Curd នៅក្នុងពហុវែល

សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបប្រើ multivark សម្រាប់រៀបចំ desserts ផ្អែមពី curd និងផ្តល់ជូននូវវ៉ារ្យ៉ង់ជាច្រើននៃ curds ។

តាមរយៈរូបមន្តណាមួយអ្នកនឹងទទួលបាននូវរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលមិនគួរឱ្យជឿសម្រាប់តែឬកាហ្វេដែលបន្ថែមទៅនឹងរសជាតិនៃរសជាតិរបស់វាក៏នឹងសម្បូរទៅដោយលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ដោយសារធាតុផ្សំធម្មជាតិនិងធាតុមានតម្លៃដែលមាននៅក្នុងវា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន curd ជាមួយតុក្កតានិង cherry នៅ multivark មួយ?

គ្រឿងផ្សំ:

• ឈីក្រុមគ្រួសារទន់ - 520 ក្រាម;
• manga - 65 ក្រាម
• ស៊ុតមាន់ដែលបានជ្រើសរើស - 3 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ស្ករ granulated - 110 ក្រាម;
• វ៉ានលីលីន - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ប៊ឺ (សម្រាប់ទឹករំអិលចំរុះ) - 10 ក្រាម។
• គ្រាប់ពូជ cherry - 220 ក្រាម
• ម្សៅដុតនំ - 10 ក្រាម។
• អំបិលរ៉ុកគឺជា pinch មួយ។

ការរៀបចំ

ដំបូងសម្រាប់ការរៀបចំ dough សម្រាប់ឈីសបានវាយឡើងស៊ុតមួយចំនួនជ្រើសរើសជាមួយស្ករបន្ថែម curd ទន់អំបិល vanillin ម្សៅដុតនំនិងស្វាយដើម្បីរង្គាលលាយនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរបន្តិច។

យើងចាក់ក្រឡុកពហុកំប៉ុងដែលមានបំណែកនៃប៊ឺ, ចាក់មូលដ្ឋាននៃការដាំដុះទៅក្នុងរនាំងនិងដាក់គជ់ខ្យងដោយគ្មានរណ្តៅនៅលើកំពូល។ ប្រសិនបើ berries ត្រូវបានជាប់គាំង, បន្ទាប់មកអ្នកមិនចាំបាច់ត្រូវ defrost ពួកគេ។

បើកឧបករណ៍នៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" ហើយទុកវាមួយម៉ោង។ នៅចុងបញ្ចប់នៃកម្មវិធីនេះបើកគំរបនៃឧបករណ៍នេះហើយទុកវានៅត្រជាក់នៅក្នុងវាសម្រាប់រយៈពេលម្ភៃនាទីបន្ទាប់មកយើងអាចយកផលិតផលដោយប្រើដុតសម្រាប់ចម្អិនអាហារនៅលើចំហាយ។

នៅក្នុងវិធីដូចគ្នានេះដែរអ្នកអាចរៀបចំ curd មួយ multivarquet ជាមួយ raspberries, blueberries, blueberries ឬ berries ផ្សេងទៀតជំនួសពួកវាជាមួយ cherries ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំឈីសនំនៅក្នុងចម្រុះមួយ?

គ្រឿងផ្សំ:

• ឈីក្រុមគ្រួសារទន់ - 390 ក្រាម។
• តុក្កតា - 120 ក្រាម
• ពងមាន់ដែលបានជ្រើសរើស 5 គ្រាប់។
• ទឹកឃ្មុំ - 90 ក្រាមឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ចេកមានទុំធំ - 3 បំណែក;
• ប៊ឺ (សម្រាប់ទឹករំអិលចំរុះ) - 10 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ចេកសម្រាប់ការរៀបចំឈីក្រុមគ្រួសារត្រូវតែត្រូវបានគេយកទៅដាក់ទុំឬទុំបានល្អជម្រះខូចចូលជាបំណែកនិងកិនជាមួយម៉ាស៊ីនលាយជាមួយឈីក្រុមគ្រួសារនិងទឹកឃ្មុំក្នុងម៉ាស់ដូចគ្នា។ ឥឡូវនេះយើង interpose semolina និងស៊ុតបានវាយដំរហូតដល់ Foam និងទុកឱ្យឈីក្រុមឈីសសម្រាប់សាមសិបនាទី។

យើងបានផ្លាស់ប្តូរ dough curd - ចេកចូលទៅក្នុង multicasted ប្រេងមួយ, បើកការកាត់ "ដុតនំ" និងដុតនំឈីស curd សម្រាប់មួយម៉ោង។ នៅពេលយើងប្រុងប្រយ័ត្នយើងទុកផលិតផលឱ្យត្រជាក់នៅក្នុងពហុវែនតាហើយក្រោយពីនោះយើងស្រង់ចេញទៅចានហើយអាចព្យាយាមកាត់ជាផ្នែក។

កិនឈីសនៅក្នុងពហុរបារជាមួយម្នាស់

បន្ថែមពីលើឈីក្រុមគ្រួសារនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ casserole មួយនៅក្នុង multivarker មួយអ្នកអាចរៀបចំផលិតផលពីឈីក្រុម Fulham នៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយចែក។ ក្នុងករណីនេះយើងនឹងបំពេញបន្ថែមការព្យាបាលជាមួយនឹងម្នាស់ប៉ុន្តែវាអាចជំនួសដោយផ្លែទំពាំងបាយជូរឬបំណែកនៃផ្លែឈើផ្សេងៗទៀត។

គ្រឿងផ្សំ:

• ឈីក្រុមគ្រួសារទន់ - 320 ក្រាម។
• តុក្កតា - 120 ក្រាម
• ពងមាន់ដែលបានជ្រើសរើស - 2 PCs ។
• ស្ករ granulated - 90 ក្រាម;
• ម្នាស់ត្រូវបានលុបចោល - 180 ក្រាម
• kefir - 80 ម។ ល;
• ម្សៅដុតនំ - 10 ក្រាម។
• ប៊ឺសម្រាប់ការរីករាលដាលផ្សិត។

ការរៀបចំ

ចំពោះការរៀបចំនៃការចំអិនយើងបានបញ្ចូលគ្នានូវ kefir និង semolina នៅក្នុងចានមួយហើយទុករយៈពេលកន្លះម៉ោងសម្រាប់ការបញ្ចូលនិងហើម។ បន្ទាប់ពីការខ្ជះខ្ជាយនៃពេលវេលាបន្ថែមទៅម៉ាសហើមនៃឈីក្រុម Fulham, ស្ករ granulated និង កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចមួយនៃម្នាស់និង punch គ្រឿងផ្សំជាមួយ blender មួយ។

ឥឡូវនេះបន្ថែមស៊ុតនិងម្សៅដុតនំទៅរុំកំប៉ុងដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាយវាទៅជាឯកសណ្ឋានអតិបរមាហើយចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតស៊ីលីកូនដែលត្រូវបានលាយបន្ថែមជាមួយប៊ឺ។ ឥលូវនេះយើងមានស្នាដៃជាច្រើននៅលើនំប៉័ងសម្រាប់ការចំហុយដែលហូរនៅកន្លៀតកន្លះកន្លះលីត្រទឹកនិងរៀបចំឈីក្រុមគ្រួសារអស់រយៈពេល 30 នាទី។

រសជាតិឆ្ងាញ់នៅពេលដែលការបម្រើអាចត្រូវបានចាក់ទឹកឃ្មុំ, យៈសាពូនមី, សូកូឡាប៊ឺសូកូឡាឬគ្រាន់តែបន្ថែម berries កោរសក់កោរសក់និង Cream sour ផ្អែម។