នំបុ័ងដំឡូងនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនផលិតនំបុ័ង

នំបុ័ងដំឡូងមានរសជាតិប្រៃទន់ភ្លឺនិងវាយនភាពមានខ្យល់អាកាសវាតែងតែបំពេញបែបបទឱ្យបានគ្រប់ជ្រុងជ្រោយហើយវានឹងធ្វើឱ្យវាមិនត្រឹមតែមានរសជាតិតែវាក៏មានជីវជាតិផងដែរ។ នំប៉័ងនំបុ័ងបែបនេះមិនពិបាកទេសូម្បីតែជំនួយពីឡដុតក៏ប៉ុន្តែអ្នកផលិតនំប៉័ងនឹងជួយសម្រួលបច្ចេកវិជ្ជានិងកាត់បន្ថយចំណាយពេលវេលាក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកដឹងពីរូបមន្តនេះរួចហើយសូមពិនិត្យមើលឱ្យបានច្បាស់អំពីរបៀបធ្វើ នំប៉័ងឈីសនៅក្នុងនំប៉័ង ឬ ខ្ទឹមបារាំងនំបុ័ងនៅក្នុងអ្នកផលិតនំបុ័ង ។

នំប៉័ងដំឡូង - រូបមន្តសម្រាប់អ្នកផលិតនំប៉័ង

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង (មធ្យម) - 3 PCs ។
• ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្សៅ - 600 ក្រាម;
• អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ស្ករ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• yeast - 1 ½ tsp ។

ការរៀបចំ

ដំឡូងនិង peeled របស់ខ្ញុំកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចនិងទុកឱ្យចំអិនរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ 140 មីលីលីត្រនៃទំពាំងបាយជូរដំឡូងត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយនិងរាវដែលនៅសល់ត្រូវបានកិនជាមួយមើមរហូតដល់ mashed ។

ចំនួនបរិមាណនៃទំពាំងបាយជូរដំឡូងត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចាននៃនំប៉័ងនៅទីនោះយើងផ្ញើ 135 ក្រាមនៃដំឡូង mashed ប្រេងបន្លែអំបិលស្ករម្សៅនិងទីបំផុតរឿងដ៏សំខាន់ - ញ័រ។ អ្វីដែលនៅសេសសល់គឺជ្រើសរើសនំបុ័ងធម្មតាជាមួយនឹងសំបកមធ្យមនិងទម្ងន់ប្រហែល 900 ក្រាមធ្វើឱ្យប្រាកដថាម្សៅបឺតដាក់ប៊ុនរលោងហើយទុកការងារដែលនៅសេសសល់ទៅឱ្យអ្នកជំនួយការផ្ទះបាយ។ បន្ទាប់ពី 3 ម៉ោងនៅលើតុនឹងត្រូវបាន flaunted នំបុ័ងក្រអូបពីដំឡូង។

រូបរាងនៃនំបុ័ងដំឡូងអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរដោយការបន្ថែមចំបើងដំឡូងឆៅតិចតួចនៅក្នុង dough ជំនួសឱ្យដំឡូង mashed និងបិដោរនៃនំបុ័ងដុតនំដែលបានបញ្ចប់នឹងបន្ថែមពណ៌បៃតងនិងគ្រឿងទេសដែលក្នុងចំណោមការពិតណាស់គឺ Provence ឱសថម្សៅមីក្រូនិង coriander ស្ងួត។ ភាពខុសគ្នានៃនំបុ័ងនឹងត្រូវបានបន្ថែមទៅបន្លែស្ងួតឧទាហរណ៍ប៉េងប៉ោះម្ទេស។ ផងដែរសម្រាប់ crumbs ពណ៌សនំបុ័ងដំឡូងត្រូវបានបំពេញដោយទឹកដោះគោស្ងួត, tablespoon មួយដែលគួរតែត្រូវបានបន្ថែមជាមួយគ្នាជាមួយម្សៅ។ ពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបប្រកបដោយជោគជ័យជាមួយនឹងនំបុ័ងដំឡូងនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនផលិតនំបុ័ងនិងចំណង់អាហាររីករាយ!