យើងផ្តល់ជូននូវជម្រើសសម្រាប់ការធ្វើឱ្យ casserole curd មួយជាមួយតុក្កតានៅក្នុង multivark មួយ។ ពួកវានីមួយៗមានភាពសក្ដិសមនៃការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកព្រោះវាបង្ហាញពីរសជាតិដ៏អស្ចារ្យនៃម្ហូបដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនិងអត្ថប្រយោជន៍ដ៏ច្បាស់លាស់របស់វា។
រូបមន្តសម្រាប់ casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយល្ពៅនិង manga ក្នុង multivark នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 520 ក្រាម;
- ល្ពៅ - 140 ក្រាម
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ទឹកដោះគោ - 110 មីលីលីត្រ;
- semolina - 100 ក្រាម
- ម្សៅដុតនំ - 10 ក្រាម។
- ស្ករ granulated - 50 ក្រាម;
- ទឹកឃ្មុំ - 35 ក្រាម;
- ដីកិន - 10 ក្រាម។
ការរៀបចំ
រឿងដំបូងដែលយើងលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានជ្រៅដាច់ដោយឡែកពីគ្នានៃឈីក្រុមឈីសទឹកដោះគោនិងស៊ុតវាយដំ។ បន្ថែមជាតិស្ករ, semolina, ម្សៅដុតនំ, កូរនិងកណ្តាប់ដៃជាមួយ blender លិចទឹករហូតដល់ឯកសណ្ឋាននិងខ្យល់។ ល្ពៅត្រូវបានសម្អាតពីស្បែករឹងហើយចូលទៅក្នុងក្រឡតែមួយតូចច្របាច់ទឹកហួសប្រមាត់ហើយលាយម្សៅជាមួយទឹកឃ្មុំនិងដីឥដ្ឋ។ ចែកល្បាយកំប៉ុងទៅជាពីរផ្នែកហើយបន្ថែមល្ពៅហឹរមួយទៅមួយ។
យើងចាក់ពហុចម្រាញ់ជាមួយប៊ឺនិងចាក់ដំបូងពីរស្លាបព្រានៃល្បាយល្ពៅ - ឆ្អិន។ បនាប់មកបន្ថម 2 សូលុយស្យុងសូលីសពីលើខាងលើនិងម្តងទៀតនូវចំនួនល្ពលដូចគា។ ធ្វើម្តងទៀតនៅក្នុងវិធីដូចគ្នា, រហូតដល់ល្បាយទាំងពីររត់ចេញ។
នៅលើការបង្ហាញនៃឧបករណ៍យើងជ្រើសរើសរបៀប "ដុត" និងកាន់ casserole នៅក្នុងវាសម្រាប់សែសិបប្រាំនាទី។ បនា្ទាប់ពីពាលកន្លងមកយើងទុកឱាយចានឱាយពៃល 10 នាទីទៀតដោយគំរបបិទជិតនិងមានលេខដូចគ្នានឹងការបើកវា។ បន្ទាប់មកយើងយកចេញ casserole ដ៏អស្ចារ្យនៅលើម្ហូបនេះដោយប្រើឧបករណ៍សម្រាប់ steaming ហើយយើងអាចបម្រើ។
នំត្រីឆ្លាមដែលឆ្ងាញ់ជាមួយតុកកែនិងបន្លែ
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 270 ក្រាម។
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- Cream ជូរ - 130 ក្រាម
- semolina - 120 ក្រាម
- ស្ករ granulated - 75 ក្រាមឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- អំបិល - pinch មួយ;
- raisins - 120 ក្រាមឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ស្ករ vanilla ឬ vanillin - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប៊ឺត។
ការរៀបចំ
ស៊ុតត្រូវបានលាយជាមួយស្ករ granulated និងខូចដើម្បីបង្កើតរង្គាលខៀវស្រងាត់និងអាកាសធាតុដោយគ្មានគ្រីស្តាល់ផ្អែម undissolved ។ បន្ថែមទៅអំបិលម៉ាស, ស្ករ vanilla, ឈីក្រុមបុរាត្រដាល់ឬក្រឡុកមុនក្រឡុក, Cream sour និងលាយ។ នំប៉័ងទឹកកកនិងលាងសម្អាតមុនលាងត្រូវបានចំហុយជាមួយផ្នែកតូចមួយនៃទឹករំពុះក្នុងរយៈពេលជាច្រើននាទីហើយក៏ត្រូវបានគេបញ្ចញទៅគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ ជាថ្មីម្តងទៀតយ៉ាងហ្មត់ចត់លាយមូលដ្ឋានសម្រាប់ casserole និងដាក់វានៅក្នុង pre-oiled និង sprinkled ជាមួយបិទភ្ជាប់ semolina ។
អនុញ្ញាតឱ្យមហាជនឈររយៈពេលដប់ប្រាំនាទីនិងបើករបៀប "ដុត" ។ នៅក្នុងហាសិបនាទី casserole នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។ បន្ទាប់ពីសញ្ញាយើងផ្តល់ឱ្យវាតិចតួចទទូចនិងត្រជាក់នៅពេលដែលគំរបនៃឧបករណ៍នេះត្រូវបានបើកហើយបន្ទាប់មកយើងអាចយកវាចេញនៅលើម្ហូបមួយនិងបម្រើវា។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនដំឡូងបារាំងឈីនិងផ្លែប៉ោមដោយប្រើម្សៅនិងស្វាយ?
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 380 ក្រាម
- ផ្លែប៉ោម - 300 ក្រាម
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- Cream sour - 30 ក្រាម;
- semolina - 60 ក្រាម
- ស្ករ granulated - 75 ក្រាម;
- ម្សៅ - 30 ក្រាម;
- ស្ករ Vanilla - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ឈីសឈីសត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយស៊ុតសូលុយស្យុងម្សៅនិងម្សៅ។ បន្ថែមស្ករ, ស្ករ vanilla និង
ផ្លែឈើផ្លែប៉ោមជូតស្ងួតកម្ចាត់ស្បែកនិងកោសជាមួយគ្រាប់និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ អ្នកក៏អាចរំលងផ្លែឈើបានតាមរយៈក្រយ៉ងធំ។ បន្ថែមម្សៅផ្លែប៉ោមទៅ curd និងលាយ។
សមត្ថភាពរបស់វីតាមីនចម្រុះនេះត្រូវបានលាបជាមួយប៊ឺ, ប្រឡិនជាមួយម្រាមដៃមេមាន់ឬនំប៉័ងអំបិលហើយដាក់វាជាមូលដ្ឋាននៃ casserole ។ យើងជ្រើសរើសមុខងារ "ដុត" នៅលើអេក្រង់ហើយរៀបចំម្ហូបអស់រយៈពេល 50 នាទី។ បន្ទាប់ពីសញ្ញានោះយើងបានឱ្យ casserole ញ៉ាំក្នុងពហុគ្រីសសំរាប់ដប់នាទីទៀតហើយបន្ទាប់មកយើងអាចយកវាចេញហើយបម្រើវាទៅតុ។