ប្រេង Argan គឺល្អនិងអាក្រក់

ប្រេង Argan គឺជាប្រេងដ៏កម្រមួយដែលមាននៅសព្វថ្ងៃនេះនៅក្នុងពិភពលោក។ មានកន្លែងខ្លះដែលដើមដើមឈើ Argan លូតលាស់។ ហើយវាដុះនៅវាលខ្សាច់ពាក់កណ្តាលវាលដែលវាត្រូវបានការពារដោយប្រព័ន្ធ root ពីសំណឹកដី។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទទួលបានប្រេង argan?

ទទួលបានវាដោយត្រជាក់ចុចពីឆ្អឹង។ ដូច្នេះក្រុមហ៊ុនផលិតប្រេងដែលមានពណ៌លឿងលឿងងងឹត។ រសជាតិនៃប្រេងគឺស្រដៀងនឹងរសជាតិនៃគ្រាប់ល្ពៅប៉ុន្តែមានតែថាបើទោះបីជានេះវាមានចំណាំ piquant តែមួយគត់របស់វា។ បិដោររបស់វាខ្សោយណាស់ប៉ុន្តែត្រូវបានគេនិយាយ។

ប្រេង Argan ក្នុងការចម្អិនអាហារ

មនុស្សមួយចំនួនចូលចិត្តប្រេងអារីហ្គែនចំពោះផ្កាឈូករ័ត្ននិងប្រេងអូលីវ។ នៅលើប្រេង argan វាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីសាច់ fry, ដំឡូងនិងក៏ដើម្បីបំពេញឱ្យពួកគេជាមួយ salads ។ មនុស្សមួយចំនួនចូលចិត្តវិធីនេះ: លាយជាមួយទឹកម៉ាណាន។ ល្បាយនេះល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សាច់ដុត។ អ្នកអាចបញ្ចូលប្រេងនិងប៉េងប៉ោះជំនួសវិញបានប្រសិនបើអ្នកលាយវាជាមួយអំបិលនិងភ្លុក។ ហើយដើម្បីផ្តល់នូវរសជាតិនៃផ្លែសាឡាត់ផ្លែឈើដែលមិនគួរឱ្យជឿនិងមិនគួរឱ្យជឿអ្នកអាចបន្ថែម ទឹក lemon ទៅជាប្រេង argan ។

អំពីការចំណាយ

ប្រហែលជាមាននរណាម្នាក់ព្រួយបារម្ភអំពីមូលហេតុនៃតម្លៃប្រេងនេះខ្ពស់ដូច្នេះ? នេះអាចយល់បាន។ ចំនុចទាំងមូលគឺថាវាត្រូវការដំណើរការដ៏យូរនិងចំណាយពេលច្រើនដើម្បីធ្វើឱ្យប្រេង argan ។ ប្រេងនេះត្រូវបានផលិតដោយគ្មានបច្ចេកទេសណាមួយដោយដៃហើយជាទូទៅអាជីវកម្មនេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយស្ត្រី។ ឆ្អឹង Argania ត្រូវបានគេប្រមូលនិងឆេះនៅលើភ្លើងដោយសារប្រេងមានក្លិនគ្រាប់បន្ថែម។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកប្រមូលផលផ្លែឈើមួយរយគីឡូក្រាមបន្ទាប់មកការស្ងួតរបស់វានឹងនៅតែ 60 គីឡូប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីដកឆ្អឹងចេញពីវាវានឹងក្លាយទៅជាកន្លែងផ្សេងទៀត 30 គីឡូក្រាមតិចជាង។ តើទម្ងន់សរុបគឺជាអ្វី? 10 គីឡូក្រាម។ បន្ទាប់ពីនេះ, ឆ្អឹងត្រូវបានកំទេច - នេះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីទទួលបានគ្រាប់។ ដើម្បីផលិតបានមួយលីត្រប្រេង argan គ្រាប់ពូជចំនួនបីគីឡូក្រាមត្រូវការជាចាំបាច់។

វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាបរិមាណកាឡូរីនៃប្រេង argan មានកំរិតខ្ពស់។ នៅ 100 ក្រាម / 828 kcal ។ ដូច្នេះអ្នកដែលព្រួយបារម្ភអំពីតួលេខរបស់ពួកគេគួរប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះការប្រើប្រាស់ប្រេងនេះ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃប្រេង Argan

អ្នកទាំងឡាយណាដែលខ្វល់, អ្វីដែលមានប្រយោជន៍ប្រេង argan, គួរតែដឹងថាវាមានតម្លៃខ្លាំងណាស់នៅក្នុងអាជីវកម្មធ្វើម្ហូប។ យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះបង្កើនចានជាមួយនឹងផ្លែឈើនៃ argania ដែលបន្ទាប់ពី roasting ខ្សោយទទួលបានរសជាតិនៃអាល់ម៉ុននិង hazelnuts នេះ។ ប្រេងនេះបានក្លាយជាការបន្ថែមដ៏ល្អបំផុតដើម្បីត្រីនិងទឹកជ្រលក់។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើប្រេងនេះសម្រាប់ម្ហូបអាហារ, វានឹងអនុញ្ញាតឱ្យមានកូលេស្តេរ៉ូលធម្មតានៅក្នុងឈាម។

វាក៏គួរត្រូវបានសង្កត់ធ្ងន់ថាសមាសធាតុនៃប្រេងនេះមានបរិមាណច្រើននៃវីតាមីនអ៊ី។ ជាការពិតណាស់វីតាមីនជាច្រើនផ្ទុកវីតាមីននេះប៉ុន្តែមានតែនៅក្នុង Argan វាមានច្រើនជាងថ្នាំដទៃទៀត។ លើសពីនេះប្រេងនេះមានខ្លាញ់ខ្ពស់នៃអាស៊ីត oleic ដែលជួយកាត់បន្ថយកម្រិតនៃ កូលេស្តេរ៉ុល អាក្រក់នៅក្នុងឈាម (បានបង្ហាញដោយវិទ្យាសាស្រ្ត) ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលមានភាពធម្មតាវាចាំបាច់ត្រូវញ៉ាំ តែពីរស្លាបព្រានៃប្រេង argan មួយ។ លើសពីនេះប្រេងនេះមានឥទ្ធិពលល្អទៅលើការរំលាយអាហារនិងការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺថ្លើម។ វាអាចបន្សាបជាតិរ៉ាឌីកាល់សេរីនិងលុបជាតិពុលនិងជាតិពុលចេញពីរាងកាយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំមានប្រសិទ្ធភាពការពារលើជាលិកាភ្ជាប់និងសំខាន់ដើម្បីជួយកាត់បន្ថយទម្ងន់លើស។

គ្រោះថ្នាក់នៃប្រេង argan

ជាការពិតណាស់, ការប្រើប្រាស់ប្រេង argan គឺមានខ្ពស់ណាស់, ប៉ុន្តែការះថាក់ពីវាអាចជា, ទោះបីជាមិនសំខាន់។ ប្រេង Argan មានគ្រោះថ្នាក់ជាចម្បងជាមួយការមិនអត់ធ្មត់ផ្ទាល់ខ្លួន។ ទោះបីជាមានលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏មានប្រយោជន៍ក៏ដោយចូរកុំធ្វើបាបផលិតផលនេះ។