាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយនិងចាក់ទឹកក្តៅ។ ទុកវាឱ្យឈរប្រហែល 3 នាទីបន្ទាប់មកលាងជមែះជាមួយទឹកហូរដើមែបីឱែយចែះដីសើមនិងម្សៅលាយ។ ចាក់ទឹកះចូលទៅក្នុងសមត្ថភាពពហុវាំងននចាក់ក្នុងទឹកនិងបិទគំរប។ វានៅតែជ្រើសរបៀប "Kasha" ឬ "Varka" ហើយកំណត់ពេលវេលា។ បបរបបរូវបានចម្អិនរយៈពល 25-30 នាទី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយពូជស្រូវសាលីមានភាពខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងដូច្នេះនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនសូមព្យាយាមបបរហើយប្រសិនបើចាំបាច់ចូរទុកវាក្នុងកំដៅរយៈពេលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។

បញ្ចប់ម្ហូបជាមួយអំបិលនិងបន្ថែមប្រេង។ ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញវាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការបង្កើតបបរសារ៉ាញ៉ូមមួយប្រភេទ។ វាប្រែចេញមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍ព្រោះជាតិសរសៃត្រូវបានស្រូបយកល្អជាមួយជាតិខ្លាញ់តិចដូច្នេះប្រេងនៅក្នុងបបរគឺចាំបាច់។

វាគឺអាចធ្វើទៅបានហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់

ជាការពិត ទឹកដោះគោទឹកដោះគោមាន រសជាតិឆ្ងាញ់ច្រើនជាពិសេសពួកវាត្រូវបានគេស្រឡាញ់ដោយអ្នកដែលមានសារជាតិបំប៉នរំលាយប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោ។ បបរទឹកដោះគោក៏មានប្រយោជន៍សំរាប់អាហារទារកផងដែរ។ ហើយដើម្បីធ្វើវាពិតជាហ៊ានយើងនឹងបន្ថែមផ្លែឈើស្ងួតបន្តិចបន្តួច - យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដែលបបរសារ៉ាញ៉ាំត្រូវបានចម្អិនជាមួយទឹកដោះក្នុងពហុវិជ្ជា។

គ្រឿងផ្សំ:

• croup នៃ arnutka ឬស្រូវសាលី - 1 ពែង;
• អំបិលអ៊ីយ៉ូដ - 1 ខ្ទឹម
• ខ្សាច់ស - ពណ៌ស - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកដោះគោទាំងមូល - 2 ពែង;
• ផ្លែឈើស្ងួត (raisins, abricots ស្ងួត, prunes) - 1 ដៃធំ;
• ទឹកឆ្អិន - 1 ពែង;
• ប្រេង "កសិករ" - 50 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ក្រុមអាចត្រូវបានបែងចែកតាមរយះកែវភ្នែកភ្លាមដើម្បីយកកំទេចកំទីនិងម្សៅដែលត្រូវបានរកឃើញជាធម្មតានៅក្នុងធញ្ញជាតិស្រូវសាលី។ យកចេញវាគឺជាការចាំបាច់, ចាប់តាំងពីវាផ្តល់ជូរចត់មិនល្អនៅក្នុងរសជាតិ, ដោយសារតែដែល មនុស្សជាច្រើនបដិសេធពីបបរ។ យើងដាក់ពពួកកណ្តៀរនៅចានជ្រៅមួយហើយលាងវាក្នុងទឹកក្តៅរហូតទាល់តែទឹកស្អាតច្បាស់លាស់។ នៅក្នុងសមត្ថភាពនៃ croup multivarka Pour ចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោនិងទឹក។ ទឹកដោះគោគួរតែត្រូវបាន diluted បន្តិច, ដូច្នេះ porridge មិនក្លាយទៅជាធ្ងន់ពេក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកមិនអាចលាយទឹកដោះគោបានទេ។ យើងដាក់អំបិលនិងស្ករលាបលាយនិងបិទគំរបថ្នមៗ។ នៅក្នុងម៉ឺនុយយើងកំពុងស្វែងរករបៀប "បបរទឹកដោះគោ" និងកំណត់កម្មវិធីកំណត់ពេលវេលា។ ភ្លាមៗត្រូវទុក 20 នាទីសិនបើបបរមិនគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការដាំឱ្យពុះសូមទុកវាក្នុងរបៀបកំដៅរយៈពេលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ មុននេះបន្ថែម ផ្លែឈើស្ងួត (apricots ស្ងួតនិង prunes អាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices) ។ វាប្រែទៅជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិស្រូវសាលីដែលឆ្ងាញ់មិនធម្មតានៅក្នុងពហុវារៈដែលជារូបមន្តដែលអ្នកអាចមើលឃើញក៏មិនស្មុគ្រស្មាញដែរ។